Soorten rozhkovy koffiezetapparaten

Tegenwoordig is het moeilijk om iemand voor te stellen die 's ochtends geen kop aromatische verse koffie wil zetten. De keuze van de kookmethoden van deze populaire drank maakt indruk op zelfs de meest verfijnde fijnproevers - van eenvoudig brouwen in een Turk tot een volledig geautomatiseerd proces in een koffiemachine.

Onder de vele modellen van koffiezetapparaten op de markt, is johannesbrood speciaal gewild. Wat is deze auto en wat zijn de belangrijkste voordelen, probeer ons artikel te begrijpen.

Dit type koffiezetapparaten kreeg zijn naam vanwege het ongebruikelijke ontwerp en het reservoir waar het gemalen koffie poeder wordt gegoten. Deze container is als een hoorn, die in een speciaal compartiment wordt geplaatst en strak wordt gedraaid.

Gemaakt van metaal of plastic, het laat zelfs geen enkele kleine hoeveelheid koffie in de beker toe, zodat u kunt genieten van dik schuim en een rijke smaak.

Naast gewone gemalen koffie kunnen koffiebonen worden gebruikt als peulen of koffiepillen - verpakte en geperste koffie in filterzakken van geperforeerd papier.

Dit versnelt het voorbereidingsproces soms, omdat niets hoeft te worden gemeten, aangezet, maar het laat de verbeelding de vrije loop bij het kiezen van de hoeveelheid koffie, de variëteit, enz. In aanvulling op de beperkingen in de experimenten, is een significant nadeel van dergelijke chalds hun hoge prijs.

De methode om koffie te maken in het Johannesbroodapparaat verschilt aanzienlijk van het gebruikelijke en standaard. Ze gieten immers meestal een paar eetlepels gemalen koffie in het gefilterde water, verwarmen ze tot de gewenste temperatuur en haal ze van het vuur.

Een heel ander principe bij espressoapparaten: dankzij de speciale opstelling van de machine mengt het door de boiler verwarmde water zich niet met de gemalen koffie, maar wordt het als stoom onder hoge druk doorgevoerd. Condenserend in een aparte kamer, is deze waterdamp verzadigd met de geur en smaak van versgemalen bonen, zodat u kunt genieten van de sterke en verfijnde smaak van de drank.

Hier zal de belangrijke rol worden gespeeld door de mate van aanstampen van koffie in de hoorn. In een ongelijk compact poeder kunnen lege holten achterblijven, wat uiteindelijk noodzakelijkerwijs de uiteindelijke smaak van de drank zal beïnvloeden - het lijkt te worden verbrand.

Dankzij de stoom en de druk steekt het koffiezetapparaat van Rozhkovy gunstig af bij zijn tegenhangers, ook van koffiemachines van het druiptype.

Op het eerste gezicht is er een zekere overeenkomst tussen beide. In beide koffiemachines komt immers verwarmd water, dat de stoomtoestand bereikt, door een geramde laag koffie. Maar dankzij de druk die wordt gecreëerd in de espressomachines, is de koffie verzadigd van smaak en neemt de bereidingstijd merkbaar af. Er hoeft immers niet te worden gewacht tot de koffie gaat druipen en door een speciale buis stroomt (vandaar de naam van de koffiezetapparaten voor druppelaars).

Deze zeven zijn gemaakt van roestvrij, duurzaam staal en vangen niet alleen kleine korreldeeltjes op, maar helpen ook, dankzij kleine gaatjes, om het gewenste schuim op het oppervlak van de koffie te creëren.En de afdichtring aan de rand van het filter beschermt betrouwbaar tegen binnendringen van ongefilterd vocht in de beker. De enige carob koffiemachines vanwege hun voordelen zijn veel duurder in vergelijking met de infuus.

Zoals eerder vermeld, maken koffiezetapparaten van Rozhkovy het mogelijk om koffie veel sneller te maken, niet voor niets, dat ze ook espressokoffiezetapparaten worden genoemd, aangezien 'espresso' wordt vertaald als 'snel'. Maar hun voordelen eindigen daar niet.

Niet minder belangrijk voordeel van dergelijke koffiezetapparaten is de mogelijkheid om koffiebrouwprogramma's te kiezen.. Om nu een kopje van je favoriete latte te maken, hoef je geen geld uit te geven aan dure professionele koffiemachines, maar het Rozhkovy-model zal deze taak net zo goed aan. Kook een sterke espresso, giet het in een hoge kop, voeg naar wens schuimige melk en suiker toe. Als je iets meer melk toevoegt, krijg je een al even populaire drank - cappuccino.

Als deze functie niet wordt geleverd door de fabrikant, moet u deze afzonderlijk aanschaffen.

Ook zijn sommige modellen van rozhkovy koffiezetapparaten uitgerust met een functie van malen in een andere mate. Het zal worden gewaardeerd door fijnproevers die de voorkeur geven aan uitsluitend verse koffie. Vers gemalen graan geeft de drank alle oorspronkelijke smaak en verzadiging, niet verdwenen, zoals na lange opslag.

In tegenstelling tot het koken van koffie in de Turk, wanneer een deel van de beker wordt bezet door het sediment van koffiedik, maken de rozhkovy koffiezetapparaten, dankzij hun speciale ontwerp, het mogelijk om exclusief van de drank zelf te genieten, zonder te worden afgeleid door onaangename suspensies.

En natuurlijk is het onmogelijk om een ​​aangename bonus niet te vermelden bij het gebruik van een Johannesbroodkoffiezetapparaat - dit zachte, dikke huid in je kopje. Het is deze romige dop bovenop koffie, die noch tijdens het koken in een Turk, noch in een koffiemachine met druppelaar kan worden verkregen, geen enkele fan van deze drank onverschillig laat en de verwoede populariteit van koffieproducenten van Rozhkovy verklaart.

Er zijn twee hoofdtypen rozhkovy-eenheden: pomp en stoom. Daartussen is er een fundamenteel verschil, dus daar moet je bij het kopen speciale aandacht aan besteden.

• Pomp model Het werkt als volgt: met behulp van een boiler verwarmt het water tot 95 graden en wordt het onder een druk van 15 bar door de koffie gepakt die in de hoorn is gepakt.

• Stoom type verschilt in veel opzichten van pompactie. Ten eerste beïnvloeden een lage druk (slechts 4 bar) en een laag vermogen merkbaar de bereidingstijd van de drank - meer dan twee minuten. Ten tweede verandert het tot 100 graden verwarmde water in stoom, die onder druk door koffie door de klep stroomt. Dienovereenkomstig vernietigt stoom, hoewel het meer cafeïne nodig heeft, bijna het aroma van koffie. De drank is vitaler, maar het aroma is minder uitgesproken.

En aangezien de stoomkoffiezetapparaat merkbaar inferieur is aan de pomp, is de tweede optie altijd duurder, dus deze wordt alleen gekozen door speciale koffie-kenners.

Als u een koffiezetapparaat van Rozhkovuyu kiest, moet u zelfs de meest ogenschijnlijk onbelangrijke details in de gaten houden. Bijvoorbeeld de hoorn van een koffiemachine: het is beter als deze van roestvrij staal is gemaakt in plaats van plastic. De metalen hoorn warmt veel beter op, wat ongetwijfeld van invloed is op de smaak en het aroma van koffie. Naast zo'n hoorn is er meestal een metalen filter, waarmee het mogelijk is dat smakelijke, delicate schuim te verkrijgen.

Wanneer u een koffiemachine kiest, moet u beslissen onder welke omstandigheden u deze zult gebruiken.. Voor een gezin van twee of drie personen is het model met één track bijvoorbeeld heel geschikt. Maar op kantoor of voor een groot gezin is dit niet genoeg.

Als we het hebben over eenheden voor een café of bar, dan zal er al een hogere productiviteit van de koffiemachine nodig zijn en de mogelijkheid om zware lasten te weerstaan ​​tijdens spitsuren. Daarom, om het koken te garanderen, bijvoorbeeld honderd kopjes per uur,een model met twee hoorns of zelfs drie hoorns zou duidelijk de voorkeur verdienen.

Een belangrijke factor is de aanwezigheid van een ingebouwde koffiemolen.. Dit zal het kookproces aanzienlijk versnellen, vooral in omstandigheden van een grote toestroom van mensen.

Om bezoekers voldoende keuze aan koffiedranken te bieden, is het raadzaam om professionele automerken te kiezen met extra functies waarmee u cappuccino, warme chocolademelk en een verscheidenheid aan koffie-cocktails kunt maken.

Zowel voor thuis als voor cafés zijn moderne modellen van Rozhkovy koffiezetapparaten uitgerust met displays - een redelijk handige toevoeging, omdat het scherm signalen weergeeft over de noodzaak om water of koffiebonen toe te voegen of dat het tijd is om de machine te reinigen.

Het principe van het gebruik van de Rozhkovogo-koffiezetter is vrij eenvoudig, dus zelfs een beginner kan gemakkelijk leren hoe er koffie in te zetten.

1. Giet water (bij voorkeur gefilterd) in de tank.
2. De handgreep van de hoorn draaien met de klok mee, haal hem uit het koffiezetapparaat en giet er gemalen koffie in, voorzichtig aanstampen.
3. De hoorn terugbrengen naar de oorspronkelijke plaats, vervang een kopje eronder en druk op de "start" knop. Dat is alles!
4. Vergeet niet goed te spoelen. alle gebruikte onderdelen om ze zo lang mogelijk in goede staat te houden.

Zoals u kunt zien, is uw deelname aan de bereiding van koffie tot een minimum beperkt. Sneller is alleen mogelijk als u werkt met professionele koffieautomaten.

Echte koffieconnaisseurs weten dat de beste drank afkomstig is van versgemalen bonen. Wat betreft de keuze van de variëteit voor rozhkovogo koffiemachines, is er geen eenduidig ​​advies. Alles hangt af van persoonlijke voorkeuren - iemand houdt van koffie die zachter is, met subtiele tonen, en iemand kan zijn leven niet voorstellen zonder een sterke, rijke espressosmaak.

Voor rozhkovy koffiezetapparaten speelt de keuze van het malen van granen een veel belangrijkere rol.. Dit is een van de belangrijkste factoren die een beslissende invloed heeft op de smaak van de afgewerkte drank.

Te grof malen zal de smaak minder onderscheidbaar maken en, hoogstwaarschijnlijk, met onaangename zuurheid, terwijl de gebroken tot stofdeeltjes met een laag vermogen van het koffiezetapparaat een echte test voor de juiste werking ervan zullen worden: de stoom zal eenvoudigweg niet door de grondstoffen gaan en de drank zal mogelijk niet werken.

Een enorme selectie accessoires voor rozhkovy koffiezetapparaten vereenvoudigt het leven van koffieliefhebbers enorm.

Naast de reeds genoemde capsules en verschillende dragers voor hen, zijn er ook even bruikbare waterfilters die niet alleen de uiteindelijke smaak van de bereide koffie radicaal beïnvloeden, maar ook de vorming van kalk in de machine zelf vertragen. Het is voldoende om ze elke twee maanden te vervangen om zeker te zijn van de efficiëntie van de filters.

Als het schuim zich in de loop van de tijd heeft gevormd, zullen verschillende middelen u te hulp komen, zodat u van de onaangename plaque af kunt komen en zo de levensduur van uw favoriete koffiezetapparaat kunt verlengen.

Degenen die zich hun leven niet kunnen voorstellen zonder cappuccino of latte, hebben vaak moeite met het schoonmaken van een cappuccinator. van melkresiduen of melkvet. Om deze taak het hoofd te bieden, helpen we allerlei soorten reinigingsproducten. Ze vereenvoudigen niet alleen het wasproces van melk voor melk, maar laten het ook langer schoon blijven.

De moderne vooruitgang staat niet stil, en elk jaar worden er steeds meer nieuwe modellen van rozhkovy koffiezetapparaten op de markt geproduceerd. Om niet verward te raken in de verscheidenheid aan keuzes en om het koffiezetapparaat dat u nodig heeft te vinden, raden we u aan onze beoordeling te gebruiken op basis van tests en talrijke klantrecensies.

In de top van de beste koffiemachines staan ​​nog steeds vooraanstaande vertegenwoordigers van Italiaanse merken saeco, Gaggia. Dit is niet verrassend, omdat het dankzij hen is dat de koffieapparatuur in de jaren 70 populair werd door de geheimen van technologie van generatie op generatie door te geven.

De speciale charme, het strakke ontwerp, de veelzijdigheid en het gebruiksgemak verklaren gemakkelijk hun wilde populariteit.

De tweede plaats volgens consumentenrecensies zijn koffiezetapparaten Redmond uit de VS en Briel van Portugal. Deze bedrijven zijn in veel landen bekend. Hoogwaardige productie van milieuvriendelijke onderdelen en een benijdenswaardige koffiesnelheid onderscheiden zich merkbaar van andere merken.

Hun enige nadeel, evenals bij Italiaanse fabrikanten, is hun vrij hoge prijs.

Als het budget beperkt is, moet u op goedkopere modellen letten: Vitek VT, Polaris, Clarins. Dit is een waardig alternatief voor professionele koffiemachines, die zich niet echt veroorloven te veroorloven en niet veel minderwaardig zijn aan gebrouwen koffie.

Tegenwoordig is het helemaal niet nodig om naar een café te gaan op zoek naar echte, goed voorbereide koffie. De snelgroeiende markt biedt de mogelijkheid om een ​​koffiezetapparaat van Rozhkovy te kopen, dat niet onderdoet voor professionele apparaten. Het is alleen belangrijk om te beslissen over de wensen en voorkeuren, en dan kunt u elke dag genieten van de heerlijke smaak van koffie, zonder van huis te hoeven gaan.

Hoe je een Rozhkovuyu koffiezetapparaat kiest, zie de volgende video.