Hoe een blender te kiezen

Zoek een goed en hoogwaardig elektrisch apparaat dat voedsel maalt, emulsie bereidt, aardappelpuree, slagroom, mousses is vrij eenvoudig. Er zijn speciale selectiecriteria die u zullen helpen bij het kiezen van het perfecte keukenapparaat. Blender is een kruising tussen een keukenmachine en een mixer. Het is uitgerust met hakmessen en de mogelijkheid om producten te mengen.

Veel huisvrouwen vinden het onnodige functies die de keukenmachine begiftigd. Minder krachtige en functionele, maar gemakkelijker te onderhouden en compacte keukenapparatuur voor thuis - blenders komen te hulp. Hiermee kunt u kleine hoeveelheden verschillende producten hakken, kloppen of mengen - van groen tot ijs. Plus het feit dat ze niet veel ruimte innemen in de keuken.

Om het juiste keukenapparaat te kiezen, is het belangrijk om de verschillen tussen de modellen op de markt te vinden.Moderne blenders zijn onderverdeeld in twee grote groepen: onderdompelbaar en stationair. Als het met behulp van de eerste mogelijk is om rauwe of gekookte groenten te malen, dan zijn de tweede bestemd voor de bereiding van vloeibare gerechten: puree, smoothies, cocktails. De menger verschilt in parameters van de keukenmachine, maar het doel ervan is volledig in overeenstemming met de behoeften van de moderne mens. Let tijdens de selectie van het ideale apparaat op de volgende kenmerken:

• Elektrisch vermogen. De blender is uitgerust met een elektromotor die de werksproeiers aandrijft. De kracht van het apparaat bepaalt de snelheid en efficiëntie van zijn werk. Krachtig apparaat waarmee u producten snel kunt malen of mengen. Veel moderne fabrikanten produceren blenders met een capaciteit van 100 tot 800 watt. Gezien de verhouding tussen mogelijkheden en prijzen, raden experts aan apparaten van 500 watt te kiezen.

• Aantal snelheden. Van de rotatiesnelheid van het werkmondstuk hangt af van het tijdstip van uitvoering van bepaalde bewerkingen. Bovendien kan het voor de verwerking van verschillende producten ook nodig zijn om verschillende snelheden te gebruiken.In moderne blenders van 2 tot 15-16 snelheden. Onthoud, hoe meer snelheden, hoe beter.

• Volume en materiaal van de kom. Deze karakteristieken zijn belangrijk voor een stationaire menger. De hoeveelheid verwerkte producten is afhankelijk van het volume van de schaal. Het volume kan van 0,5 tot 2 liter zijn. Het is beter om een ​​grotere kom te kiezen (ideaal voor 1,5 liter). Kommen kunnen worden gemaakt van plastic of glas. De glazen schaal is minder goed bestand tegen externe schade en heeft goed contact met voedsel.

• Het aantal nozzles. De reikwijdte van het apparaat is afhankelijk van het aantal spuitmonden. Het hoofdmondstuk van een keukenapparaat is een hakmes, behalve dat in blenders er een klopmondstuk kan zijn, een haakmondstuk voor het kneden van deeg en andere. Hoe meer spuitmonden in de set - hoe beter.

• Geavanceerde opties. Bij het kopen van een huishoudtoestel moet u op de extra parameters letten. Deze omvatten: de aanwezigheid van een automatisch slot. Automatische vergrendeling van de blender voorkomt dat deze wordt ingeschakeld als hij niet juist is gemonteerd, wat blessures en andere problemen helpt voorkomen, en de mogelijkheid om ijs te hakken en het gemak van het bedieningspaneel functionaliteit aan de apparaten toevoegen.

Een moderne blender is dus een klein keukenapparaat dat producten van verschillende dichtheid kan malen, mengen en kloppen. Het eerste dergelijke apparaat verscheen meer dan honderd jaar geleden. Het werd gebruikt om shakes en cocktails te mixen. Tegenwoordig kunt u met dit keukenapparaat snel babyvoeding bereiden en het gekookte vlees, groenten of fruit in enkele minuten hakken.

• Stilstaat. Het is een kom waarin messen zitten (er zijn modellen die worden aangevuld met een extra mes om ijs te splijten). Het voordeel van een stationair apparaat is dat het niet in de hand hoeft te worden gehouden, het staat op een standaard die is aangesloten op het voedingsnetwerk.Regeling van snelheden van verplettering of kloppend wordt uitgevoerd door middel van de knop of de hendel op de handgreep.

• Submersible. Het is een langwerpig handvat, aan het einde waarvan een mondstuk met messen. De kit kan meerdere spuitmonden bevatten, bijvoorbeeld een garde, een kom met twee messen, een vacuümpomp die lucht uit de zak zuigt en u in staat stelt om voedsel voor lange tijd op te slaan. De kosten van het onderwatertoestel zijn afhankelijk van het aantal spuitmonden.

• Voor cocktails. Gezonde groene cocktails en smoothies van allerlei soorten bessen, fruit en groenten zijn de trend van de moderne keuken. Dit is een heerlijk dessert na een stevig diner en een gezond ontbijt. Het is mogelijk om dergelijke cocktails zonder blender te bereiden, maar dan zal het proces van malen en mixen veel tijd en echt gigantische inspanningen vergen. Een blender voor cocktails met scherpe en lange messen en een grote, comfortabele kom zal tijd besparen en routine werk in een creatief proces veranderen. Het zal in seconden slijpen en producten mengen.

• Gecombineerd. Modellen die de functies van stationaire en immersie-apparaten combineren. Dergelijke apparaten worden ook hybride genoemd. Dit apparaat wordt ook wel "blendermixer" of "mini-combine" genoemd.De combinatie omvat een staafmixer, een mesmondstuk in een gesloten houder, een klop voor kloppend deeg en een maatbeker. Het pakket kan een extra schaal met een grotere capaciteit bevatten.

De blenderset bevat een apparaat, evenals een kom, spuitmonden, die het aantal beschikbare bewerkingen verhogen, inclusief spuitmonden voor sauzen. Om schade aan het apparaat te voorkomen, moet u de mogelijkheden van de spuitmonden niet overschatten: de kwaliteitskenmerken van het apparaat worden beïnvloed door de elektromotor, waardoor deze in een goede staat worden gebracht. Als het vermogensontwerp 150 W is, gebruik dan geen spuitmond voor het breken van moeren. Voordat u met het apparaat gaat werken, moet u de functionele mogelijkheden en bedrijfsomstandigheden van het nieuwe element gedetailleerd bestuderen.

• Nozzle voor het maken van aardappelpuree. Laat in minder dan twee minuten een gekookte groente veranderen in een brij met een uniforme consistentie.
• Stiftslijpmachine. Het gebruik ervan helpt in een paar seconden om het vlees, harde kaas, groenten, noten, chocolade, uien te snijden en het ijs te pletten.

• Sproeierklopper. Ontworpen voor het kloppen van eiwitten, room en andere producten tot de vorming van luchtmassa. Het mondstuk met nimbus vereenvoudigt het werken met lichte producten.
• Nozzle voor het snijden van kubussen. Hiermee kunt u snel het snijden van fruit en harde groenten uitvoeren.

• Mondstuk om te versnipperen. Dit artikel helpt bij het versnipperen van harde kaas en ander voedsel. Een mondstuk met een rasp is een handig iets.
• Het hoofdmondstuk. Het hoofdmondstuk van de mixer met onderdruk is een poot, die wordt gepresenteerd in de vorm van een langwerpige staaf van 20 cm lang. Aan de onderkant van het element zit een klein mes met twee messen verborgen onder een plastic dop. Met dit ontwerp kunt u de kans op spatten van de vloeibare massa minimaliseren. Het doel van het mondstuk is de bereiding van groente- en fruitpuree, pureesoepen, mousses. Met dit element kun je gemakkelijk gehakt maken.

• Nozzle shaker Vaak gaat de shaker samen met een transparant hoog smal glas.Het wordt gebruikt voor het mixen van zuivel- en fruitgroente cocktails, het maken van tomatensaus of roomsoep. Zelfs een grote hoeveelheid grondstoffen in de kortst mogelijke tijd zal worden omgezet in een gezond drankje.
• Nozzle voor mengen. De universele structuur van het mondstuk combineert de functies van een mes, een nimbus. Het gebruik ervan maakt het mogelijk om in de kortst mogelijke tijd niet alleen een licht deeg, een omelet, maar ook gehakt te bereiden. Ideaal voor het maken van ontbijt voor een kind.

• Nozzle voor het hakken van ijs. Bereid met een dergelijke spuitmond een heerlijke cocktail voor onder de kracht van zelfs een kind. U kunt de spuitmond alleen gebruiken als het apparaat voldoende vermogen heeft, wat meer dan 350 - 400 watt moet zijn.
• Mondstukhaak. Vaak is dit mondstuk alleen in bepaalde modellen van de menger aanwezig, omdat het gebruik ervan problemen oplevert. Dit komt door het feit dat het kneden van het deeg minstens tien minuten nodig heeft. Bovendien zorgt de consistentie van de test voor een extra belasting van de motor, waardoor het apparaat sneller slijt.

• Vacuümpomp in de tank. Het doel van de "pompmond" is om de houdbaarheid van producten te verlengen. Zijn uitrusting omvat de aanwezigheid van speciale containers waarin de ingrediënten worden bewaard voor conservering.Na het plaatsen op het deksel van het product moet de exacte tijd van productverpakking worden vermeld.
• Nozzle-chopper. Dit mondstuk verplettert producten. Gebruikt in moderne dompelmixermodellen. Handig om te gebruiken, maar alleen is duur.

Als u de levensduur van de spuitmonden wilt verlengen, moet u bepaalde regels voor het gebruik ervan overwegen. Om te vervangen, selecteert u het gewenste item, plaatst u het in het motorblok en draait u het vervolgens. Tijdens de manipulatieperiode moet het apparaat worden losgekoppeld van het lichtnet. Voordat u de algehele producten legt, moet u ze in kleine stukjes snijden.

Bij het gebruik van het mondstuk moet aandacht worden besteed aan de kracht van het apparaat, dat moet zorgen voor de goede werking ervan. Het gebruik van een mixer zal het leven dus gemakkelijker maken voor de moderne gastvrouw. In het selectieproces moet worden geleid door hun eigen behoeften, niet te veel betalen voor die nozzles die niet nuttig zijn.

Een blender is een krachtig apparaat dat groenten kan hakken en fijnhakken in een paar minuten, ijs kan breken, aardappelpuree kan vegen, eieren kan slaan, room kan maken. Zijn functies zijn malen en mengen. Het werkt vanuit het elektrische netwerk, ontworpen voor de keuken. Dankzij de sproeiers van de messen kun je een appel of gehakt in een slappe staat hakken en de klopper zal de eekhoorn slaan.

Voordat u een vaste of onderdompelbare menger koopt, moet u letten op wat het ideale apparaat zou moeten zijn. De beste die volledig voldoet aan de vermelde kenmerken. Aanbevelingen van experts zullen helpen bij het bepalen van de keuze. Let op de kracht van het apparaat - deze indicator zou moeten starten vanaf 400 W, een kleine snelheid vermindert de functionaliteit. Het aantal snelheden varieert van twee tot vijftien.

Het lichaam kan van kunststof of metaal zijn. Kies modellen die deze twee materialen combineren. Bepaal of het apparaat een klopper nodig heeft voor een kloppend of een vacuümpomp.Vergeet niet dat elke spuitmond de prijs van de blender verhoogt. Let bij het kiezen van een stationair apparaat op vermogen, aantal snelheden, materiaal, komvolume, stabiliteit.

Als u geen keuze kunt maken tussen een stationair en een onderdompelbaar apparaat voor thuis, kijk dan naar de gecombineerde modellen. Ze worden gelijktijdig met een staafmixer en een stationaire blender voltooid. De noodzaak om een ​​afzonderlijk apparaat voor cocktails te kopen, verdwijnt als er een klopper in de set zit en met extra spuitkoppen kunt u groenten en fruit als een rasp hakken en hakken.

Let niet zozeer op het originele ontwerp, maar op de stabiliteit van het apparaat. Geef de voorkeur aan modellen met een brede en solide basis. In dit geval trilt het niet, zelfs niet als het op hoge snelheid werkt, langs het oppervlak van de tafel. De basis van het apparaat kan van metaal of plastic zijn. Kunststof is eenvoudiger en goedkoper, en metaal is duurzamer en stabieler.

Controleer uw favoriete model in werking voor het geluidsniveau. Hoe stiller de blender werkt, hoe comfortabeler het proces van het koken van producten erin zal zijn. Ontwerp en kleuroplossing speelt, zo niet doorslaggevend, dan een essentiële rol.Kies daarom wat u leuk vindt en voldoet aan de esthetische eisen. Houd niet alleen rekening met het uiterlijk en de specificaties, maar ook met het doel waarvoor de blender wordt gekocht.

De onderwaterversie van het apparaat is een handvat met een motor en een set nozzles. Ze zijn erg populair vanwege hun veelzijdigheid en gebruiksgemak. Het mondstuk wordt aangebracht, ondergedompeld in elke container met producten, verpletterd of opgeklopt. Het belangrijkste is dat de tank hoge muren had. In dit geval moet het apparaat tijdens al zijn werkzaamheden in handen worden gehouden. Sommige mensen vinden dit ongemakkelijk, maar het proces van werken vanwege stroom kost erg weinig tijd.

Het neemt weinig ruimte in, u kunt het op een plank verwijderen of op een beugel plaatsen en naar eigen inzicht de capaciteit van een blender gebruiken. Het onderdompelingsmodel is goed in het bereiden van een kleine hoeveelheid voedsel, bijvoorbeeld babypuree. Bij het kiezen van de moeite waard aandacht te besteden aan het motorvermogen. Als de blender wordt gekocht voor het malen van bevroren voedsel of voor het splitsen van ijs, moet het vermogen ten minste 400 watt zijn.

Onderdompelbare modellen kunnen een ander snelheidsbereik hebben. Een groot pluspunt is de aanwezigheid van een soepel schakelen met een pulsmodus. In gepulseerde modus is het handig om de snelheid te regelen door simpelweg op een toets te drukken. Nozzles zijn de belangrijkste kenmerken van het apparaat. De kit bevat meestal een mondstuk met messen voor het mixen en malen van producten. Het is beter als het van metaal is gemaakt.

Het belangrijkste verschil van de stationaire menger is dat zijn hoge smalle capaciteit op de behuizing is bevestigd met een elektromotor. In de tank zit een werkmes - het belangrijkste slijpgereedschap. Kracht stationair model beïnvloedt de rotatiesnelheid van het hakmes. Ideaal - apparaten met een capaciteit van 400 tot 800 watt. De werkschaal kan van glas, metaal of kunststof zijn.

Het belangrijkste is dat het materiaal van de kom van hoge kwaliteit moet zijn, vooral van plastic. Goedkoop plastic wordt troebel, absorbeert de scherpe geuren van specerijen, is onderhevig aan mechanische en thermische schade.Als in een blender gerechten van hete producten worden bereid, past u het best passende glas of metaal aan. Soms zijn er kommen met composietmaterialen, zoals polycarbonaat. Ze hebben lichtheid, duurzaamheid, vechten niet en worden niet donker, zijn niet bang voor hoge temperaturen.

Handig als de kom een ​​tuit heeft. Cocktails en vloeibare producten zullen tijdens transfusie niet morsen. Gewoonlijk worden de messen in de schalen van stationaire mengers niet verwijderd, ze worden direct in de container ingebed. Sommige apparaten hebben extra capaciteit inbegrepen. Soms commercieel beschikbare stationaire opties met verwijderbare spuitmonden, bijvoorbeeld voor het hakken van ijs of voor kloppen.

Als er voldoende ruimte in de keuken is, is het beter om een ​​apparaat met uitneembare kommen te kopen vanwege het gebruiksgemak. Het snelheidsbereik van de stationaire menger varieert van één tot twintig. Hoe hoger de snelheid, hoe sneller het apparaat werkt en hoe fijner het snijden van producten is. Pulsmodus is goed voor viskeuze producten met een dichte consistentie.De snelheid van de mixer en het malen van producten hangt af van de vorm van de messen en het aantal snijvlakken erop. Messen met meerdere gebogen vlakken slijpen producten snel en gelijkmatig, bijvoorbeeld dubbele messen met verschillende snijkanten.

Elektronische bediening met de keuze van het programma is erg handig, omdat het programma al de nodige tijd en snelheid heeft gelegd. Als u bijvoorbeeld aardappelpuree wilt maken, hoeft u alleen de benodigde ingrediënten te leggen, het puree-kookprogramma te selecteren, de knop in te schakelen en te wachten. Zelfreinigende functie - eenvoudig en handig. Het is voldoende om water met afwasmiddel in de kom te gieten en in te schakelen. Droog vervolgens de container.

Het kopen van een betrouwbare keukenmenger is geen gemakkelijke taak. Tegenwoordig produceren veel fabrikanten immersie- en stationaire apparaten,die voldoen aan alle moderne eisen en gebruikersverzoeken. Hulp bij het vinden van een kwalitatief hoogwaardig en professioneel apparaat kan echte kopers beoordelen. Bedrijven die veel blenders produceren, dus het is gemakkelijk om in de war te raken bij het kiezen van een bepaald model. Veel bekende merken die keukenapparatuur produceren.

De onbetwiste leiders en de populairste merken blenders zijn onder meer Braun, Philips en Bosch. Minder populaire fabrikanten zijn onder meer: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" en vele anderen. Kopers merken op dat ze qua technische kenmerken niet onderdoen voor de bekende merken.

Te oordelen naar de beoordelingen, de mogelijkheden van de submersible blenders van de serie "Multiquick» Braun bedrijf breed: u kunt verschillende soorten voedsel malen, aardappelpuree, allerlei sauzen en cocktails maken, verschillende mixen koken, voedsel hakken, schudden. Voor deze doeleinden, speciale roestvrijstalen messen, evenals modi van werking.

Gebruikers van moderne keukenmixers wijzen erop dat de levensduur van apparaten afhangt van de kwaliteit van materialen. Prijs is een belangrijke functie. Dure apparaten zijn nog geen garantie voor een lange levensduur van het apparaat. Kies modellen van het gemiddelde prijsbereik. Geef de voorkeur aan budgetmodellen als u niet te veel betaalt voor het merk.