Stor kapasitetsjuicer for epler

På høsten, når epler er modning på dachaen, må du finne ut hva de skal gjøre med dem: spin kompottene, lage syltetøy, lage potetmos eller lagre på juice. Hjem eplejuice vil gi størst fordel, siden Det er i det at nesten alle vitaminer og fordelaktige egenskaper blir bevart. Og for å fylle opp med den nødvendige mengden, kan man ikke gjøre uten en eplepresser.

Å velge en juicer som passer for deg, må du bestemme hvilke egenskaper av enheten som er viktigst og hvilken type enhet som er bedre: skrue eller sentrifugal. La oss se hva forskjellene er.

De vanligste juicer av følgende typer:

sentrifugal Juicer med en sylindrisk separator gir opptil 90% av saften av massen av lastede epler. Men ulempen er at den må rengjøres manuelt, siden det ikke er automatisk dumping av kaken. Dette medfører ulempe hvis du trenger mye juice.

Auger juicers er mest populære i dag fordi de har en rekke fordeler i forhold til andre:

• lave omdreininger. Takket være dette arbeidet blir ikke juice i klemprosessen varm og opprettholder flere nyttige egenskaper;
• tørr kake forblir ikke inne, og går gjennom et spesielt hull som gjør at du kan jobbe nesten uten avbrudd;
• lavt strømforbrukdet vil ikke ødelegge deg når du betaler strømregningen din
• maksimalt utbytte av ferdig drikke - opptil 95% av eplens masse
• skaper ikke mye støy
• egnet ikke bare for behandling av epler, men også andre frukter og grønnsaker.

Vanligvis er alle juicers delt inn i flere typer avhengig av type handling og formål. Men deres klassifisering er mer variert, og hvis du vet det, kan du velge den mest egnede juiceren fra alle presentert. Juicer kan klassifiseres av:

• installert stasjon;
• handlingsprinsipp;
• påføring;
• destinasjonsområder.

• stasjonen

Nesten alle dagens juicers installert elektrisk stasjon. Imidlertid er det fortsatt noen prøver som fungerer fra en persons fysiske form. Begge disse artene har en rekke fordeler og ulemper. Vurder mer:

• Elektrisk. Den største fordelen med elektriske profesjonelle juicer er praktisk i arbeid, på grunn av den installerte motoren, som sikrer høyhastighetsoperasjon. Dette er spesielt nyttig når det gjelder store mengder frukt. Du trenger bare å slå på juiceren, sett eplene, skyv dem med puseren, om nødvendig, vask enheten etter bruk.

Ulempene med disse maskinene er:

• høy nok pris, som kan alvorlig "klappe" budsjettet;
• oppvarming under drift, noe som betyr hyppige pauser
• høyt forbruk av elektrisitet, henholdsvis øke kostnadene ved å betale regninger;
• mulig feil i motoren.

• Håndholdt For å få en drink må du jobbe hardt, fordi uten det vil du ikke få en dråpe juice. Dette fører til ganske sterk fysisk anstrengelse og bortkastet mye tid, noe som utvilsomt er en stor minus for denne arten. Og siden uten en direkte deltakelse av en person, produserer juice ikke, bør all oppmerksomhet bli nittet på den. Men det er utvilsomt fordeler:

• lav produktpris og enkel operasjon;
• ingen overbetaling for elektrisitet;
• stille operasjon;
• kan håndtere enhver mengde frukt;
• i den resulterende juice mer nyttige kvaliteter og vitaminer;
• høyt spin resultat.

I henhold til prinsippet om juicer er delt inn i sentrifugal, trykk og skrue.

• Sentrifugal utsikt over juicers Ikke brukt til produksjon og industrielle formål. Fordeler av denne typen:

• kraftig;
• høy frukt bearbeiding hastighet;
• egnet for hel frukt;
• ikke krever tilstedeværelse av operatøren;

ulemper:

• sterk støy på jobben;
• resirkulerer ikke myk mat
• god pris;
• juice utgangsvolum opp til 90%.

• Skruejuiceekstraktor har fordelene:

• opptil 95% av den resulterende juice;
• bevare alle vitaminer;
• lavt strømforbruk;
• behandling og hard og myk frukt;
• stille operasjon;

Ulemper er:

• høy pris;
• vil ikke fungere for store mengder frukt;
• Den smale halsen tillater ikke å behandle epler helt.

• Juicers Press Type Det er mye billigere enn andre, og kan brukes til industrielle formål. Ulempene inkluderer kontinuerlig overvåking av operatøren.

1. Husholdning. De er beregnet til bruk hjemme og i landet, henholdsvis, for små mengder behandling. Egnet for behandling av grønnsaker og frukt dyrket på dacha. Kostnaden er lav og ganske akseptabel for de fleste. Dimensjonene til enheten er kompakte. Ikke egnet til industriell bruk.
2. Professional. De er preget av høy effekt, høy ytelse og høy hastighet. For bruk i hjemmet ville en slik juicer være tydelig unødvendig og for dyr. De brukes i cateringvirksomhet (kafeer, kantiner, etc.).
3. Industrial. Navnet snakker for seg selv. Bredt brukt i produksjon, har høy ytelse og hastighet. Brukes til behandling av epler og andre grønnsaker, frukt, frukt. Installert i industrielle lokaler.

• Til destinasjon.

1. Sitrus. Slike enheter er tynne, har en smal spesialisering, og er egnet for behandling av appelsiner, grapefrukt og andre sitrusfrukter. I juicers er det en kniv med en spesiell konisk form med en ribbet overflate.
2. For behandling av hard frukt. Høy kraft juicepresser. De bryter først frukten, og deretter klemmer du saften fra massen. Kaken gjenstår i en spesiell beholder.
3. For behandling av steinfrukt. Hvis utvinning av juice i en konvensjonell maskin vil kreve fjerning av groper, så er denne typen maskin ikke. Slike juicers har økt størrelse på enkelte deler, noe som ikke tillater dem å tette og lar ikke steinene komme inn i ferdig juice.
4. Universal. Høy ytelse maskiner med høy effekt og et bredt spekter av applikasjoner. De er egnet for behandling av frukt av noe slag. Og takket være det store antallet dyser som er inkludert i settet, kan du lage ikke bare juice, men også bruke den som kjøttkvern.

Profesjonell Juicer må tilfredsstille en rekke forhold som karakteriserer hennes arbeid. Hovedkomponentene til maskinen skal være laget av rustfritt stål, fordi Det er mekanisk holdbart og oksyderer ikke på jobben. Dessuten må juiceren demonteres for å rense og tørke etter arbeid. Derfor bør det være lett å forstå og sette sammen. Kittet skal inkludere hovedknivene, som oftest brukes i arbeidet.

Prinsippet om bruk av halvautomatiske juicer er enkelt: frukt er malt i grøt, hvor juice er presset. Med andre ord, legger du først frukten i en spesiell enhet for lasting, og skyver den deretter med en pusher på en spesiell disk som fungerer som en riper. Resultatet er en grøt, hvorfra selve saften smelter. Drikken strømmer inn i en spesiell kopp, og grøten forblir i en spesiell beholder.

Når du velger en juicer, vær spesiell oppmerksom på noen av dens egenskaper:

• enheten skal ikke bevege seg på overflatenderfor må føttene gummeres;
• matåpningsbredde. Det er mer praktisk å jobbe med en juicer, som du ikke trenger å kutte frukten på, men du kan behandle dem hele.
• fartkontroll alternativ. Høy prosesseringshastighet er ikke nødvendig for alle typer frukt. Takket være muligheten for regulering, kan du selv velge hvilken hastighet som trengs for denne typen produkt.
• kraftenhet. Volumet av den produserte drikke avhenger direkte av strømmen. Jo større det er, desto mer juice vil du få.
• rotasjonshastighet. En annen indikator som bestemmer mengden drikke. Jo større hastighet som centrifugen roterer, desto mer drikker.
• materialet som delene er laget av. For høy kvalitet holdbar drift av enheten, er det viktig at alle deler er laget av slitesterk materiale som matstål. Vær oppmerksom på sentrifugeringsnettet - det skal ikke oksyderes.
• skål kapasitet. Juicer boller skal inneholde en tilstrekkelig mengde produkter for ikke å slutte å jobbe hvert minutt for å rense dem. Velg en juicer med store beholdere.
• ingen skum. Her er det viktig å ha en skumseparator, som fjerner nesten alt skum som er dannet i prosessen, og samtidig stopper ikke arbeidet med å klemme saften i et minutt.
• tilgjengeligheten av den automatiske kakefrigivelsesfunksjonen. Dette vil ikke stoppe arbeidet for å rengjøre juiceren fra måltidet manuelt.

Ja, ja, og dette er mulig. Og nå handler det ikke om de tider da det ikke var noen husholdningsapparater. Det finnes mange måter å lage en juicer ut av tilgjengelige verktøy. De brukes hovedsakelig til landarbeid, når det for en eller annen grunn ikke er mulig å ta med juicepressen hjemmefra. Tenk på den enkleste og raskeste måten.

Det viktigste er å forberede alle nødvendige elementer. For fremstilling av en slik juicer trenger du: en mikser, en bore, en bøtte eller trommel i en vaskemaskin, et basseng, en stein for en press. Før du begynner å samle juiceren, skyll og tørk alle deler grundig. Så, de viktigste stadiene av skapelsen:

1. Mixer. Det vanskeligste trinnet er å produsere en mikser som vil hogge frukten. Dette problemet løses ganske enkelt: en mikser er kjøpt, og så settes den på boret.
2. tromme. Direkte i det og prosessen med sliping av produkter. Her kommer trommelen fra vaskemaskinen, fordi Den har allerede de nødvendige sideluftene for juicestrøm. Hvis det ikke er trommel, ta den vanlige store metallbøtte. Gjør det i sidehullene for juice.
3. Slipeprodukter. Den tilberedte bøtte må legges i bassenget, hvor hele saften skal samles inn. Sett de vasket fruktene i en bøtte og fortsett å slipe dem med en mikser.En liten mengde juice vil begynne å strømme gjennom hullene. Etter at slipingsprosessen er fullført, trenger du en presse.
4. Press. Press er nødvendig for å klemme mest juice. Pressen kan være alt, om bare tung og solid: en trebjelke, for eksempel. Hvis du er i landsbyen, så har du sikkert en stein, som er trykket ned surkål. Denne steinen vil være svært nyttig for å klemme saften.
5. Plukker juice. Legg pressen på hakket frukt og begynn å presse hardt. Som et resultat vil fruktjuice strømme ut av hullene og samle seg i bekkenet. Hell den resulterende saften i en krukke og lukk lokket tett (om det kommer til blanke til vinteren) eller nyt juiceen oppnådd umiddelbart.

Les mer om denne fascinerende prosessen med å lage en juicer fra en tidligere vaskemaskin - i denne videoen.

Nå vet du hvordan du lager en juicer. Men er det virkelig nødvendig for den moderne mannen? Er det som en underholdnings prosess.

Nå, å vite hvilke typer og typer juicer er, kan du gjennomføre en innledende gjennomgang av de beste modellene. Epler blir hovedsakelig behandlet i industriell skala av Russland, Hviterussland og CIS-landene. Derfor vurderer vi det beste av juicers i disse landene.

Denne juice extractor er laget i Russland (den hviterussiske analog - MEP). Det kan behandle store mengder frukt. Enheten har en høy effekt - 200 W, veier 13 kg og kan behandle opptil 70 kg frukt per time. Effektiviteten av arbeidet er bare 50%. Ubetingede fordeler med denne modellen er høy ytelse. kvaliteten på juice og evnen til å laste ned hele epler. Men ulempene inkluderer en sterk vibrasjon under drift og fraværet av frigjøring av oljekake. Derfor må Rossoshanka-juiceren ofte stoppes og oljekjernene rengjøres manuelt. Hvis dette ikke er gjort, vil kaken samle seg inne i sentrifugen, noe som vil øke vibrasjonen og føre til brudd på enheten. Det er verdt å merke seg den demokratiske prisen på enheten - ca 6000 rubler.

Russisk forgjenger Rossoshanka juicer. Det er fortsatt etterspurt i enkelte sirkler, takket være økt utholdenhet. Kraften til enheten er 400 W, med en vekt på 13 kg. Enhetskapasitet 60 kg frukt per time (tilsvarer 1 liter per minutt)som tilsvarer en effektivitet på 50%. I de andre egenskapene er alt lik Rossoshanka juicepressen. Prisen på fyrverkeri er ca 4900 rubler.

Neptun Juicer - En annen representant for den innenlandske produsenten. Høy ytelse: Prosesserer 120-180 kg epler i timen, som er lik 60 liter juice, er arbeidets effektivitet relativt liten - 30-55%. Strømforbruket til enheten er kun 320 W, og vekten er kun 8 kg. Det har imidlertid betydelige ulemper: det gir en liten prosentandel juice og kan ikke behandle myke fruktsorter, siden det blir ikke juice, men potetmos, når de behandles. Juicer kan fungere uten å stoppe lenge nok. Og prisen på enheten er ca 4000 rubler.

En av de verdige representanter for juicers produsert i Russland. Har den høyeste ytelsen til alle listede - produserer 1 liter juice per minutt. Dens tekniske egenskaper minner om Rossoshanka juicer, fordi de er basert på samme produksjonsstandard. Effekten av enheten gjør 280 W, og effektiviteten på 50%. Enheten veier litt - 10,5 kg og er egnet for behandling av hele frukter. Det ser ut til at det er så mange fordeler i den presenterte bilen, så hvorfor tar det ikke ledelsen? Dette skyldes at det har en ulempe, som overlapper fordelene - det indre rutenettet kan ikke demonteres, så det er svært vanskelig å rengjøre det ved ferdigstillelse av arbeidet. Prisen på juicer starter fra 5.000 rubler.