Cappuccino kaffemaskin
Hva en glede å skjemme deg bort med god kaffe og til og med med topping. Moderne apparater gjør at du kan gjøre det riktig hjemme. Det er nok å kjøpe en kaffemaskin med en cappuccinator - og behovet for å besøke kaffebarer på grunn av denne delikatessen, vil forsvinne. Cappuccino, elsket av mange, består av bare en tredjedel av espressokaffe, og resten er melkeskum, pisket med varm damp.
Funksjoner og fordeler
For å få melkeskum, bør det i kaffemaskinen være en cappuccinator: mekanisk eller automatisk. Ved bruk av en mekanisk cappuccinator, er det nødvendig å kontrollere blanding av luft med melk og damp. For dette plasseres en kopp melk under "panarello" - det såkalte rør med damp - hvor melk er pisket med spesielle bevegelser.
Automatisk cappuccinator er mye enklere, siden det praktisk talt utelukker nærvær av en person. Alt er laget av selve mekanismen, fôring i koppen ferdig melkeskum. Automatiske cappuccinatorer har forskjellige modifikasjoner:
- Med funksjonen av whipping melk i skummet;
- Med funksjonene å piske og oppvarme melken.
I motsetning til mekaniske autokapacitorer, er reguleringen av melkeforsyningshullet regulert. Noen kaffemaskiner med autokapacitorer har melkbeholdere (innebygd eller individuell). I den innebygde melk kommer gjennom rørene.
cappuccino
Enhet og prinsipp for drift
En cappuccinator kalles også en beater eller blåser. Operasjonsprinsippet er veldig enkelt: det omfatter funksjon av en sprøytepistol som blander damp med melk. Automatisk cappuccinator har et dyserør. Det er nedsenket i en beholder med melk. Trykket i sprøytepistolen endres, under påvirkning blir melken trukket inn i cappuccinator og blandet med damp der.
Når du bruker en mekanisk enhet, skummer melken i "pitcher" (en separat piskebeholder), og deretter legges skummet inn i koppen. Damp, piskemelk og oppvarming av vannet, dannes i kjelen. Panarello fungerer på samme måte: det er også en sprøyteflaske som blander damp med melk.
typer
Det finnes 2 typer cappuccinators: damp, de som bruker damp for å få skummet, og de som ikke bruker damp. Som regel, i kaffemaskiner, er skummet pisket ved hjelp av dampslagere:
- manuell cappuccinator "panarello" - dyser for å slå,
- autocapacitor med melkinntak fra tanken,
- autokapacitor-kanne, som har funksjonen til å tilveiebringe skum,
- dampmekaniske cappuccinatorer.
Ofte inneholder kitet biler "panarello". Fordelene ved denne dysen: kvaliteten på det resulterende skumet, lett å ta vare på enheten. Ulempe: krever konstant overvåkning av arbeidet. Det er også dampinnretninger som ikke kobles til maskinene. De lager skummet separat, men også i auto modus.
Autocapsucators med melkinntak fra en separat beholder er installert i stedet for panarello. Den nødvendige mengden melk passerer gjennom silikonrøret, hvorpå den skummer i cappuccino-produsenten, hvorpå skummet helles i koppen. Beater-krukke sett fra forsiden av maskinen. Prosessen med å slå i den er helt automatisk og utføres når du trykker på en enkelt knapp.
Whiskers som ikke bruker damp gjør skummet mekanisk ved hjelp av en visp, som roterer med svært høy hastighet. Eksternt, denne enheten ligner en mikser eller blender. Beating utføres i løpet av sekunder, som følge av et jevnt, fluffet skum. Enheten fungerer på to batterier, det er veldig enkelt å bruke.
En lignende mekanisme for arbeid og elektrisk melkbeater.Den eneste forskjellen er at den opererer fra det elektriske nettverket og har et varmesystem for melk. Kaffe pods kan enten være med en cappuccinator (mekanisk eller automatisk) eller uten den. Universal kaffemaskiner foreslår muligheten for autonom kontroll av en cappuccinator med et valg av skumvolum, melk, med et arkiv med vellykkede utvalgte innstillinger.
Hvordan velge?
Når du velger en kaffemaskin til hjemmet, er det viktig å vurdere størrelsen på rommet der den skal installeres, da modellene kommer i mange forskjellige størrelser. Det valgte kjøretøyet må samsvare med stilen på rommet der den skal ligge. Men det viktigste er funksjonelle egenskaper.
Du bør vurdere dine preferanser når du velger korn-, kapsel- eller pod-kaffemaskiner. Til tross for den enkle bruk av kapsel- og bøssemaskiner, er automatiske frokostblandingsmaskiner bedre egnet til hjemmebruk. Siden (sammenlignet med kapsler og pods) gir kjøpet av kaffebønner ingen problemer og gir muligheten til å variere smaken.
En viktig faktor i valg - pålitelighet og kvalitet. Garantien til disse egenskapene - merkevarer som har bevist seg i markedet for husholdningsapparater. Hvis du foretrekker kaffemaskiner med en automatisk cappuccinator, bør du vite at de dyreste av dem har en innebygd cappuccinator. For å lage en cappuccino eller latte må du bare trykke på en knapp. I noen modeller, tilberedt samtidig 2 kopper med drikke.
Maskinene til en gjennomsnittspris har en halvautomatisk cappuccinator modus: for å få en drink, vil det være nødvendig å flytte koppen manuelt. I de billigste modellene skummer melken bare og varmes opp, og du må tilberede deg selv.
Hvordan bruker du?
Å lage skum med hjelp av "panarello" er ganske enkelt, for dette trenger du:
- plasser beholderen med melk nær kaffemaskinen;
- fjern dysen, for å gjøre dette, løsn først mutteren, koble piperen til røret for å forsyne damp eller varmt vann, og stram deretter mutteren;
- snu røret i en beholder med melk;
- sett en kopp under cappuccinator;
- Slå på regulatoren for damptilførsel;
- å flytte pinnen på cachipunatoren, er det mulig å kontrollere skummets densitet;
- Det beste resultatet av pisking gir avkjølt melk.
Etter arbeidet bør kloppen skylles. For å gjøre dette, skru av mutteren, fjern røret, hengseldelen, løft lokket, fjern stiften og silikonrøret, skyll alt med vann, sett på nytt. I biler med autokapacitor, trykk bare på ønsket knapp.
Slik bruker du automatisk cappuccinator, se følgende video.
Topp kaffemaskiner
Philips HD8828 for bakken og kornkaffe med kaffekvern har en autokapacitor med integrert melkekanne. Kapasitetsøkonomisk kaffemaskin, kompakt, med en fullstendig automatisert prosess. Den har en stilig design. Verdi for pengene - det beste.
Philips HD 8842 for bakken og kornkaffe med kaffekvern - kompakt, nesten stille, forbereder 2 kopper samtidig, bytter raskt modus, det er en festningsregulator. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus i den automatiske modusen kokes "espresso", i manuell - "cappuccino". Kaffekvernen har en slipingsregulator. Det er en funksjon av oppvarming av koppen.
AM6240 automatisk kaffemaskin fra Oursson for bakken og kornkaffe med kaffekvern - disse er uendelige muligheter for å lage en rekke kaffedrikker. Ett trykk på knappen kan du lage 6 drinker. Individuelle innstillinger er mulige. Maskinen hjelper med tekstmeldinger.
anmeldelser
Generelt er anmeldelser av cappuccinators positive. Det er brukervennlighet, samsvar med spesifikasjonene. På fora uttrykkes individuelle negative egenskaper, som elimineres under diskusjonen, fordi hovedårsaken er utilstrekkelig forsiktig studie av driftsreglene.
Den eneste ulempen som ikke kan elimineres er den virkelige trusselen om kaffemishandling.Samtidig er det den beste indikatoren for kvaliteten på cappuccinators arbeid.