Geyserny Bialetti kaffetrakter

Italienerne forstår kaffe det beste i verden, og det er ikke overraskende at de ble forfedre til mange typer denne drikken: espresso, cappuccino, latte, macchiato og andre. Det var i Italia at den første geyserkaffe potten ble født, som forberedte espressoen enkelt og raskt. Gitt at utformingen av aluminium geyzernaya kaffemaskin var enkel, da var prisen lav, noe som gjorde den tilgjengelig for den generelle befolkningen og brakt stor popularitet. Skaperen av denne kaffemaskinen var A. Bialetti, derfor ble apparatet kalt Bialetti eller Moka Express kaffemaskinen (som er helt det samme).

Historien til kaffemaskinen begynner i 1933, da Alfonso Bialetti utgav den første oktaediske aluminiumsmodellen. Men datoen da merkevaren ble dannet, kan betraktes som året 1919 - på dette tidspunktet lanserte Alfonso et verksted for produksjon av "halvfabrikata" av aluminium. Pilotversjonen av kaffemaskinen Moka kunne ikke vært "skutt" dersom det ikke var for ambisjonene til Bialetti Jr., som bestemte seg for å investere i fjernsynsreklame.

Den berømte mustasjemannen i stripede bukser dukket opp mye senere. Det ble laget og malt av Paul Campani på 1950-tallet, hvorpå logoen ble påført på alle Bialetti-kaffekrukene.

Merkets bedriftsidentitet er logoen og den klassiske art deco-arten, som ikke endres i løpet av et århundre, og som ble tatt til grunn av andre produsenter av geisers kaffekasser.

Siden 2006 har Bialetti produsert elektriske kaffemaskiner som ikke er forskjellige i utseendet fra den klassiske modellen. Produsenten tok dette skrittet på grunn av det økende antall kontorarbeidere som ikke hadde mulighet til å brygge kaffe på en åpen ild eller en elektrisk komfyr.

Det ser ut til at en ny kan bli presset ut av en hundre år gammel kaffetrakter, men Bialetti kunne - i 2014 lanserte de en modell for induksjonskokere, som er bemerkelsesverdige for økt bunntykkelse på grunn av den særegne oppvarmingen på en komfyr av denne typen.

Til tross for kaffemaskinens klassiske form, er den representert av flere typer: klassisk type (aluminiumsmodeller), åtte åttekantede og kaffemaskiner, den øvre delen av denne er laget av keramisk eller ildfast glass. En egen kategori er elektriske modeller. Faktisk påvirker ikke modellen, formen og materialet smaken av den endelige drikken, der det er viktigere å helle inn i nettet: sliping, steking, tetthet, type kaffe.

Hvis bare en person drikker kaffe i familien, bli styrt av de enkelte volumene av drikken. I geyzernuyu kaffetrakter kan ikke sovner mindre kaffe og hell mindre vann enn det som det ble opprinnelig designet for.

Den klassiske Bialetti kaffemaskinen har ikke bare en kontrollventil, men også et hull i lokket. Dette gjør det mulig å tilberede en espresso med en elegant brun skum som ikke fortynnes ved kondens, dripper inn i den ferdige drikken. Det er modeller med en fortykket bunn for induksjonskokeren.

En cappuccino kaffekanne med en cappuccinator er en annen utvikling av det italienske selskapet. Det er en enhet som bryter kaffe og samtidig slår melk i skum. Det er et klassisk alternativ for åpen ild, det er en elektrisk en. Du må tinker med den første for å tilpasse deg til å lage den optimale brannen. Det er veldig praktisk at kaffekannen kan brygge en klassisk espresso, lage en cappuccino og, hvis du ikke senker ventilen, en latte.

Bialetti kaffetrakter, drevet av elektrisitet, lar deg justere styrken på kaffen ved hjelp av den innebygde tidtakeren. Noen modeller lar deg lage 2 kopper om gangen, og noen har en innebygd display.

Den største fordelen med geyser kaffemaskin er at de:

• holdbar (designen er så enkel at det bare er ingenting å bryte);
• lag klassisk kaffe med skum
• tilgjengelig for kjøp til personer med ulike inntektsnivåer;
• En ekstra fordel var at i stedet for kaffe kan de bryte urter eller vanlig te, som er terte og aromatisk. Urteinfusjoner krever ikke vannbad, fordi kaffemaskinens prinsipp har en tilsvarende effekt;
• kaffe fra en slik maskin vil ikke løpe bort, som i en turk, vil ikke være vannaktig, som i en drypp kaffetrakter og vil ikke være så dyr som i en kapsel kaffemaskin;
• Til denne gryten kan du kjøpe alt tilbehør: stifter, lokk, håndtak, etc.

Men i tillegg til fordelene har Bialetti noen ulemper:

• Det er ikke veldig praktisk å vaske kaffemaskinen, spesielt med hensyn til tetningsringen, som er tilstoppet med kaffeolje og til slutt blir ubrukelig. I kaffebryggere fra andre produsenter, når den brygger kaffe flere ganger om dagen i store mengder om seks måneder, må den gamle kopien bli endret til en ny. Italienerne foreslår også å erstatte bare tetningsringen;
• Du kan bare vaske enheten manuelt;
• Med langvarig ikke-bruk blir aluminium oksidert og en metallisk smak fremkommer i kaffe.

Bruk av kaffemaskinen er enkelt, følg bare instruksjonene.

• vann skal helles strengt til merket inne i nedre tanken;
• ta mediummalt kaffe, det anbefales å løsne det, uten å trykke det i en sigte i en tablett. Pakken bør ha en geyser kaffetrakter badge;
• ikke ta kaffekannen til å sitte og spytte damp, dette gjør kaffen bitter;
• Bruk kun mengden vann og kaffe, som er angitt i instruksjonene.

Betjeningsprinsippet til Bialetti kaffemaskinen er basert på utstøting av kokende vann fra underrommet gjennom en beholder med kaffe inn i det øvre rommet. Filterrøret for kaffe når nesten til bunnen av kaffemaskinen, noe som gjør det mulig å presse kokende vann gjennom den. Damp er ikke for brygging, men for å skyve ut vann. Samtidig når vannet den optimale temperaturen for rask brewing av mellomstore kaffebønner.

Kaffemaskinen til denne modellen består av tre klassiske elementer, men har et ikke-standard utseende. Den øvre delen av kroppen er malt under "koens hud" i hvitt med svarte flekker. På denne originale måten forklarte produsenten at cappuccino kan gjøres i sin bil.

Materialet som kaffemaskinen er laget av er aluminium, kapasiteten til den øvre bolle er 440 ml. Samtidig har kaffekrukken et varmeisolerende håndtak, noe som i stor grad letter bruk.

Men alt er ikke så rosenrøst som det ser ut ved første øyekast. Ventilen, som lukker og gir melk til å skumme under trykk, er laget av skjøre plast, noe som fører til rask slitasje. Hvis ventilen ikke virker, spruter kaffe under trykk til taket. Du kan erstatte ventilen, prisen på problemet er omtrent 1000 rubler, men det er vanskelig å finne det, hovedsakelig det er bare solgt i hovedstaden.

En liten rød kaffetrakter, som er designet for 240 ml av drikken, som ifølge italienerne er 4 kopper. Det har ingen tekniske funksjoner, men glasshuset gir deg mulighet til å angi nøyaktig tidspunktet for at drikken er klar og ikke la damp komme ut av tuten i stedet for kaffe.

Disse er modeller for sylinderformede induksjonsplater. De er tilgjengelige i et ganske stort antall alternativer for volumer fra 160 ml til en halv liter.Kroppen er laget av stål, som garanterer sikker bruk med et induksjonsvarmeelement, men det lar deg også bruke kaffemaskinen på andre overflater.

I tillegg til saken er alle andre deler av maskinen laget av rustfritt stål. Håndtaket er laget av bakelitt. Forholdet mellom metall i stål er 18% krom, 10% nikkel.

Kaffetrakter for induksjonsplater. Det adskiller seg fra den forrige modellen ved at den er laget i den klassiske oktaediske formen. Det har også et annet volum og har et varmeisolerende håndtak.

Hvis du foretrekker sterk kaffe med aromatisk skum, ble Brikka kaffemaskin utviklet for dette. Produsenten selv på esken angitt at kaffen er laget som i en bar. Ulempen med denne modellen er for sterk kaffe. Hvis du legger til kaffe i en mindre andel enn angitt i instruksjonene, vil skummet ikke lenger være.

Denne modellen kan kalles klassisk hvis den ikke var for en forskjell: i sine skisser ligner den en kvinnelig torso. Overdelen og underdelen er harmonisk balansert, og krysset ligner midjen.

Hvordan lage kaffe i Bialetti geyzernoy kaffemaskin, se følgende video.