Hoe een mixer te kiezen: een overzicht van de beste modellen van de "economy" -klasse

De mixer is een van de meest populaire keukenassistenten. Te koop zijn er zowel modellen van de 'economy'-klasse als professionals. We zullen dieper ingaan op de eerste groep van vandaag.

De mixer is een apparaat met twee roterende kloppers. Deze keukenunit is ontworpen voor het kloppen en mengen van vloeibare en halfvloeibare producten. Velen verwarren dit apparaat ten onrechte met een blender. Een blender kan, in tegenstelling tot een blender, producten niet hakken en versnipperen. Ja, en het ziet er anders uit.

Momenteel zijn er twee typen van dit apparaat: handmatig en stationair. Soms kun je een gemengd type vinden.Een in de hand te houden apparaat tijdens het gebruik moet niet alleen constant in de hand worden gehouden, maar ook om de "Start" -knop met uw vingers vast te houden. Het stationaire model is bevestigd aan het werkoppervlak met behulp van speciale zuignappen. Het is alleen nodig om de ingrediënten in de kom te laden, de garde te laten zakken en het deksel te sluiten.

Door de categorie "economy" klasse wordt meestal toegeschreven aan handheld apparaten. Ze kunnen minder functies uitvoeren en hebben in de regel een lager stroomverbruik in vergelijking met stationaire en gecombineerde modellen.

Het apparaat van bijna alle mixers is hetzelfde. Het bestaat uit een plastic behuizing, waarin zich de motor en de elektrische aandrijving bevinden. Buiten is er een speciale sinus voor het bevestigen van spuitmonden. Afhankelijk van de configuratie kunnen er verschillende van dergelijke bijlagen zijn. Zoals je ziet, is het heel eenvoudig geregeld, maar ondanks dit, is het in staat om nogal wat bewerkingen uit te voeren.

Sommige apparaten van dit type bevatten mogelijk een extra schaal en een maatbeker in hun apparatuur, maar dit is van toepassing op handmatige modellen. Stationaire modellen zijn een plastic fles, op basis waarvan een speciale kom is bevestigd, en op de bovenkant van het apparaat zijn er sinussen voor het bevestigen van sproeiers en een beschermkap. Het werkingsprincipe is hetzelfde als dat van de handmixer, energie wordt overgebracht van de motor naar de spuitmonden en de garde begint zijn werk.

Bij het kopen van een mixer voor thuis, moet u rekening houden met de volgende nuances:

• De grootte van het apparaat zelf. Mee eens dat voor een kleine keuken een groot apparaat nauwelijks geschikt is. Daarom moet de voorkeur worden gegeven aan de eenheid, die niet alleen overeenkomt met de gewenste technische parameters, maar ook met het gebied waarin deze zal worden gebruikt.

• Aangezien we het vandaag over mixers van de economy-klasse hebben, moet in het geval van de verwerving van een stationair model de voorkeur worden gegeven aan die heeft een plastic kom of glas. Apparaten met een metalen kan zullen veel duurder zijn, maar niemand geeft garanties dat ze langer meegaan.

• Het volume van de schaal speelt ook een belangrijke rol. Een model met een volume van anderhalve liter is dus beter geschikt voor een banketbakker thuis, en voor gewone burgers is een model met een capaciteit van één liter misschien genoeg.

• macht is ook een beslissend feit bij het kopen. Voor dagelijks gebruik, en zelfs meerdere keren beter om een ​​krachtig apparaat te krijgen. Maar als u van plan bent om het van tijd tot tijd te gebruiken, dan is het apparaat met een kleine capaciteit voldoende.

• Kijk eens goed naar uit welk materiaal de dophouders bestaan: metaal of plastic. De eerste worden als duurzamer beschouwd en de tweede zuiniger. Maar zoals uit de praktijk blijkt, kan zelfs een economische optie enkele jaren aanhouden.

• Aantal tips inbegrepen, hoe meer van hen, hoe duurder het apparaat. Maar voor thuisgebruik volstaat één paar.

• Verschillen mixers en volgens technische parametersdie ook de prijs beïnvloeden. Hoe meer functies het mengpaneel uitvoert en hoe meer snelheden het heeft, hoe duurder het zal zijn.Maar het is de moeite waard om op te merken dat een goede mixer slechts twee snelheden van werk kan hebben en tegelijkertijd zijn functies perfect kan uitvoeren.

• En vergeet dat niet allemaal extra bonussen in de vorm van een verlengsnoer, of het muursysteem, verhogen ook de prijs. Beslis daarom onmiddellijk of zulke kleinigheden zo belangrijk voor je zijn.

Opgemerkt moet worden dat de mixer met een beker meer kost dan zonder, dit is van toepassing op onderwatermodellen. Sommige stationaire apparaten kunnen extra kommen in hun set bevatten. Denk voordat je ze koopt eraan of je ze echt nodig hebt, want de prijs voor hen is veel hoger en er zijn niet zo veel praktische voordelen.

Opdat zelfs het duurste model van een mixer u lang van dienst zou kunnen zijn en efficiënt zijn functies zou kunnen uitvoeren, is het noodzakelijk om het correct te gebruiken, laat staan ​​de goedkopere mixers.

Verder moet worden begrepen dat de spuitmonden voor de menger verschillend zijn en elk van deze zijn specifieke doel heeft. Zo kunnen zwepen voor het opkloppen van aardappelpuree categorisch niet worden gebruikt voor het maken van deeg. Als we het hebben over het juiste gebruik van het apparaat, moet u rekening houden met, en Welke paddle wordt gebruikt:

• Er zijn speciale golvende spuitmonden. Ze worden gebruikt bij de bereiding van het deeg. Vaak worden ze haken genoemd. Ook met hun hulp kun je aardappelpuree maken, het is heel weelderig en luchtig.

• Voor smoothies, maar ook voor het kloppen van crèmes en alle vloeibare producten hebben speciale corollas, die de vorm hebben van iets als een gewone roeispaan.

• Als de mixer is gecategoriseerd stationair, kan het ook dergelijke bijlagen hebben als een hakselaar en blender versnipperaars. In de handmatige modellen is de aanwezigheid van dergelijke componenten niet voorzien. Met hun hulp kun je gehakt, groenten en fruit hakken, mixen en kloppen.

• Er zijn ook speciale schijfDie ook geschikt is voor het kloppen van groentepuree, sauzen en mousses.

De specifieke spuitmonden die bij uw apparaat zijn geleverd en voor welke doeleinden ze zijn bedoeld, worden vaak in detail beschreven in de instructies. Maar vergeet niet dat u dit apparaat met uw eigen handen kunt maken.

Als je nog steeds geen mixer hebt, maak je geen zorgen, want je kunt het zelf maken zonder je huis te verlaten. Natuurlijk is het onwaarschijnlijk dat een compleet model met hoog vermogen zonder speciale vaardigheden en gereedschappen zal werken, maar het is best mogelijk om een ​​mini-mixer te maken. Om dit te doen heeft u nodig:

• Stroomvoorziening.
• Schroevendraaier en schakelaar.
• Een motor en een mes.
• Twee kopjes duurzaam plastic.
• Klein deksel van tinnen en plastic kannen.
• Koperen bedrading en soldeerbout.
• Siliconen mondstuk.
• Pin.

Ga nu rechtstreeks naar de verzameling van onze mini-mixer economy class:

• Het is noodzakelijk om een ​​klein gaatje te maken met een schroevendraaier die boven het vuur op de bodem van een van de kopjes wordt verwarmd.

• Breng onze motor aan op het ontvangen gat en traceer deze rond de contour met een marker. Trek vervolgens voorzichtig uit het glas.

• Snijd nu de cirkel met een scherp mes.Dit moet zo gebeuren dat de motor vrij in dit gat kan komen, maar er niet uitvalt.
• We meten de hoogte van de motor en laten dezelfde hoogte en glas, we snijden al het overtollige af.

• In het resulterende glas maken we gaten voor de draad en de schakelaar.
• Nu nemen we een voedereenheid met twee bedrading, waarvan er een is verbonden met de eenheid met behulp van een soldeerbout, en de tweede direct met de schakelaar.
• Met behulp van extra koperdraad wordt contact tussen het apparaat en de schakelaar tot stand gebracht en daarmee verbonden.
• Om de motor stevig vast te zetten en te schakelen, moeten deze op de basis worden vastgelijmd.

• Nu verdelen we ons stuk tin in twee delen. We rollen nog een dunne in de vorm van een ring en we winden het tweede stuk in het midden ervan. Het resultaat zou een geïmproviseerde vlinder moeten zijn.
• Verbind aan de rand van de resulterende structuur het mondstuk van siliconen, dat later op de pen zal worden bevestigd.
• Terwijl de lijm droogt, maak je de blank af met een motor. Draai het glas ondersteboven zodat we de motor in het gat kunnen zien.

• In het tweede glas maken we een gat in het midden en plaatsen dit op de eerste blanco.Dientengevolge, zou de lijst een glas moeten hebben dat op een tribune wordt geplaatst, in het midden waarvan een speld wordt geïnstalleerd.
• Tot slot hebben we een siliconen mondstuk geplaatst met een schroef op deze pen die uit het lichaam steekt en dat is het, de mini-mixer is klaar.

Het montageproces wordt duidelijker weergegeven in de video.

Zo'n zelfgemaakte apparaat kan niet worden gebruikt voor het kloppen en mixen van een groot aantal producten, maar om een ​​weelderige eiwitmassa te krijgen of om een ​​kleine hoeveelheid yoghurt te koken, past het perfect. Maar als u uzelf niet wilt testen als een Samodelkin, let dan op onze miniclassificatie van goedkope mixers van bekende fabrikanten.

Ze waarderen hun reputatie en daarom probeert zelfs het budgetproduct de hoogste kwaliteit te maken. Onze top is dus 5:

• Polaris PHM 5014 Een goede mixer van hoge kwaliteit waarmee u binnen enkele seconden vloeibare producten kunt mixen en mengen. Het is een handmatig model, heeft vijf snelheden van werk en turbo-modus.Als een nadeel kunt u alleen niet te lange spuitmonden selecteren, dus het is handiger om dit apparaat in ondiepe gerechten te gebruiken.

• Nog een dompelmenger Philips HR1457 / 00. Krachtig 5-versnellingsmodel. Het apparaat in het geval van oververhitting kan onafhankelijk worden uitgeschakeld, waardoor het niet kan branden. Het werkt snel, maakt vrijwel geen geluid. Het nadeel is vrij zwaar.

• Vitek VT-1409 W - Dit is een stationair model van de mixer met ijzeren tandwielen, heeft 5 snelheden, turbo-modus en twee extra mondstukken in de set. Perfect omgaan met al zijn functies, alles klopt snel en efficiënt. Er zijn geen significante nadelen.

• Polaris RHM 3013 is het meest budgetvriendelijke en eenvoudige model van de mixer. Het heeft geen extra functies en nozzles, kan alleen snel vloeibare producten verslaan, produceert een laag geluidsniveau tijdens het gebruik. Tegelijkertijd heeft deze mixer een laag gewicht, is hij comfortabel in de hand te houden en is de behuizing gemaakt van redelijk sterk plastic. Over het algemeen is dit een echte vondst voor liefhebbers van minimalisme.

• Panasonic MK-GH1 een andere vertegenwoordiger van budgetmixers. Het heeft een laag vermogen van slechts 220 watt,maar tegelijkertijd voert het zijn functies snel en efficiënt uit, een laag geluidsniveau tijdens bedrijf, een duurzame constructie, twee soorten nozzles en lage kosten - dit is precies wat deze mixer kenmerkt.

Over het algemeen zijn alle eigenaars van mixers uit de economy-klasse tevreden met hun assistenten. Gekocht voor een lage prijs, kunnen deze keukenunits meer dan één dag dienen. Volgens mensen zijn vijf of zelfs drie snelheden van het werk voldoende voor persoonlijk thuisgebruik van dit apparaat en, indien nodig, kunnen extra bijlagen afzonderlijk worden gekocht. Het belangrijkste is om een ​​product van een bekend merk te kiezen, dan zal de kwaliteit van zijn werk u bevallen.

Tegelijkertijd merken alle eigenaren van budgetmixers op hun vrij hoge vermogen, duurzaamheid van de behuizing en de snelheid van het werk. Het is ook belangrijk dat alle eenheden, afhankelijk van de instructies, minstens 3 jaar goed kunnen werken.