Sobe de gratar din cărămidă în foișor: proiecte frumoase de construcție

Orice clădire, chiar aparent destul de simplă și ușoară, are multe nuanțe și subtilități. Mulți proprietari de case de țară și case de țară doresc să aibă un chioșc frumos unde puteți găti un grătar. Dar rezolvarea acestei probleme este mult mai dificilă decât ne-ar plăcea - și ar trebui să acordați atenție cu siguranță focului.

Cuptorul pentru un foișor nu poate fi considerat un obiect pur utilitar. Se iau în considerare considerentele estetice, deoarece impresia în oameni depinde în multe feluri de aspectul vetrei. Pentru fabricarea cuptoarelor puteți folosi materiale diferite, restricțiile fiind asociate numai cu oportunități financiare și cu gusturile proprietarilor. Încălzitorul în foișor ar trebui să fie ușor diferit decât în ​​casă sau în baie.

Cerințele cheie vor fi următoarele:

• rezistență sporită la temperaturi ridicate;
• capacitatea de a încălzi suprafața pentru o perioadă lungă de timp;
• manipulare ușoară;
• atent estetica.

Aproape toate sobele pentru foisoare sunt în aer liber. Și chiar dacă construcția este complet închisă, ușa se deschide periodic, iar nivelul de protecție termică este mai mic decât în ​​casă. Gătitul pe stradă necesită și mai mult timp decât prelucrarea pe gaz sau pe sobă electrică în casă. prin urmare furnizarea de căldură stabilă este crucială. Și chiar mai semnificativ, devine în structuri echipate cu o încăpere de fum - este inacceptabilă formarea condensului.

Ultimele două puncte - confort și aspect - sunt concepute pentru a ajuta grădinarii și rezidenții de vară. Utilizarea unui aragaz frumos este mult mai plăcut decât un mod rapid și de neînțeles. Cele mai mici deficiențe tehnice care, atunci când sunt încălzite de o casă sau de o baie, vor fi abia vizibile pe marginea conștiinței, pot distruge dispoziția festivă.

Complexele de cuptoare finite sunt distinse în mod natural prin dimensiuni mai mari în comparație cu cele mai simple focare.

Dar ele permit să se facă fără următoarele unități:

• gratar;
• gratar;
• cuptorul și alte unelte de gătit.

Pentru o casă de țară sau o casă de țară, unde chiar și cu o mulțime de spațiu liber nu merită să o aglomerezi - acesta este un avantaj foarte important. Design cuptor calitativă pentru chioșc ar trebui să furnizeze toate detaliile: cum va fi prajirii, cât de mare pentru a face masa de lucru, care sunt preferate moduri de prelucrare a produselor alimentare.

Proprietarii care gândesc și constructorii prudenți aduc chiar apă la locul de muncă.

O prăjire în cea mai mare parte este amplasată lângă camera de gătit. Este util să puneți supapa, deoarece acest element va ajuta la aplicarea căldurii reziduale pentru înmuierea produselor alimentare sau pentru coacere.

Schema clasică implică așezarea compartimentului din lemn sub brazier.Acest aspect a fost testat de zeci de ani și chiar de secole, deci nu este posibilă o îmbunătățire serioasă aici. De asemenea, experiența sugerează că este de dorit să plasați niște ustensile de bucătărie sub blatul de lucru.

Construcția simultană a aragazului și arborului vă permite să aplicați o singură fundație. În timp ce pregătiți proiectul pe cont propriu sau evaluați proiectul finit, trebuie să vă gândiți cu atenție la ce loc pentru cuptor va fi cel mai sigur foc și nu va fi expus la curenți. Stâlpul pentru cuptor este permis din cărămidă goală, prevăzută în conformitate cu schema de comandă.

O secvență tipică este după cum urmează:

• 1–6 rândurile creează spațiu sub table;
• 7 linia este suprapusă;
• 8 rândul bandaje suprapune și creează partea de jos a focului;
• 9 rândul este utilizat pentru aspectul focarului;
• 10 rândul continuă cu strângerea sa din partea de sus a dulapului de bucătărie;
• 11 rândul este ultima cuptor care suprapune ușa și leagă straturile inferioare;
• 12 grupul reprezintă o margine pentru un bivol;
• de la 13 la 16 ani paragatele se întindea în brazier și îmbrăcămintea;
• 17 rândul termină pereții broilerului;
• 18–21 rândurile sunt suprapunerile brazierei și a arcului;
• 22 rândul este vizorul și ligatura;
• 23 rândul este coșul de fum;
• 24–25 rândurile sunt acoperirea finală a brazierei;
• 26–27 liniile sunt coșul de fum și ligatura primei sale niveluri.

Merită să ne amintim că schimbarea secțiunii în toate aceste etape și în construcția coșului de fum nu este permisă. Locurile de contact dintre coșul de fum și grinzile de lemn trebuie să aibă izolație termică solidă, deoarece acestea vor fi foarte calde. Depunerea detaliată include, de asemenea, măsuri pentru a preveni aprinderea pereților, podelei, tavanului și acoperișului. Complexul cuptorului, conceput așa cum ar trebui construit, este destul de simplu. Pentru a aranja cărămizile cât se poate de precis, sunt pregătite cadre din lemn sau modele de carton.

În mod similar, terase simple și verande pot fi aranjate folosind o sobă. Însă încercați mai mult să o utilizați în foișor, pentru a nu prinde fumul și mirosurile la intrarea în casă, nu atrageți insecte și nu smudgeți ferestrele cu funingine. În orice caz, gândirea prin proiect, trebuie să vă aduceți aminte - soba este grea, așa că baza pentru ea necesită un solid. Uneori fundația trebuie creată nu numai pentru vatră, ci și pentru terasă sau foișor.

Problema evidentă rezultă din faptul că amplasarea clădirii la nivelul solului provoacă inundațiile sale, chiar și cu ploi mici. Iar amenajarea canalelor de canalizare și a drenajului poate fi mult mai scumpă și mai complicată decât se așteaptă de obicei. O creștere simplă a structurii deasupra solului este mult mai economică.. În plus, este necesar să se afle în prealabil totul despre parametrii geologici ai pământului, să se evalueze linia de îngheț și adâncimea acviferului. Pregătirea cu nisip și pietriș rezolvă problema cu siguranță numai pe un substrat stâncos dur și uscat.

Căptușeala din beton slăbește efectul forțelor de îngheț. dar numai construcțiile armate, așezate în partea superioară a geotextilului și a tortului din alte straturi, vor putea să funcționeze bine pentru o perioadă lungă de timp fără crăpături.

Opțiunea mai puțin consumatoare de timp este crearea unei plăci monolitice.

Cuptoarele modulare mici pentru vile nu sunt obținute din cărămizi, ci din tipuri de beton rezistente la căldură,care constă din următoarele componente:

• pulbere perlită;
• forma exfoliată de vermiculită;
• praf de praf;
• lut expandat.

În aparență, aceste grătare sunt similare cu un brazier în stil englezesc. Au o căldură deschisă, iar capcana de fum se apropie de o prismă. Folosind o astfel de aragaz ca un gratar integrat sub același acoperiș, cu o masă și alte mobilier, va trebui să-l încălzească cu cărbune. Arderea lemnului de foc convențional creează o temperatură de aproximativ +300 grade, care poate deteriora cele mai sensibile părți ale structurii.

Placarea exterioară pe bază de tencuială albă amestecată cu așchii minerale nu este foarte practică. Da, acest finisaj este imun la elementele atmosferice agresive. Dar, în ciuda faptului că sunt protejate fără adăposturi speciale, funinginea care are loc în timpul încălzirii poate lăsa pete murdare. Doar un jet de înaltă presiune le poate elimina. Prin urmare, specialiștii experimentați recomandă alegerea altor soluții.

Punerea unui aragaz în stil rusesc în foișor în loc de grătar nu este o idee atât de rea.La urma urmei, este destul de funcțional și poate înlocui în multe feluri vatra modernă din stradă. Designul este complet diferit de cel descris mai sus. Specificitatea vă permite să creați o inerție termică foarte mare, adică cuptorul se încălzește extrem de încet și răcește cât mai mult timp. dar Numai într-un foișor mare este potrivit un astfel de proiect; este mult mai mult decât grătar (cu performanțe culinare comparabile).

Este important să vă amintiți acest lucru numai acea parte a aragazului rus care se află la o înălțime de 0,9 m deasupra podelei dă căldură. Restul nu se încălzește. Un alt dezavantaj grav este o depășire semnificativă a combustibilului. Pentru o casă privată nu este atât de vizibilă, dar pentru un arbore este deja rău. Revenind la subiectul principal - grătar - trebuie remarcat faptul că este conceput pentru a funcționa în principal în aer liber. Grilele superioare diferă adesea în trei niveluri în raport cu combustibilul ars.

Modelele moderne sunt uneori echipate cu spituri, gratare detașabile pentru fixarea produselor. Brazierii sunt mult mai simpli în aparență și sunt cel mai adesea făcuți drept cutii dreptunghiulare de metal. Este mult mai greu să ajustezi pofta decât într-un grătar.Vom continua să aruncăm carbune cu fluxul de aer, cu mișcări ascuțite pentru a face față acestei sarcini.

Grila este mai variată în ceea ce privește performanța, dar este instalată pe stradă, în cea mai mare parte, un recipient cu capac și un grătar special de cărbune.

Versiunea clasică a grătarului este similară cu o tavă adâncă și vă permite să încălziți uniform produsul în toate cele trei axe. Găurile echipate cu clapete permit controlul arbitrar al mișcării aerului. Este recomandabil să alegeți un complex de cuptor în care să existe trei elemente specificate simultan.. La urma urmei, fiecare dintre ele are propriile nuanțe.

Da, și unul preferă mâncare de la gratar, cealaltă - de la grătar, a treia - o porție de kebab de grătar shish.

Cuptorul de cărămidă, în plus față de mini-versiunea, poate fi echipat în plus cu un aparat de fumat. Astfel de echipamente necesită organizarea unui coș de înaltă, în interiorul căruia este amplasat un palet, iar cârligele sunt suspendate sau sunt așezate grătare. Aceste elemente ajută la menținerea cărnii și a produselor din pește într-o poziție predeterminată.

Partea inferioară a camerei de lucru este acoperită cu rumeguș sau așchii din lemn de esență tare. Fumul produs de fumarea unui astfel de lemn,îmbunătățește foarte mult caracteristicile alimentelor brute; fundația de sub sobă va trebui să fie foarte puternică, altfel nu va rezista încărcăturii.

Pentru a pune un cuptor simplu de grătar cu propriile mâini în funcție de desene, veți avea nevoie de următoarele materiale și instrumente:

• 360 cărămizi ceramice simple;
• 120 cărămizi din categoria șemineu Ш-47;
• piatră de văzut;
• nivelul clădirii;
• spatule pentru calculul soluției.

De obicei, primul rând așează cavitatea pentru lemn de foc și câteva nișe identice sub ustensilele de bucătărie. De la 2 la 8 linii, aspectul se desfășoară în mod eșalonat, cu pansamente sistematice. Al nouălea rând, în plus față de calculul conform figurii, trebuie să fie îmbunătățit: tăiați cărămizile extreme, astfel încât apoi ar apărea un arc. Pe a zecea rând, se formează arcul în sine (cu o bază dintr-un colț metalic) pe baza lui Ș-47, la etajul 11 ​​se află viitorul, tăind cărămizile care merg după ele. Pe a 12-a bandă, este timpul să închideți fiecare nișă din ambreiaj.

Următorul rând este realizat cu pereți laterali ceramici și cu o alocare extremă pentru cusături.Linia a 14-a reprezintă baza cuptorului, dispozitivul ca în rândul anterior. Diferența dintre ceramică și șamotă este menținută la cel puțin 2 cm., atunci expansiunea termică nu va crea probleme. Diferența trebuie să fie închisă cu cordoane de bazalt..

Următoarele două rânduri sunt realizate în conformitate cu schema dezvoltată, marginile șamotului sunt înclinate cu 20 mm, iar grila de grătar va fi atașată acolo mai târziu. Linia 17 reprezintă suprapunerea căminului sub formă de arc, se face odată cu ridicarea pereților. Plasarea în gol a cărămizilor interne ar trebui să fie mai largă. Următoarele trei linii sunt plasate doar pe desen, 21-lea începe horn, iar nivelele 22-24-m urmeze strict modelul treptat deplasînd interior.

Pe rândul 24, fac o gaură pentru un horn de mărimea unei cărămizi. Structura internă a țevii este formată din vată de foc, dar cea exterioară este realizată dintr-o piatră simplă, cu greutate totală. Este foarte important ca toate pachetele să fie dublate și triplerate decât în ​​pereți. La urma urmei, o țeavă este o construcție mai blândă decât o casă de capital. Înălțimea coșului este selectată în funcție de mărimea cabinei și ar trebui să depășească acoperișul cu 1 m., pentru a nu "trata" fumul publicului.

Doar realizarea zidăriei nu este suficientă. Este important să așezați aragazul corect. În majoritatea cazurilor merită să o faci chiar în centrul foișorului sau de-a lungul peretelui de la intrare. Această soluție vă permite să obțineți un aspect luxos și să protejați vatra de vânt. Este foarte bine dacă puteți alege o zonă umbroasă pe care deja vortexurile atmosferice nu sunt prea active.

În cazul turnării fundației din beton, construcția ulterioară începe în ziua 5-7.

Implementarea cuptorului pentru chioscuri este foarte importantă în planul de proiectare. Masoneria pietrei brute pare brutală, dar nu creează stres emoțional excesiv. "Aripile" de sus sunt folosite ca suport, iar în interiorul lor sunt locuri pentru păstrarea lemnului de foc și a echipamentului.

Această fotografie prezintă avantajele unei lucrări de piatră mai netedă, aragazul fiind plasat într-un foișor relativ mic, organizat cu un baldachin. Un rol important în decorarea este raftul de piatră pentru verdeață plasat pe stânga, sub care sunt compartimente pentru depozitarea diferitelor obiecte.

Cum să faci un grătar în foișor, vei învăța în următorul videoclip.