Capsule kaffemaskin
Mange mennesker kan ikke forestille seg deres morgen uten en kopp duftende forfriskende kaffe.. Forbered en drink duftende korn kan være annerledes. Noen foretrekker den gamle utprøvde metoden for matlaging ved hjelp av tyrkerne eller Cezve. Men for dette kornet må du pre-grind. Og den endelige smaken av drikken vil bli påvirket av et stort antall faktorer: kvaliteten og mengden vann, temperaturen der den er tilberedt, sliping, steking av selve produktet. Dessuten kan ikke alle, like etter å stå opp om morgenen, utføre en hel seremoni for å lage en drink for seg selv og deres kjære. I dette tilfellet, et utmerket oppkjøp som kan forbedre livskvaliteten og øke morgenstemningen, vil være en kaffemaskin. For at kjøpet ikke skal skuffe, og enheten virket nøyaktig slik du vil, må du velge den riktig.
typer
Det finnes ulike typer kaffemaskiner hjemme.
kapsel
Prosessen med å forberede en kaffekjøp med kaffekapsler tar nesten helt over. Derfor anses det som den mest praktiske i hjemmebruk. For å lage kaffe, brukes en spesiell kapsel. Griper den på en kopp. Innenfor apparatet brytes skallet gjennom med en kraftig luftstråle og den komplekse matlagingsprosessen begynner. Fordelene ved en slik enhet kan betraktes som bekvemmelighet, automatisk drift og relativt lav kostnad. Men valget av typen drikke til brukeren er begrenset av kapasitetsområdet for enheten. Og prisen på en kopp er oppnådd ved produksjonen er ganske høy. En slik anordning er i stand til å produsere omtrent femti kopper om dagen. Det er mulig å installere det på kjøkkenet av en hvilken som helst størrelse, fordi den har kompakte dimensjoner.
drypp
Dripmaskinen er preget av en relativt liten kostnad og et enkelt prinsipp for drift. Varmt vann passerer gjennom kaffepulveret og filtrer sakte, dråpevis. Den er mettet med smaken og aromaen av bakte bønner og strømmer inn i koppen. Det er mange muligheter for drikk kaffemaskiner, de varierer i kapasitet, materiale og størrelse på kolben, som skal tilberede drikken, typen filter. Filtre kan være papir, nylon og gull. Den første er kun egnet for engangsbruk. Nylon kan tåle matlaging opp til seksti kopper, og gull er designet for lang levetid.
geysir
Denne typen kaffetrakter er litt som en vanlig Turk. For å lage kaffe må den legges på komfyren, enten det er en elektrisk komfyr eller en gassbrenner. Det finnes også elektriske enheter av denne typen. Deres forskjell fra den forrige versjonen er at vannet er under kaffen. Koking det, som en geyser, spruter på pulveret, er fuktet med sin duft og smaker og smelter sammen i en kolbe.
carob
Denne typen kaffemaskin fikk navnet på grunn av hullet i form av et horn, hvor du må hælde bakken kaffe. I dette tilfellet må du forsiktig blande pulveret for å få en tablett, hvorpå enheten vil fungere. Derfor, å bruke denne typen enhet krever litt erfaring og dyktighet. Det er mulig å betrakte som en liten pris og god smak av kaffen mottatt ved utgangen. Det er vanlig å tildele ulempen til det faktum at etter hver bruk er det nødvendig å skylles grundig.
Å lage drikke rozhkovy kaffemaskin produserer ved å passere damp gjennom en tablett med presset kaffe. Det er to typer trykk som brukes.I enheter som bruker damp med et trykk på opptil 4 bar, vil den resulterende drikkevaren være med en sterk og sterk smak. Hans matlaging vil være ganske lang. Og ved trykk på opptil 14 bar, tar prosessen betydelig mindre tid, men den endelige smaken av produktet er forsiktig og lett.
avlinger
Korn kaffemaskin er veldig lik hornet på handlingsprinsippet. Men i tillegg har den også en kaffekvern i konfigurasjonen. Ved bruk av nymalt kaffe oppnås drikken med en lysere og mer intens aroma. Kvernen kan variere i det materialet som møllen er laget av. Keramikk er bra fordi de er roligere og mer praktisk å betjene og vedlikeholde. Metal kan tjene mye lenger.
kombinert
Disse er kraftige automatiske biler, utstyrt med et stort antall funksjoner. De har en innebygd kaffekvern. En av fordelene er regnet som bare en innebygd kornslipemaskin. Dette sikrer bruk av det mest ferske og smakfulle produktet for tilberedning av drikke. Dessuten er prosessen fullautomatisert, denne maskinen lar deg bruke den uten kapsler.
Vannet som kommer inn i enheten filtreres og rengjøres, noe som beskytter de indre delene mot smuss og skalering.. Denne typen enhet virker i henhold til følgende skjema: først griner det kaffebønner og presser det resulterende pulveret. Deretter flytter han det til et spesielt rom og passerer langsomt oppvarmet vann gjennom det. Ulempene med de kombinerte automatiske kaffemaskinene er deres høye kostnader og store størrelser. I tillegg produserer de en ganske sterk støy, noe som gjør dem ikke veldig komfortable i hjemmebruk.
Fordeler og ulemper
Capsule type kaffemaskin har visse fordeler og ulemper, som må vurderes når du velger denne typen maskin.
- Automatisering av hele prosessen med å lage en drink er veldig hyggelig. For å få en kopp aromatisk kaffe, trenger du bare å plassere kapselen i et spesialrom, enheten vil gjøre resten. Samtidig er ikke stedet rundt maskinen forurenset, fordi du ikke trenger å male kornet selv og fylle opp pulveret.
- Selv om filtrene blir skiftet og det ikke vaskes hele strukturen, er det ikke nødvendig med brukeren. Noen ganger må du rengjøre enheten fra den resulterende skalaen, vaske vanntanken og tørk bare maskinen på toppen. Brukeren er fri for behovet for å rengjøre tykkelsen av det gjenværende kaffepulveret ved bruk av kapsler.
- Kostnaden for enheten er ganske attraktiv, spesielt hvis du sammenligner den med automatiske kombinerte enheter.
- Drikkehastigheten på drikken er imponerende. Det kan sammenlignes med bruk av øyeblikkelig kaffe.
- Men smaken av den tilberedte drikkevaren vil bli mye bedre. Faktisk, i kapsler er det alltid et produkt av samme klasse og av høyeste kvalitet. Noen selskaper som er spesielt forsiktige i produksjonen tar hensyn til selv dyrking, høsting og tilberedning av kaffebønner. Alle stadier av prosessen overvåkes nøye for alltid å få det perfekte resultatet.
- I tillegg kan kapsler lagres i ganske lang tid. Siden de er hermetisk forseglet, blir innholdet ikke utsatt for fuktighet, oksygen og andre eksterne faktorer, forverres ikke og mister ikke smak og aroma. Emballasje er i stand til å opprettholde kvaliteten på råvarer opptil to år.
- Det er også fint at sliping av kaffe ikke er nødvendig. Dette sparer tid. Også, trenger ikke å kjøpe og lagre i kjøkkenet kaffekvern.
- Forskjellen fra den automatiske maskinen i positiv retning er også det faktum at driften av kapselapparatet er praktisk talt tydelig.
- De små dimensjonene på enheten lar deg plassere den i et hvilket som helst interiør, til og med det minste kjøkkenet.
I tillegg til fordelene har bruken av en kapsel kaffemaskin ulemper som ikke kan ignoreres.
- Det faktum at kaffemaskinen selv koster ganske mye penger i forhold til den automatiske motparten, er ikke helt sant. Ja, når du kjøper, vil du sikkert bruke mindre beløp. Men når du bruker en automatisk maskin som ikke bruker kapsler, betaler du seg ganske raskt. Dette faktum ligger i de høye kostnadene ved kapslene selv. Små beholdere inneholder en tilstrekkelig del kaffe for en kopp, men ikke mer. Hvis du beregner kostnaden for en kopp kaffe oppnådd med hjelpen, vil den være mye høyere enn gjennomsnittet. Og hvis du bruker store pakker med kornkaffe, blir forskjellen imponerende.
- Kapsler er ikke universelle. For maskiner av samme merke kan ikke brukes opprettet av andre firmaprøver. På grunn av dette, og et begrenset utvalg av produkter av enkelte merker, kan brukerne være betydelig begrenset i valget av typen produsert drikke. Og til tross for høy kvalitet og behagelig konsistens av innholdet i kapslene, kan selv den mest delikate kaffen bli lei.
enhet
I hjertet av apparatet på kapselen er kaffemaskinen kropp og design, som tåler kontrollmodulen og alle elementene som er nødvendige for operasjonen. Her er delene av en slik enhet:
- kjele - Det viktigste elementet, takket være hvilken enheten fungerer, bringer det kaldt vann til den temperaturen som kreves for å lage en drink;
- pumpen skaper et visst trykk over atmosfærisk, denne komponenten ligner pumpen og gjør det mulig å påvirke kaffepulveret raskest og intensivt;
- styreenhet - Den vanlige delen for moderne enheter, den er ansvarlig for hele kontrollen av enheten, takket være en kombinasjon av elektronisk og programvare; Med den kan du slå på og av enheten, sette modusen for den og justere de nødvendige funksjonene.
- kapselhåndteringssystem - Spesielt justerte mekaniske deler som er ansvarlige for å installere den på riktig sted og i riktig posisjon, punkterer pakken med en kraftig luftstråle og fjern den etter bruk i en spesialdesignet beholder;
- vann dispenser - leverer volumet av væske som er nødvendig for å lage en kvalitetsdrink, det avhenger også av det valgte volumet av kaffe som må oppnås ved uttaket.
Uten alle disse komponentene, riktig justert og forberedt, ville driften av kapselkaffeinnretningen være umulig.
Operasjonsprinsipp
Prinsippet om å lage kaffe ved hjelp av kapsler ble patentert i 1978. Etter det, forskere og fagfolk engasjert i forbedring og forfining av denne prosessen. For å få den perfekte drikke om morgenen, må du velge en passende kaffe for deg. For kapsel kaffemaskiner produserer produsenter containere med forskjellige varianter og stekebønner. Kapslene indikerer også hvilket bestemt merke av enhet de kan benyttes og de nøyaktige egenskapene til innholdet. Kapselen til en produsent er forskjellig fra den andre i design, materialet som den er laget av, kan det være plast eller aluminiumsfolie, så vel som selve pulveret. For fremstilling av cappuccino kan to beholdere leveres: med jordkorn og med tørr melk. Hvis du ønsker det, kan du bare bruke kaffe og tilsett melk eller krem direkte til koppen selv.
Universal kapsel kaffemaskin etter at du har plassert kapselen og trykker på ønsket knapp, varmer det kalde vannet helt til ønsket temperatur. Capsens kapsel punkteres av en luftstråle med sterkt trykk. Vanligvis brygges kaffe til en temperatur på 90 grader. Og dette er verdien som de fleste modeller støtter. Det oppvarmede vannet under trykk passerer gjennom kapselen med pulveret, er mettet med kaffesmøring og aroma. Og så går inn i tanken for den ferdige drikken eller umiddelbart inn i koppen.
Selvfølgelig kan arbeidet til forskjellige enheter variere noe, men handlingene forblir omtrent det samme.
- Renset vann skal helles i vanntanken. Vanligvis er den plassert på baksiden av enheten.
- På bunnen av tanken er en pumpe som tar riktig mengde væske og sender den til varmeren.
- Strømmer forbi varmeelementet, får vannet den nødvendige driftstemperaturen.
- For å øke trykket pumpes væskepumpen gjennom en smal kanal.
- Høy temperatur og trykk på vann gjør at du raskt og nøyaktig kan bryte kaffepulveret i kapselen. Vanligvis er et lite innløp plassert på bunnen, og et bredere uttak på toppen av tanken.
- Et filter bygget rett inn i kapselen, beskytter drikken mot inntak av kaffegrunn. Den resulterende kaffen faller inn i en spesiell beholder eller umiddelbart inn i koppen.
Tilleggsfunksjoner
Mange kaffetraktere hjemme, i tillegg til de grunnleggende funksjonene, har ekstra hyggelige egenskaper. De lar deg gjøre forberedelsen av en kaffedrink det mest enkle og morsomme. Funksjonen ved automatisk å slå av enheten er praktisk når den brukes ofte. Den slår seg av etter bruk, og sparer tid og kostbar elektrisitet. Om morgenen virker det mest fornuftig når vi ennå ikke er helt våken, og som alltid rush vi til jobb.
Kvaliteten på vannet som brukes til å forberede det, påvirker smaken av drikkevaren betydelig.. I hvilken som helst kaffemaskin skal du bruke rent filtrert vann. Det beskytter også mot kalkskala. Men hvis du ikke har mulighet til å filtrere vannet hver gang, eller det ikke er noe slikt, kan du kjøpe en enhet med et innebygd filter. Også en utmerket enhet er et selvrensende system som sparer brukertiden. Tross alt må hver kaffemaskin fra tid til annen vaskes.
Konvensjonelle kaffemaskiner forbereder som standard espresso. Hvis du ønsker det, kan du bruke det til å lage andre drikker basert på konsentrert kaffe. Noen modeller er utstyrt med muligheten til å tilberede forskjellige drinker basert på ønsket type kapsler:
- kjent espresso,
- latte,
- kremkafeer
- karamell latte
- cappuccino og andre.
I tillegg er maskinene utstyrt med evnen til å lage te, varm sjokolade eller kakao.. Melk er tilsatt separat ved hjelp av en spesiell kapsel. Eller du kan kjøpe en maskin med en cappuccinator. Denne komponenten lar deg slå melken i skummet, så vending elskere av denne drinken. Tilbehør som en trykkmåler eller beholder for å plassere brukte kapsler kan også være nyttig. Det er også ganske hyggelig når hele prosessen med å betjene maskinen og lage kaffe kan ses på displayet. Alle disse komponentene er valgfrie og øker kostnaden for instrumentet. Derfor kan hver kunde velge et produkt avhengig av funksjonene han trenger.
Hva skal du se etter når du velger?
Når du velger en kaffemaskin for hjemmet, må du bestemme hvilken funksjonalitet du trenger.. For det første velger vi alt utstyr avhengig av pris. Også, avhengig av hvor mange som vil drikke kaffe samtidig. Det er enheter designet for en, og det er - for to kopper. Også påvirker valget av antall drinker som enheten skal kunne lage mat. For hjemmebruk er det bedre å velge kompakte enheter. De kan spare tid og penger når de kjøper, mens de gjør en god jobb med sine funksjoner, og gjør ikke mye støy.
Når du velger, ta hensyn til de viktigste egenskapene til enheten:
- makt - Enhetshastigheten avhenger av verdien av denne parameteren.
- trykket - påvirker smaken av den endelige drikken, jo mindre den blir, jo sterkere og rikere smaken får du;
- volum - mengden vann påvirker direkte mengden av produsert drikke
- tilleggsfunksjonalitet - gir en hyggelig operasjon og viktige øyeblikk for deg.
Ved valg av kaffemaskin er trykk på tilførsel av vann en av de mest essensielle egenskapene. For hjemmebruk kan det være 4-15 bar.
Kapsler for enheten din kan kjøpes i ønsket mengde. De er vakkert lagret i et år eller to. Du kan kjøpe dem i spesialforretninger med kaffe og te, i supermarkeder i elektronikk, bestilt via Internett. I tillegg kan du vente på rabatter eller kampanjer. Det er viktig å ikke glemme at ikke alle av dem er universelle, noen enheter støtter bare kapsler fra deres produsent.
Oversikt over populære produsenter
Det er mange produsenter av utstyr for å lage kaffe. La oss se på de mest populære modellene av slike enheter på markedet.
- En av de mest populære er Nespresso-systemet.. For det skaper merker som Delonghi og Krups. De er preget av gode deler og montering, som preger den sveitsiske kvaliteten. Enheter har et stilig og fint utseende. Hyggelig og en rekke kapsler for denne typen teknologi. De inkluderer 26 typer kaffe, hvorav 6 ikke inneholder koffein. Samtidig har de en ganske høy pris, og dette kan betraktes som en ulempe.
- Dolche Gusto har også et hyggelig utvalg av smaker. Denne typen er preget av et stort utvalg av modeller, en hyggelig design og lavprisenheter.
- Cremesso er preget av den raskeste matlagingsprosessen og ekstremt høy kvalitet kaffe.Tross alt er hele prosessen med å dyrke og bearbeide korn kontrollert av merkevaren. Totalt er det 11 typer kaffe og 4 - te.
- Tassimo, utviklet i USA, Har den mest avanserte elektroniske kontrollen. Karakterisert av høy kvalitet og rimelig pris, som maskinene selv, og kapsler for dem.
- Tchibo skiller seg fra analoger i vertikal stilling av kapslene. Dette sparer plass. Den har en rimelig pris, god kvalitet og enkel drift.
- Rioba - italienske biler, garanterer kvaliteten på montering og råvarer for kapsler med samme navn. Den har et rom for brukte kapsler og en 1 liters vanntank. Italia er også et land der profesjonelt kaffemaskin produseres. Det er perfekt for å organisere baren din, for eksempel.
- Paulig er en kvalitetsmaskin for øyeblikkelig kaffe, har 10 typer kaffe i kapsler, samt te.
- Philips - produserer enkelt, allsidig og praktisk utstyrekstremt populær blant forbrukerne.
anmeldelser
Tilbakemeldinger om kjøp av en kapsel kaffemaskin til hjemmet er for det meste positive. Det er lett å bruke, drikken er tilberedt på bare et minutt, og smaken er alltid utmerket. Det er lett å ta vare på enheten, det er hyggelig og praktisk å bruke. Og prisen på kapsler, mange brukere reduserer, dyktig bruker Internett, kampanjer og gjenbrukbare alternativer.