Geyserny Bialetti koffiezetapparaat

Italianen begrijpen koffie als de beste ter wereld en het is niet verrassend dat ze de voorouders werden van vele soorten van deze drank: espresso, cappuccino, latte, macchiato en anderen. Het was in Italië dat de eerste geiser koffiepot werd geboren, die de espresso eenvoudig en snel bereidde. Aangezien het ontwerp van de aluminium geyzernaya koffiezetter eenvoudig was, was de prijs laag, waardoor deze toegankelijk was voor de algemene bevolking en populair werd. De maker van dit koffiezetapparaat was A. Bialetti, daarom heette het toestel Bialetti of het Moka Express koffiezetapparaat (wat absoluut hetzelfde is).

De geschiedenis van het koffiezetapparaat begint in 1933, toen Alfonso Bialetti het eerste octaedrische aluminiummodel uitbracht. De datum waarop het merk werd opgericht, kan echter worden beschouwd als het jaar 1919 - op dit moment lanceerde Alfonso een workshop voor de productie van "halffabrikaten" van aluminium.De pilootversie van het koffiezetapparaat "Moka" kon niet "schieten" als het niet om de ambities van Bialetti Jr. ging, die besloot te investeren in televisiereclame.

De beroemde snorman in gestreepte broek verscheen veel later. Het werd bedacht en geschilderd door Paul Campani in de jaren 1950, waarna het logo werd aangebracht op alle Bialetti koffiepotten.

De huisstijl van het merk is het logo en de klassieke vorm van art deco, die in de loop van een eeuw niet is veranderd en die door andere fabrikanten van geiserkoffiekannen als basis werd genomen.

Sinds 2006 produceert Bialetti elektrische koffiezetapparaten, die blijkbaar niet verschillen van het klassieke model. De fabrikant heeft deze stap gezet vanwege de groei van het aantal kantoormedewerkers dat niet de mogelijkheid had om koffie te zetten op een open vuur of een elektrisch fornuis.

Het lijkt erop dat er een nieuwe kan worden geperst uit een honderd jaar oud koffiezetapparaat, maar Bialetti was in staat - in 2014 brachten ze een model voor inductiekookplaten uit, die opmerkelijk zijn voor een grotere bodemdikte vanwege de eigenaardigheid van verwarming op dit type fornuis.

Ondanks de klassieke vorm van het koffiezetapparaat, wordt het vertegenwoordigd door verschillende types: het klassieke type (aluminium modellen), stalen achthoekige en koffiezetapparaten, waarvan het bovenste deel is gemaakt van keramiek of vuurvast glas. Een aparte categorie zijn elektrische modellen. In feite hebben het model, de vorm en het materiaal geen invloed op de smaak van de laatste drank, waarbij het belangrijker is wat in het net te gieten: malen, braden, dichtheid, koffie.

Als er maar één persoon koffie drinkt in het gezin, laat u zich leiden door de afzonderlijke volumes van het drankje. In geyzernuyu kan het koffiezetapparaat niet minder koffie inslikken en minder water gieten dan waarvoor het oorspronkelijk was ontworpen.

Het klassieke Bialetti koffiezetapparaat heeft niet alleen een regelklep, maar ook een gat in het deksel. Hiermee kunt u een espresso bereiden met een chique bruin schuim dat niet wordt verdund door condens, druipend in de afgewerkte drank. Er zijn modellen met een verdikte bodem voor de inductiekookplaat.

Een cappuccino-koffiepot met een cappuccinator is een andere ontwikkeling van het Italiaanse bedrijf.Het is een apparaat dat koffie zet en tegelijkertijd melk tot schuim laat kloppen. Er is een klassieke optie voor open vuur, er is een elektrische. Je moet sleutelen aan de eerste om jezelf aan te passen om het beste vuur te maken. Het is erg handig dat de koffiepot een klassieke espresso kan zetten, een cappuccino kan maken en, als u de klep niet laat zakken, een latte.

Het Bialetti koffiezetapparaat, aangedreven door elektriciteit, stelt u in staat om de sterkte van de koffie in te stellen met behulp van de ingebouwde timer, sommige modellen stellen u in staat om 2 kopjes per keer te koken, en sommige hebben een ingebouwd scherm.

Het grote voordeel van geiser koffiezetapparaten is dat ze:

• duurzaam (het ontwerp is zo eenvoudig dat er gewoon niets te breken valt);
• bereid klassieke koffie met schuim;
• beschikbaar voor aankoop bij mensen met verschillende inkomensniveaus;
• Een bijkomend voordeel was het feit dat ze in plaats van koffie kruiden of gewone thee kunnen brouwen, die scherp en aromatisch blijkt te zijn. Kruideninfusies vereisen geen waterbad, omdat het principe van het koffiezetapparaat een vergelijkbaar effect heeft;
• koffie van een dergelijke machine zal niet weglopen, zoals in een Turk, zal het niet waterig zijn, zoals in een druppelaarskoffiezetapparaat en zal het niet zo duur zijn,zoals in een capsule koffiemachine;
• In deze pot kun je alle accessoires kopen: zeven, deksels, handgrepen, etc.

Naast de voordelen heeft Bialetti echter ook enkele nadelen:

• Het afwassen van het koffiezetapparaat is niet erg handig, vooral met betrekking tot de afdichtring, die is verstopt met koffieolie en uiteindelijk onbruikbaar wordt. In koffiezetapparaten van andere fabrikanten, wanneer koffie meerdere keren per dag in grote hoeveelheden in zes maanden wordt gezet, moet het oude exemplaar worden vervangen door een nieuw exemplaar. Italianen stellen ook voor om alleen de afdichtring te vervangen;
• U kunt het apparaat alleen handmatig wassen;
• bij langdurig niet-gebruik wordt aluminium geoxideerd en verschijnt er een metaalachtige smaak in koffie.

Het gebruik van het koffiezetapparaat is eenvoudig, volg gewoon de instructies.

• water moet strikt worden gegoten in de markering in de onderste tank;
• neem halfgemalen koffie, het is raadzaam om het los te maken, zonder het in een tablet te drukken. Het pakket moet een geiser-koffiezetapparaat badge hebben;
• breng de koffiepot niet tot sissen en spuwen, dit maakt de koffie bitter;
• gebruik alleen de hoeveelheid water en koffie, zoals aangegeven in de instructies.

Het bedieningsprincipe van het Bialetti koffiezetapparaat is gebaseerd op het uitwerpen van kokend water uit het onderste compartiment door een bak koffie in het bovenste compartiment. De filterbuis voor koffie reikt bijna tot aan de onderkant van het koffiezetapparaat, waardoor deze kokend water er doorheen kan duwen. Stoom is niet voor het brouwen, maar voor het duwen van water. Tegelijkertijd bereikt het water de optimale temperatuur voor het snel zetten van middelgrote koffiebonen.

Het koffiezetapparaat van dit model bestaat uit drie klassieke elementen, maar heeft een niet-standaard uiterlijk. Het bovenste deel van het lichaam is geschilderd onder de "huid van de koe" in wit met zwarte vlekken. Op deze originele manier legde de fabrikant uit dat cappuccino in zijn auto kan worden gemaakt.

Het materiaal waaruit het koffiezetapparaat is gemaakt, is van aluminium, de capaciteit van de bovenste schaal is 440 ml. Tegelijkertijd heeft de koffiepot een warmte-isolerende handgreep, die het gebruik ervan aanzienlijk vergemakkelijkt.

Niet alles is echter zo rooskleurig als op het eerste gezicht lijkt. De klep, die sluit en de melk toelaat om onder druk te schuimen, is gemaakt van fragiel plastic, wat leidt tot snelle slijtage. Als de klep niet werkt, wordt koffie onder druk naar het plafond gespetterd.U kunt de klep vervangen, de prijs van de uitgifte is ongeveer 1000 roebel, maar het is moeilijk om het te vinden, voornamelijk wordt het alleen in de hoofdstad verkocht.

Een klein rood koffiezetapparaat, ontworpen voor 240 ml drank, volgens de Italianen 4 kopjes. Het heeft geen technische kenmerken, maar dankzij de glazen behuizing kunt u de tijd dat de drank klaar is nauwkeurig instellen en niet toestaan ​​dat er stoom uit de uitloop komt in plaats van koffie.

Dit zijn modellen voor cilindervormige inductieplaten. Ze zijn verkrijgbaar in een vrij groot aantal volumevarianten van 160 ml tot een halve liter. De behuizing is gemaakt van staal, wat een veilig gebruik met een inductieverhittingselement garandeert, maar tegelijkertijd kunt u het koffiezetapparaat op andere oppervlakken gebruiken.

Naast de behuizing zijn alle andere onderdelen van de machine gemaakt van roestvrij staal. Het handvat is gemaakt van bakeliet. De verhouding van metaal in staal is 18% chroom, 10% nikkel.

Koffiezetapparaat voor inductiekookplaten.Het verschilt van het vorige model doordat het is gemaakt in de klassieke octaëdrische vorm. Het heeft ook een ander volume en heeft een warmte-isolerend handvat.

Als u sterke koffie met aromatisch schuim de voorkeur geeft, is het Brikka-koffiezetapparaat hiervoor ontwikkeld. De fabrikant zelfs op de doos aangegeven dat de koffie is gemaakt als in een bar. Het nadeel van dit model is te sterke koffie. Als u koffie toevoegt in een kleinere hoeveelheid dan aangegeven in de instructies, is het schuim niet meer aanwezig.

Dit model zou klassiek kunnen worden genoemd, ware het niet dat er één verschil is: in zijn contouren lijkt het op een vrouwelijke torso. Het bovenste deel en het onderste deel zijn harmonieus gebalanceerd en de kruising lijkt op de taille.

Hoe koffie zetten in een Bialetti geyzernaya koffiezetapparaat, zie de volgende video.