Frukt- og grønnsaksjuicer

Saften fra frukt og grønnsaker, tilberedt hjemme, skiller seg fra friskhetens friskhet, tilstedeværelsen av store mengder vitaminer og mineraler. Væsker hentet fra bær, urter og frukt, har en tonic effekt, kan raskt øke immunforsvaret og forbedre helsen.

Juicer for grønnsaker og frukt er delt inn i flere kriterier. I henhold til type operasjon, type utvinning og materialer av produksjon. Takket være dette er det enkelt å velge riktig alternativ. Du kan bruke noen juicermodell - noen liker en rask spin, men for noen er det viktig å lagre alle vitaminer og mineraler. Modells markedet tilbyr et bredt utvalg.

Så, juicers er forskjellige i funksjon:

• mekanisk. Alternativ med den klassiske metoden for behandling av produkter. Ved bruk av en slik mekanisme påføres en mekanisk tiltak fra siden for å klemme saften. Som regel er slike juicers universelle (det vil si presse juice fra frukt og grønnsaker), men brukes sjelden. De er kompakte og enkle å bruke. Mekanismen i dette tilfellet fungerer for hånd, og innebærer kontinuerlig eksponering. En time kan fås fra 1 liter juice. Den interne ventilen, gjennom manuell rulling fra utsiden, skjærer gjennom frukt og grønnsaker, trykker på vrangen i et eget rom - dette er hvordan juice presses. Ulemper - ulempe ved bruk og behovet for å rengjøre den interne ventilen. Pros - sparer strøm og beholder alle vitaminer i juice.

• automatisk. I dette tilfellet fungerer juicepressenheter, takket være elektrisitet. Det er ikke nødvendig å utøve noen mekanisk innvirkning - med mindre du slår på strømknappen. Markedet presenterer også mini-alternativer.

• elektrisk modellene presser ut juice mye raskere, gjør det mer konsentrert og renere. På grunn av den raske rullingen av slipebladene inni, kan juicen oppvarmes - dette påvirker kvaliteten. Det er en liten oksidasjon av sluttproduktet og tapet av nyttige sporstoffer. Fordeler - kontinuerlig arbeid, evnen til å endre moduser, rask spinn. Ulemper - et stort forbruk av elektrisitet, sediment i juice, tap av vitaminer.

Det bør også understrekes at modellene kan avvike ikke bare i pressemetode, men også i utseende. For eksempel skjer det:

• sitrus modell;
• sentrifugale;
• auger.

Denne juicer, som navnet antyder, kan produsere sitrusjuice. Modeller er tilgjengelige å velge mellom: mekanisk og elektrisk. Enhetene er lette og enkle å bruke. Deres viktigste forskjell er budsjett.

Du bør vite at når du kjøper denne enheten, må du ta hensyn til noen faktorer:

• klemmefunksjoner er begrensede: det vil være mulig å få juice bare fra appelsiner, grapefrukt, søtsaker og mandariner;
• I noen modeller kan nesens form være ubehagelig. Oppmerksomhet bør settes til plasseringen av denne delen, ellers kan juften spyle seg;
• det vil være nødvendig å selv velge kapasiteten til juice;
• Vær oppmerksom på modellene der det er en funksjon av direkte juiceforsyning. I dette tilfellet kan du få klemmen direkte inn i glasset;
• i enkelte enheter er det en funksjon av reversering - samtidig bruk av bladene i begge retninger. Samtidig kan du få mer juice;
• takket være de forskjellige dysene som er festet til enheten, vil det være mulig å endre funksjonene ved å trykke: gjøre saften tykkere, med masse eller mer gjennomsiktig;
• enheten skal velges med en håndtak eller fruktholder - dette vil unngå forurensing av kjøkkenet med sprut;
• Modeller med en sylindrisk separator må rengjøres hvert tredje til fire glass juice. Det er bedre å velge dysen i form av en konus - rengjøring er lettere, men ytelsen er verre.

En juicer med et centrifugal juicepressesystem er en klassisk modell. Mekanismer av denne typen har:

• frukt lasterom;
• blad sett;
• en separator som beveger seg i en sirkel (derav navnet). Dens form kan være i form av en kjegle eller sylinder;
• operasjonspanel;
• beholder for juice.

Frukt og grønnsaker er plassert i et spesialrom med grønnsakskutter, hvorpå de hoppes over og skyves gjennom av en pusher. Etter sliping med et sett med kniver, blir oppslemmingen filtrert og saften faller inn i et glass.

På grunn av den høye hastigheten til den interne motoren kan saften varme opp (skumform på overflaten) og miste sine fordelaktige egenskaper - de fleste av vitaminene tåler ikke varmebehandling. Noen ganger kan en væske ha et sediment eller flere lag.

I en centrifugalsjuicer brukes en rifler med celler, som skaper en sikkerhetsstruktur. Men denne enheten kan ikke brukes til å klemme saften fra urter og faste produkter. Mekanismen er egnet for myk frukt og grønnsaker.

Grønnsaker er behandlet i en slik juicer på flere måter - alt avhenger av formen på separatoren. For eksempel, med en sylinder ved basen - er juicen dekantert fra sideveggene, roterende i en sirkel (kaken forblir inne). På en kegleform kuttes kaken automatisk.

Juicextraktorer av denne typen har en uvanlig arbeidsform: Klemming skjer på en mild måte, takket være sliping og pressing av produkter. Noen ganger i arbeidsmekanismen er det flere rom for pressen, slik at presset er mye bedre. Med en slik spinn oppvarmer ikke saften opp og beholder alle de fordelaktige mikroelementene.

Universelle mekanismer som brukes i basen, tillater ikke bare å få juice, men også oljer. Og designet er utstyrt med automatisk utladning av kaken i en spesiell beholder. Hovedfordeler:

• skruenheter er nesten stille;
• rotasjonen av mekanismen utføres med optimal hastighet for å spinne kaldtypen, derfor lagres 30% mer næringsstoffer i saften;
• Juiceren er i stand til å behandle urter, stilker og spirer. Takket være dette kan du lage urte smoothies som er verdifulle i klorofyll;
• skrue lettere å rengjøre. Det er ingen slisseparator i enheten. Mekanismen er komplett, det trenger ikke å rengjøres med spesielle børster, og trenge inn i motoren med skarpe kniver.

Det er en liste over de viktigste kriteriene du må ta hensyn til når du velger en juicer.

1. Kroppen og dens materiale. Metallkonstruksjoner i juicer er grunnlaget for en lang levetid. Som regel, hvor kroppen er laget av metall, er det en indre mekanisme av stål. Slike modeller har økt motstand mot interne belastninger og ekstern skade. Ifølge vurderinger er det plastmodellene som svikter oftest. Metallet brukes ved sentrifugalsjuicer - slik at belastningene enkelt overføres, og enheten virker så lenge som mulig uten overoppheting. Plast brukes i instrumenthuset for sitrus.
2. filter. Den interne mekanismen kan også variere i fremstillingsmaterialet. For å finne ut hva som er nødvendig for deg, bør du svare på spørsmålet: Hvor ofte vil du bruke juicepressen? Hvis ikke hver dag, så vær oppmerksom på citrusfruktpresser: de er lette og økonomiske, og de er basert på plast. Hvis det er viktig for deg å få en dose vitaminer hver dag, stopp deretter valget ditt på en skrue-type juicer med et stål plastfilter, siden trykket under spinnprosessen ikke er sterkt. Husk imidlertid at når du velger en sentrifugalmekanisme - bare metallet skal ligge på bunnen.
3. Lasterum Standardstørrelsen på hullet for frukt og grønnsaker er 75 mm. Jo større diameteren er, desto raskere blir juicepresset ut av produktene. Derfor er indikatoren bestemt av loven: bredere - bedre. Det er imidlertid også viktig avstanden fra nakken på rommet til riven. For ikke å skade fingrene ved lasting av produkter måler du avstanden på en ukomplisert måte: Bare måle lengden på hullet ved å sette fingeren på basen - hvis avstanden til nakken er mindre, bør du ikke ta denne juiceren.
4. Beholderens volum for juice. For en familie på flere personer er en 450 ml beger egnet. Hvis familien er mer enn 4 personer, er det nødvendig å velge et reservoar som kan holde minst 1 liter.
5. Metode for rengjøring av enheten. Det er automatisk og manuell rengjøring. I sylindriske modeller er det vanligvis en spak eller en knapp for dumpingrester. Augersaftekstrakter er utstyrt med et automatisk system for utslipp av oljekake (vanligvis et rom er tilgjengelig for øyeblikkelig fjerning av resterende fenomener) - en beholder (kopp, bolle) må settes inn i kanalen. Manuell rengjøring har et kjegleformet spinfilter for sitrus.
6. Pensler for rengjøring. Nødvendig attributt ved bruk av en sylindrisk juicer. Penslene må rengjøre sylindercellene for ikke å skade fingrene.
7. Moderne trekk. Ytterligere teknologier som forenkler bruken av instrumentet er også viktige. For eksempel kan drop-stop-modusen slås på når det er nødvendig å stoppe strømmen av juice umiddelbart (etter at du har slått på, er ikke en enkelt dråpe spilt på bordet). På noen modeller er det et ekstra valg for jevn start: takket være dette oppvarmes juiceren ikke, og presseprosessen blir ikke ledsaget av en skarp sprut av juice. En særegen egenskap av skrueinnretninger - gummierte ben, som bidrar til å fikse mekanismens posisjon. I dette tilfellet er lydisolasjon også opprettet.
8. produksjon. Et viktig kriterium ved valg av juicer er å ta hensyn til produsenten. De beste vurderingene er fra Bosch, Braun og Kenwood. Juicer fra disse selskapene er forskjellige i kvalitet og lang garantiperiode. Garantiperioden er som regel alltid stor - fra to år. Ved brudd kan enheten tilskrives erstatningssentralen, og det blir raskt tatt i bruk. Dette indikerer en ansvarlig tilnærming til produksjon av juicer.

Valget av juicer bør være basert på dine preferanser og budsjettet du har tildelt. For ikke å angre på kjøpet ditt, kan du bruke noen triks:

• Få mennesker vet når man kjøper et produkt, hvor bra det blir. Og hvis kjøpet mislykkes eller er defekt, så kan joieren fjernes i det fjerne hjørnet, selv med kjærligheten til juice. Derfor går det inn i elektronikkbutikken, det er bedre å ta en billig modell.Så du kan bli kjent med de grunnleggende funksjonene, og vær ikke opprørt hvis noe ikke passer deg
• Les nøye informasjonen om et bestemt produkt og instruksjoner. Kanskje allerede på dette stadiet vil du like det eller omvendt, vil juiceren ikke bli fornøyd;
• Test enheten du liker rett i butikken. Vi snakker ikke om å klemme saften, men for å sjekke arbeidstilstanden, trykk på på / av-knappen, men det anbefales likevel,
• Pass på å se garantikortet. Garantiperioden på ett år sier allerede at du kan kjøpe en juicer - tjenesten vil vare langvarig, og hvis den bryter ned, vil enheten enten bli endret eller bestilt.

Positive tilbakemelding merker Bosch, Braun, Kenwood og Moulinex. Hvis vi vurderer prispolitikken, er det økonomiske juicepresser fra selskaper Redmond og SCARLETT. Enkelte modeller fortjener oppmerksomhet.

Juicer fra selskapet Bosh er ledende på kvalitetsstandardene til modellene som tilbys. Universelle modeller (sentrifugaltype) har et stål og rustfritt tilfelle. Tuten i linjen er utstyrt med DropStop-funksjonen - som er veldig praktisk. Kvaliteten og påliteligheten til designet er dyrere modeller (Bosch MES 4010), og mer økonomiske muligheter, som for eksempel Bosch MES 3000.

Den har standardfunksjoner, men har sine fordeler. Du kan fordype hele frukt og grønnsaker i en juicer. Mekanismen fungerer i flere moduser og er i stand til å klemme saften fra solide grønnsaker. Designet er festet på gummierte ben for sikker fiksering.

Forskjeller av denne modellen fra Bosch MES 3000 er et økt volum for juice (3 liter), et større antall hastigheter og en utvidet nakke. Sentrifugalpressen har en funksjon av utilsiktet aktivering, er utstyrt med en mykstartsmodus og er beskyttet mot oppvarming.

Det neste merket, ikke dårligere i kvalitet, er Moulinex. Modellen er representert av et metallhus og en høy nakke. Inkludert er alltid en beholder for dumping av behandlet papirmasse. Modeller fra Moulinex har som regel en stilig design, mens de dyreste "JU 650" eller "ZU 5008" -aggregatene er mye billigere enn Bosh-analoger. Det finnes også modeller som har en plastikkasse - de er billigere enn halvparten av metallstrukturer.

Montering med flere funksjoner: et sentrifugalspinnsystem med metallramme, har et volum på 2 liter og to hastigheter for spinn. Modellen er også utstyrt med overopphetingsfunksjon, et rom for strømledningen, og nakken er representert med avrundet form.

Modellen har en skruealternativspinn. Det vil si at juice kan presses ikke bare fra frukt og grønnsaker, men også fra planter. Metoden for å trykke kan du klemme maksimalt ut av massen. Forskjeller fra andre produsenter: bruker lite energi, har et avtagbart glass, lav vekt. Siden modellen har gummifødder, kan plasseringen bli endret.

Modeller av dette selskapet er representert av en universell type. Nesten hele linjen har funksjonen til å endre spinnhastigheten, er automatisert i rengjøring, og kroppen er representert i metallet. Den kraftigste modellen fra KENWOOD - JE 880 (2000 W). Dette er en profesjonell juicer som lar deg klemme myke frukter og harde grønnsaker så raskt og effektivt som mulig ved to hastigheter. Et spesielt system med overbelastning gjør at du kan slå av enheten i kritiske situasjoner, tuten er utstyrt med en funksjon for å forhindre dryppsprut. Juicer er lett å rengjøre i oppvaskmaskinen, alle deler er flyttbare, enkle å bytte ut.

Hviterussisk selskap som produserer enkle men holdbare modeller.For eksempel er modellen SVPS-301 i stand til å klemme 0,5 liter juice fra myke frukter og grønnsaker om noen minutter. En annen design - SVSP-301MB klarte å håndtere enkel sliping av harde grønnsaker, som det kommer med en spesiell skjæredyse. Skiver er enten moset eller finhakket. En annen analog, for eksempel SVPS-102, er en ekte matprosessor. Det er flere måter å ikke bare trykke på, men også å kutte. Graters som går til settet, lar deg slipe de hardeste grønnsakene. Alle modeller har lav effekt (300 W).

Ved å bruke disse anbefalingene og korte vurderinger, vil du ikke forveksle med ditt valg av juicepresser.