Steamer Materiaal

Bij modern koken moet de maximale hoeveelheid voedingsstoffen worden verkregen die tijdens het koken moet worden behouden. Dit zal de stomer helpen bij het verwerken van producten alleen onder invloed van hete stoom. Met deze technologie kunt u niet alleen heerlijke, maar ook voedzame maaltijden krijgen.

Steamers zijn eenvoudige ontwerpen bestaande uit een watertank en verschillende kookplaten. Het werk van dergelijke systemen kan worden beschreven door een dergelijk algoritme:

1. In een speciale tank wordt water gegoten, dat zich leent voor verwarming.
2. Tegelijkertijd worden trays met voedsel boven het oppervlak van dit systeem geplaatst, die zijn uitgerust met verschillende gaten waardoor de stoom kan binnendringen.
3. Wanneer water begint te koken, komt er gasvormig vocht in de container met voedsel. Dit leidt ertoe dat alle ingrediënten worden verwerkt met hete stoom.
4. Het proces duurt totdat het water in de tank opraakt. Hierna wordt het systeem automatisch uitgeschakeld en kunt u het ontwerp met kommen verwijderen en beginnen te gebruiken.

De werking van een stoomketel omvat het gebruik van een bepaalde warmtebron die het water binnenin verwarmt. Tegenwoordig op de markt zijn populaire aanpassingen vouwende roestvrijstalen stoomboten. Vergelijkbare ontwerpen hebben verschillende positieve kenmerken:

1. sterkte. Het materiaal is perfect bestand tegen mechanische belasting zonder zijn basiseigenschappen te verliezen.
2. duurzaamheid. De ijzeren dubbele ketel brengt perfect hoge temperaturen en een vochtige omgeving over en geeft niet toe aan corrosie. Je kunt ze heel lang gebruiken.

Toch hebben deze apparaten belangrijke nadelen:

1. Kan alleen op open vuur (gas) worden gebruikt.
2. Tijdens het kookproces kunnen nikkel en koper in de producten komen, waardoor ze een metaalachtige smaak krijgen. Ook aanwezig hier is nikkel, wat allergische reacties veroorzaakt.

Een alternatieve optie voor roestvrij stalen constructie is een aluminium dubbele ketel.Sommige modellen van metalen producten kunnen worden aangevuld met een geëmailleerd oppervlak, dat een prachtig ontwerp en een hoge praktische bruikbaarheid heeft.

Het moet duidelijk zijn dat in de meeste gevallen alleen voedselbakken, die zijn gemaakt van verschillende materialen, verschillen in steamers. Tegenwoordig kun je glazen kommen vinden, die ook erg populair zijn.

Een alternatief voor gewoon glas is keramiek, dat ook de warmte goed vasthoudt. Ze worden relatief zelden gebruikt, omdat hun bruikbaarheid relatief laag is. Dit materiaal, zoals glaswerk, is erg kwetsbaar en kan gemakkelijk worden beschadigd door een schok.

Naast de herziene producten, kunnen kommen voor dergelijke systemen worden gemaakt van verschillende andere soorten stoffen. Volgens dit criterium kunnen ze worden onderverdeeld in de volgende typen:

1. Kunststof dubbele ketels. Veel moderne fabrikanten gebruiken deze stof in toenemende mate bij de vervaardiging van dergelijke systemen. Dit materiaal verdraagt ​​perfect de blootstelling aan temperatuur. Kunststof verpakkingen absorberen geen schadelijke stoffen en bevatten geen schadelijke stoffen (alleen kwaliteitsproducten worden bedoeld), waardoor het een universeel product is voor de productie van dubbele ketels.
2. Siliconen producten. Deze ontwerpen zijn geen vol-stoomkokers. Deze capaciteit is waarschijnlijk geplaatst als inzetstuk in de pan. Om voedsel voor een paar te koken, moet je het gewoon op een metalen tank plaatsen waarin water wordt verwarmd.
3. Wood. Tegenwoordig wordt bamboe gebruikt als het belangrijkste materiaal voor de vervaardiging van dergelijke producten. Stoomboten van dit type kunnen ook worden gebruikt met potten of containers van een bepaalde afmeting. Om dit te doen, worden ze eenvoudig op de bovenkant van het frame geplaatst en gevuld met producten. Chinese producten onderscheiden zich door hun veelzijdigheid en veiligheid, daarom veroveren ze geleidelijk een aanzienlijk segment van de markt.

Er zijn stoomkokers met metalen pallets, die worden gebruikt als steunen voor hoofdtrays.

Een verscheidenheid van dergelijke producten is vrij wijdverspreid in de moderne markt. Onder al deze diversiteit zijn er verschillende bekende merken:

1. Bomann. Alle ontwerpen van deze fabrikant bestaan ​​uit 3 plastic trays die perfect in de vaatwasser worden gewassen.
2. Braun. Het bedrijf is een leider op dit gebied. Een onderscheidend kenmerk van dergelijke systemen is de aanwezigheid van een speciale functie die koken in verschillende modi tegelijkertijd mogelijk maakt.
3. Clatronic. Stoomboten van dit bedrijf zijn gericht op een maximale bewaring van de voedingsstoffen van voedsel. Ze worden aangevuld met verschillende filters voor water en zijn ook uitgerust met een betrouwbaar systeem voor het verzamelen van condensaat.
4. hors. Het bedrijf produceert siliconencontainers van hoge kwaliteit die praktisch zijn en bestand zijn tegen temperaturen tot +250 graden.

Houd bij het kiezen van een dubbele boiler rekening met klantbeoordelingen. Hiermee kunt u de beste prijs-kwaliteitverhouding kiezen en een systeem kiezen dat al uw taken effectief oplost.