Melk Shaker Mixer
Melk risting anses som en av de enkleste å tilberede drinker, men dette er langt fra sant. Denne meieriet delikatesse bør være uten klumper, har en viss tekstur og ømhet. For dette anbefaler eksperter å forberede denne deilige drikke ved hjelp av spesielle maskiner eller instrumenter.
Hva heter det?
Mange tror at blender og shakers er egnet for å lage milkshakes. Men fagfolk er vanskelige å godta. I slike anordninger er det umulig å oppnå et ubetinget høykvalitetsprodukt. En ekte milkshake kan bare gjøres med en mikser for milkshakes.
Funksjoner og fordeler
Blanderen for milkshakes er som regel utstedt i form av enheten med en sylindrisk kjegle og elektrisk stasjon. Forresten, det er for eksempel lettere enn noensinne å lage en bananmelksjake ved hjelp av en slik enhet, og operatøren trenger bare å laste ned ingrediensene.
Bruken av denne enheten er ikke begrenset til fremstilling av milkshakes. Med det kan du glede dine gjester, kjære og kunder med deilige potetmos, sauser, is og andre retter som burde ha en pisket konsistens.
Enheter for å lage milkshakes har noen funksjoner og forskjeller fra konvensjonelle miksere:
- Beholderen for å samle den tilberedte drikke er vanligvis laget av plast eller rustfritt stål. Volumet deres kan være annerledes, så når du kjøper det anbefales å ta hensyn til det.
- De fleste instrumentene sørger for automatisk oppstart når du installerer glasset og slår av det når du fjerner det.
- Autonomt arbeid i hvert glass.
- De fleste modeller fungerer i flere hastigheter.
Profesjonell og husholdning
Blandere for fagfolk kan preges av et bredt spekter av funksjoner, høy ytelse og pålitelighet. I praksis uttrykkes dette i et stort utvalg av dyser, evnen til å takle behandling av tykke masse og i flere tilleggsalternativer. Når det gjelder materialer som kroppen og arbeidsdelene til blanderne er laget av, er de profesjonelle versjonene laget av slitesterke materialer av høy kvalitet.
En slik enhet er ganske mulig å bruke hjemme, men det koster mye mer enn husholdningsmodeller og krever mer plass til plassering. Husholdningen kan ganske tilfredsstille behovene til en enkelt familie i milkshakes. De er egnet for smoothies, og for melk med jordbær.
I hverdagen, i treningsbarn, barnehager og sanatorier, brukes en cocktailmaker ofte - en ikke-elektrisk enhet som er laget for å lage oksygencocktails. Enheten er en beholder med et rør for tilførsel av oksygen og en spray.
Enhet og prinsipp for drift
En milkshake-blander er et apparat for å viske væsker og halvflytende blandinger og fylle dem med luft. Den består av et glass for blandinger, en blandestang og en motor.
Settet av en slik anordning innbefatter kniver, beaters og horn for å forsyne den tilberedte drikkevare i briller. Høykvalitetsmodeller er laget av rustfritt stål og har høy rotasjonshastighet. Blandere kommer med ett horn eller mer. For å øke komforten i arbeidet, leveres hvert horn med en separat startknapp, og du kan lage en cocktail i en kopp eller i det hele tatt på en gang.
Profesjonelle modeller er laget av metalllegeringer. De har en massiv base som gjør at vibrasjonsprosessen kan bli nede og bremse bevegelsen av enheten på overflaten. I tillegg har arbeidsmiksere en ergonomisk design med runde hjørner for sikker drift, overbelastningssensorer og en kraftig motor.Strukturelle egenskaper av corolla tillater ikke sprut ut av glasset.
En mikser for milkshakes kan ha spesielle festemidler, med hjelp av hvilken den er hengt på veggen eller annen støtte. De passer harmonisk inn i små rom, og bruker et lite område til det maksimale.
Enhver melkeblander, både profesjonell og husholdningsbruk, fungerer på samme prinsipp: ingrediensene er plassert i et glass og pisket med en visp. Jo høyere rotasjonshastigheten til blandestangen, jo bedre blir innholdet av glasset og skummet pisket. Frekvensens rotasjonshastighet varierer fra 8 til 17 tusen omdreininger, avhengig av modellen.
Hvordan velge
Velge en mikser for milkshakes, du må bestemme hvilken modell som passer deg: hjemme eller profesjonell. Som nevnt tidligere, varierer de i pris, ytelse, kvalitet på materialer og et sett med alternativer. For utarbeidelsen av huset er det også en enkeltbane enhet, men for arbeid er det bedre å velge flere spor. Før du kjøper, må du være oppmerksom på om splittelsen av is er tilstede i den valgte blanderen, som du sikkert vil trenge for å lage milkshakes og andre drikker.
Profesjonelle modeller er laget av rustfritt stål, aluminium og aluminium legeringer. Bruk av plastdeler i enheter i denne klassen er forbudt i henhold til tekniske forskrifter, da profesjonelt utstyr opplever stor belastning. Av denne grunn er vekten av slike blandere for milkshakes imponerende nok: fra 5-10 kg eller mer, noe som gjør det mulig å betrakte dem som stasjonært utstyr. I tillegg er motoren til slike modeller meget kraftig, noe som gir et par sekunder å behandle et stort volum av produkter og ha en lengre levetid.
Så bestemmer du for å kjøpe en mikser for milkshakes for arbeid eller hjemmebruk, må du huske å studere slike parametere og egenskaper som strukturelle funksjoner (det vil si hvordan og hva enheten er laget av), kraft, generelle parametere, volum bearbeidet råmateriale, tilleggsutstyr, levetid og utstyrets bærekraftighet.
Gjennomgang av de beste modellene
Hamilton Beach HMD400
Enheten til dette amerikanske merket er designet for tre briller. Det er flott å lage milkshakes i store mengder, har en kraftig motor og en høy rotasjonshastighet (opptil 18 tusen omdreininger per minutt). På grunn av dette er det en betydelig økning i ingrediensene i volumet under pisking og bevaring av dette volumet i lang tid.
Hamilton Beach HMD400 styres automatisk ved å klikke på bollen. Cocktail forberedelsestid er 30-40 sekunder. Enheten har 3 blandingshastigheter, slik at du kan justere arbeidsintensiteten. I tillegg er denne modellen meget slitesterk og stabil på grunn av den kraftige støpekonstruksjonen.
Gastrorag W-LX-2
Denne modellen av kinesisk produksjon lar deg samtidig lage milkshakes i to briller, hvis volum er 750 ml. Enheten går i to-trinns modus, maksimalt 15 tusen omdreininger per minutt.
Kroppen er laget av rustfritt stål med en stabil base, som er et av kriteriene for sikker drift. Tilstedeværelsen av to horn gir en mulighet til å forberede på samme tid milkshakes i henhold til forskjellige oppskrifter, eller to porsjoner en etter en.
Fimar FP2I
Italiensk merkevareforsyende kvalitetsblandere for milkshakes for kafeer, catering og andre steder og cateringvirksomheter. Denne modellen har to horn, er laget av rustfritt stål og opererer med en hastighet på 16 tusen omdreininger per minutt. Volum av briller 550 ml hver.
Det automatiske systemet for aktivering og beskyttelse sikrer at motoren starter bare ved fiksering av glasset. Stabilitet gir et godt grunnlag.
Fimar Easyline DMB
Kina-laget apparat med et enkelt glass.Enheten klargjør forberedelsen av milkshakes med ischips og har en rotasjonshastighet på 16 tusen omdreininger per minutt. Basen og kroppsdelen er laget av aluminium, og stativet og glasset er laget av rustfritt legering. Sikkerhetssystemet er slått på bare når koppen er satt inn, hvis volum er 800 ml.
På grunn av delvis bruk av aluminium er modellen billigere enn italienske eller amerikanske blandere.
Sirman SIRIO 1
Italiensk mikser for fremstilling av milkshakes med en enkelt plastikk kopp og rustfritt stål kropp. Blanderhastighet 14 tusen omdreininger per minutt.
Modellen er ganske egnet for husholdningsbruk og for små uttak. Liten vekt (2,5 kg) gjør at du enkelt og raskt kan flytte. Et gjennomsiktig glass vil veldig effektivt presentere hele prosessen med å slå ingrediensene.
Horeca
Denne modellen er laget for å lage milkshakes i en metallkopp, med en volum på 800 ml. Saken av denne blanderen er plast. Enheten går i to hastigheter.
anmeldelser
Ifølge forbrukere, både fagfolk og nybegynnere, kan en ekte milkshake med en delikat tekstur kun gjøres i en spesiell mikser. Ideelt sett anbefales kjøpere å velge modeller som er helt laget av rustfritt stål, til tross for høye kostnader. Glasset bør også være laget av stål, da plastversjonene raskt feiler.
Ifølge vurderinger er det veldig praktisk når enheten kan henges på veggen: den passer godt inn i kjøkkenkroken og tar ikke opp mye plass. Profesjonelle foretrekker tunge modeller med kraftige motorer, de svikter ikke under drift og opptar en stabil stilling på arbeidsflaten.