Espressomaskin

Moderne mannen har lenge vært tilpasset verden av smarte gadgets. Sannsynligvis av denne grunn, når de organiserer sitt liv, foretrekker flere og flere mennesker tekniske innovasjoner. Derfor synes oppgaven med kjøkkenutstyr for mange i dag å være ekstremt relevant. I sitt indre er en av de sentrale stedene fortjent opptatt av en kaffetrakter.

Imidlertid er det til tross for mengden av kaffemaskinen ofte vanskelig å velge en modell som passer for deg i alle henseender. For ikke å bli skuffet senere, før du kjøper en attraktiv gadget, bør du forstå typene og modellene til kaffetraktere og finne ut hva espressomaskinere er forskjellige fra, for eksempel geyserkaffe, og hvilken type kaffe du kan gjøre ved å kjøpe en bestemt modell.

Mangfoldet av typer og modeller av kaffetraktere som er typiske for i dag skyldes det faktum at de på den ene siden adskiller seg vesentlig fra hverandre i den teknologiske løsningen som gir utvinning av kaffe, og for det andre i bredden av deres funksjonelle sett.

Blant de viktigste typene kaffemaskiner som er tradisjonelt utmerkede:

• plunger;
• geysir;
• drypp;
• espresso.

Espresso kaffetrakter eller kompresjon kaffetrakter i dag er i stor etterspørsel, som forklares av en rekke fordeler. De skyldes en vellykket, teknologisk verifisert løsning: i det oppnår man aromatisk kaffe ved å varme opp vann ved å øke trykket og passere det videre gjennom malt kaffe. Det er interessant at når vann går gjennom kaffe, er det superintensivt mettet med kaffesubstansen. Espressomaskinen overgår andre typer lignende enheter med gjennomsnittlig 7-10%. Av denne grunn preges kaffen i espressomaskinen av sin uforlignelige aroma, utsøkt smak og deilig crema.

Espresso kaffetrakter er delt inn i to typer:

• damp, hvor dampinjeksjon i prosess med kokende vann gir det nødvendige trykk;
• pumpe hvor ønsket trykk er tilveiebrakt av en spesiell pumpe.

Avhengig av kaffebryggingsmetoden som brukes i en kaffemaskin, kan espressomaskinere deles inn i slike varianter som:

• carob;
• kombinert;
• automatisk.

Rozhkovaya kaffetrakter er forskjellig i at for forberedelsen til arbeid er det nødvendig å helle den beregnede mengden kaffe til et spesielt horn. Neste du trenger å helle kaffe helles. På dette stadiet kreves høykvalitets manuell arbeid, da kaffe i dette tilfellet krever medium tetthetskomprimering og ikke svak eller supertetthet. Det bør huskes at graden av tetthet av kaffepasting direkte påvirker smaken av den tilberedte drikkevaren. Den kombinerte kaffemaskinen er god, først og fremst fordi den lar deg lage kaffe enten ved drypp eller espresso. Denne typen kaffebryggere til huset blir ofte valgt av kaffegourmeter, som alltid er klare til å tilbringe ekstra tid for å lage deres favorittdrink.

som kombinasjon kaffetrakter kombinerer to forskjellige enheter, hver av dem krever spesiell omsorg. I tillegg krever tilberedningen av kaffe ytterligere anstrengelser: for dryppinnretningen er det behov for en sliping av kaffe, og for espresso - helt annerledes.Samtidig skal det bemerkes at tiden på forberedende arbeid og service arbeidet lønner seg med resultatet: I en kombinasjons kaffemaskin med visse ferdigheter er det ganske mulig å tilberede nøyaktig den drikken som gir deg ekte glede.

Automatisk kaffetrakter - Dette er en hjemmelaget vegg i nesten alle situasjoner. Den automatiske espressomodellen gjør alle operasjonene på egen hånd: kaffebønner er malt, det nødvendige antall porsjoner dannes, kaffen brygges, uønskede rester dumpes i en spesiell beholder, og om nødvendig blir hele enheten skyllet. På forberedelsen av 1 kopp drikken tar ikke mer enn 40 minutter, noe som er en indikator for en kaffetrakter er langt fra en ekspress type.

Mange tror at en automatisk espresso kaffetrakter har ubestridelige fordeler sammenlignet med kombinasjonen av gadgets og horn kaffemaskiner. Faktisk, blant de åpenbare fordelene med automatiske espressomaskiner, inkluderer brukerne vanligvis:

• imponerende sett med ulike funksjoner;
• Kvalitetsegenskaper av kaffen;
• bekvemmelighet i drift.

Blant funksjonene som er karakteristiske for espressomaskinere, er det spesielt etterspurt justering av antall kopper som skal tilberedes for 1 driftssyklus, funksjonen ved å velge kaffestyrke, endre modusen for sliping av kaffebønner, justere modusen for tilberedning av drikkevaren, idet man tar hensyn til indikatoren for hardhet av vann som brukes, vaskerør enhet vann.

Som et resultat, opprettholder den tilberedte drikken rikdom av en unik bukett med aromaer i lang tid.

Den praktiske driften som er karakteristisk for automatiske espressomaskinere skyldes at i alle stadier prosessen med å lage kaffe utføres i en fullautomatisert modus, noe som eliminerer behovet for konstant overvåkning eller innblanding fra den delen av personen. I tillegg krever enhetsadministrasjon ikke utvikling av noen spesielle ferdigheter. Det må imidlertid innrømmes at automatiske espressomaskinere har noen ulemper i nærvær av åpenbare fordeler. Blant sine ulemper er det som oftest nevnt kravet fra produsenten om regelmessig å utføre forebyggende rensing ved hjelp av spesielt konstruert for slike operasjoner, samt en ganske høy kostnad.

De mest pålitelige og høykvalitetsmodellene må velges, idet man ikke bare tar hensyn til produsentene og deres produkter, men også råd fra praktiserende håndverkere og erfarne kaffelskere. Basert på priskvalitetsforholdet ved sammenligning av de aktuelle modellene, bør det tas hensyn til slike spesifikke funksjoner som tilstedeværelsen i enheten av multi-trinns justering av drikkestyrken, muligheten for å endre temperaturregimer av brygget kaffe og antall espressokopper for 1 sliping, samt å ta hensyn til egenskapene til modellen, relatert til dens dimensjoner - standard i størrelse, mini eller ultra-kompakt.

Espresso kaffemaskin er en ganske kompleks teknisk enhet, utstyrt med en elektromagnetisk pumpe og en termoblokke. Pumpen fungerer i innstilt modus, og gir økt trykk til indikatorer definert av produsenten. Kaffe i denne kaffemaskinen er forberedt på optimal temperatur, derfor lagres både nyttige stoffer og smaker i drikkevaren. Det er ikke vanskelig å lære å bruke pumpemodellen: den har en innebygd kaffekvern og et automatisk rengjøringssystem, noe som i stor grad letter både prosessen med å betjene enheten og ta vare på den.

Hvis du er en elsker av cappuccino, bør du være oppmerksom på tilstedeværelsen i modellen med spesielle cappuccino kaffedyser og rør som fjerner damp. Espresso kaffetrakter lar deg lage cappuccino med utmerket melkeskum. En espresso kaffetrakter vil være en uunnværlig assistent i å lage klassisk mocha, som inkluderer espresso, varm sjokolade, varm melk og melkeskum.

Blant espressomodellene anses pumpemodellene mer moderne, men det bør huskes at de kan avvike vesentlig fra hverandre. Når du kjøper en pumpe kaffetrakter, anbefaler eksperter deg ofte å være spesielt oppmerksom på slike egenskaper som

• materialet som hornet er laget av (omsorg for kaffekvaliteten, du må velge ikke en plast, men et metallhorn);
• Tilstedeværelsen av ventiler som gir trykkavlastning (dette sikrer brukerens sikkerhet under drift);
• automatisk avstengningsfunksjon ved overoppheting;
• Tilgang til automatiske rengjøringsmaskiner.

Siden i det moderne markedet er espressomaskinmakere ganske bredt representert, er det bare den som har den nødvendige informasjonen som kan bestemme hvilken som er best. Hvis du vil gjøre det riktige valget i teknologi, må du studere egenskapene til bestemte kaffemaskiner og finne ut hvilken vurdering modellene du liker har i topplister. Vi bør imidlertid ikke glemme at kvaliteten på kaffemaskinen, som andre produkter, i stor grad avhenger av produsenten. For eksempel er italienske produkter preget av fantastisk multifunksjonalitet, og tyske produkter er av høyeste kvalitet, noe som manifesteres selv i småbiter.

Før du kjøper enheten, vil det være ganske nyttig å bli kjent med brukeranmeldelser. Generelt er det ingen klager i arbeidet og merkene som Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Utvilsomt, for kaffeelskere er kjøp av espressomaskiner alltid en fin gave. I mellomtiden, for ikke å ødelegge ferien, bør du først vurdere de grunnleggende egenskapene til enheten, og først og fremst hvor mye kaffe kan lage en enhet på en viss tid og hvor mye energikostnadene vil vise seg.

Når det gjelder valg av kaffemaskinens hoved- og tilleggsfunksjoner, bør denne oppgaven alle løse, basert på egne preferanser. Den beste espressomaskinen for deg vil være den som tilfredsstiller dine behov.

I den neste videoen, se en komparativ oversikt over espressomaskinere.