Innebygd dobbelkoker

Den vanlige dobbelkoker er det enkle kjøkkenutstyret som består av to panner. Den store bunnpannen er delvis fylt med kokende vann. Den andre har en perforert bunn, bruker denne varmen for å dampe produktene som er plassert i den, for eksempel grønnsaker eller fisk.

En konvensjonell dampkoker krever direkte oppvarming under en metall- eller glassmatbeholder. Dette er bra for matlaging av sunne matvarer, som dampet kjøtt eller grønnsaker, men det er ikke alltid praktisk innenlands, så det oppstod en elektrisk innfelt dampbåt som er tryggere og mer behagelig å bruke.

Nylig har den elektriske dampkjelen blitt stadig mer populær, antall modeller, alternativer og varianter vokser, og prisene justeres til kjøperen. Når du kjøper en dobbelkoker, er det svært viktig å studere alle modellene på markedet, for å forstå detaljene deres evner - tross alt, komfort når du bruker og smaken av maten er avhengig av den. Hovedoppgaven er å kjøpe riktig teknikk for dine behov. Men ikke bare de funksjonelle egenskapene til ulike modeller av dampskip, men også utseendet. I tillegg til konvensjonelle bærbare husholdningsapparater er det også innfelt dampkamper, såkalte dampovner.

I noen modeller, i tillegg til dampkoking, er det utstyrt med konveksjon eller strålende ovnfunksjoner, i andre, mikrobølgeovn eller grillfunksjon. Noen ganger, spesielt, inkluderer ovnen å plassere mat i en spesialfremstillet gryte med et lokk, som vanligvis er direkte forbundet med dampkilden. Dette er en fin måte å tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker til en person.

Den diffuse dampmetoden fyller hele ovnen med ukomprimert damp som kan sirkulere rundt avdekkede produkter plassert på noen praktiske stativ inne i ovnen. Det er en funksjon av direkte damping, noe som fører til retningen av dampstrømmen i den tilberedte maten - for eksempel inn i en kylling eller kalkunkropp. Mange modeller gir presis kontroll over volum og styrke av damp.

Enkel dampbåter inkluderer nok innstillinger som er enkle å bruke. Men hvis du vil lære om nye måter å lage dine favorittretter, bør du vurdere modeller som inneholder automatiserte programmer basert på hvilke typer matvarer som må være forberedt. Det handler om å dele inn grønnsaker, kjøtt, fisk.

Andre valg inkluderer intervallkoking, der damp og varmluft veksler under kokeprosessen. Noen modeller lar deg samtidig servere varm luft og damp, noe som er perfekt for baking av brød og annen baking.

For å vurdere omfanget av evnen til en bestemt innebygd dampovn, er det verdt å se på programmet, noen inkluderer opptil 150 forskjellige funksjoner.

Etter plassering kan dampovner bygges inn i benken eller i skapet. I det første tilfellet er instrumentets styreenhet og lokket som dekker kokekaret øverst. Alt "stuffing" er direkte i bordet, det ser estetisk og pent ut.

Vanligvis er modellene innebygd i bordplaten koblet til et avløpssystem, i dette tilfellet blir all overflødig væske, det såkalte kondensatet dannet under driften av enheten, automatisk drenert fra det. De mest avanserte modellene er utstyrt med mulighet for autonomt vanninntak, noe som sparer eieren fra å legge til vann manuelt.

Innebygde komfyrer, ligner vanlige ovner i utseende.De kan bare ha en funksjon - koker rettene med damp; De kan også kombinere en dampgenerator, et varmeelement og en mikrobølgeovn. I dette tilfellet kan dampgeneratoren være plassert enten utenfor enheten eller i bunndelen.

De mest avanserte modellene er utstyrt med tilkoblinger til vannforsyning og avløpsanlegg, og frigjør eiere fra å måtte hælde i vann og tømme kondensat. Det er modeller der preparering av produkter skjer under ekstra trykk. I dette tilfellet er det gitt økte sikkerhetsstandarder, for eksempel manglende evne til å åpne ovndekselet til trykket er redusert og automatisk avstengning av dampgenerering under åpning.

Multipurpose steamers kan velges, med tanke på personlige preferanser og krav til prosessen med matlaging. Produsenter som Kuppersbusch, Electrolux og keiserlige tilbudsovner utstyrt med dampende funksjon. "De Dietrich", "Neff" og den samme "Kuppersbusch" produserer ovner - dampbåter. Gaggenau tilbyr et komplekst apparat med tilstedeværelse av konveksjon og fordampning. "Samsung", "Whirlpool", "Moulinex" kombinerer funksjonene til mikrobølgeovner og dampbåter. Firmaer "AEG", "Smeg" spesialiserer seg på enkle modeller.

Mer vurdere vurderinger av noen kjente selskaper.

Dette selskapet tilbyr de rimeligste prisene blant produsenter av innebygde dobbelte kjeler. I enklere modeller noterer forbrukerne slike nyttige egenskaper som tilstedeværelse av varme- og avrimningsmoduser, funksjonen til å rense kammeret fra skala og blokkering fra barn.

Til minne om en slik gjennomsnittlig enhet, som Siemens HB 26D552-modellen, er det 40 matlagingsrecept, kraften er 1250 W, den gir drift i fem temperaturmoduser og tillater tre nivåer av installasjon for skuffer.

Mer kraftige modeller, for eksempel Siemens HB 38D585, bruker omtrent 1900 watt. De har en større vanntank, ca 70 oppskrifter, inkludert muligheten til å huske individuelle oppskrifter, blant de ekstrafunksjonene kundene skiller som forsiktig slukning, heising deig, oppvarmingsfat og nærvær av sonden som automatisk kontrollerer parabolen for beredskap.

I modellene som starter fra Siemens HB 66E55 og videre, er funksjonen til pyrolyse rengjøring av dampkabinettens indre overflate tilveiebrakt. For at pyrolyseprosessen, som består i forurensning av forurensning ved høye temperaturer, er det ingen røyk fra kjøkkenet, er det et utløp i ovnen som må kobles til skorsteinen eller avtrekksviften.

Dette merket er den eneste produsenten av premium kjøkkenutstyr. De eier utviklingen av Miele VitaSteam-teknologien, som gjør at dampgeneratoren kan bringes ut av ovnen, det tillater matlaging på tre forskjellige tier fra forskjellige duftprodukter, som forhindrer blanding av smaker. Forbrukerne påpeker at selv i de enkleste Miele dampovner er ingenting garantert å brenne eller fordøye.

Det er dampovner av dette merket som har virkelig fantastiske egenskaper. Det er imidlertid verdt å merke seg at prisen på disse mesterverkene av husholdningsapparater viser seg å være fantastisk. Tenk på et lignende alternativ på eksemplet på modellen Miele DGC 6805, prislappen som varierer i størrelsesorden 380 tusen rubler.

Forbrukerne legger først og fremst merke til at denne komfyren har tilkobling til vannkilde og kloakk, noe som sparer eierne for å hælde vann og overvåke nivået under tilberedningsprosessen, og krever ikke drenering av det resulterende kondensatet. De fleste som ønsker å kjøpe en dampovn er interessert i denne spesielle funksjonen av designen.

Den neste store fordelen med denne modellen kalles overflatebelegget, laget i henhold til PerfectClean-teknologien, som gjør at ovnsveggene kan rengjøres uavhengig under tilberedningsprosessen. Dette skyldes den porøse strukturen av keramisk veggdekning (i Miele har den navnet "lin"), som, som en svamp, absorberer urenheter og deler dem i karbondioksid og vann. Og i denne dampovnen, som kjøper notat, er selvrensende belegg installert over hele overflaten av arbeidskammeret, og ikke bare på ryggen eller toppvegg. I tillegg er det programmer for bløting, skylling og tørking av arbeidskammeret.

Matlagingsmodusene er varierte og inkluderer nesten alle eksisterende matbehandlingsteknologier:

• Kombipar;
• Steam cooking;
• Oppvarming;
• To funksjoner av grillen, samt en grill med blåsing;
• Konveksjon +;
• Bakverk (inkludert spesielle kaker);
• Tre dampfunksjoner (øvre damp, lavere damp og komplekse effekter).

I tillegg er det verdt å nevne muligheten til å lage tre forskjellige retter uten å blande lukt og smak, opprettholde temperaturen på ferdigfat og funksjonen av damputvinning.

Dette selskapet produserer både dampbåter av gjennomsnittlig priskategori, og ovner med funksjon av dampbåter, som preges av en høy prislapp. Steamers av denne produsenten er veldig enkle, de har bare 4 grunnmoduser: damp, opptining, oppvarming og deig.

I motsetning til dem har kombinasjonsplater et meget stort utvalg av muligheter, for eksempel øvre og nedre damp og varme, ulike grillfunksjoner og bakemodi, inkludert komplekse, for eksempel paier eller pizza modus. Det er 100% dampende, oppvarming klare måltider og heising deig.

Kjøpere merker at EasyClean selvrensende system, som er oppgitt av produsenten, kun er installert på baksiden av ovnen, må resten av overflaten rengjøres for hånd. Det er heller ingen tilkoblinger til vannforsyningssystemet og kondensatdreneringssystemet. Det komplette settet inkluderer en flytbar liter vanntank, og det er en funksjon som gjør det mulig å varsle eierne om den manglende mengden. Det er en funksjon å blokkere døren fra barn og kjøling av ovnen, ca 40 kokeprogrammer.

Bedømmelse av vurderingene, arbeider de innebygde ovner - Neff dammer uten klager i ganske lang tid.

Innebygde damper i dette selskapet har et beskjeden sett av viktige funksjoner, men samtidig en svært variabel prislapp. Antall moduser er minimal. Denne modusen kokes, tines, steriliseres. Kjøpere notater som et pluss tilstedeværelsen av forskjellige paller for hvert nivå, slik at man ikke blander saftene til produktene.

De roser også et anstendig nivå av sikkerhet og et stilig utseende, men de fleste er misfornøyd med prisen. For å rengjøre den indre overflaten foreslår produsenten å bruke en svamp, hvilke brukere nevner med en sans for humor.

Steamers produsert av dette selskapet er både autonome og innebygde. Det er ikke så mange anmeldelser om dem, men de er for det meste positive. Folk som kjøper modeller av innebygde dampkjeler av dette bestemte firmaet indikerer at det er mulig å kjøpe et nesten budsjettalternativ, selvfølgelig, gitt prisnivået for lignende enheter fra andre produsenter. Til en svært rimelig pris kan du få funksjonen til å dampe, og ved hjelp av en termisk probe, oppvarming og opprettholde temperaturen på de ferdige tallerkene.

I mer komplekse modeller som kombinerer konveksjon og fordampning, er det et ganske stort utvalg av matlagingsmoduser og -programmer. Deres 50, pluss du kan lage 10 opphavsrett. Ifølge kundeanmeldelser, selv om du flytter vekk fra forhåndsinnstilte programmer, og eksperimenterer med nivåer av oppvarming og fordampning, er det helt umulig å få et utbrent produkt. Som minus nevner mangelen på en bok med oppskrifter.