Soorten koffiezetapparaten

Een interessante trend is de laatste tijd in een stroomversnelling gekomen: mensen beginnen de verworvenheden van de technische vooruitgang te laten varen ten gunste van iets dat leek te zijn vergeten. Dit heeft de voedselindustrie beïnvloed. Neem bijvoorbeeld een drankje, zonder welke veel mensen hun dag absoluut niet kunnen starten - koffie. De schappen in de winkels zijn gevuld met verschillende zakken oplosbare poeders, die voldoende zijn om in kokend water te gieten - snel, eenvoudig en smakelijk. Steeds meer mensen herinneren zich echter hoe deze drank eerder werd gebrouwen en ze krijgen koffiezetapparaten om dit proces tot een aangenaam onderdeel van hun dagelijkse routine te maken.

Het proces van het maken van een koffiezetapparaat begint in de oudheid en komt uit de Arabische wereld.Daar was er voor het brouwen van koffie een speciale metalen schep - een Turk, die op het vuur werd verwarmd. Dit proces was niet snel, maar het ritme van het leven versnelde snel - de mensheid moest het koken van een verkwikkende drank versnellen en vereenvoudigen. Toen kwam het eerste "druppel" koffiezetapparaat, waarvan het principe ligt in het kokende water dat door het filter komt met gemalen koffie. Het auteurschap van de uitvinding wordt toegeschreven aan de Franse priester de Bellua.

In de jaren dertig van de negentiende eeuw verscheen de filtratie en vervolgens het eerste geyserny-aggregaat. Een uitstekend resultaat werd verkregen als gevolg van herhaalde stoominsijpeling door versgemalen koffie. In 1901 hebben ze in Italië een espressomachine gepatenteerd, en in 1945 werd dit model aangevuld met een zuiger. De hoge druk in de machine maakte het mogelijk om koffie te zetten met een zachte laag schuim. De eerste modellen onderscheiden zich door een verhoogde explosiviteit, bovendien hebben ze het aroma en de smaak van koffiebonen slecht bewaard. De nieuwste koffiemachines hebben deze nadelen niet en laten u de aromatische koffie met heldere smaken zetten.

Het bereik van moderne koffiezetapparaten is enorm, fabrikanten concurreren, verzadigen hun modellen met meer en meer functies.Het is handig om dergelijke eenheden thuis, op kantoor, zelfs in winkelcentra overal te gebruiken waar ze koffiemachines installeren waarmee je jezelf kunt opfrissen met kracht op de vlucht.

Nu te koop is het gemakkelijk om een ​​groot aantal verschillende koffiemachines te detecteren die worden gebruikt om verschillende soorten dranken te maken, met hun eigen voor- en nadelen.

Er zijn dergelijke basistypen van koffiezetapparaten:

• Drip. Het werkingsprincipe is gebaseerd op geleidelijk druppelend kokend water in een zak gemalen koffie. Daarna gaat het drankje naar de koffiepot. Hoe langzamer het filteren, hoe sterker de koffie. De voordelen van dit apparaat zijn de lage kosten en het intuïtieve gebruik. De nadelen omvatten de noodzaak om alleen grondproduct te gebruiken, niet zeer hoge kwaliteit van de resulterende drank en de noodzaak voor frequente reiniging van de koffietank. Bovendien hebben dergelijke units vaak een laag stroomverbruik, waardoor ze niet geschikt zijn voor grote gezinnen.

• Johannesbrood. Geschikt voor het bereiden van "espresso". Gemalen koffie in dergelijke apparaten wordt gegoten in een plastic of metalen hoorn - een houder, waar van daaruit onder de werking van hoge dampdruk een zeer sterke drank wordt geproduceerd (deze methode voor het maken van koffie wordt pureer genoemd). Meestal zijn deze units uitgerust met een speciaal mondstuk waarmee u ook een cappuccino - koffie met weelderig melkschuim kunt maken.

• Capsule. In dergelijke eenheden worden speciale capsules gebruikt (in sommige modellen worden capsules vervangen door speciale samengeperste koffietabletten) met het bereide mengsel, dat wordt doorboord en vervolgens wordt gemengd met kokend water onder invloed van een stoomstraal. Deze universele apparaten zijn erg handig, zelfs een onervaren persoon zal kunnen leren hoe ze te gebruiken. Bovendien kunt u met een groot aantal verschillende capsules thuis verschillende soorten koffie maken: cappuccino, Amerikaans, espresso en andere soorten.Aanzienlijke nadelen zijn de hoge kosten van dergelijke apparatuur (duurder dan de johannesbroodboom) en het periodieke ontbreken van speciale capsules te koop.

• Geyser. Er zijn elektrische en niet-autonome (koesteren op het fornuis). Het ontwerp van dergelijke apparaten bestaat uit twee secties, waartussen zich een speciaal filter bevindt. De bodem is gevuld met water, de koffie is in het filter geplaatst. Water kookt en stoom sijpelt door de koffie, verzadigt het en hoopt zich op in het bovenste compartiment, van waaruit de drank in kopjes wordt gegoten. In het assortiment zijn er modellen met verschillende capaciteiten en volumes van compartimenten, waarmee u een apparaat kunt kiezen dat koffie bereidt voor één persoon of voor het hele gezin. De kwaliteit van de drank is vrij hoog, maar de nadelen omvatten de noodzaak om de hoeveelheid malen te controleren, omdat te kleine deeltjes het filter verstoppen.

• "Franse pers". Verschilt het meest eenvoudige apparaat, vaak voor de gelijkenis in het principe van actie heet "Vietnamese koffiezetapparaat." Meestal heeft het de vorm van een glazen fles met een zuigermechanisme, waar kokend water wordt gegoten en na een paar minuten kunt u genieten van een drankje.Draagbaar apparaat geschikt voor gebruik op de weg, omdat het niet op het lichtnet hoeft te worden aangesloten. Het nadeel is de lage kwaliteit van de drank - in feite verschilt deze bijna niet van gewone oploskoffie.

• Levern. Het halfautomatische apparaat bedoeld voor het zetten van espresso. Druk wordt gecreëerd met behulp van een mechanische hendel (hendel). De persoon drukt op de pomp, waardoor een klep opent, die kokend water van de ketel aan het apparaatfilter toevoert. Vervolgens wordt de hendel losgelaten, beweegt de zuiger naar beneden en drijft het water door het filter, terwijl de inwendige druk aanzienlijk toeneemt. De afmetingen van het filter en de kracht van het mechanisme zijn van invloed op de uiteindelijke kwaliteit van het drankje.

• Espressomachine. Het wordt beschouwd als professionele apparatuur. Hete stoom passeert de grondkorrel onder voldoende hoge druk. Bij sommige modellen kunt u verschillende dranken tegelijkertijd bereiden. De nadelen zijn zeer hoge kosten en de noodzaak van regelmatige vervanging van componenten.

• Gecombineerd. Het apparaat combineert het capillaire werkingsprincipe en de voordelen van een espressomachine.Bestaat uit twee autonome compartimenten - voor koffie en water. Om te koken, eenvoudig op de knop drukken. Bij het gebruik van hoogwaardige granen wordt een zeer hoogwaardig product verkregen, maar het is noodzakelijk om veel te betalen voor een dergelijk aggregaat.

Veel fabrikanten bieden ingebedde modellen die zich in een speciale nis bevinden en die het algemene uiterlijk van de keukenset niet schenden. De grootste moeilijkheid bij het installeren van een geïntegreerd koffiezetapparaat is de hoge prijs.

Wanneer we naar het moderne assortiment koffiezetapparaten kijken, lopen de ogen uiteen, maar er zijn verschillende basisparameters die aandacht behoeven en die ervoor zorgen dat je niet verkeerd wordt gezien in de keuze van dit apparaat. Verschillende basiskenmerken van de koffiemachine, die de kwaliteit bepalen:

1. Vermogen. Hoe krachtiger het apparaat, hoe sneller en sterker de drank wordt voorbereid.
2. Druk. Een andere belangrijke parameter die de smaak van koffie bepaalt en de tijd die nodig is voor de productie ervan. Er is geen druk in koffiezetapparaten voor druppelaars, maar het is vrij hoog in espressoapparaten vanwege een speciale verdamper.
3. volume. Hij is verantwoordelijk voor hoeveel mensen tegelijk kunnen worden gedronken met een koffiedrankje. Er zijn kleine modellen op één kop en er zijn ook meer omvangrijke apparaten. Grote apparaten worden meestal geïnstalleerd in cafés en restaurants.
4. Filter. De kosten van de eenheid hangen grotendeels af van het filtermateriaal. De eenvoudigste en goedkoopste opties zijn gemaakt van papier en de duurste zijn gemaakt van titanium.
5. Drankkrachtregelaar. Een innovatieve optie waarmee u de sterkte van koffie kunt aanpassen door de temperatuur van de vloeistof, de snelheid van de ontvangst en de hoeveelheid koffiepoeder per portie te regelen.
6. Materiële onderdelen en behuizing. Het is beter om modellen te kiezen met een glazen fles, omdat plastic bij verhitting schadelijke stoffen kan afgeven en de smaak kan bederven. Sommige delen kunnen van metaal of staal zijn, er zijn eenheden met roestvrijstalen compartimenten.Roestvrijstalen apparaten zijn bijzonder duurzaam en bestand tegen negatieve externe invloeden.
7. De aanwezigheid van het display. Een andere functie die het gebruik van de machine handiger maakt. Het scherm toont de resterende tijd tot het einde van de bereiding, de watertemperatuur en de ingestelde parameters. Als het model is uitgerust met een timer, kunt u op het display de tijd zien waarna de automatische uitschakeling zal plaatsvinden, waardoor het elektriciteitsverbruik wordt bespaard.
8. Verwarmde kopjes. Men denkt dat het gieten van koffie in een verwarmde kom bijdraagt ​​tot een betere opening van het aroma. Sommige modellen zijn hiervoor uitgerust met een speciale thermocup.

Elke fabrikant probeert het zijn producten zo aantrekkelijk mogelijk te maken voor de koper en probeert daarom de geproduceerde eenheden met extra functies te verzadigen. Dergelijke opties verhogen de kosten van de eenheid, dus het wordt aanbevolen zorgvuldig te overwegen of ze nodig zijn en of het de moeite waard is om er meer voor te betalen. Bij sommige modellen zijn accessoires inbegrepen, zoals een maatlepel of een container voor het bewaren van koffie.

Er zijn "Smart" -modellen met afstandsbediening en wekker, zodat u koffie op een bepaalde tijd kunt zetten en ontwaken uit de geur van vers gezette drank. Een leuke bonus is de functie van verwarming en automatisch uitschakelen, waardoor de mokken warm blijven voordat je de drank drinkt.

Voor degenen die 's nachts graag in de keuken willen invallen, is het nuttig om het kookgedeelte te markeren. Fijnproevers die geloven dat voordat je koffie gaat zetten, je moet laten weken, net als de oplossing vóór het bevochtigen - er wordt aangenomen dat een dergelijk voorbereidingsproces de smaak helpt om beter te openen.

Een echt belangrijke eigenschap, die niettemin elk model niet kan bogen, kan een onverwarmde apparaatbasis worden genoemd. Dit zal helpen om familieleden te beschermen tegen verbranding. Ook in een grote familie kan de functie van het regelen van de temperatuur van de drank aan de afvoer nuttig zijn, omdat sommige mensen gloeiend hete koffie drinken en sommige mensen nauwelijks van warme koffie houden.

Vergelijking van fabrikanten van huishoudelijke apparaten stelt u in staat om een ​​bedrijf te kiezen dat op verantwoorde wijze geschikt is voor het kwaliteitsniveau van haar producten. Elk bedrijf biedt een breed scala aan verschillende modellen, van redelijk betaalbare opties tot hoogwaardige technologie.

• Op dit moment, de leider in de productie van goede koffiemachines wordt overwogen Guggia-bedrijf. Het voorziet de markt van automatische koffiezetapparaten, met een combinatie van hoge kwaliteit en uitzonderlijke betrouwbaarheid.
• Functionele koffiezetapparaten met veel extra functies aanbiedingen Saeco Aroma. Het ketelmodel geniet een welverdiende populariteit vanwege de goede kwaliteit, het heldere en originele ontwerp en de redelijke prijs.
• Het merk Siemens is niet afstand genomen van de productie van een dergelijk daadwerkelijk product. Een van de positieve aspecten van de verwerving van goederen in dit bedrijf is het gemak van reparatie indien nodig, omdat het bedrijf een groot aantal servicecentra over het hele land heeft.
• De duurste is Blazer, het produceren van zijn unieke producten voor meer dan een eeuw. Het bedrijf gebruikt alleen zijn eigen ontwikkelingen, daarom is de montage en onderdelen uitsluitend origineel.Bovendien wordt het assortiment voortdurend bijgewerkt en aangevuld met een aantal gebruiksvriendelijke functies.

• Miele koffiezetapparaten ze onderscheiden zich door de aanwezigheid van alle nieuwste opties die de consument wenst. Vaak zijn ze uitgerust met een ingebouwde koffiemolen, verstelbare porties water en een elektronisch display.
• Koffiemachines van het merk Panasonic onderscheiden door hoogwaardige assemblage, prachtige ontwerp en bekwame set van functies. Een bijkomend voordeel is de mogelijkheid om een ​​hele set te kopen, gemaakt in dezelfde stijl, bestaande uit een koffiezetapparaat, een broodrooster en een waterkoker.
• Smile Company biedt te koop kleine apparaten aan die perfect passen in elk interieur vanwege het ingetogen en overzichtelijke ontwerp. Daarnaast zijn we blij dat we de gelegenheid hebben om de drank tegelijkertijd in twee hittebestendige mokken te gieten en samen te genieten van de heerlijke koffie. Een leuke bonus zou een maatlepel zijn die op elke eenheid wordt toegepast.

• Op de binnenlandse markt winnen Delta-producten aan populariteit. van de monsters van kleine apparaten die speciale aandacht verdienen op de lijn van koffieautomaten. Dit zijn voornamelijk opties voor eenvoudig thuisgebruik, die eenvoudig te reinigen en te demonteren zijn, bijvoorbeeldLevernaya-model. Het is heel eenvoudig om dergelijke modellen te bedienen - er zijn geen aanvullende vaardigheden nodig.
• Maak snel versgemalen koffie geiser koffiezetapparaat van Zepter-bedrijf. Geschikt voor gebruik op gas- en elektrische kachels. Maar het heeft een kleine capaciteit, dus het is nauwelijks geschikt voor grote gezinnen.
• Heel goede modellen worden aangeboden door Sterlingg. De producten zijn gebruiksvriendelijk en goedkoop, terwijl de kit alle benodigde opties bevat.

In de handleiding die door de fabrikant op elk product wordt toegepast, staan ​​specifieke aanbevelingen voor de verzorging van een bepaald model. U kunt ook verschillende universele tips selecteren om de levensduur van het koffiezetapparaat te verlengen:

• Het is noodzakelijk om regelmatig onderdelen te vervangen, als ze onbruikbaar worden. Het is nodig om te annuleren, dat in modellen van een hoge prijsklasse onderdelen vaak van hoogwaardige materialen zijn gemaakt, daarom beloven sommige fabrikanten dat reparatie niet nodig is.
• Giet niet in de kom vloeistof is groter dan het opgegeven niveau.
• Giet ook niet te veel product in het filter.
• Na elke bereiding van de drank Het wordt aanbevolen om de vaten te spoelen en te filteren.

Volgens de meeste beoordelingen is een thuiskoffiezetapparaat een zeer nuttige aankoop voor elke keuken. Het moderne koffiezetapparaat is erg handig in gebruik en stelt u in staat om op elk moment van uw favoriete drankje van topkwaliteit te genieten. Gebruikers merken op dat de koffie erg smakelijk is, met dik schuim, en dankzij de eenvoud van het apparaat kan het apparaat zelfs door kinderen worden gebruikt. Bovendien worden bij de meeste reacties de snelheid van de productie en het vermogen om verschillende soorten van deze drank met verschillende sterkten te bereiden genot genoteerd. De aanschaf van een dergelijk koffiezetapparaat is dus een nuttige aanwinst voor elk gezin en een beknopt ontwerp zou geschikt zijn om in elke keuken te kijken.

Meer over het koffiezetapparaat - in de volgende video.