Soorten mixers

Dankzij moderne technologieën worden een groot aantal huishoudelijke apparaten gemaakt, die het leven aanzienlijk vereenvoudigen. Koken is niet langer een dagelijkse routine als je een mixer hebt gekocht, een betrouwbare assistent voor culinaire creaties. In gespecialiseerde winkels gepresenteerd producten van verschillende merken. Je taak is niet om te verdwalen en de juiste keuze te maken ten gunste van kwaliteit, goede functionaliteit en eenvoudige zorg.

Als we de mogelijkheden van zo'n apparaat vergelijken, bijvoorbeeld met een blender, wint het laatste apparaat natuurlijk. Mixers bevinden zich echter in een meer betaalbaar prijssegment dan blenders of choppers.Ze kunnen ook eiwit kloppen, een sneeuwwit glazuur maken, wat niet-vaste ingrediënten mengen. Er zijn geen scherpe messenmessen, verschillende spuitmonden en het apparaat werkt iets langzamer dan zijn "broers".

Er zijn slechts 2 soorten apparaten en de massa van hun variëteiten. U kunt een model kiezen op een standaard of een handleiding. In het eerste geval krijgt u een efficiëntere en soepele werking van het apparaat, de hoge prestaties. Handmatige modellen, in tegenstelling tot stationaire, zijn compacter. Je kunt ze meenemen op de weg, op reis, etc.

Een keukenmixer, hetzij stationair of handmatig, heeft dezelfde functie. De vraag blijft of u uw handen bevrijdt of niet, een groot bedrag betaalt voor een model of opslaat. Ook vanwege het compacte formaat van het apparaat is het eenvoudig schoon te maken. Het kan snel worden gereinigd, zelfs zonder speciaal gereedschap, wat niet gezegd kan worden over maaidorsers en hakmessen met een tiental spuitmondjes.

De standaardwaarde is maximaal 2 liter. Dit is het werkelijke volume waarmee u het resultaat van het mengen kunt krijgen zonder te spatten. In verbeterde ontwerpen draait alles: de kom en het mondstuk (garde).

In de linialen van bekende merken zijn er universele mixers, waaronder een shaker, handmatige en mechanische maaidorser. Een onderscheidend kenmerk van traditionele modellen is een bredere functionele, een gecombineerde methode voor het bereiden van verschillende ingrediënten (malen, kloppen, mengen).

Een eenvoudige mixer kan een goede kracht hebben, veel beter dan een budgetmenger. Vermogen is altijd verantwoordelijk voor de snelheid, het aantal omwentelingen per minuut. Componenten mengen met innovatieve uitvindingen is veel gemakkelijker geworden dan in de vorige eeuw. Een krachtige mixer ontworpen voor 350 W en hoger kan dik, grof deeg, gehakt vlees met broodvlees en uien voor gehaktballen kneden. De meest geavanceerde modellen hebben een vermogen van 500 watt.

U stelt automatisch de nodige parameters apart in voor desserts, crèmes, ijs, fruitsmoothies, soepen, aardappelpuree, enz. Een huishoudtoestel van hoge kwaliteit vertoont een goede levensduur, op voorwaarde dat het op de juiste manier wordt gebruikt.

In een breed bereik vindt u een draadloze, batterijgevoede, batterijgevoede mixer. In dit geval blijkt het gemakkelijk een zakenreis te maken, een lange reis met kinderen. Simpel op het eerste gezicht zal de gadget je zeker helpen bij zowel moeilijk als gemakkelijk koken.

Het is bijna onmogelijk om de huid ermee te beschadigen, per ongeluk niet alleen de ingrediënten te slaan, maar ook de hand te bezeren. Desktop of handmatig, elektrisch of mechanisch - koop beproefde merkenmodellen met een geweldige reputatie. Besteed aandacht aan het materiaal van het lichaam, de rotatiesnelheid en extra accessoires die worden meegeleverd.

Een belangrijke factor is het aantal programma's of snelheden (van 5 tot 12 snelheden).Technologische modellen hebben aanraakschermen, een intuïtieve interface, geautomatiseerde besturing. Voor degenen die graag snel voedzame mixen bereiden, bespaart het product met de Turbo-modus-functie, die de intensiteit van het mengen van de ingrediënten drastisch verhoogt, elektriciteit en past uw tijd in de keuken.

De modellen hebben ook een gepulseerde modus. De effectiviteit ervan hangt af van de mate waarin u de startknop van de mixer indrukt. Het voordeel van dit type apparaat is uw volledige controle over het proces van het koken van mayonaise, saus, basis voor pannenkoeken, pannenkoeken, ovenschotels, kwark, enz. De bladen van het product zijn perfect aangepast aan functies zoals mengen, roeren, malen.

Als u een elektronische multifunctionele mixer kiest, krijgt u een geweldige hulp in uw keuken. Zelfs zonder hoge culinaire vaardigheden, krijg je een uitstekende consistentie ontbijtgranen, soepen, bijgerechten, kaviaar en bakvulling.

Effectieve handmixermerken Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips geniet van de grootste populariteit. Het "wint" in prijs, beschikbaarheid en een breed scala aan producten. Evenals stationair is er vaak een complete set spuitmonden. De nadruk ligt op de ergonomische handgreep, zodat u enkele minuten niet moe wordt terwijl u het apparaat in uw handen houdt.

Ze rusten het apparaat uit met verschillende snelheidsstanden (turbo, puls), ze proberen de hoes te maken van hoogwaardig plastic. U kiest zelfstandig kleur en een vorm van uw keukenassistent. Een belangrijke rol in de selectie speelt de grootte van de mixer.

Je hebt het nodig als je een meester bent in culinaire kunst, kookt voor een groot gezin, graag experimenteert met producten en een ongelooflijke schoonheid van het gerecht creëert. Luchtig schuim, zorgvuldig gemengde bessen en fruit voor de zomerse smoothie, een echte mojito met munt en citroen - welk deel van "plezier" u besluit te maken op zo'n krachtig model van de merken Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Je culinaire talent zal onmiddellijk groeien, je leert hoe je de zachtste room, poedersuiker, dik romig ijs en sauzen kunt maken. Compleet met modellen zoals JeJu B 5D, tafel Frosty B-8 of Rauder LM-50, vindt u gistdeeghaken, traditionele kloppers. En hier zijn de beroemde producten van KitchenAid het zal blijken te zijn voltooid met nieuwe spuitmonden (vleesmolen, pastasnijden, groentesnijder).

De mixer is uitgerust met een krachtige motor, maar werkt ook op elektriciteit of met batterijen. De belangrijkste taak is om de ingrediënten kwalitatief te mengen om eenvoudige en complexe gerechten te maken. Het model ziet er misschien uit als een hakmolen die kaas kan smelten voor pizza of salades.

Het doel en de functies van de meeste mengers zijn zo uitgebreid dat elke persoon de koper van een dergelijk product kan zijn: een atleet, een jonge moeder, een beginnende kok, een professionele meesterkok, enz. Ze kunnen allemaal de gerechten bereiden die zijn inbegrepen in hun dieet (vegetarisch, voeding, eiwitrijk of caloriearm).

Een kwaliteitsmenger zonder schaal wordt meestal gebruikt voor eenvoudige recepten.Dus, onder zijn "gevoelige controle" wordt de room geklopt, wordt de geleiproductie gemengd. De mixer zonder kom kan worden gebruikt voor baby puree, voor poedersuiker, voor drankjes. In dit geval is het belangrijk om een ​​geschikt gerecht te kiezen.

De houder in de vorm van een schaal, kommen of glazen moet hoge wanden hebben. Dit voorkomt het spetteren van de gemengde ingrediënten. Stationaire modellen zijn uitgerust met een kom. Vaak kunt u er dimensionale tekens op vinden, wat de voorbereiding van complexe recepten vereenvoudigt. Stationaire modellen doen erg denken aan maaidorsers, blenders hebben echter minder functionaliteit.

Fabrikanten zijn niet altijd beperkt tot alleen de bloemkroon. Onder de mixermodellen vindt u professionele apparaten met speciale buigspuitmonden. Maar zelfs in deze versie blijven de vleesmolen en de ijspluk onmisbaar in de keuken. U kunt een handmixer gebruiken voor vlees, maar niet rauw, maar gestoofd of gekookt.

Als u niet besluit om een ​​blender te kopen, dan is een budgetmenger zeker geschikt voor u. Hiermee betaalt u niet te veel voor die functies die u niet nodig hebt.Het is ook onmogelijk om mengmodellen te vergelijken met een koffiemolen. Elk keukenapparaat heeft zijn eigen doel.

Voor groenten en fruit - dit is ook een goede optie. Met de functie van vermalen en gelijktijdig kloppen, worden ongeëvenaarde mousses, squashkaviaar, room voor desserts, enz. Verkregen Het is onmogelijk om koffie te malen met een dergelijke "helper", maar het is best geschikt voor room. Latte, Moccacino, vanilledrank, chocolademousse met likeur - voel je als een meesterlijke barman.

Dus, je zult je handen en tijd bevrijden, je zult niet breken met koken. Als u liever draagbare, compacte apparaten gebruikt, stopt uw ​​keuze zeker bij handwerk. Bovenal zijn ze geschikt voor jonge moeders die geleidelijk weigeren borstvoeding te geven en de baby naar een nieuw voedingsmiddel brengen.

Beide mixers zijn ontworpen voor het kloppen van eieren. Met de garde verandert u het eiwitmengsel in een schuim.In tegenstelling tot een keukenmachine heeft u extra ruimte op het werkoppervlak. Bak cakes, maak smakelijke steaks, pastei, lasagne, Italiaanse spaghettisaus in een comfortabele omgeving.

De heerlijkste gerechten met een mixer zijn:

• barbecuesaus, dille;

• room van chocolade en room voor gebakjes, desserts, muffins, muffins;

• gazpacho zonder brood;

• klassieke crème;

• originele Baneffie-taart met saus;

• klassieke biscuit met dikke karamel;

• zelfgemaakte mayonaise, ijs;

• boekweitdieet en gewone pannenkoeken, pannenkoeken;

• Cranberry-marshmallow, glazuur, kippenmelk;

• dikke room Ganache, wrongelmassa, tiramisu;

• Marshmallow-snoepjes, fruitsmoothies, etc.

Met behulp van een compact, mobiel en hoogwaardig keukenapparaat vult u eenvoudig uw boek "cook" aan. Welke dieetvoeding je ook plant, gebruik een mixer: voor aardappelpuree, voor toast op toast, voor honing, gecondenseerde melk, voor groenten en fruit.

Compleet met mixers worden vaak geleverd met allerlei accessoires: een beker, een glas of glasachtige containers, paddles, een beschermkap tegen spatten, etc. Dergelijke elementen vereenvoudigen het werk met het apparaat, evenals de zorg. Veel fabrikanten vullen producten aan met extra kloppers, borstels voor het reinigen, glazen meten.

Modellen zoals Bosch, Braun kunnen met een standaard komen. U hoeft niet na te denken over waar u zo'n apparaat moet opslaan. Bovendien zal het uiterlijk van het apparaat het interieur van de keuken versieren.

Modellen met een dispenserkom, waarvan de hoogte indrukwekkend moet zijn om spatten te voorkomen, zijn ontworpen voor een comfortabele productie van soepen, sauzen, jus, wrongel toppings voor broodjes, tartlets. Wees alert op de selectie van het apparaat, let vooral op de apparatuur.

De gerechten, naast de mixer, moeten gemaakt zijn van duurzaam kunststof of van glas of keramiek. Deze materialen hebben hun voor- en nadelen. Plastic is bijvoorbeeld minder milieuvriendelijk dan glas, maar glascontainers zijn waarschijnlijker onderworpen aan mechanische schade, de vorming van chips, krassen, enz. Het is het beste om gerechten te nemen die ontworpen zijn voor een paar liter. Als de schaal kleiner is, voorkomt u problemen met vlekken op kleding en meubels.

De kwaliteit van de bak en de vijzel speelt een belangrijke rol. Hun breedte mag niet meer zijn dan het apparaat zelf voor comfortabel werken. Dankzij de juiste spuitmonden die in de kit zitten (messen, kloppers, taps toelopende delen met of zonder messen), is het mogelijk om het mengen en breken van veel producten te vergroten.

Een speciale metalen waterkan, een set kommen is ook handig voor een goede huisvrouw. Ze wil zeker de lever- of groentepastei, champignonroomsoep, bessensmoothie 'ontdekken'. Als zelfs de snelste menger niet te vergelijken is met een maaidorser of menger, dan zal hij goed werken met een juicer.De breedte van het glas, de cocktailshaker en zelfs de lengte van de bak zelf moet optimaal zijn voor het mengen van heerlijke ingrediënten.

We kiezen alleen beproefde modellen die de hoogste score van gebruikers hebben ontvangen, kwalitatief hoogwaardig, multifunctioneel en betaalbaar. Bedrijven houden van Panasonic, Aurora, Kambrook, naast Amerikaanse merken zijn Russisch gemaakte modellen de meest geschikte apparaten voor uw vereisten.

Producten van hoge kwaliteit en een reeks noodzakelijke functies vormen een echte "toverstaf" uit een conventionele mixer. In serie Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Er zijn handige apparaten met kloppers en haken voor het kneden van deeg. Ze werken op 5 snelheden met een vermogen van 500 watt.

U zult zeker genieten van de BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014 mixer-modellen, allemaal met een elegant, beknopt ontwerp. Bijvoorbeeld de Bosch-lijn (Duitsland), evenals merken Energie, Kambrook jaarlijks produceren nieuwe huishoudelijke apparaten, die gelijk zijn aan alle anderen.

Hier is een geval van hoogwaardig kunststof met Soft-touch coating, ergonomische handgreep, aangepast aan uw handpalm. Dit ontwerp vermindert vermoeidheid aanzienlijk, dus blijf niet alleen stilstaan ​​op stationaire mixers.

Het apparaat heeft speciale aanraak- en snelheidsregelknoppen, af en toe een aanraakscherm voor een comfortabelere bediening. Naast de velgen vindt u in modellen van premiumklasse ook haken voor deeg. Zelfs als het bij je opkomt om verjaardagstaarten, muffins, cakes of taarten te maken voor andere feestdagen, moet je niet gek worden op zoek naar een maaidorser of blender. De bescheiden mixer zal deze taak perfect aan.

De goedkoopste merken, zoals Vitek, evenals Chinese tegenhangers hebben ook waardige opties in de serie. Velen van hen zorgen voor een intensievere luchtinsluiting, waardoor een ongelooflijk luchtig schuim wordt verkregen. Italië, Zwitserland en enkele Wit-Russische merken produceren echt hoogwaardige modellen, zodat u uw culinaire meesterwerken de hele dag kunt creëren.

Alvorens te kopen, is het beter om kennis te maken met klantbeoordelingen over een bepaald model, de voor- en nadelen af ​​te wegen.Je hoeft bijvoorbeeld alleen maar babyvoeding te bereiden, dan de haken voor het deeg, het opvullen dat je geen tijd nodig hebt. Het is niet nodig om fantastisch geld te betalen alleen voor de merknaam.

Kies voor kwaliteit en efficiënte Elenberg-mengers. Ze moeten comfortabel in de handen zijn, beheren, voor hen zorgen. Compacte, zelfs stationaire modellen zijn gemakkelijk te verbergen in de kast, ze nemen niet veel ruimte in beslag in de keuken. De klassieke rasp, gehaktmolen en notenkraker vervangen geleidelijk moderne mixers voor kloppen en kneden. Nu ben jij het niet die leert koken, maar met 'slimme' huishoudelijke apparaten leer je deze vaardigheid.