Hvordan velge en blender

Finn en god og høy kvalitet elektrisk apparat som vil male mat, tilberede emulsjon, potetmos, slå drinker, mousses er ganske enkelt. Det er spesielle utvalgskriterier som vil hjelpe deg med å velge det perfekte kjøkkenapparatet. Blender er et kryss mellom en matprosessor og en mikser. Den er utstyrt med hakkniver og muligheten til å blande produkter.

Mange husmødre vurderer funksjonene som en matprosessor er overflødig av. Mindre kraftige og funksjonelle, men enklere å vedlikeholde og kompakte kjøkkenapparater til hjemmeblandere kommer til redning. De vil tillate deg å hogge, slå eller blande små mengder forskjellige produkter - fra grønt til is. Pluss det faktum at de ikke tar opp mye plass på kjøkkenet.

For å velge riktig kjøkkenapparat er det viktig å finne forskjellene mellom modellene på markedet. Moderne blender er delt inn i to store grupper: nedsenkbar og stasjonær. Ved hjelp av den første er det mulig å male rå eller kokte grønnsaker, og den andre er beregnet til fremstilling av flytende retter: mosede supper, smoothies og cocktailer. En blender er forskjellig i parametere fra en matprosessor, men dens formål er helt i samsvar med behovene til den moderne mannen. Når du velger den perfekte enheten, vær oppmerksom på følgende egenskaper:

• Elektrisk kraft. Blenderen har en elektrisk motor som driver arbeidsdysene. Kraften til enheten bestemmer hastigheten og effektiviteten av arbeidet. Kraftig enhet lar deg raskt male eller blande produkter. Mange moderne produsenter produserer blandere med en kapasitet på 100 til 800 watt. Gitt forholdet mellom muligheter og priser, anbefaler eksperter å velge enheter fra 500 watt.

• Antall hastigheter. Fra rotasjonshastigheten til arbeidsdysen avhenger av tidspunktet for disse eller andre operasjoner. I tillegg kan for bearbeiding av forskjellige produkter også bruk av forskjellige hastigheter. I moderne blender leveres fra 2 til 15-16 hastigheter. Husk, jo flere hastigheter desto bedre.

• Volum og materiale av bollen. Disse egenskapene er viktige for en stasjonær blender. Mengden behandlede produkter avhenger av bunkenes volum. Volumet kan være fra 0,5 til 2 liter. Det er bedre å velge en større bolle (1,5 liter ideell). Skåler kan være laget av plast eller glass. Glassskålen er mindre motstandsdyktig mot ytre skade, den er i god kontakt med mat.

• Antall dyser. Omfanget av enheten er avhengig av antall dyser. Hoveddysen til et kjøkkenapparat er en helikopter, bortsett fra det i blandere kan det være en vispedyse, en krokdyse for æltning av deig og andre. Jo flere dyser i settet - jo bedre.

• Avanserte alternativer. Når du kjøper et husholdningsapparat, må du være oppmerksom på de ekstra parametrene. Disse inkluderer: Tilstedeværelse av en automatisk lås. Automatisk låsing av blenderen forhindrer at den slås på hvis den er feilmontert, noe som bidrar til å unngå skader og andre problemer, og muligheten for å hakke is og kontrollpanelets bekvemmelighet gir funksjonalitet til enhetene.

Så, en moderne blender er et lite kjøkkenutstyr som kan male, blande, vispe produkter med forskjellig tetthet. Den første slike enheten dukket opp mer enn hundre år siden. Det ble brukt til å blande rister og cocktailer. I dag, ved å bruke denne kjøkkenapparatet, kan du raskt lage baby mat på et minutt, hugge det kokte kjøttet, grønnsaker eller frukt.

• Stasjonær. Det er en bolle inne som det er kniver (det finnes modeller som er ferdig med en ekstra kniv for å dele is). Fordelen med en stasjonær enhet er at den ikke behøver å bli holdt i hånden, den står på et stativ som er koblet til strømforsyningsnettet. Regulering av hastighet av knusing eller slag skjer ved hjelp av knappen eller spaken på håndtaket.

• Nedsenkbar. Det er et langstrakt håndtak, på enden av en dyse med kniver. Kittet kan omfatte flere dyser, for eksempel en visp, en dobbeltknivskål, en vakuumpumpe som pumper luft ut av posen og lar deg lagre mat i lang tid. Kostnaden for den nedsenkbare enheten avhenger av antall dyser.

• For cocktailer. Sunn grønne cocktailer og smoothies laget av alle slags bær, frukt og grønnsaker er trenden med moderne matlaging. Dette er en deilig dessert etter en solid middag, og en sunn frokost. Det er mulig å tilberede slike cocktailer uten blender, men da vil prosessen med sliping og blanding kreve mye tid og virkelig titanisk innsats. En blender for cocktailer med skarpe og lange kniver og en stor, komfortabel bolle, sparer tid og gjør det rutinemessige arbeidet til en kreativ prosess. Det vil male og blande produkter i løpet av sekunder.

• Kombinert. Modeller som kombinerer funksjonene til stasjonære og nedsenkbare enheter. Slike innretninger kalles også hybrid. Dette apparatet blir noen ganger referert til som "blender mixer" eller "mini combinere". Kombinasjonen inkluderer en nedsmeltingsblender, en knivdyse i en lukket beholder, en visp for å slå og en målekopper. En ekstra bolle med større kapasitet kan inngå.

Blenderpakken inneholder en enhet, samt en bolle, dyser, noe som øker antall tilgjengelige operasjoner, inkludert dyser til sauser. For å unngå skade på enheten, bør du ikke overvurdere mulighetene for dyser: Kvalitetsegenskapene til enheten påvirkes av en elektrisk motor som fører dem til en arbeidsstilling.Hvis kraften i konstruksjonen er 150 W, må du ikke bruke en dyse for å knuse muttere. Før du begynner å jobbe med enheten, er det nødvendig å studere de funksjonelle egenskapene og driftsforholdene til det nye elementet i detalj.

• Dyse for å lage potetmos. Tillater på mindre enn to minutter å snu en kokt grønnsak til en mush med en ensartet konsistens.
• Dysemølle. Dens bruk hjelper i løpet av sekunder å kutte kjøtt, hard ost, greener, nøtter, sjokolade, løk, samt crush ice.

• Munnstykke visp. Designet for pisking av hvite hvitt, krem ​​og andre produkter til dannelsen av luftmasse. Dysen med en nimbus forenkler arbeidet med lette produkter.
• Dyse for kutting av terninger. Lar deg raskt utføre kuttingen av frukt og harde grønnsaker.

• Dyse for makulering. Dette elementet bidrar til å kutte hard ost og andre matvarer. En dyse med rifler er en praktisk ting.
• Hoveddysen. Hoveddysen til nedsenkbar blender er et ben som er presentert i form av en langstrakt stang, 20 cm lang. I bunnen av elementet er det en liten tobladet kniv gjemt under en plastikkhette. Denne utformingen gjør det mulig å minimere sannsynligheten for sprut av væskemassen. Formålet med dysen er fremstilling av grønnsaks- og fruktpuré, pureesupper, mousses. Med dette elementet kan du enkelt lage hakket kjøtt.

• Munnstykker. Ofte går shakeren sammen med et gjennomsiktig, høyt smalt glass. Den brukes til å blande meieriprodukter og frukt-grønnsak-cocktailer, lage tomatsaus eller fløtesuppe. Selv en stor mengde råvarer på kortest mulig tid vil bli omgjort til en sunn drikke.
• Dyse for blanding. Dysens universelle struktur kombinerer funksjonene til en kniv, en nimbus. Dens bruk gjør det mulig på kortest mulig tid å tilberede ikke bare en lett deig, en omelett, men også hakket kjøtt. Ideell for å lage frokost for et barn.

• Dyse for hakking av is. Bruk en slik dyse, tilbered en deilig cocktail under en jevn barns kraft. Du kan kun bruke dysen hvis enheten har tilstrekkelig strøm, som skal være over 350-400 watt.
• Dysekrok. Ofte er denne dysen kun til stede i visse modeller av blenderen, fordi bruken gir problemer. Dette skyldes at deigenes æltning krever minst ti minutter. I tillegg tilfører konsistensen av testen en ekstra belastning på motoren, noe som gjør at apparatet slites ut raskere.

• Vakuumpumpe i tank. Formålet med pumpemunnstykket er å forlenge produktets holdbarhet. Dens utstyr inkluderer tilstedeværelse av spesielle beholdere hvor ingrediensene er lagret for bevaring. Etter å ha plassert dem på lokket på produktet, bør du sette den nøyaktige tidspunktet for produktemballasje.
• Dysehopper. Denne dysen knuser produkter. Brukes i moderne modeller av nedsenkningsmiksere. Praktisk å bruke, men alene er dyrt.

Hvis du vil forlenge dysenes levetid, bør du vurdere visse regler for bruk. For å erstatte, velg ønsket element, sett det inn i motorblokken, og skru det deretter. Under manipulasjonsperioden må enheten koble fra strømnettet. Før du legger ut generelle produkter, må du kutte dem i små stykker.

Når du bruker dysen, bør du være oppmerksom på effekten på enheten, som skal sikre at den fungerer korrekt. Bruken av en blender vil dermed lette livet til en moderne vertinne. I utvelgelsesprosessen skal styres av egne behov, ikke overpay for de dysene som ikke er nyttige.

En blender er en kraftig enhet som kan hakke grønnsaker og hakk på noen få minutter, bryte is, tørk potetmos, slå egg, lage krem. Funksjonen er sliping og blanding. Det fungerer fra det elektriske nettverket, designet for kjøkkenet. Takket være dysene på knivene kan du hogge et eple eller hakket kjøtt til en grøtaktig tilstand, og visphodet vil slå ekorn.

Før du kjøper en stasjonær eller nedsenkbar blender, vær oppmerksom på hva som bør være den ideelle enheten. Den beste som helt oppfyller de oppgitte egenskapene. Anbefalinger fra eksperter vil bidra til å bestemme valget. Vær oppmerksom på strømmen til enheten - denne indikatoren skal starte fra 400 W, en liten hastighet reduserer funksjonaliteten. Antall hastigheter varierer fra to til femten.

Kroppen kan være laget av plast eller metall. Velg modeller som kombinerer disse to materialene. Bestem om enheten trenger en visp for å slå eller en vakuumpumpe. Husk at hver dyse øker prisen på blenderen. Når du velger en stasjonær enhet, ta hensyn til kraft, antall hastigheter, materiale, bollvolum, stabilitet.

Hvis du ikke kan velge mellom et stasjonært og en nedsenkbar apparat for hjemmet, kan du se på de kombinerte modellene. De er ferdig på samme tid både den manuelle blenderen og stasjonær. Behovet for å kjøpe en separat enhet for cocktailer vil forsvinne hvis det er en visp i settet, og ytterligere dyser gir deg mulighet til å hogge og hakke grønnsaker og frukt som et rifler.

Vær ikke oppmerksom på det opprinnelige designet, men stabiliteten til enheten. Foretrekker modeller med en bred og solid base. I dette tilfellet, selv når det arbeider med høy hastighet, vil det ikke vibrere og bevege seg langs overflaten av bordet. Grunnlaget for enheten kan være metall eller plast. Plast er lettere og billigere, og metall er mer holdbart og mer stabilt.

Kontroller favorittmodellen din i drift for støynivå. Jo roligere blenderen fungerer, desto mer behagelig blir det med matlagingsprodukter. Design og fargevalg spiller, hvis ikke avgjørende, en viktig rolle. Velg derfor hva du liker og oppfyller de estetiske kravene. Ta hensyn til ikke bare utseendet og tekniske egenskaper, men også formålet med hvilken blenderen er kjøpt.

Den nedsenkbare versjonen av enheten er et håndtak med en motor og et sett med dyser. De er veldig populære på grunn av deres allsidighet og brukervennlighet. Munnstykket settes på, nedsenket i enhver beholder med produkter, knust eller pisket innholdet. Det viktigste er at tanken hadde høye vegger. Samtidig må enheten holdes i hendene under hele sitt arbeid. Noen mennesker finner dette ubeleilig, men prosessen med å arbeide på grunn av makt tar svært lite tid.

Det tar liten plass, du kan fjerne den på en hylle eller plassere den på en brakett, og bruk kapasiteten til en blender etter eget skjønn. Den nedsenkbare modellen er god til å forberede en liten mengde mat, for eksempel babypuré. Når du velger å være oppmerksom på motorens kraft. Hvis blenderen er kjøpt for sliping av frossen mat eller for å kutte is, bør strømmen være minst 400 watt.

Neddykkbare modeller kan ha et annet hastighetsområde. Et stort pluss er tilstedeværelsen av en jevn bytte med pulsmodus. Når pulsmodusen er praktisk å regulere hastigheten, trykker du bare på en tast.Dyser er de viktigste egenskapene til enheten. Kittet inneholder vanligvis en dyse med kniver for blanding og sliping av produkter. Det er bedre om det er laget av metall.

Hovedforskjellen på den stasjonære blenderen er at den høye smale kapasiteten er festet på huset med en elektrisk motor. Inne i tanken er en arbeids kniv - det viktigste slipverktøyet. Kraftstasjonær modell påvirker rotasjonshastigheten til knivkniven. Ideell - enheter med en kapasitet på 400 til 800 watt. Arbeidsskålen kan være laget av glass, metall eller plast.

Det viktigste er at skålens materiale skal være av høy kvalitet, spesielt plast. Billige plast blir overskyet, absorberer krystallens sterke lukter, er utsatt for mekanisk og termisk skade. Hvis blenderen skal tilberede retter fra varme produkter, er det best egnet glass eller metall. Noen ganger er det boller av komposittmaterialer, for eksempel polykarbonat. De har lyshet, holdbarhet, ikke slåss og ikke mørkere, er ikke redd for høy temperatur.

Praktisk når bollen har en tut. Cocktailer og flytende produkter vil ikke spyle over under transfusjon. Vanligvis blir knivene i bunker av stasjonære blendere ikke fjernet, de er innebygd direkte i beholderen. Noen enheter har ekstra kapasitet inkludert. Noen ganger kommersielt tilgjengelige stasjonære alternativer med avtagbare dyser, for eksempel for å kutte is eller til pisking.

Hvis det er nok plass på kjøkkenet, er det bedre å kjøpe et apparat med flyttbare boller på grunn av brukervennlighet. Hastighetsområdet for den stasjonære blenderen er fra en til tjue. Jo høyere hastighet, jo raskere enheten fungerer og finere skjæring av produkter. Pulsmodus er bra for viskøse produkter med tett konsistens. Blenderens hastighet og sliping av produkter avhenger av formen på knivene og antallet av skjæreflater på dem. Kniver med flere buede planer maler produkter raskt og jevnt, for eksempel dobbeltkniver med flere skjærekanter.

Elektronisk kontroll med valg av programmet er veldig praktisk, siden programmet allerede har lagt nødvendig tid og hastighet. For eksempel, hvis du trenger å lage potetmos, må du bare legge de nødvendige ingrediensene, velg matlagingsprogrammet, slå på knappen og vent. Selvrensende funksjon - enkel og praktisk. I skålen helles bare vann med vaskemiddel og skru den på. Tørk deretter beholderen.

Å kjøpe en pålitelig kjøkkenblander er ikke en lett oppgave. I dag produserer mange produsenter nedsenkning og stasjonære enheter som oppfyller alle moderne krav og brukerforespørsler. Hjelpe å finne en høy kvalitet og profesjonell enhet kan vurdere ekte kjøpere. Firmaer som produserer blenders mye, så det er lett å bli forvirret når de velger en bestemt modell. Mange kjente merkevarer som produserer kjøkkenapparater.

De utvilsomt ledere og de mest populære merkene av blandere inkluderer selskaper som Braun, Philips og Bosch. Mindre populære produsenter inkluderer: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" og mange andre. Kjøpere bemerker at når det gjelder tekniske egenskaper, er de ikke dårligere enn de kjente merkene.

Vurderer gjennom vurderinger, muligheten for en nedsenkbar blender-serie "Multiquick» Braun selskap Bred: Du kan male forskjellige matvarer, lage potetmos, alle slags sauser og cocktailer, lage forskjellige blandinger, hogge mat, riste. For disse formål, spesielle rustfrie stålkniver, samt driftsformer.

Brukere av moderne kjøkkenblandere påpeker at levetiden til apparater avhenger av materialets kvalitet. Prisen er en viktig funksjon. Dyrt utstyr er ennå ikke en garanti for en lang levetid for enheten. Velg modeller av gjennomsnittlig prisklasse. Gi preferanse til budsjettmodeller hvis du ikke vil overbetale for merkevaren.