Bowl Mixers

Veel huisvrouwen dromen van een mixer, wat het kookproces vereenvoudigt. Er is een breed scala aan modellen, waaronder het is moeilijk om te bepalen welk type apparaat geschikt is voor uw keuken. Dit artikel beschrijft de belangrijkste typen mixers met kommen, evenals tips voor het kiezen van een dergelijk apparaat.

Keukenmengkraan is ontworpen voor het kloppen en mengen van ingrediënten. Het verschilt van de blender omdat het niet zo'n hoge werksnelheid heeft en geen bladen heeft, waardoor het mogelijk is om componenten in een enkele massa te veranderen.

Op basis van de regelmethode kunnen mengers worden onderverdeeld in twee soorten: handmatig en stationair.

Handmachines voor thuis, evenals de staafmixer, zijn tijdens gebruik in de hand, van waaruit ze hun naam hebben gekregen. Alle knoppen bevinden zich op de behuizing, zodat de bediening zo gemakkelijk mogelijk is. Op het lichaam zijn in de regel twee spuitmonden voor het kloppen en mengen van producten.Het aantal spuitmonden kan vier worden. Zo'n thuismixer zal handig zijn voor de banketbakker, omdat hij kan worden gebruikt voor het kneden van beslag, crèmes en sauzen.

Stationaire huishoudelijke apparaten kunnen zijn: universeel, met een kom, voor cocktails. Zo'n apparaat heeft meer kracht dan handmatige modellen, zodat ze kunnen worden weergegeven met professionele of semi-professionele modellen. Ze worden vaak gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook in restaurants en kantines.

Het ontwerp bestaat uit een behuizing waaronder de elektromotor verbergt, een set uitwisselbare nozzles en een kom. Dergelijke mengers zijn multifunctionele apparaten, omdat ze vanwege het grotere vermogen en de diversiteit in de spuitmonden voor verschillende doeleinden kunnen worden gebruikt.

Sommige bedrijven bieden professionele planetaire mixerswiens kracht 1000 watt is.Het apparaat heeft 12 snelheden 4 nozzles, een spatel en een stalen beker met een deksel. Op de behuizing bevindt zich een scherm dat comfortabel gebruik van de desktopeenheid biedt. Met de huidige timer kunt u uw huishoudelijk werk doen terwijl de mixer de toegewezen taken uitvoert.

Kan ook worden opgemerkt keukenmachinesdie van toepassing zijn op multifunctionele apparaten met een mixer. Veel fabrikanten bieden deze units aan, waardoor u ruimte bespaart in uw keuken vanwege het grote aantal extra opties. U hoeft geen blender, mixer en andere items afzonderlijk aan te schaffen, dit alles is aanwezig in één apparaat.

Bowlmixers behoren tot de elektromechanische uitrusting, die in het volume van zijn schaal verschilt. Een kom kan een volume hebben: 1 liter, 1,5, 2 en zelfs meer. Modellen variëren in productiemateriaal. Er zijn apparaten met plastic, glazen kommen en porselein. Eenheden met kopjes van metaal zijn erg populair.

Barapparaten die worden gebruikt om cocktails te maken, hebben een bril, zodat u ze niet met andere modellen verwart. Zoals eerder vermeld, worden ze zelden gekocht, omdat ze qua functionaliteit beperkt zijn.

De nieuwste innovatie in de sector huishoudelijke apparaten is de planetaire menger. Het onderscheidende kenmerk is dat daarin de randen in één richting worden gedraaid en de elektrische aandrijving in de tegenovergestelde richting beweegt.

Voordat u een mixer kiest, moet u bekend zijn met de technische kenmerken en voordelen van de modellen. Als u kiest tussen een handmatig en een stationair model, let dan op de kenmerken van elk type.

Voordelen van een handmixer:

• compact formaat. In de meeste gevallen hebben apparaten van dit type kleine afmetingen, samen met een laag gewicht;
• handig geplaatste knoppen op de behuizing kunt u eenvoudig de gewenste modus selecteren;
• de mixer heeft geen grote opslagruimte nodig;
• Sommige modellen kunnen op batterijen werken;
• eenvoudige verzorging. Voor het reinigen, moet u het mondstuk verwijderen door het af te spoelen met warm water;
• energiebesparing. In de regel hebben eenheden van dit type een laag vermogensniveau;
• lage prijsvergeleken met stationaire mengers.

Stationaire mixer Het zal handig zijn in het geval u de behoefte voelt aan veelvuldig kloppen en mixen van een groot aantal producten. In de meeste gevallen worden dergelijke apparaten gebruikt op het gebied van openbare catering.

Voordelen van een stationaire mixer:

• automatisch werk. De mixer zelf is bezig met het kloppen en mengen van producten, zonder menselijke tussenkomst;
• hoog vermogen;
• multifunctionaliteit. Het apparaat kan het deeg kneden, de drankjes kloppen, sauzen, fruit en groentepuree koken;
• hoge kwaliteit van het werk;
• veel stationaire modellen hebben een draaiende komwaarmee producten gelijkmatig kunnen worden gemengd.

De nadelen zijn onder meer:

• grote afmetingen;
• aanzienlijk gewicht;
• hoge prijscategorie.

Wanneer u een model kiest, moet u het doel overwegen waarvoor u een mixer aanschaft. Handmixers moeten constant in de hand worden gehouden en stationair voedsel onafhankelijk bereiden en tegelijkertijd een extra platform in de keukenruimte vereisen.

Stationaire modellen hebben tal van voordelen, ze hebben een hoog vermogensniveau, maar tegelijkertijd is de prijs veel hoger dan die van de handmatige eenheden.

Als u besluit om een ​​mixer te kopen met een schaal, wees dan voorzichtig met de keuze van de grootte. Hoe groter het volume van de kom, hoe beter het is om te gebruiken. Tot op heden zijn er modellen van mixers in de winkels, met een komcapaciteit van 1,5-2 liter. Let op de materiaalfabriekskommen, er zijn modellen met glazen, ijzeren en plastic containers. Er zijn versies met een gesloten deksel die voorkomen dat er spatten ontstaan.

Er zijn gemodificeerde modellen, met een draaiende kom en een mondstuk. De kosten van dergelijke apparatuur zullen hoger zijn, maar het mengen van producten is van hogere kwaliteit.

Kracht is verantwoordelijk voor de snelheid van werken. Hoog vermogen garandeert de snelheid van het mengen van het deeg met een dikke consistentie, omdat de spuitmonden op hoge snelheid draaien. De traditionele handmixer heeft een capaciteit van 160 - 350 W, terwijl modernere apparaten met een kom krachtiger zijn en 400 W kunnen bereiken.

In de standaardconfiguratie zijn er twee nozzles: voor kloppen en mixen. Je moet niet letten op de vorm en werkwijze, omdat het materiaal en de betrouwbaarheid van het grootste belang zijn.

Een mixer kan een ander aantal snelheden hebben, ongeveer 3-5. Maar dit is verre van de limiet, omdat sommige geavanceerde modellen ongeveer 12 snelheden op zichzelf kunnen combineren. Om de bewerking te vergemakkelijken, zijn er op het apparaat foto's die het doel van elke modus beschrijven.

"Pulsmodus" heeft een soortgelijk effect, de snelheid van het indrukken van de knop beïnvloedt de rotatiesnelheid.

In elke mixer is er een optie "Emissie van spuitmonden" en "Bescherming tegen overbelasting". Als uw eenheid bijvoorbeeld lange tijd op hoge snelheid draait, kan deze oververhit raken. In de aanwezigheid van beveiliging wordt de modus ingeschakeld op een gevaarlijk moment en wordt de mixer uitgeschakeld.

Sommige mengers kunnen gereed kooktoestellen zijn. Dit wordt mogelijk gemaakt door een verwarmde kom, die op de traditionele manier (met behulp van verwarmingselementen) of inductie (gemaakt van roestvrij staallegering) wordt geleverd. Met deze optie kunt u bakken, koken enzovoort.

Kies voor een comfortabele bediening een apparaat met een rubberen handvat en kijk in het compartiment waar het snoer zich bevindt. Vaak zijn er in de configuratie verschillende spatels, meetglazen en borstels om te reinigen.

Alle soorten mengers worden geproduceerd door verschillende bedrijven. Om een ​​apparaat van hoge kwaliteit te kiezen, is het beter om aandacht te besteden aan bekende merken die al lang op de markt zijn voor huishoudelijke apparaten en de status van een betrouwbaar bedrijf hebben gekregen. Onder de verschillende merken vallen drie categorieën van bedrijven die het respect van klanten hebben gewonnen:

• De allerbeste mengers worden aangeboden door bedrijven zoals Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux en Panasonic. Ze behoren tot de meest gerenommeerde merken die in de loop der jaren zijn bewezen. De producten van bedrijven zijn gemaakt van hoogwaardige grondstoffen, de apparatuur werkt bijna geruisloos. Hoogwaardige elektra, eenvoudige installatie van sproeiers en hulpcomponenten verhogen de vraag naar datamodellen van bedrijven.

• In een goedkopere, maar niet minder kwalitatieve categorie zijn vertegenwoordigers van bedrijven: Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. De apparatuur gaat gepaard met een hoge mate van montage en een lange levensduur.

• In de derde categorie zijn mixers, die een lage prijs en een goede kwaliteit hebben. Houd er rekening mee dat deze techniek niet van overbelasting houdt en zorgvuldige aandacht vereist. Dit zijn bedrijfsmixers. Aurora, Viconte, Mystery, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris.

Kopers die bedrijfsmixers hebben gekocht onzin, prijs de techniek voor operationeel werk, hoogwaardige en uniforme slagen en de volledige afwezigheid van spatten. De apparaten zijn geschikt voor gezinnen met kleine kinderen, omdat de mixer wordt vergezeld door geruisloze werking.

Mixers van Moulinex verdiende ook positieve kenmerken van de gastvrouwen. Reviews spreken over hoogwaardig kloppen, gemakkelijke bediening, efficiënt werken. Van de tekortkomingen is er slechts een onvoldoende lang snoer. Voor degenen die stopcontacten in de verte hebben, kan het apparaat problemen veroorzaken.

mixers Vitek alle kopers aanbevelen. De fabrikant biedt producten met een hoge bouwkwaliteit, handig gebruik. Het apparaat biedt een stille werking, wat handig is in gezinnen met kinderen. Je kunt op dat moment koken, terwijl het kind slaapt en niet bang hoeft te zijn dat de geluiden van buiten het kind wakker zullen maken.

Merken houden van Scarlet, Polaris, Delta, raadpleeg de budgetmodellen. Ze gaan efficiënt om met de toegewezen taken en rechtvaardigen hun prijs. Ze kunnen niet hetzelfde lage geluidsniveau produceren als vertegenwoordigers van Witek of Bosch, maar ze zijn goed genoeg voor hun segment. Als u het apparaat correct gebruikt, veroorzaakt de mixer geen klachten. In de regel worden ze gebruikt door huisvrouwen die minder vaak een mixer nodig hebben en voor kleine taken. Bijvoorbeeld voor de bereiding van sauzen, mayonaise, crèmes.