Gulrot Juicer

Mye kan sies om fordelene med gulrotjuice. Denne drikken er rik på forskjellige mikroelementer og vitaminer, men den har en stor ulempe - det er ikke så lett å forberede. Ikke alle teknikker som kan klemme ut juice er egnet for gulrøtter, så du må tenke litt om det riktige valget.

Til dags dato er det mange typer juicer. De skiller seg ikke bare i utseende og makt, men også i måten produktene behandles på. Hvilken av dem er mest egnet for selvforberedelse av gulrotjuice?

Antallet forskjellige modeller av maskiner for produksjon av juice hjemme er ganske stort. Ikke alle kan umiddelbart forstå dette mangfoldet. Når du velger en teknikk, bør du fokusere på mye: pris, kvalitet, kraft, prinsipp for drift, ytelse.

Det er også nødvendig å fortsette med dine personlige ønsker. Gulrøtter er et ganske solid produkt, så juiceren må være kraftig nok. Samtidig er dens motstand mot spenninger som det vil bli utsatt for hver dag viktig. Det vil si at du trenger den mest holdbare arbeidsmekanismen og kroppen. Dette kravet er "gullstandarden" for alle enheter som kan brukes til å produsere juice fra poteter, rødbeter, gulrøtter.

Det er også viktig å forstå at kroppen har en vitamin- og kvalitetssammensetning av fersk juice. Det er lett å forstå at ikke alle syntetiske materialer egner seg egentlig til å spinne. Derfor, når du velger en juicer, blir det lagt merke til hvilket materiale kroppen og komponentene til mekanismen er laget av.

Når det gjelder prinsippet om bruk, er enten skrue- eller sentrifugalinnretninger egnet for rotavlinger. Samtidig har augers en funksjon: de opererer også fra nettverket, men de kan også ha en manuell modus. I tillegg kan de være av horisontal type, enkeltskrue og tvillingskrue, så vel som forskjellig mellom seg selv med en rekke egenskaper.

Auger-type juicers har blitt ganske populære som maskiner for å lage juice fra faste produkter. Deres prinsipp for operasjon kan minne en kjøttkvern til mange. Grønnsaker eller frukt gjennom halsen kommer inn, så slip inn i en mush ved hjelp av en skrue - en stor spiralformet roterende stang. Derefter filtreres denne vasselen gjennom en spesiell veldig fin silke, som passerer frem under trykket på skruen. Ved utkjørselen får vi en deilig juice, og de brukte produktrester, den såkalte kaken, kastes av utstyr i et spesialrom.

Slike enheter anses som de mest effektive. Faktum er at detaljene i enheten deres øker produktiviteten betydelig. Omtrent 95% av produktet brukes, så alle næringsstoffene kommer inn i saften, og svært lite avfall oppnås. Det er ikke overraskende at drikkene er ganske tykke og lyse å smake ved bruk av snekkerpresser. Denne teknikken er flott, ikke bare for gulrøtter, men også for selleri, poteter, kål, gresskar.

Den resulterende saften er i et lukket rom og gjennomgår ikke for tidlig oksidasjon, noe som har en positiv effekt på dets ernæringsmessige egenskaper. Også en av fordelene med skruepresser er evnen til å jobbe lenge og tåle store belastninger. Dette er praktisk, om nødvendig for eksempel å forberede gulrotjuice til vinteren i store mengder.

Fordelene med skruejuicer slutter ikke bare med funksjonene i arbeidet. De er også veldig praktiske å bruke, spesielt modeller av vertikal type.Alt som kreves fra brukeren er å laste de nødvendige produktene inn i mottakskammeret, og deretter skal teknikken utføre alt nødvendig. Kaken blir automatisk dumpet i en separat beholder, slik at du ikke trenger å rengjøre ruten regelmessig, slik det er tilfellet med andre modeller.

Selv tvilling-skrue versjoner, som har høyere effekt, er praktisk talt stille. Du kan også finne en manuell versjon av juiceren med en lignende type arbeid. Selvfølgelig er prosessen med å lage juice på dem mer tidkrevende, men en slik juicer kan være ideell for å gi, eller noe annet sted med problemer med strømforsyning.

Som et resultat kan følgende fordeler med skruemodeller noteres:

• Nok høy effektivitet. Nesten alle muligheter for produkter er brukt. Utgangen er omtrent 95% juice;
• Den relativt høye kvaliteten på drikken. Mye avhenger av materialene som brukes i boligen og snekken, men som regel beholder saftene sine gunstige egenskaper;
• Enkel bruk og omsorg. Auger juicers håndteres like lett som en vanlig kjøttkvern;
• Lett takle behandlingen av faste produkter;

Når det gjelder manglene, er det ikke så mange av dem. Først forvirrer den relativt høye prisen. Også skruefresere okkuperer mye mer plass, og har ikke så mange valg når det gjelder design.

Det såkalte sentrifugal- eller rotorapparatet fungerer på et helt annet prinsipp. Innvendig knuses produktene, spinner på et skarpt riper. Videre, på grunn av den meget raske rotasjonen og den resulterende sentrifugalkraften, blir den tørre rest separert i et spesielt rom for kaken, og saften helles i et glass.

Hvis vi snakker om kvaliteten på drikken, så er det mye bedre i skruens juicer. Under rotasjon oppvarmer saften opp. Også i bollen begynner prosessen med oksidasjon. Alt dette fører til at gulrotjuice vil miste en rekke vitaminer og andre elementer. I tillegg kan denne drikken ikke lagres i lang tid, men det er bedre å drikke innen 10 minutter etter forberedelsen.

På den annen side er roterende juicer designet for dette. Deres største fordel over skruen er hastigheten. En slik teknikk, selv om den har mini dimensjoner, vil behandle maten mange ganger raskere, så det er å foretrekke at alt du trenger er et par glass juice til frokost.

Ytelse med denne teknologien for å lage juice er tydelig lidelse. Omtrent 50% av det opprinnelige produktet brukes, og dette er i beste fall. Således, for eksempel et glass juice, trenger du ca 5-6 stykker store gulrøtter. I dette tilfellet vil ikke drikken selv være så konsentrert, og minne litt utvannet nektar.

Som nevnt ovenfor er slike juicers ikke ment for fremstilling av store mengder drikke. De tåler ikke langvarig belastning, kan overopphetes. Også arbeid med dem er ikke uten ulempene. Noen modeller kan ikke være utstyrt med automatisk utladning av kaken, så maskinen må demontere og rengjøre mye oftere.

Oppsummering kan følgende sies om fordelene med sentrifugalmodeller:

• De har økt arbeidshastighet. Du må vente bare noen få sekunder, og saften vil være klar;
• Alle prosesser er fullt automatiserte;
• Sammenlignet med skruen, er slike enheter mye billigere;
• Modellutvalget er mer variert. Spesielt gir designløsninger produsentene mulighet til å tilby relativt kompakte og praktiske versjoner av juicer, som praktisk talt ikke opptar plass på kjøkkenet;

Blant minusene er det selvfølgelig først og fremst verdt å legge vekt på lav produktivitet. Og produksjonen er ikke så mye juice, så forbruket av gulrøtter vil bli mye høyere. Det er verdt å merke seg at roterende juicer er generelt dårligere enn skruen når det gjelder å jobbe med faste produkter.

Når du har bestemt deg for typen juicer, bør du være spesielt oppmerksom på sine tekniske egenskaper. For det meste må kraften være tilstrekkelig for maskineri til å behandle hardrotgrønnsaken. Hvis du er interessert i skrueversjonen av juiceren, så vil det være nok strøm i 150-200 watt for effektiv drift. I tilfelle av en roterende enhet er den nødvendige effekten i området 800-900 W, og rotasjonshastigheten opp til 9-10 000 omdreininger per minutt. Ikke alle modeller har slike egenskaper.

Hvis du fortsatt ønsker å kjøpe en modell av typen sentrifuge, så sørg for å inspisere den interne separatoren. Hvis den har formen på en sylinder, må kaken fjernes manuelt, men effektiviteten og hastigheten på arbeidet vil bli mye høyere. Koniskformede separatorer er dårligere i dette, men de kan muligens automatisk utslippte brukte produkter.

Ikke glem om kvaliteten på materialet som teknikken er laget av. I så fall, hvis plast brukes, er det fornuftig å forlate en lignende modell. Kvalitetspresser er vanligvis samlet av aluminium eller rustfritt stål. Den overflod av plast fører til rask slitasje, og fordelene ved bruk av drikkevarer tilberedt på en slik maskin vil være nesten fraværende. Dette gjelder spesielt for tanker som skal være laget av glass.

Fans av gulrotjuice er mer sannsynlig å etterlate gode anmeldelser om skruejuicer. De er mer effektive, stille, bruker mye mindre mat og elektrisitet. De som vil gjøre gulrotjuice for hånd, kan også velge slikt utstyr. På den annen side, hvis du bare trenger noen få glass juice i løpet av uken, så er det ikke nødvendig å kjøpe bare en slik enhet.

Hvis du fokuserer på pris og praktisk, er det fornuftig å bli kjent med noen modeller av roterende juicer, som kan garantere en tilstrekkelig høy effekt. Ikke glem å ta hensyn til kvaliteten på utstyret, så vel som funksjoner i sin omsorg. Selv den billigste og enkleste juiceren kan glede deg over din favoritt gulrotjuice, hvis du håndterer riktig.