Blender koffiemolen
Als u van hoge kwaliteit koffie houdt en het vaak thuis kookt, moet een goede blender-koffiemolen zich zeker in uw keuken nestelen. Hiermee creëer je snel de basis voor een goede, heerlijke koffie.
Waarom is het nodig
Om koffie te malen, worden verschillende technieken gebruikt, van een koffiemolen tot een blender. DHet grootste voordeel van de laatste is zijn veelzijdigheid.
U kunt dit keukenapparaat niet alleen gebruiken voor het malen van uw koffie, maar ook voor het crushen van ijs, het maken van gehakt of verschillende smoothies.
Speciale functies
Voor het malen van koffiebonen is deze optie ideaal. Deze techniek gaat goed samen met harde groenten en noten, dus het is gemakkelijk voor hem om harde granen te verbrijzelen.
Er zijn modellen van blenders, aangevuld met scherpe roterende messen. Hiermee kunt u zeer fijn gemalen koffie maken. Deze vergruizingsprocedure wordt ook torsiemalen genoemd.Over het algemeen lijkt het ontwerp van dit apparaat sterk op het ontwerp van een klassieke koffiemolen. Daarom kunt u het gemakkelijk gebruiken als vervanging voor dit apparaat.
Het belangrijkste verschil tussen deze twee voorbeelden van dit keukenapparaat is dat de messen in de blender boven de basis en korter zijn. Dus ze bereiken de muren niet. Daarom moet je tijdens het malen van de korrels constant je blender schudden, zodat ze allemaal worden verwerkt. Zo krijgt u een min of meer homogeen fijngemalen koffiepoeder.
Dit mengsel kan worden gebruikt om heerlijke en aromatische koffie te maken. Toegegeven, het zal wat meer tijd kosten. Maar uiteindelijk krijg je nog steeds een goed drankje.
Verschillen tussen onderdompelbaar en stationair
Alle blenders die vandaag worden verkocht, kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdgroepen: immersie- en stationaire apparaten. Beide opties hebben hun eigen kenmerken en voordelen.
duikboot
Zo'n blender is niet erg handig. Om koffiebonen hierin te malen, moet u een speciale kom of glas met een hersluitbare deksel oppakken.Hiermee kunt u de koffie rustig malen tot meel, zonder bang te hoeven zijn dat een deel van het poeder buiten kan ontwaken.
Wanneer u deze machine gebruikt en de kenmerken van een koffiemolen en een blender in één apparaat combineert, moet u het bewegende deel constant uittrekken en de kleine messen eruit schudden om de kleine stukjes koffie die erin zitten te verwijderen.
stationair
De stationaire machine is ook heel goed te gebruiken voor het malen van koffie. Vooral als je een compact formaat hebt. Het is een feit dat het in een grote mixer heel moeilijk zal zijn om de korrels te malen omdat ze zich in een grote kom verspreiden. Messen in dit ontwerp bevinden zich in het midden en de inhoud van de kom brokkelt rond de omtrek af. Daarom besteedt u veel tijd aan het malen van koffie, in plaats van dat u in een paar minuten een kwaliteitsproduct krijgt.
Maar over het algemeen heeft de stationaire menger een enorm voordeel: het deksel, dat sluit en voorkomt dat kleine gronddeeltjes naar buiten vliegen. Als het mogelijk is, is het beter om granen te malen met behulp van de zogenaamde impulsieve modus.Wanneer u het gebruikt, stopt u periodiek met het systeem om de mixer te schudden en het graan dichter bij bewegende messen te brengen.
tekortkomingen
Vanzelfsprekend zijn er enkele nadelen aan het gebruik van een menger als koffiemolen. Zelfs een 2-op-1 apparaat zal u niet zo'n goed resultaat geven als een koffiemolen van hoge kwaliteit.
Bij het malen van koffiebonen in een blender, kunt u dure koffiebonen bederven en teleurgesteld raken in deze variëteit.
Vooral als het gaat om een zeer krachtig apparaat dat snel de korrel vermaalt. Het lijkt erop dat een hoge slijpsnelheid een enorm pluspunt is. Maar in de praktijk is alles niet helemaal waar. Bij het malen op hoge snelheid beginnen de korrels oververhit te raken, waardoor hun smaak achteruitgaat. En als uw apparatuur niet erg duur is en met een plastic container, zal het plastic snel de aanhoudende geur van koffie absorberen, die dan door niets kan worden verwijderd.
Zoals u kunt zien, kan de blender-koffiemolen worden gebruikt voor de bereiding van zelfgemaakte koffie van hoge kwaliteit. Een voorbeeld van een kwaliteitsoptie voor het malen van een café is Domotec Germany. Maar er is nog een fatsoenlijke techniek.Kies de optie die bij u past, die in alle opzichten bij u past, en drink heerlijke, rechtlijnige koffie thuis.