Hvordan bruke en blender

Moderne teknologier tillater vertinne å enkelt lage mat av noe kompleksitet. Potetmos, paier, cocktailer og mye mer er tilberedt i løpet av minutter med en blender. Men ikke mange brukere vet hvordan man bruker det, slik at det vil tjene trofast i mange år. Appliance butikker er pakket til kapasitet med ulike enheter for sliping og pisking. Velg den optimale modellen er enkel. Det er vanskeligere å bruke blenderen riktig, for å ta vare på det riktig.

Blender er delt inn i 2 typer: nedsenking og stasjonær.

Den stasjonære blenderen er praktisk fordi det ikke er nødvendig å styre prosessen når du bruker den. Blenderens design består av et rack med en motor og en bolle hvor produktene er lagt. På bunnen av tanken er det spesielle kniver laget av rustfritt stål. Knivens størrelse er liten, men svært slitesterk. Skålen selv er laget av enten glass eller plast.

Den kraftige motoren som driver kniver, er bygget i en blenderstøtte. Kraften til standardmodellen er 700-800 watt. Med en slik kraft knuses enheten enkelt nøtter, frukt, grønnsaker, is og jevn kaffebønner. For faste ingredienser er en pulserende prosesseringsmodus egnet, som kombinerer arbeid og pause for motoren. Blenderskål kan velges etter volum. Bollenes volum i 1 liter er egnet for en familie på 2-3 personer. En stor bolle, over 2 liter, passer for en familie på 3-5 personer.

Ulempene med denne blendermodellen er at ingrediensene kan behandles utelukkende i skålen som følger med i settet. Du kan bare legge bollen opp til det maksimale merket som er angitt på bollen. Det anbefales å forlate ca 2 centimeter til kanten.

Fordelen med denne modellen er at det ikke er behov for å kontrollere prosessprosessen. Den nødvendige mengden mat er lastet inn i bollen. Kapasiteten er lukket av et deksel og inntakshåndtaket svinger. Hastighet justerbar etter ønske. Når du slår på enheten, forblir hendene fri og du kan gjøre annet arbeid på dette tidspunktet.

Den nedsenkbare blenderen er mer kompakt. Produktet er en avrundet plastboks. Inne i boksen er en kraftig motor. På grunn av ytelsen til motoren avhenger av kostnaden av selve enheten. I gjennomsnitt har motoren en effekt på 200-300 watt.

Inkludert med nedsenkningsblenderen er dyser til sliping. Den første dysen er som et ben med små kniver. Materialet til knivene er rustfritt stål. Med denne dysen kan du lage potetmos, smoothies, chop greens. Denne versjonen av dysen er praktisk fordi den kan nedsenkes i hvilken som helst beholder. Hovedregelen er å ha en dyp tank.

Det andre tillegget er corolla. Visp er laget av rustfritt stål. Visp er designet for pisking og omrøring av væsker, krem ​​og hvite hvitt i et tett skum. Men med hjelp av corolla er det vanskelig å legge en tykk tekstur, som potetmos. Den tredje klasse har form av en grindermølle. Møllen er en liten bolle på ca 500 ml. Innsiden er kniver av rustfritt stål. Knivens størrelse er større enn på den første dysen. Skålen er lukket med et spesiallokk, som er festet til hovedmekanismen.

Blender er et reelt funn for en moderne husmor. Med det kan du legge til rette for manuell arbeidskraft og redusere koketiden til noen retter flere ganger.Enheten er i stand til å slå, røre, hogge og male. Først av alt vil denne enheten bli verdsatt av unge mødre. Når tiden kommer til fôring, blir prosessen med å forberede potetmos til babyen mer komplisert. Frukt, grønnsaker og kjøtt bør knuses til en homogen masse.

Pisket krem ​​eller fløte av hvite hvite er nå en realitet hvis det er en nedsenkningsmiddel på kjøkkenet. Ved hjelp av en spesiell dysepisk kan du lage en delikat fylling for kaker og bakverk.

Noen hjemmelagde matvarer krever forsiktig behandling av grønnsaker, frukt og bær. For eksempel kan en dyse for sliping gjøres lecho, en pasta av sopp, kjøtt eller grønnsaker, revet bær med sukker. Grønnsaker og frukt blir jevne potetmos.

Blenderen kan brukes som en mølle for faste produkter, som frokostblandinger, nøtter, kaffebønner, krydder. Spesielle kniver og høy effekt hjelper hakke fast mat.

På Internett finner du mange nyttige og enkle oppskrifter som er utarbeidet ved hjelp av en blender. Suppe - potetmos, mousses, dessertost, deig til baking, og mange andre retter er enkle å forberede ved hjelp av et maleri.

Prosessen med å lage duftende potetmos tar ikke lang tid hvis blenderen har en spesiell dyse. Dysen ser ut som et ben. I tillegg har den en forlengelse med hull i bunnen, som en grinder. For å myke potetmunnstykket har kniver choppers. Mash med en slik dyse blir enklere enn noensinne.

Blenderen kombinerer flere husholdningsapparater som ofte brukes hjemme: en kjøttkvern, en grinder, en mikser og en matprosessor. I stedet for 4 store enheter, foretrekker moderne vertinne å bruke en. Immersion og fast blender brukes utelukkende i hjemmet. Noen ganger brukes stasjonære og nedsenkende blandere i restauranter og kafeer for å lage deilige desserter og snacks.

Ved hjelp av en blender kan du enkelt hogge og bearbeide rå og kokte grønnsaker, kjøtt eller fisk. Erfarne eiere har gitt tilbakemelding og anbefalinger om behandling av produkter som inneholder en liten mengde vann eller juice. Under behandlingen av tørre og faste produkter trenger blenderen en pause. Under kontinuerlig drift blir motoren veldig varm og kan brenne på grunn av overbelastning.

Neddypningsblenderen kan behandle produkter i enhver beholder. Det viktigste er at tanken var dyp. Hvis produktene behandles i en grunne bolle, er det en sjanse til å drysse rommet med stykker mat. Temperaturen på produktene skal ikke være for høy. For eksempel, hvis du forbereder en krem ​​suppe, bør du ikke umiddelbart ta en blender. Det anbefales å la suppen avkjøles, og deretter grøt grønnsakene med en dyseben.

Når du arbeider med apparater, er det viktig å følge operasjons- og sikkerhetsreglene, siden enheten samhandler med mat, noen ganger med fuktig, noen ganger fet. For at blenderen skal være nyttig, foreskrev produsentene regler for kompetent bruk. Når du behandler produkter, må du bare blande blenderen til midten av dysen. Det er nødvendig å sikre at maten ikke kommer inn i motoren på enheten.

Etter arbeid, koble enheten fra nettverket. Fjern skitten dyse fra enheten. Dysen vaskes under rennende vann med et mildt vaskemiddel. Alle deler er tørket. I ingen tilfelle skal våte dyser være koblet til enheten, ellers kan enheten bli skadet. Motorhuset kan kun rengjøres med en myk, litt fuktig klut.

Den stasjonære blenderen kan rengjøres på følgende måte. Hell kaldt vann i bollen og start motoren. Et par sekunder med intensivt arbeid og bollen blir ryddet av matrester. Deretter trenger du bare å skylle bollen under rennende vann og tørke. Stativet selv kan ikke vaskes. Det anbefales at du bare tørker med en klut etter at du har koblet fra nettverket.

Overfør ikke blendermotorens overbelastning. Produsenter anbefaler å stoppe slipingsprosessen i noen sekunder. Bruddtiden avhenger av produktets hardhet. Hvis for eksempel frukt av saftige frukter er malt, så kan en pause bli gjort etter 3 minutters arbeid. Når du behandler nøtter eller kaffebønner, må enheten ta en pause hvert 30. sekund. Dyrere modeller har en termisk motstand som automatisk slår av strømmen når den blir overopphetet.

Det er verdt å huske noen regler når du bruker en stasjonær blender. Denne typen enhet ødelegger ikke en liten mengde mat, for eksempel greener. En liten del av maten kan overbelaste motoren. Spesiell oppmerksomhet bør gis til materialet hvor produktet er laget. Billige modeller er laget av plast. Omsorg for plast bør være med stor forsiktighet. Ikke overbelast, ikke slipp og rengjør regelmessig. Modeller laget av metall bør ikke bli utsatt for aggressiv rengjøring med pulver og metall svamper.

Med riktig bruk av en blender kan du lage ekte kulinariske mesterverk. Kokeprosessen reduseres flere ganger. Omsorgsholdning til enheten vil forlenge livet i mange år.