Philips Steamer
I det moderne kjøkkenet er det mange nyttige apparater, blant annet damperen skiller seg ut. Slike produkter bidrar til å forberede de mest sunne og smakfulle retter. I denne artikkelen vil vi snakke om damper fra det berømte merket Philips.
tilbehør
Blant alle Philips-dampkjeler er de mest populære modellene HD 9120 og HD 9140. Hver har tre dampkurver og de samme effektverdiene. Og for prisen er de veldig demokratiske.
Disse modellene er analoge med de fleste dampkokere, som kan ses på salg. I den nedre delen av produktet er det et kammer for oppvarming av vann, hvorfra dampen kommer. Over er det rom for plassering av mat, som er utarbeidet nettopp på grunn av innføring av varm damp fra underrommet.
Det er ikke noe vanskelig å kontrollere Philips Steamer, du trenger bare å forstå hva tegnene på knappene på kontrollpanelet betyr (on-off, matlaging fisk, grønnsaker, kylling, etc.). Hvis du velger ønsket modus, stiller du ganske enkelt den tiden du trenger for å lage matretter. Når den ender, vil dobbelkedelen automatisk slå av.
Som regel er det i en dobbeltkoker tre kurver for å plassere produkter i dem. Ved foten av hver av dem er et hull, hvorved dampen sprer seg. Kurver er av to typer - det samme i størrelse og annerledes, som kan settes inn i en.
Komplett med en dobbel kjele går bolle, som ligger i en av kurvene. I denne bolle kan du koke ris. Og en ekstra egenskap av en dobbel kjele er holdere for seks egg.
Prosessen med å lage ris på vanlig måte, i en kasserolle, tar ca. 20 minutter, og i en dobbel kjele vil prosessen bli lengre, men resultatet vil imponere deg med god smak og korn, som vil være hver for seg, ikke fast i hverandre.
Kurvene med samme kapasitet har vanligvis ekstra adaptere - eksterne vannfølere. Det er veldig praktisk, fordi det er så praktisk å kontrollere gjenværende mengde vann i tanken og hindre at kokeprosessen løper tørr.
En annen komponent er en "tut" gjennom hvilken vannet helles. Takket være ham, kan dette gjøres uten å fjerne kurvene, noe som betyr skolding, så vel som brenner, kan dermed unngås.
I dobbeltkoker må det være en etikett som ligger i den ytre delen av tanken under vannet og viser det maksimalt tillatte vannstanden, samt det minste tillatte. Hvis du bryter regelen og heller vann over, vil dobbeltkoker kaste ut overskytende vann og varmt vann.
funksjoner
Hvis kurvene i dobbeltkoker er av samme størrelse, er det mulig å bytte dem på steder, og dermed endre effekten på dem med temperatur. Dette refererer til plussene, og minus i dette tilfellet vil være at kurvene ikke kan kompaktvekkes en til en.
Hvis kurvene har forskjellige størrelser, så er pluss muligheten for kompakt lagring, og minus - det er umulig å bytte kurvene på steder, slik at matlagingsprosessen i dette tilfellet bør tas på forhånd.
Ganske hyppig forekomst - en flyttbar base fra dobbeltkoker. Dermed blir kokeprosessen mer fleksibel - ved å fjerne basen kan mengden damp økes. I tillegg, med en avtagbar base, blir manuell rengjøring av dobbeltkoker lettere, og det er lettere å sette det i oppvaskmaskinen.
Viktige fordeler
På de fleste av disse enhetene er timere, som du kan stille inn den tiden det vil være nødvendig for å lage en bestemt tallerken. Når tiden er over, vil dobbeltkoker gi deg beskjed om dette med en kort klokke.
Noen modeller har praktiske håndtak for å flytte dem fra sted til sted, for eksempel i oppvaskmaskin eller i oppbevaringsskap. Disse enhetene er også gode fordi maten i dem etter matlaging vil forbli varm i minst en time, eller til og med to.
Denne funksjonen er spesielt konfigurert under tilberedningen, men ikke glem å kontrollere at etter at tilberedningen er fullført, forblir vannet i den nedre tanken fortsatt. Ellers vil maten ikke forbli varm, fordi prosessen ikke vil fungere.
I tillegg er det i enkelte modeller av Philips en spesiell beholder der juice samles inn. Det ser ut som en ekstra bolle rett over vannkammeret. Den resulterende saften kan være grunnlaget for sausen eller suppen.
Daglig samling
I denne modellen er det dessuten en unik beholder hvor urter og krydder kan plasseres, noe som gir parabolen en unik smak. Du kan bare sette krydder du liker mest, og dampen vil gjøre resten av arbeidet og fylle den ferdige parabolen med ubeskrivelig smak av krydder du foretrekker.
Hvilken modell er bedre?
For enhver modell av Philips, først og fremst, er styringssystemet viktig, så vel som driftskraften. Disse parametrene skal først og fremst være oppmerksom når de kjøper en dobbeltkoker.
Det er en oppfatning at den beste modellen er den som har den største kraften. Men med denne utsagnet er det mulig å argumentere. Faktisk på mange slike enheter er strømmen regulert og kan settes som 650 W og alle 2000. Det er klart at ved høyere kraft går kokeprosessen raskere, men hastigheten avhenger av mengden damp, det vil si på størrelsen av kurven selv, der maten ligger og på typen produktdesign.
Men hvilken Philips-modell er best? Hvis ikke den mektigste, hva så? Definitivt ikke svar på et slikt spørsmål, for når du velger en dobbelkoker, bør alt tas i betraktning, og ikke bare en parameter. Mye avhenger for eksempel på kontrollsystemet, det virker som det som er spesielt, er det fortsatt ekstremt enkelt, men det er små funksjoner her. Alle Philips-modeller er delt inn i to typer:
Elektronisk kontrollsystem
Dette er de mest funksjonelle produktene. Her er det mulig å utsette matlagingen eller oppvarme den tilberedte maten i en bestemt tid. Dette kontrollsystemet må ha en skjerm som viser alle modiene som er angitt for enheten.
Mekanisk kontroll
Disse Philips-produktene er gode på sin egen måte. Først og fremst trenger du ikke å håndtere vanskelige moduser og en rekke uklare knapper. Du kan bare stille timeren tilberedningstid og ikke tenke på noe annet - i det rette øyeblikket vil dampbåten gi beskjed om at maten er klar.
Utvalgskriterier
Hvis alle produktene er gode, så hva skal de stoppe? Kontroller først pannen. Sidene skal ikke være lavere enn 2-2,5 centimeter, ellers vil du ha mange problemer med dem, hver gang, drenering av kondensatet som vil samle seg i pannen. Dette er bortkastet tid, med en slik enhet kan du ikke bare sette tiden og gå bort - du må være der hele tiden.
Og ikke drenne overflødig vann på noen måte, fordi enheten kan bli ubrukelig på grunn av at fuktighet kommer inn i varmeelementet. Det er også viktig at pallen hadde håndtak, fordi kondensatet alltid vil være varmt og uten spesielle håndtak, kan du lett brenne hendene.
Et annet utvalgskriterium for Philips Steamer er antall palleter. Flere paller vil være påkrevd hvis impregnering av retter som er plassert i de nedre kurver med øvre smaker, er uønsket. Men kanskje du tror at det er like bra, hvis grønnsakene er fuktet med duft av kjøtt - velg en modell med en skuff.
Hvis en risskål er inkludert i settet på din valgte Philips-modell, kan du sette de øverste produktene i den, og så vil juice fra oven ikke strømme inn i de nedre kurver.
Dette er alle de grunnleggende parametrene ved hvilke damper vanligvis velges, og det er opp til deg å bestemme hvilken du velger.
anmeldelser
Tilbakemeldingen på Philips Steamers er overveldende positiv.Mange skriver om fordelene med dampet mat, at matlaging ikke krever din konstante tilstedeværelse - det er veldig praktisk å bruke - skru på og glem kjøkkenet til du hører klokken.
Brukerne noterer seg også muligheten til å lage flere retter samtidig (dette avhenger av antall nivåer), samt enkel vedlikehold av produktet. Jeg liker også hvor lett det er å betjene enheten - bare vann blir helles i rommet og timeren slås på på riktig tidspunkt. Philips dampkokeren med gjennomsiktig hylse er rost for å observere hele tilberedningsprosessen.
Det er en utilfredshet forårsaket av situasjonen der etter matlaging i en panne og i en beholder for krydder er så mye vann samlet at det ikke er mulig å formidle til vasken uten å spyle den. Men dette skjer bare ved det opprinnelige maksimumsnivået for vann - dette er først, og for det andre kan du faktisk, før du bærer vasken, trekke litt vann inn i en beholder. Så dette mangler i det hele tatt og ingen mangel på noen.