Kraftig Blender
I det moderne kjøkkenet er det et stort antall hvitevarer, som bidrar til å legge til rette for matlagingen. Ved hjelp av en blender kan du lage potetmos, male mat, lage sauser. Når du velger denne enheten, bør du være oppmerksom på strømmen. Fra denne artikkelen lærer du hvor mye strøm en blender trenger for kjøkkenet ditt.
Hva skal være kraften
Kraft refererer til en av de viktigste parameterne, fordi det er hun som er ansvarlig for blenderens evner. Liten strøm reduserer listen over handlinger. Enheten kan overopphetes når du utfører noen manipulasjoner, noe som fører til feil. For eksempel, hvis du slår is og andre frosne matvarer, trenger du en mer kraftig modell.
Det skal imidlertid huskes at et høyt nivå av strøm er ledsaget av håndfri drift.
Hvis du tenker på kraften til å kjøpe en blender, bør du starte fra formålet. Hvis du skal blande eller blande flytende ingredienser, kan du kjøpe en 350-550 W-enhet. Prosessen med matlaging av slike matvarer vil ta bare 10-20 sekunder. Slike modeller er egnet for hjemmet.
Hvis du vil jobbe med solide eller frosne matvarer, så vær oppmerksom på enheten, hvis strømnivå er 700-800 watt. Enheten med lavere priser vil ikke kunne fullføre oppgavene.
600 watt er ikke den ultimate strømforsyningen. Det er mange modeller hvis nivå når 1000-1200 watt, og til og med 1500 watt. Slike blandere anses som de beste, fordi de enkelt takler alle oppgaver, sliping av produkter med hardhet. Samtidig er kraftige modeller preget av pålitelighet og lang levetid.
Den kraftige teknologien har en stor ulempe, som er den høye prisen. Mange mennesker nekter å kjøpe bare på grunn av dette alternativet. Hvis du bare bruker blenderen hjemme, er det ingen mening å kjøpe en dyr maskin. Modeller, hvis kostnad er mye mindre, kan enkelt takle alternativene som er tildelt dem.
Derfor, hvis du vil lage mat, er en blender egnet for deg, med et effektnivå på mer enn 400-600 W, men ikke over 800. Modeller hvis figur når 2000 W preges av en høy priskategori, støyende arbeid, samtidig høy kvalitet og rask utførelse av oppgaver. Disse enhetene kjøpes som regel for kafeer og restauranter.
Noen moderne enheter har tilleggsturbo-modus. Det er nødvendig for å male kjøtt og andre harde gjenstander. Den samme enheten blir den uerstattelige allierte i alle kjøkkenforhold.
Makt har også effekt på koketiden. Jo høyere nivå, desto raskere passer blenderen med sliping av produkter.
Hva påvirker rotasjonshastigheten
I nedsenkbar blender kan være fra 1 til 30 hastigheter. Antall hastigheter påvirker nøyaktigheten av rotasjonshastigheten til knivene, basert på produktets hardhet, det tildelte målet, beholderens høyde. Ved høye hastigheter går enheten raskere og grundigere. I lav gir er det bedre å jobbe med harde og viskøse produkter. For eksempel, hvis du trenger å få en ømt pate, så vil det kokte kjøttet bli behandlet med lav hastighet, og så høyst.
Blender med et bredt utvalg av hastigheter trenger bare en ekte kokk som forbereder retter i henhold til en kompleks oppskrift. Et stort antall brukere bruker bare 5 eller 8 hastigheter. For å utføre enkle oppgaver, håndterer mange husmødre normalt to hastigheter.
I tillegg til hastighet har nedsenkbare blandere tilleggsmoduser.Nesten alle modeller har en turbo-modus som fungerer på maksimal gir. Andre produsenter tilbyr enheter der det er en "Kolka ice", "Pulse mode". Det første alternativet er nødvendig hvis du trenger å hogge is, frosne grønnsaker, frukt eller nøtter.
Pulsmodus innebærer å jobbe med harde frukter. Imidlertid fungerer enheten med den med små pauser og bare ved å trykke på en knapp. Takket være denne funksjonen kan motoren ikke overopphetes. Hastighetsjustering gjøres ved å trykke på en knapp. Hastighetsmodi kan slås av jevnt og trinnvis, avhengig av modellen. Den første metoden anses mer praktisk.
Fordeler og ulemper
Blender har mange fordeler i matlagingsprosessen. Med det kan du ikke bare spare tid, men også få noen retter som er vanskelige å lage med en vanlig visp eller kniv.
Fordeler med enheter:
- Du kan slå grønnsaker, frukt og kokt kjøtt til en jevn konsistens. Blender, bedre enn en matprosessor, skaper potetmos, noe som gjør den mer øm og klumpfri;
- For produkter knust i en lignende enhet, kreves mindre varmebehandling, noe som indikerer bruken av de oppnådde råmaterialene;
- effektivitet saker i matlaging prosessen. Blender griner mat på kort tid, noe som reduserer tidskostnadene og gjør mer.
I tillegg til de positive egenskapene har en slik enhet dess ulemper. Disse inkluderer følgende:
- Etter hver operasjon skal enheten vaskes. Det bør tas i betraktning at bladet ikke er spesielt lett å rengjøre;
- Hvis blenderen er laget av plast, er den ikke egnet for sliping av varm mat;
- skiver er den svake siden av apparatet, fordi det gjør massen vassen. Selv modeller med kniver kan ikke takle en slik oppgave, så vel som en matprosessor;
- Når du kjøper en kraftig blender til kjøkkenet, blir hans arbeid ledsaget av høy lyd.
Valg av optimale parametere
En blender kan ha forskjellig kapasitet. Derfor, før du kjøper en enhet, må du bestemme hva du kjøper den for. Ifølge praksis er det bedre å velge kraftigere modeller, fordi de kan utføre en rekke oppgaver, arbeider raskt og effektivt.
Hvis du kjøper en enhet til en kafé eller restaurant, vil han bli belastet økt belastning. Derfor velger du en kraftig enhet for å være sikker på påliteligheten. Hvis du trenger en blender til hjemmet ditt, bør du bestemme deg for formålet.
Mange snakker om kvernen, som er en form for blender. Det er en lystransmitterende beholder som har en sylinderform. En aksel av plast med et par sekelformede kniver passerer langs sine akser. Blader er plassert nederst. Motoren ligger øverst.
Enheten mangler bare 300 watt for å snu kjøttet i fyllingen. Det er verdt å merke seg at eksperter sier at blenderen ikke klarer å lage samme fylling som er hentet fra en kjøttkvern. Det er en annen smak og tekstur av produktet. I tillegg til dette, klargjør apparatet matlaging. Han er ikke i stand til å male nøtter eller lage en cocktail, så modellen har blitt forbedret. Nå på markedet er det en multifunksjonell chopper basert på en nedsenkbar blender. Effekten av enheten er ca 700 watt.
Hvis du planlegger å hogge frukt og grønnsaker, vil maskinen med en effekt på 200-500 watt passe deg. Han vil perfekt takle sliping produkter for smoothies, supper og cocktailer. For de som planlegger å hakke nøtter, gjør fylling, er det enheter med en effekt på 500-1000 watt. Fans av deig og jordnøtt smør bør være oppmerksom på modellene, hvis effekt starter fra 1000 watt. Siden grønne cocktailer er nå på vogue, har blendere blitt populære. For rå matvare er det sterke modeller som kan takle forberedelsen av drikke.
anmeldelser
Mange produsenter tilbyr blender til kjøkkenet.Hvis du vil ha en god maskin, velg velprøvde selskaper som har positive kommentarer fra kjøpere. Vanlige merkede kjennetegn er kjent med alle sine tidligere prestasjoner i produksjon av multikookere, miksere, mikrobølgeovner.
Blender har fått mye positiv tilbakemelding fra Braun. Vertinneene feirer deres rolige drift, høyverdige deler, ikke bare av selve kroppen, men også av komponentene. Kraften til enheter er nok til å takle mange oppgaver.
Enheter fra Kenwood, KitchenAid, Smeg - Det er nesten hver butikk. De som står overfor disse blendene, beundrer modellene. Fra ordene til kjøpere tilbyr produsenten kvalitetsprodukter som fullt ut rettferdiggjør prisen. Enheter kjører jevnt, takler store belastninger. Av ulempene kan kun noteres høye kostnader.
Våre assistenter fra selskaper som Bosh, Moulinex, Panasonik og Electroluxer også på toppen av forbrukernes etterspørsel. Enhetene er egnet for familier med barn, da de jobber nesten stille. Enkel betjening, komfortable skåler, ekstra funksjoner og kvalitet på arbeidet er rost av hver kunde.
Elskere av slike budsjettmodeller som Polaris, Scarlett, Delta gi også positive kommentarer. I utgangspunktet er slike enheter kjøpt for elementære ting, for eksempel å lage potetmos eller suppe. I tillegg til tilgjengelighet, varierer disse merkevarenes blandere i høyverdig arbeid, men bare uten økt belastning.
I utgangspunktet er slike enheter kjøpt for elementære ting, for eksempel å lage potetmos eller suppe. I tillegg til tilgjengelighet, varierer disse merkevarenes blandere i høyverdig arbeid, men bare uten økt belastning.
Til slutt foreslår vi å se en videooppskrift på iskrem med en 1500 watt blender.