Vegetabilsk Juicer

For de som holder seg til riktig ernæring, er en uunnværlig egenskap i kjøkkenet en juicer for grønnsaker. Det har lenge vært et bevist faktum at juice i esker ikke er gunstige, og noen ganger enda skadelige, fordi det ofte ikke er noe naturlig der.

Fersk juice er en annen sak. Det er et lagerhus av vitaminer, spesielt hvis grønnsakene vokser i egne senger.

• Tomatjuice nyttig for leveren og hjertet, det brukes også til fordøyelsesbesvær og diaré.
• Persille juice reduserer manifestasjon av allergier, bidrar til å bekjempe cellulitt, behandler hudsykdommer.
• Radish juice i svært små mengder, det er nyttig for sykdommer i skjoldbruskkjertelen, og brukes også som en ekspektorant.
• Gingerjuice - Utmerket immunmodulator. Et uunnværlig verktøy i forkjølingsperioden. Han stopper også kvalme, reduserer betennelse.
• Gulrotjuice gjenoppretter klarhet i syn, styrker tennene, øker immuniteten.

Før juicers hadde en mekanisk kjøring. For å klemme saften måtte du vri håndtaket. Konstruksjonen lignet en manuell kjøttkvern. Denne typen stasjon er ineffektiv. Det er dårlig egnet for behandling av store mengder produkter, selv om det er ganske mulig å lage et enkelt glass drikke på denne måten.

Disse modellene har flere fordeler:

• Slike enheter bruker ikke strøm.
• Kaldpresset beholder alle de fordelaktige vitaminer og mineraler som finnes i grønnsaker.
• Produsere høyere kvalitetsspinn.
• En enhet av denne typen fungerer veldig stille uten å gjøre mye støy.

Moderne juicer er praktisk talt alle utstyrt med en elektrisk stasjon.

Han driver alle deler av utstyret. Menneskelig arbeidskraft er begrenset til flere funksjoner. Prinsippet for drift av slike juicers er som følger:

• Laid produktene.
• Slå på.
• Skrudd av en spesiell pusher, om nødvendig.
• Vask alle deler av enheten.

Den elektriske motoren gir høy hastighet, men det er noen nyanser.

• De jobber bare fra strømnettet. Hvor det ikke er strøm, vil du ikke bruke dem.
• Det er nødvendig å avbryte arbeidet for å unngå overoppheting av motoren.
• Motoren kan bryte.

De fleste juicers er plassert som universelle enheter. Teknikk med lav effekt er usannsynlig å kunne takle faste produkter, men for grønnsaker, inkludert hvetekim eller kål, er de ganske egnede.

For rødbeter, poteter, gresskar, gulrøtter, må du velge kraftigere juice-ekstrakter.

Det er spesielle juicepresser laget for harde grønnsaker. De vil gjøre en god jobb selv med ingefær. Denne typen enhet har en kurv i form av en avkortet kjegle. Dette gjør det mulig å først knuse massen, og deretter klemme saften.

Det finnes juicer for grønnsaker med groper. De er utformet på en slik måte at de ikke er tilstoppet, og det er ingen mulighet for at bein kommer inn i saften.

Universal enheter har større maksimal effekt. De har muligheten til å justere hastigheten. Denne arten er egnet for gress, selleri, epler og reddik. Slike juicers er vanligvis utstyrt med ekstra dyser, som i tillegg til funksjonen for å klemme juice, har mange flere funksjoner. Dette inkluderer kutte nudler, en grønnsakskutter, kjøttkvern og pølseproduksjon.Men slike enheter er ganske dyre.

Alle juicers kan deles inn i tre hovedtyper.

1. Husholdning. Disse enhetene har gjennomsnittlig effekt. Perfekt takle produksjonen av juice til en familie på 3-4 personer. Perfekt er egnet for behandling av grønnsaker fra sesongens dacha, og forberedelser til vinteren. Det finnes også husholdnings mini juicers, som er ganske egnet for å klemme juice til ett glass. De er enkle å betjene. Skjem deg bort med et glass bete- eller kåljuice, de gode egenskapene som er kjent fra gammel tid, kan til og med et barn. Små apparater er ikke egnet for catering og juiceproduksjon på produksjonsskala. Prisen er ganske rimelig for den gjennomsnittlige kjøperen. En utmerket produsent her er Travola.
2. Professional. Flott for kafeer og restauranter. De har høy fart og takler å klemme saften til høyeste poengsum. Utseendet deres er veldig attraktivt, men prisen er veldig høy.
3. Industrial. De har store dimensjoner. Kunne produsere juice på en produksjonsskala. De er installert i fabrikker, slik at utseendet til disse enhetene er langt fra attraktivt. De har bred allsidighet og er i stand til å behandle grønnsaker fra gulrøtter til tomater, og til og med passe for urtejuice.

Sentrifugen akselererer til en hastighet på 40.000 rpm. Dette har negativ innvirkning på enhetens detaljer, da de slites ut raskt og blir ubrukelige. I tillegg er det andre ulemper.

• Juice oksyderes ved eksponering for luft og mister næringsverdi.
• Store omdreininger skummer kraftig væsken. Mange juicers har en defoamer, men det virker ikke veldig effektivt.
• Enheten overopphetes raskt. I billige modeller er det en merkelig lukt av plast, som kan absorbere juice.
• Sterk støy vil ikke tillate deg å tilberede fersk juice til frokost uten å våkne slektninger.
• Rask tett nett som må rengjøres. Hvis dette ikke er gjort, kan motoren overopphetes.
• Effektiviteten er lav. I presset masse er det ganske mye juice.
• Det er umulig å få juice fra greener og kål. I stedet vil det gjøre elendighet.

Fordelene med denne typen juicers mye. Dette er hastigheten på prosessen, og fraværet av masse i saften, og enkel vedlikehold, og en ganske liten kostnad.

Mange boliger har juicer siden sovjetiske tider.Men selv de fra hvem de ikke har overlevd, kan kjøpe modeller som har gått i moderne liv siden disse tider.

En av varianter av slike enheter er Zhuravink Juicer. Denne enheten er produsert i Hviterussland. Den er perfekt for høsting av gresskar, gulrot, eplejuice til vinteren. Dens effektivitet er ganske høy. Kaken på stikkontakten er nesten tørr. I tillegg er den utstyrt med shredders. Denne enheten kan fungere uten å stoppe i en time.

En annen hviterussisk juice-extractor Sadovaya. Dette er også et eksempel fra sovjettiden. Avviker ekstraordinær ytelse. Det kan behandle 50 kg harde grønnsaker på en time. Den har en asynkron motor, som gir et slikt resultat.

Også i husholdningsvarer kan du kjøpe en manuell type juicer. Han vil selvfølgelig kreve mye energi for å lage juice, men i landekjøkkenet kan det være lurt å lage en sunn drink til frokost.

Når du velger en juicer, bør du bestemme hva du vil ha fra denne enheten.

Men det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at universelle enheter som perfekt takler alle typer grønnsaker og grønnsaker ikke eksisterer. Derfor må du velge produktene du vil ha prioritet.

Neste er å evaluere enheten i henhold til fem kriterier:

• Spinnhastighet
• Performance.
• Arbeidsvolum.
• Enkel drift.
• Enkel omtanke.

En god juicer til hjemmebruk bør ha følgende egenskaper:

• Varigheten av arbeidet mer enn 10 minutter og en pause ikke mer enn 1 minutt.
• Rotasjonshastigheten til sentrifugen er over 8000 omdreininger per minutt.
• Strøm er 0,2-1,2 kW.
• Ha en skumkutter.
• Beholderen for kake.
• Vel, hvis hun vil ha flere hastigheter på jobb.

Noen få nyttige funksjoner på denne enheten.

• Utvidede halsfôr ingredienser tillater store biter av grønnsaker å bli servert.
• Pulsmodus lar deg bedre takle solide grønnsaker.
• Reversere. Tillater deg å fjerne de stakkede biter av grønnsaker.
• Systemet med juice i et glass. Ingen behov for å vaske ekstra kapasitet. Slike juicers er dessuten utstyrt med et "stop-drop" -system, som gjør at du kan justere vinkelen på kranen og dermed forhindre drypp.
• Automatisk utkasting av massen. Det skjer under påvirkning av sentrifugalkraft.

Det er også veldig praktisk hvis juiceren kombinerer flere funksjoner, for eksempel, det vil ha en grønnsakskutter eller en dyse for å lage pølse.

Størrelsen på juiceren avhenger av sammensetningen av familien og om du planlegger å lage juice til vinteren, eller du vil bare tilberede fersk juice til måltidet. I andre tilfelle er en liten juicer perfekt, som vil hælde juice rett inn i glasset.

I 2017 ble en vurdering av enheter samlet, som ifølge vurderinger er de mest populære i det russiske markedet.

Det første stedet i det ble tatt av utstyret til merkevaren Panasonic. Det er best å kutte av juice og vaske det lettere enn andre, men prisen er høy.

Mer budsjettalternativ, ikke mye dårligere enn favoritten - Hviterussisk Juicer Zhuravinka. Dette alternativet er spesielt godt for høsting av juice i bevaring.