Soorten juicers
In het tijdperk van de mode voor een gezond en mooi lichaam, zijn goede voeding en fysieke inspanning erg populair geworden in de samenleving. Smoothies, vers geperste groenten en vruchtensappen zijn de laatste tijd erg populair. Maar om sappen van hoge kwaliteit te krijgen, heeft u een goede juicer nodig.
Geschiedenis van de schepping
Het moderne ritme van het leven kost veel kracht en energie van een persoon. Slaap, fysieke activiteit en goede voeding helpen hen te vullen en de algehele gezondheid te verbeteren. Natuurlijk wordt vers geperst sap een favoriete en geëiste drankje. De bereiding ervan is momenteel moeilijk voorstelbaar zonder een sapcentrifuge.
De geschiedenis van dit wonder is erg interessant. Ze verscheen in het midden van de 18e eeuw en werkte als een pers. Sap, dat het oude model van de sapcentrifuge maakte, leek meer op een groente- en fruitpuree. Na 100 jaar verscheen er een model, de voorloper van een moderne sapcentrifuge, die werkte aan het principe van een centrifuge. Helemaal aan het begin was het een beker waaraan een motor was bevestigd.Vanaf de 20e eeuw begonnen huishoudelijke apparaten actief te verbeteren. Allereerst was er een vraag over het probleem van trillingen tijdens de werking. Het belemmerde niet alleen het werk, maar verminderde ook de bedrijfsperiode van het apparaat aanzienlijk. Tegenwoordig hebben juicers niet alleen een stijlvol en interessant ontwerp, maar ook een enorm assortiment van verschillende functies.
Voors en tegens
Sap dat net is geperst, heeft een grote hoeveelheid vitamines, sporenelementen en vezels.. Sap is goed en slecht. Ze mogen niet dronken zijn voor mensen met een maagzweer, diabetes, enz. Er is een mening dat sap niet kan worden gemaakt met behulp van elektrische apparaten. Omdat onder invloed van metaal de vernietiging van vitaminen is. Dit is gedeeltelijk waar. De schade en voordelen van sap hangen af van het tijdstip waarop ze dronken zijn. Al na 10 minuten na bereiding nemen de nuttige eigenschappen af en beginnen bacteriën zich te vermenigvuldigen.
Citruspersen zijn de meest eenvoudige en goedkope opties. Je moet handmatig sap maken en alleen uit citrusvruchten. Schroefmachines stellen u in staat om het sap te krijgen als gevolg van de druk op het product.Ze kunnen maken en tomatensap en plet gekiemde granen voor de bereiding van dranken. In vergelijking met de eerste optie heeft meer opties voor actie. Het nadeel van deze optie is de duur van het maken van sap. Dit komt door slechte prestaties. Gezien het mechanisme van de juicer, zou u geen eenheden met een plastic container moeten kopen. De plastic versie zal een zeer korte tijd meegaan. Centrifugaalpers is een veelzijdiger optie. Het heeft een centrifuge, een stamper, een rasp en een separator (die het sap helpen scheiden van de pulp). De meest populaire soorten juicers zijn centrifugaal en vijzel.
Als u dit apparaat volledig wilt gebruiken, moet u het op de juiste manier kiezen. Als u alleen citrusvruchtensappen wilt maken, moet u een speciale machine nemen. Als je een model kiest, moet je rekening houden met de kracht, hoe hoger het is, des te minder tijd zal er besteed worden aan het vers koken. Capaciteitsvolume voor sap is belangrijk. Voor een groot gezin moet je een grotere kom kiezen. Om een breed scala aan sappen te bereiden, moet u een universeel model kiezen.In het bijzijn van het voorstedelijk gebied en overvloedige oogst, is het de moeite waard om modellen met een capaciteit van 500 watt te kopen. Een belangrijk voordeel van de juicer is zijn compacte formaat.
De meeste keukens kunnen niet beschikken over een ruim gebied en in dit geval doet de grootte er wel degelijk toe. Moderne modellen hebben een grote verscheidenheid aan functies, zelfs in het midden- en lage prijssegment. Het voordeel van een groot aantal spuitmonden is de mogelijkheid om het sap uit kleine en grote vruchten te persen.
Nozzles hebben invloed op de consistentie van het afgewerkte sap. Het voordeel is de hefboom voor bevestiging, die het proces van vers maken automatiseert. Het omgekeerde dient voor omgekeerde rotatie van het mondstuk en helpt om een meer uniforme consistentie van het product te verkrijgen. Een aantal modellen heeft een systeem voor het regelen van de hoeveelheid pulp in het sap en zal helpen het sap van elke consistentie te maken. Directe toevoer van vloeistof naar het glas zal schone gerechten besparen.
Van de minnen waar kopers vaak mee te maken hebben, kunnen de volgende indicatoren worden genoteerd:
- Door modellen met een versmalde nek te kopen, worden alle vruchten en groenten in kleine deeltjes gesneden. Een smalle keel betekent een kleine kracht van het apparaat zelf.
- Het is belangrijk om de instructies zorgvuldig te lezen voordat u het apparaat gebruikt. Moderne fabrikanten bieden op de markt van producten zoals modellen die in staat zijn om te werken, niet meer dan 10 minuten. Dit staat zeker in de technische specificaties. Voor de productie van grote hoeveelheden sap moet je een model kiezen dat langer meegaat.
- Sappers met een deksel en een houder van dun plastic gaan niet lang mee. Tijdens het gebruik trilt een juicer, zodat dun materiaal eenvoudig niet kan staan en uit elkaar vallen. Het is de moeite waard om naar modellen van dik plastic of staal te kijken.
types
Deskundigen identificeren 3 hoofdsoorten juicers voor industrieel en thuisgebruik.
Het meest voorkomende type is een centrifugale juicer. Dit type model heeft een zeer eenvoudig intern apparaat. Binnenin is een centrifuge - aandrijving en filters aan de zijkanten. In de regel is dit een apparaat dat op hoge snelheden werkt. Dit type sapcentrifuge heeft één functie. Als je sap maakt, verwarmt het het.
Ze bestaan met 2 soorten separators.De conische scheider gooit het afval weg in een aparte container, waardoor het gemakkelijk is om deze juicer te reinigen. Maar het apparaat met een cilindrische scheider, alles blijft binnen. Een ander nadeel van dergelijke apparaten is een voldoende hoeveelheid ruis die ze in het proces creëren.
Het tweede type sapcentrifuges zijn vijzels, waarmee u het sap kunt krijgen door op het product te drukken. Schroefmachines hebben minder kracht en bijna geen geluid. Ze kunnen zelfs het sap van de bessen overleven met botten, wat centrifugale aggregaten niet kunnen. Een ander voordeel van dergelijke modellen is het kleine contact van sap met lucht tijdens het extractieproces. Bovendien verwarmt het het sap niet, waardoor u de nuttige eigenschappen van het product kunt opslaan.
Er zijn aanzienlijke nadelen die u kunnen doen nadenken over de aanschaf van een dergelijk model. Op het gebied van producten zijn er een aantal strikte beperkingen. Het is moeilijk om sap te krijgen van zachte appelsoorten. Door hun ontwerp zijn ze verticaal en horizontaal. Horizontaal knijp goed sap uit greens en korrels, maar zal niet in staat zijn om het sap uit fruit en groenten te persen.Ze zijn perfect voor tarwekiemen, voor duindoorn, voor peterselie, voor knoflook, voor uien, voor frambozen en voor smoothies. Ze zijn meestal langzaam.
De derde optie zijn citruspersen. (voor sinaasappelen, voor mandarijnen en grapefruits). Daarop kun je sap maken van kiwi.
Huishoudelijke juicer heeft meestal minder kracht en afmetingen dan industrieel. Voor grote volumes moet je een krachtig model kiezen met een wijde hals. Met een juicer met een brede opening kunt u een hele vrucht of groente zetten en dan versnipperen is helemaal niet nodig. Dergelijke juicers zijn meestal in de vraag naar tuinieren, wanneer u een groot aantal producten moet verwerken.
Binnenlandse fabrikanten bieden een degelijke selectie van modellen voor een grote hoeveelheid sap. Een andere goede optie in het oogstseizoen is een hydraulische juicer of gewoon een pers. Eerst moeten de appels worden geplet en vervolgens in een speciale zak worden gewikkeld, zodat de drank zonder pulp is. Dan vallen de appels onder de pers met een drainagesysteem en begint het sap af te tappen in een speciaal voorbereide container. Dit apparaat heeft veel voordelen, vooral met een beperkt budget.Een dergelijk mechanisme is erg goedkoop en kan onafhankelijk worden gemaakt.
De pers knijpt niet in, maar drukt op. Door dit afval blijkt het verschillende keren minder te zijn en wordt een grote hoeveelheid nuttige stoffen in het sap opgeslagen. Het nadeel van een dergelijk apparaat is dat het niet rendabel is om het te gebruiken om 1-2 glazen sap te bereiden voor het ontbijt. Een dergelijke eenheid voor de tuin vereist grote hoeveelheden producten. Kinderen vinden het heerlijk om in het land te zijn en frisse lucht in te ademen. Bovendien zijn er zoveel interessante dingen. Zodat ze de bereiding van sap voor volwassenen niet belemmeren, komt de juicer voor kinderen te hulp.
Lekkere sappen zonder chemicaliën en verschillende toevoegingen zijn erg smakelijk en gezond. Om een goed product te krijgen, is het de moeite waard om naar de pot te kijken. Dit apparaat werkt heel gemakkelijk. Producten worden gewoon gestoomd en de output is gepasteuriseerd sap, dat klaar is om te spinnen. Met stoomverwerking van producten kunt u de nuttige eigenschappen van het sap bewaren. Dit is ideaal voor het maken van sap. De parameters van de snelkookpan zijn groot, wat de verwerking van grote hoeveelheden producten impliceert.
De manuele extractor voor desktopsap - een pers draagt nog steeds de naamhendel of zuiger.Hiermee kun je thuis niet alleen citrusvruchten, maar ook granaatappel en tomaat krijgen. Hoewel het eenvoudig is, maar met zijn hulp is het gemakkelijk om een kleine hoeveelheid natuurlijk sap te bereiden. Veel mensen houden van verse sappen van bessen.
Er zijn vruchten die de botten niet kunnen krijgen. In deze situatie zou u een speciale machine voor steenfruit moeten kopen. Dit kan een handmatige juicer zijn - pers, en misschien een schroef. Het is effectief voor zowel stevig fruit als voor fruit met kleine stenen. Het enige nadeel van vijzels voor bessen is dat hun binnenlandse bedrijven in kleine hoeveelheden produceren.
Om een drankje van hoge kwaliteit te krijgen, moet u zorgen voor de aankoop van een speciale eenheid. Bij het consumeren van sap in een keuken, een gewone elektrische juicer zal doen. Er zijn ook kleine juicers die sap maken voor een glas of een maximum van 2. Een dergelijke draagbare juicer is perfect voor thuis wanneer er 1-2 personen in een gezin zijn. Het is handig en mobiel en neemt niet veel ruimte in, en wanneer u zich verplaatst, is het gemakkelijk mee te nemen. Dit draagbare model is een geweldige optie voor liefhebbers van comfortabel reizen.
Om ruimte te besparen en het bereik van huishoudelijke apparaten in de keuken uit te breiden, denken velen eraan om een dubbele boiler aan te schaffen. Steamer wordt geleverd met een juicer en is handig voor een gezin met kleine kinderen die denken aan gezond eten. Voor het huis en monteer het vacuümmodel. Het wordt stevig aan het oppervlak bevestigd met behulp van een vacuüm en zal nergens in het proces worden verplaatst.
Want het sap van verschillende soorten fruit en groenten moet zorgen voor een veelzijdige juicer. Deze multifunctionele huisassistent zal onmisbaar zijn in het dagelijks leven. Bij het kiezen van een modern model moet niet alleen op het materiaal, vermogen, maar ook op het type separator worden gelet. In de regel is het een cilindrische of conische vorm. De laatste vorm van de scheider is de automatische scheiding van de cake. Dienovereenkomstig is het een eenvoudig te gebruiken juicer-model.
Moderne versies van de apparaten zijn zo divers dat iedereen een geschikte kan vinden. Dit kunnen keramische, metalen of kunststof poten zijn en met een lichaam van dezelfde materialen. Opties met de zaak kunnen verschillen. Het hangt allemaal af van het ontwerp en de fabrikant.Veel mensen kiezen modellen voor directe extractie, aangezien dit sap nuttiger is. Vaak gekochte ingesloten juicer.
Het ingebouwde model neemt volgens de eigenaars veel minder ruimte in beslag. Iemand vindt sap met pulp lekker en iemand kiest voor puree van groenten en fruit. Er zijn opties met zelfreiniging, met twee schroeven. Voor grote hoeveelheden sap en voor een groot gezin, sommige zoals het semi-industriële model. Een effectief zelfreinigend model zal een beroep doen op drukke gastvrouwen. Natuurlijk is de juicer een echte vondst en redding voor de rauwe voedseldeskundige. De juicer kan plug, jack, schroef en elektronisch zijn.
Technische specificaties
Het apparaat verwijst naar het onderwerp huishoudelijke apparaten, waardoor vers sap wordt ontvangen. Sapcentrifuges hebben verschillende technische kenmerken, die bij hun keuze moeten worden geleid. Moet aandacht besteden aan de grootte. Ze kunnen omvangrijk of compact zijn. In het eerste geval zijn dergelijke kleine sapmachines handig in elke keuken te gebruiken en krijgen ze een kleine hoeveelheid sap. Het is noodzakelijk om rekening te houden met hun lage productiviteit.
De classificatie van verschillende apparaten impliceert ook een scheiding volgens het type verwerking. Sapmachines kunnen worden ontworpen voor een specifiek type fruit en hebben een universeel formaat. Elke juicer bestaat uit een lichaam en een mechanisme voor het verwerken van fruit. Het lichaam is in de regel gemaakt van plastic en van binnen is het van metaal. Om het fruit te laten zakken is er een speciaal gat, waarvan de grootte de moeite waard is om op te letten alvorens te kopen. Hoe groter de nek, hoe groter het fruit dat erin kan worden gelanceerd. Een andere belangrijke parameter is de scheidingsteken.
Het is noodzakelijk om te focussen op het gewicht van het product en zijn prestaties. Onderzoek het vermogen en de snelheid zorgvuldig als er een elektromotor is. De extractor van het draaisap is stiller en de handmatige is bijna geruisloos. Voordat u koopt, moet u de beschrijving van het product zorgvuldig lezen, waarin alle belangrijke specificaties staan vermeld.
inrichting
Het meest elementaire ontwerp van handmachines voor de productie van citroensap. Universele apparaten hebben een breder scala aan toepassingen. Filter rasp, mond en scheider, accessoires universele juicer.Universeel zijn verdeeld in schroef en centrifugaal, elk heeft zijn eigen kenmerken in het apparaat. De motor laat elektrische modellen goed werken, de molen helpt om beter sap te verkrijgen.
De mechanische sapcentrifuge wordt aangedreven door een hendel die de pers dwingt om op groenten en fruit te drukken. Het handmatige model lijkt op een vleesmolen, zolang het mes erin scherp is. Apparatuur voor citrusvruchten belangrijke goede hechting waarop het fruit is geplaatst. Het demonteren van een dergelijke machine zal niet moeilijk zijn. Sommige modellen hebben ook een zeef die voorkomt dat het vlees in het eindproduct terechtkomt.
Moet aandacht besteden aan extra accessoires. Een duwer helpt bijvoorbeeld letsel te voorkomen, en de poten, de zuignappen, zullen het apparaat stabieler maken. Demontage en montage bij het wassen van sapcentrifuges zou niet veel tijd in beslag moeten nemen. Interne onderdelen moeten van roestvrij staal zijn, dan zullen ze langer meegaan. Regelingen juicers, afhankelijk van het type verschillen weinig onderling.
materialen
In de regel zijn alle onderdelen in de sapcentrifuge roestvrijstaal.Buiten kan het kunststof, keramiek, aluminium of roestvrij staal zijn.
Voor de bereiding van citroensap kan manuele siliconenpers worden gebruikt.
Werkingsprincipe
De boor heeft een schroefas die producten helpt recyclen. Zijn momentum heeft een krachtige kracht, maar ze zijn erg traag. De functie van het centrifugaalmodel is om de motor en centrifuge te bedienen. Bij het neerlaten van producten in de stortkoker vallen ze op het blad en worden vervolgens verpletterd en bewegen naar de zeef. Vervolgens worden ze gefreesd met behulp van hoge snelheid en centrifugeervermogen. Een bedradingsschema in dergelijke modellen is hermetisch beschermd tegen vocht.
Kleur oplossingen
De meeste modellen zijn verkrijgbaar in grijs, zwart en wit. Veel mensen willen helderdere modellen, in dit geval is een rode juicer voor thuisgebruik een goede oplossing. Apparatuur voor het produceren van citrusvruchtensap meestal oranje, gele en groene kleuren. Elke fabrikant heeft zijn eigen kleurenschema van elk model. Daarom is het de moeite waard om naar een bepaald merk te kijken als je een apparaat van een bepaalde kleur wilt aanschaffen.
Bedrijfsregels
Om ervoor te zorgen dat de juicer langer meegaat, is het noodzakelijk om de regels voor gebruik te volgen. Fruit en groenten moeten in koud water worden gewassen. Rotte delen moeten worden uitgesneden en gebruik geen heet water tijdens het wassen. Koop bij het kopen van een universeel model voor thuis geen producten met zaad erin. Ze kunnen de machine beschadigen. Het is belangrijk om de instructies zorgvuldig te lezen voor gebruik. De fabrikant beschrijft alle methoden voor veilig gebruik op het apparaat. Het is noodzakelijk om het apparaat na gebruik elke keer te wassen.
Dus, volgens GOST, mag het geluidsniveau tijdens het gebruik van de juicer niet hoger zijn dan 74 dB. Gebaseerd op GOST 18199-83, wordt de efficiëntie van het apparaat berekend door de hoeveelheid gefilterd sap. Productiviteit is de hoeveelheid sap die per tijdseenheid wordt geproduceerd.
Hoe te kiezen
Voordat u naar de winkel gaat voor het kopen van sapcentrifuges, moet u een aantal punten bepalen. Het is belangrijk om precies te weten welk sap het vaakst eruit wordt geperst en voor hoeveel gezinsleden. Universele modellen voor thuisgebruik zijn veel duurder dan zeer gespecialiseerde apparaten.
Veel mensen kopen 2 juicers voor gebruik om aan uw behoeften te voldoen. Maar ze nemen veel ruimte en zorg in beslag. Voor liefhebbers van sap van citrusvruchten past een speciaal model voor deze vruchten elke dag. In slechts een paar minuten van 2 sinaasappels krijg je een glas uitstekende sap. De veelzijdige juicer kan bijna elke soort groente en fruit aan. Misschien zullen citrusvruchten zoals een model het iets minder goed doen. Hier moet u op letten bij het kopen van een weergave van de scheider.
In de aanwezigheid van een cilindrische afscheider wordt meer sap verkregen, maar het afval moet handmatig worden verwijderd. De conische scheider aan de uitlaat geeft minder sap, maar alle cake gaat in een speciale container en heeft wat tijd nodig om schoon te maken.
Voor boeren is het beter om een handmatige schroefpers te kiezen. Het stelt je in staat alle nuttige eigenschappen en sporenelementen in het sap te houden, heeft een minimum aan onderdelen en een lange levensduur.
Kosten van
Natuurlijk zijn de kosten van een juicer afhankelijk van het type, het doel, de prestaties en het merk. Industriële juicers voor catering en hotelactiviteiten zullen kosten van 32.000 roebel tot 370.000 roebel.Sapmachines voor thuisgebruik gemiddelde prijsklasse van 4.000 tot 12.000 roebel. Eenvoudige modellen, inclusief handmatige citroensappers, kosten minder dan 4.000 roebel.
Top beste modellen
Veel merken bieden hun modellen sapmachines aan, prijzen hun unieke kwaliteiten en productief werk.
Kuryanochka - een populair en budgetapparaat van de binnenlandse fabrikant. Met dit model kunt u niet alleen sap krijgen, maar ook aardappelpuree en zetmeel van aardappelen krijgen.
Sinbo - een merk dat eigendom is van het Turkse bedrijf "Deima". Dit merk heeft hoogwaardige, interessante ontwerp- en budgetkosten. De meeste modellen zijn ontworpen om het sap uit alle soorten fruit te persen. Dit zijn vrij compacte apparaten en het sap wordt rechtstreeks in het glas gevoerd. Sommige eenheden laten u de hele vrucht laden.
Robot coupe - een krachtig model van het Franse merk. Het heeft een automatisch laadsysteem zonder een duwer te gebruiken. Er is de mogelijkheid om sap te maken van harde variëteiten van fruit en groenten.
fontanelle is een product van de binnenlandse fabrikant. Een vrij grote apparatuur met een gewicht van meer dan 6 kg.Dankzij zijn capaciteit in 60 minuten kan meer dan 50 kg groente en fruit worden verwerkt. Het nadeel van dit model is echter dat de pulp handmatig moet worden geperst. Het apparaat is pretentieloos in de zorg en eenvoudig te bedienen.
Marta - goede sapmachines, met een mooi ontwerp en een betaalbare prijs. Sapmachines van dit merk zijn zeer krachtig en zullen grote hoeveelheden producten verwerken.
Lentel Het heeft een zeer betaalbare prijs, is geschikt voor het maken van sap van zachte en harde producten, heeft een mooi ontwerp en is extreem gemakkelijk te gebruiken. Het kan gedurende 3 minuten continu werken.
Een premium juicer voor thuisgebruik wordt vertegenwoordigd door verschillende merken. Duitse, Koreaanse en Japanse bedrijven voor de productie van sapcentrifuges zijn erg populair. De Chinese sapcentrifuges verschillen in redelijke prijs en gemiddelde kwaliteit. Zwitserland is de thuisbasis voor centrifugale juicers.
Korea biedt een ruime keuze aan schroefpersmachines van gerenommeerde fabrikanten. Voor consumenten zijn Turkse, Franse, Amerikaanse en Italiaanse producten voor elke smaak en elk budget op de markt.Alle voertuigen worden verplicht getest voordat ze te koop worden aangeboden. Populaire sapmachines zijn van fabrikanten uit Duitsland. Alle producten slagen voor een speciale test voordat ze de consumentenmarkt betreden.
beoordelingen
Niets zegt beter over een product dan consumentenrecensies. De meeste mensen houden van de uitvinding van een sapcentrifuge. Mechanisch of elektrisch, ze zijn erg populair. Allereerst merken alle kopers op de uitstekende kwaliteit van de apparatuur, de snelle voorbereiding van het sap en het bedieningsgemak. Moderne, betrouwbare sapcentrifuges worden gepresenteerd door het grote assortiment voor elke smaak en portemonnee. Veel consumenten zijn er zeker van dat ze, zelfs met een vrij lage prijs, in staat waren om zeer goede juicer-modellen te kopen.