Som er bedre å velge en blender

For kjøkkenet er det et stort antall gadgets, apparater og mekanismer. Smarte biler omgikk vårt daglige liv. Av alle kjøkkenutstyr er blender den mest populære og nødvendige. Takket være ham kan du enkelt kutte og knuse hårde nøtter og frokostblandinger, knead deig, rull kjøtt, frukt, grønnsaker og til og med is. Med hjelp av det er også et stort antall cocktails, væsker og kremer tilberedt.

En blender er en enhet som adskiller seg fra en matprosessor eller mikser. For eksempel er den første laget for daglig bruk, er en universell enhet som håndterer alle produkter, kutt, grinder, knuser, men ikke visp og blander ikke. Dette er den første forskjellen blenderen. I tillegg er en matprosessor en besværlig mekanisme og er ganske ubeleilig: et stort antall knapper, funksjoner, hvorav halvparten ikke brukes i et vanlig kjøkken. En blender er en bærbar mekanisme: med et standard sett med funksjoner, er det mye mindre og lettere. Hans arbeid er forenklet til noen få knapper.

Bruken av en blender er ikke begrenset til blanding eller pisking. Moderne modeller, universell takket være dysene som følger med i settet. Dens viktigste forskjell fra mixeren er prinsippet om drift. I hjertet av en helt annen mekanisme. Blanderen brukes kun til å blande væsker og slå, piske og gafler fungerer, noe som tjener til bedre blanding. I hjertet av blenderen - roterende kniver.

Omrøring av væsker oppstår på grunn av kosttilskudd og dyser, men prinsippet om at produkter blir pisket inn i en krem ​​eller tykt skum, er forskjellig. Derfor må du ikke forveksle mikser og blender - dette er forskjellige enheter.

Blenderens egenskaper:

• portabilitet - Takket være designløsninger er en av sine største fordeler over andre kjøkkenapparater den lille størrelsen. Manuelle modeller kan enkelt henges på veggen, skjult i en skuff eller et skap. En standard har formen på en krukke og ser ut som en dekorasjon av kjøkkenet;
• allsidighet - Moderne modeller gjør nesten alt: kutte, hogge, hogge, knuse, bli til puree, skum og krem. I tillegg har blenderen en rask aktivering, som kalles puls - i ett sekund kan du male produkter;
• økonomi - På grunn av sin utforming og funksjoner, kan en enhet erstatte flere: rist, kjøttkvern, mikser og matprosessor;
• brukervennlighet - Modellene har en forenklet design, for å kunne bruke så komfortabelt og raskt som mulig.

Blandere kan variere i form og metode for bruk. Noen er mer egnet for et stort hus - for å lage cocktailer i ett klikk, kan andre være mer profesjonelle og ha økt funksjonalitet. Andre brukes til rask shredding og krever minimal vedlikehold. Modeller er delt inn i følgende typer.

Representerer den mest brukervennlige modellen.Blenderen har en avlang form og består av flere deler: et støttehåndtak, en avtagbar dyse og kniver. Rundt bladene er det en spesiell ramme som forhindrer sprut av mat. Alle aktiveringsknappene er på panelet, like ved hånden for maksimal bekvemmelighet, og med et spesielt gummibelegg kan du feste enheten så mye som mulig i hånden.

Klassiske blender, med en bolle på bunnen. Denne designen er stabil. På stativet der motoren er plassert, er kapasiteten satt - produktene er plassert i den. Den er dekket med et lokk, slik at når de blandes, forblir alle produktene inni, og cocktails blir ikke sprøytet. Enheten er helt klar til bruk og krever ikke flere manipulasjoner: du trenger bare å koble den inn og trykke på knappen.

Inne i koppen er installert knusing av kniver som spinner i høy hastighet. Mekanismen som brukes, for det meste for å blande cocktailer og lage smoothies. Den har økt effekt: fra 700 W til 140 W. Som et resultat kan det raskt knuse is, behandle faste og halvfaste matvarer.

Enheter som representerer foreningen av de to første enhetene. I deres arsenal har de et stort antall dyser, et hakkende tykkelse og et håndtak med kniver som en nedsenkningsmekanisme. Noen ganger settes sett med en glassflaske der det er en målestokk. Kombinert utstyr er betegnet 3 i 1, da de kan kombinere kjøttkvern, en mikser og en shaker;

Disse er som regel manuelle blendere som har en intern strømforsyning. Slike mekanismer blir lett brukt til fremstilling av drikkevarer, cocktails, smoothies, samt for æltende smør. Takket være denne mekanismen kan du også slå marengs. Ulempene inkluderer lav strøm og behovet for hyppig oppladning.

De er bærbare enheter som kan tas utendørs, i bil eller på tur. Rask oppladning, har kompaktitet. Egnet til matlaging baby mat, cocktails og smoothies. De har begrenset funksjonalitet og lav effekt.

Slike modeller har store dimensjoner, økt effekt. Designet er utformet slik at blenderen kan brukes i lang tid uten å stoppe, noe som er viktig for fagfolk, kokker og bartendere. En multifunksjonell enhet kan gjøre alt: kutte, hogge, hogge. Vri supper i puree, og tak i cocktailer i noen sekunder. I tillegg, på grunn av sin høye kraft, smelter enheten raskt is og frossen mat.

For å velge de beste apparatene til kjøkkenet ditt, bør du analysere og finne ut hva som vil tilfredsstille kravene. Hva er en chopper eller suppe - bør forstås før du velger.

Flowing er en shredder enhet hvis funksjon er ganske enkel: hogge opp, klipp og bland. Slipeprodukter kan være kuber, kuber, skiver, skiver og andre former - alt avhenger av selve dysen. Enheten har ikke et stort antall egenskaper og har lav effekt.

Suppe kokk - Dette er en ny gadget, som kan kalles kombinasjonen av en termo og en blender. Formen på enheten ligner en vakuumtermos, men med et blad på bunnen og et panel på toppen. Takket være ham, kan du lage suppen i 30 minutter, og deretter omdanne den til en puree. Også, Supovarki har en annen funksjon som lar deg kutte grønnsaker rett i koppen selv. Modeller passer i en hånd og kan fungere trådløst.

Kjøttkvern - Dette er en forenklet mekanisme for bearbeiding av kjøttprodukter av kjøttprodukter: med steiner, sint eller grovt. Men moderne modeller er i stand til å male mye mer: frosne halvfabrikata, frukt, grønnsaker, frokostblandinger. Også enheten brukes til spinn for vinteren. Dens fordeler er høy effekt og varighet av arbeidet, men ulemper inkluderer begrenset funksjonalitet. For eksempel kan kjøttkvernet ikke blande og slå produktene.

For å hente en blender må du tydelig forstå formålet som det trengs. Hvis det brukes sjeldent, vil en modell være nødvendig, med konstant bruk en annen, og tilberede raskt alle mat og drikke samtidig, den tredje. Når du velger det, er det verdt å være oppmerksom på:

• makt - Motorer som spiser 300-500 watt er store for sjeldne bruksområder, blander væsker lett, snu supper i potetmos og pisk is og cocktailer. Mer moderne blendirov, med et stort antall hastigheter og moduser har en effekt på 700-1000 W - de er designet for hyppig bruk og knuse faste produkter. Enheter med en indikator på 1000-1300 watt er de mest pålitelige: de er allerede profesjonelle og har avansert funksjonalitet. Dette er ekte matprosessorer, enkel å bruke;
• funksjonell. Ved dette kriteriet velges modeller når de faktiske parametrene til blenderen er viktige. For eksempel presenteres de enkleste med to-tre hastigheter og med flere dyser - bare grunnleggende funksjoner tillater det. Hvis du bare trenger en blender til å male mat, så er dette et flott alternativ. For kokker og kulinariske eksperimenter er elskere, mekanismer med 10-15 moduser egnet - de er like enkle modeller, men de kan brukes universelt;
• type avgift - Det skjer fra det elektriske nettverket og den interne strømforsyningen. Nettverksmodeller er kraftigere og mer funksjonelle, og trådløse modeller har mobilitet;
• materiale. De mest økonomiske modellene kan være laget av plast. I dette tilfellet vil de være dårligere i pålitelighet til rustfritt stål, men vil være mye enklere og mer praktisk å bruke. I standardblandere består både saken og interne deler (motor) av rustfritt stål - dette materialet varer mye lenger;
• lyden - Hver av mekanismene har sitt eget volumnivå. Klassiske modeller har en indikator på ca 70 dB.Noen modeller har imidlertid et integrert støyreduksjonssystem, som skyldes at enheten er stille i drift. Kostnaden for slike blandere er mye høyere.

Det er vanskelig å velge en bestemt modell: mangfoldet av funksjoner og funksjoner er skummelt. Men du kan jukse litt og se etter det nødvendige apparatet ved å betegne funksjoner.

Hvis du trenger en blender for cocktailer og tykke mikser, kan enheten ha en effekt på 300 W, være trådløs eller nedsenkbar. Smoothies er en tykk konsistens av deres frukt, grønnsaker og solide matvarer - det er så næringsrikt som mulig og full av mange mineraler og vitaminer.

For matlaging baby mat, potetmos og skiver grønnsaker i terninger, er en blender med flere hastigheter og moduser egnet. Strømmen kan være 800-1000 W, og designen er bedre å kjøpe manuelt - de har flere funksjoner og er universelle. Når du velger, vær oppmerksom på tilstedeværelsen av ekstra dyser - på grunn av dem kan du male og kutte produkter. Topp snittmodeller: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 og Vitek VT-1480 GY.

For kjøtt må du ta en stasjonær type universalblender. En slik enhet har som regel bare noen få funksjoner, men utfører dem kvalitativt. Det er også egnet for å knuse is, nøtter og oster. Det er nødvendig å være oppmerksom på tilstedeværelsen av funksjonen å kutte kjøtt, snu produkter til potetmos og hakke. De beste modellene er laget for å: Bork B800 (stasjonær), Element EW06PG, og Braun 535 Saus.

Kjøkkenutstyr er svært varierte, slik at valget med kjøpet var lettere, du må lage dine egne vurderinger basert på preferanser. Og egenskapene til modellene og kundeanmeldelser vil hjelpe til med den endelige avgjørelsen. Ifølge vurderinger og tester er de beste modellene:

Dette merket er laget spesielt for smoothies og cocktailer. Det er en stasjonær modell med en effekt på 700 W, det er lett å installere på alle overflater, takket være gummisugere. Fordelene er brukervennlighet og brukervennlighet, høy hastighet, lavpris, ekstra tips. Ulemper: mye vekt og støy i arbeidet.

For baby mat er det perfekte alternativet. Takket være den doble, kan du ofte lage flere porsjoner på en gang. Produsenter har utstyrt modellen med en dobbel kjelefunksjon. Blender er egnet for tilberedning av cocktailer og potetmos, har god ytelse og er lett å rengjøre. Ulemper: dyrt i pris, støyende og har ikke en automatisk avstengningsknapp.

Denne enheten vil være nødvendig på kjøkkenet, hvis du må lage mat mye og ofte, det er spesielt nyttig for baking, da selskapet utstyrt det med en mikserfunksjon - mekanismen knuter noen form for deig. Til tross for at produksjonsfirmaet ikke tilhører budsjettklassen, er modellen et alternativ for økonomiklasse. Den har impulsiv modus, 5 arbeidshastigheter, flere corollas og lydløse.

Modeller fra Bosch, som Braun, anses best for enhver oppgave på kjøkkenet. Neddykkbar MSM 87140 forbereder cocktailer med ett klikk, har 12 hastigheter, en ekstra sliper og et glass med måle skala. Ulempene inkluderer dens alvorlighetsgrad.

En av de beste universelle modellene. Skiver produktene i kuber, har et stort antall hastigheter, mange dyser, målekopper. Selve panelet er innrammet i en hyggelig design og har en jevn justering. Ulempene er høye kostnader og plastdeler.

Det er en av de beste rimelige enhetene.Dens kapasitet er 600 watt, og takket være to hastigheter (også turbo modus), kan den brukes nesten universelt. Settet inneholder også verktøy for å dele is, en helikopter og en visp for æltning av deig. Kopper med rå kjøtt og fast mat.

Blender av høy kvalitet og lav pris. Med en effekt på 750 W har den 12 hastigheter og flere driftsformer. Den har innebygd støyreduksjon. Om noen sekunder, knuses og kuttes.

Universell assistent på kjøkkenet. I settet er det kniver, graters, dyser. Den har flere flere boller, en helikopter og glassskålen selv. Den har lav pris.

Kraftig og billig maskin som håndterer sliping og knusing i noen sekunder.

En av de dyre modellene, men har et stort antall dyser, kniver og felger. Kan enkelt bytte ut en matprosessor. Designet er moderne - metallkroppen og den interne støydempingsenheten gjør bruken av en blender så komfortabel og rask som mulig.

Ifølge eksperter, når du velger en blender, bør du ikke være oppmerksom på merkevaren: Hver produsent kan finne en god enhet. Du bør imidlertid stole på dine egne kjøpspreferanser. Å vite nøyaktig hvordan enheten skal brukes og hvor ofte, kan du lett finne den beste blenderen. Profesjonelle anbefaler å kjøpe modeller av nedsenkbar type for cocktailer, smoothies og grønne blandinger - de har avanserte funksjoner, passer for en stor familie og hyppig bruk.