Hva kan gjøres med en dypblender
En nedsenkningsblender har lenge dukket opp på kjøkkenet, men ikke alle kvinner er kjent med sine evner. Fra denne artikkelen kan du finne ut hva som kan gjøres med en nedsenkningsblender og hvilke fordeler den har.
Fordeler og funksjoner
De fleste husmødre sammenligner blandere med matprosessorer, så de tror at de ikke trenger det første alternativet. Til tross for likheten til enheter har de imidlertid mange forskjeller.
Fordeler med blenderen:
- I denne enheten finnes det ikke bare alternativer fra matprosessoren, men også fra blanderen, sammen med manuell "trykk" for å lage potetmos;
- enheten har en liten størrelse som indikerer mobilitet
- rask bygge;
- som det er kniver i enheten, trenger du ikke mange dyser;
- høy ytelse.
Hva en blender kan gjøre:
- finhakk grønnsaker, frukt, kjøtt i hvilken som helst form (unntatt frosset);
- lage potetmos;
- produsere blandekomponenter for å lage en saus, majones, cocktail.
For å moske harde matvarer må du pre-kutte dem i små biter og legge til en liten mengde vann. Med denne manipulasjonen vil enheten enkelt gjøre produkter til en puree-tilstand.
Hvis du har en nedsenkningsmodell, kan du male det med ulike typer grønnsaker og frukt i en hvilken som helst beholder. En slik blender har en liten størrelse, mange alternativer, og kan på kort tid gjøre til en puree noen produkter. En slik enhet ville være uunnværlig hvis du regelmessig lager kremsuppe, smoothies eller ulike sauser.
Hvordan bruke
Mange produsenter anbefaler at du bruker enheten for å male ikke veldig solide produkttyper. Dette antyder at du ikke trenger å male kjeksene, kaffebønner og frosne kjøttstykker i enheten. Det er imidlertid et lite triks. For eksempel, hvis oppskriften din sier at du må bruke små biter av selleri rot, bør du legge til en liten mengde væske til bollen.
Som regel, i konfigurasjonen er det spesielle kopper eller briller, som er lastede produkter. Hvis du planlegger å bruke andre skåler, husk at sprøyter vises når du bruker enheten.
Minste merket for lasting skal dekke underbenet, som er engasjert i kutting. Å gjøre kutting bare kokte råvarer kan heller ikke. Vent til produktene avkjøles til minst 70 grader. Før du slår, bør du sjekke grønnsaker og frukt for nærvær av frø. Hvis du ikke kan bestemme hvilken hastighet du skal bruke en blender, start med en minimal overføring, gradvis øke antall omdreininger.
Hvis det er en visp i enheten din, er den beregnet for å piske proteiner. I stasjonære blender er denne funksjonen ikke. I dette problemet, omdirigeringsmodeller forbikobles stasjonært.
Hvordan velge
For å velge den mest hensiktsmessige modellen til nedsenkningsblenderen, må du bygge på visse egenskaper. Vurder følgende alternativer:
- strømnivå Denne indikatoren påvirker arbeidshastigheten. Jo høyere kraft, jo mindre tid du bruker på sliping;
- ekstra dyser. Mange produsenter tilbyr komplette enheter med utskiftbare dyser. Det er modeller med en visp, en dyse for å dele is, med spesielle kniver og andre tillegg. Bestem hva du vil gjøre med enheten, og velg en blender;
- vekt. Immersion enheter vil alltid være i hånd, så dette elementet har betydning. Kjøp enheten som er behagelig for din bruk;
- materialehvorav "benet" av enheten er laget. Materialets styrke påvirker påliteligheten. I dette tilfellet er det verdt å være oppmerksom på at metallmodeller vil ha en mer betydelig masse;
- tilstedeværelse av tanker. Selv om blenderen kan brukes i hvilken som helst gryte, legger produsentene noen få boller til settet. Glass- og plastskåler er praktiske fordi du ikke trenger å lete etter passende retter for å slå eller kutte. Det er også spesielle beholdere for shredding, pisking eller kutting av faste produkter.
Velg en blandingsblender med all ansvar for å være fornøyd med kjøpet ditt. Hvis du gjør det riktige valget, blir denne enheten en pålitelig alliert i matlagingsprosessen.
Dysefunksjonalitet
Hver blender kan inneholde flere typer dyser. Mange husmødre spør seg selv spørsmålet: hva er formålet med denne eller den typen dyse.
Må være tilstede dyse på beinet. Det bidrar til å blande ulike varianter av produkter, og blander også ingrediensene til sausen. Noen enheter er utstyrt med en spesiell visp, som du kan slå på eggene, og det er også en bolle med en liten knivkvern. Denne tilsetningen vil hjelpe hakke nøtter, samt grøt kjøtt med grønnsaker.
Det finnes enheter der det er utskiftbare dyser, kutting i biter av forskjellige former. Hvis du kjøper en lignende blender, så bli kvitt behovet for å kjøpe en matprosessor. I stasjonære enheter er det spesielle dyser som kan prikke is. Hvis dette tillegget ikke er i din manuelle enhet, kan den ikke brukes til frosset vann og juice.
omsorg
For ethvert teknisk verktøy bør passe på. Blender er intet unntak. Området der motoren er plassert og byttehastigheten, må du tørke toppen med en fuktig svamp. Det er strengt forbudt å sette denne delen i vann eller å legge den i oppvaskmaskin! Deler som skålen og utskiftbare dyser kan rengjøres under en strøm med rennende vann. Noen modeller kan ikke lastes inn i oppvaskmaskinen, men de fleste dysene skal vaskes på denne måten, noe som forenkler rengjøringsprosessen.
Hvis du jobbet med fettstoffer, kan du bruke et flytende vaskemiddel, skyll deretter delene under vann, tørk og tørk. Vaskede og tørre ingredienser samles inn og plasseres i den tilveiebragte plassen. Noen blender er utstyrt med en selvrensende funksjon. Det tillater deg å vaske produktet raskt. På slutten av prosedyren må du fjerne vannet og tørke blenderen tørr.
oppskrifter
Med denne enheten kan du lage et utvalg av retter. Det er mange deilige oppskrifter der det finnes forskjellige ingredienser.
Blender suppe
Du trenger 1,5 liter kylling bouillon, tørket sopp, 500 gram fersk purre, 1 løk, 50 gram grønne løk. Også i oppskriften er det krem i mengden 200 gram og 500 gram poteter.
Til å begynne med setter vi tørkede sopp i kjøttkraft i omtrent en time. Deretter legges det i peeling og hakkede poteter, sett på brann. På denne tiden, kutte og stek løkene til gyldenbrun, legg den til det allerede kokende vannet og kok suppen til ferdig. På slutten, legg til krem og slip suppen med en blender til glatt.
Gresskar Kremsuppe
For denne parabolen må du lagre 1 kilo gresskar, 2 tomater, ett hode hvitløk og en liter kjøttkraft. Forbered en fettfattig krem i mengden 200 ml., Smør 100 gr., Og en rødløk.
For å lage syp potetmos må du steke grønnsakene, legge til skiver i gresskar. Alle komponenter blir kokt i ca 20 minutter. 5 minutter før beredskap, legg til kjøttkraft og vent til det er fordampet. Nå kan du sette suppen i en nedsenkningsblander, hell i krem og slå godt.
Serveres umiddelbart etter tilberedningen.Krem gjør tekstur mer delikat, så velg kvalitetsprodukter. Du kan dekorere suppen med friske urter og rømme.
Du kan eksperimentere og kombinere ulike ingredienser. Den nedsenkbare blenderen er i stand til å gjøre livet enklere for hver husmor, og gjør prosessen med matlaging raskere og mer praktisk.