Virtuves galda augstums: standarti un noteikumi

Ražotāju ērtība vienmēr ir bijusi ērta personai Bet, ja senos laikos kapteinis vadījās pēc pieredzes un intuīcijas, XX gadsimtā zinātne - ergonomika jau strādā pie komforta sasniegšanas. Kopš 40 gadu vecuma, pamatojoties uz iedzīvotāju skaita pieauguma vidējām vērtībām, tika aprēķināti dzīvokļu izmēri, tās mēbeļu optimālie izmēri, tika pieņemts lēmums par telpas telpas organizāciju. Visi šie dati ļāva katrai valstij ieviest savus standartus ēdamgaldiem un krēsliem.

Viens no pirmajiem, 2010. gadā, Šveices zīmols Vitra reaģēja uz antropologu datiem, nolemjot “atkārtoti publicēt” leģendāro 1956. gada Eames atpūtas krēslu. Lai to saskaņotu ar mūsdienu cilvēka izaugsmes rādītājiem, sēdekļa augstums tika paaugstināts par dažiem centimetriem. Pagājušajā gadā dāņu zīmols Carl Hansen & Søn sekoja līdzi, atbrīvojot pārdošanai 1950. gadā pārvērstos ēdienus - CH22 ēdamkrēslu.

Austiņas darba virsmā, kas šodien aizstāj virtuves galdu, visbiežāk ir sieviete. Tāpēc zemākā līmeņa līmenis tiek aprēķināts, pamatojoties uz mājsaimniecību vidējo pieaugumu.

Nepareiza mēbeļu izvēle garantē diskomfortu un pat izraisa nopietnas slimības. Pārmērīgs ķermeņa slīpums virs galda virsmas no 20% var izraisīt starpskriemeļu disku pārslodzi, sāpes kaklā un muguras lejasdaļā. Virtuves nepilnību dēļ, saskaņā ar 90. gadu statistiku, apmēram trešdaļai vācu sieviešu bija stipras muguras sāpes, un tas bija tikai daži centimetri.

Vairāk nekā pirms 30 gadiem PSRS mājokļu virsotnē tika veiktas nopietnas virtuves telpas izpētes. Tad Tehniskās estētikas institūts (VNIITE) noteica tipiskās ķermeņa pozīcijas pie virtuves galda un noteica ērtākās vērtības. Tika ņemta vērā roku, acu, kakla, ceļgalu atrašanās vieta - tikai 21 parametrs. GOST ir fiksējis komforta līnijas pieļaujamo funkcionālo līmeni (cm):

• mīcīšanai un mīklai - no 70 līdz 82. \ t
• par primāro produktu pārstrādi - no 82 līdz 87%
• trauku mazgāšanai - no 85 līdz 95
• mazām ierīcēm, žāvēšanas trauki, podi - no 85 līdz 87
• termiskā apstrāde, plīts virsma - no 80 līdz 85

Arī Eiropā tika veikti līdzīgi pētījumi. 1991. gadā Darmštates Rūpnieciskās inženierijas institūts bija atbildīgs par vācu mēbeļu asociācijas pasūtīto ergonomisko virtuvi. Zinātnieki atkāpās no padomju sistēmas ar fiksētu augstumu, un tie balstījās uz ķermeņa, roku un darba virsmas savienojumu. Rezultāts bija trīs labas pozīcijas rādītāji, kas noteikti noteikumos:

• virtuves galds 10-15 cm zem elkoņa augstuma;
• virtuves galds 20 cm zem elkoņa, kad korpuss ir 20%;
• virtuves galds 5 cm zem elkoņa, rokas līdz pat 70 grādiem.

Lai nodrošinātu ideālus apstākļus pat ar zinātnes palīdzību, neviens vēl nav pilnībā izdevies. Bet tas bija pateicoties vācu zinātniskajai izpētei mūsdienu virtuvēs, ka sala parādījās, jo tā ir veidota virs zemākajiem skapjiem. Padomju zinātnieki spēja noteikt mēbeļu augstuma maiņas soli, kurā jūs varat izveidot komfortablu vidi 90% patērētāju. Izstrādāts darba plaknes augstums darba stāvoklī. Akūtas muguras problēmas sievietēm ir pagātne.

Augstumam no 165 līdz 170 cm

• Virtuves galda krievu standarta augstums - 85 cm
• Virtuves galda Eiropas standarta augstums - 90 cm (nesen ieviests Krievijas GOST).

Ir Itālijas, Amerikas un Āzijas standarti.Tas nenozīmē, ka mēbeļu augstums katrā valstī vienmēr ir vienāds. Ir vismaz 6 tipiskie augstuma līmeņi ar pakāpenisku maiņu 5 cm no vidējā. Lielos veikalos, kas piedāvā mājas un importētās mēbeles, virtuves darba virsmas augstums var būt no 60 līdz 95 cm.

Un tomēr ergonomiskie ieteikumi nav veltīgi, un ražotāji cieši tuvojas zinātnieku ieteikumu 100% īstenošanai. Mūsdienās tos izmanto tikai daži labi zināmi zīmoli.

Tā vietā, 6 MIELE piedāvā 18 dažādus līmeņus, sākot no 48 cm - bērniem vai sēžot līdz 128 - bārā. Un, lai perfekti pielāgotu darba virsmu komforta līnijai, austiņu pamatnes panelis var tikt tālāk regulēts augstumā.

Taču šādi risinājumi ir iespējami tikai lielām telpām, un masveida patērētājam ne vienmēr ir pieejama cena par „nopeltām”. Dažreiz ir izdevīgāk izvēlēties biezu biezumu.

Ergonomika nodrošina standarta minimālo platumu galda virsmas darba virsmai - 60 cm Šodien vienīgais izņēmums ir austiņu darba virsmas bez iebūvēta aprīkojuma, tās var būt nedaudz šaurākas, bet ērtākas plašākiem, sākot no 75 - ar vidējo augstumu līdz 90 - augstiem cilvēkiem.

Ērta ēdamgalda augstums ir atkarīgs no krēsla līmeņa un personas parametriem. Cilvēkiem ar vidējo augstumu 165 cm un sejas masu, pēc GOST standartiem, ir noteikti izmēri (cm):

• tabula:

1. attālums no grīdas līdz galda virsmai (pamatne) - 61
2. attālums no grīdas līdz galda augšējai malai ir 72-78

• krēsli:

1. no grīdas līdz sēdeklim - 40-45 (ideāli - ne vairāk kā 42)
2. uz grīdas aizmuguri - 90

• izkārnījumi:

1. no grīdas līdz sēdeklim - 42-48

ar augstāku augstumu tiek nodrošināts kāju balsts (attālums no atbalsta līdz sēdeklim - 32-42 cm).

Ēdnīcu komplektos, kas ir pieejami komplektā ar krēsliem, attālums starp galda augšējo malu un krēsla vai krēsla sēdekli ir 29-31 cm, starp galda pamatnes pamatni un krēsla vai krēsla sēdekli - ne mazāks par 19.

Salocītās tabulas ļauj atkāpties no šīm vērtībām. Normāls - 19 cm + galda pārsega biezums.

Ir ergonomiski darbības un kustības brīvības noteikumi, minimālās pieļaujamās vērtības virtuvei (cm):

• vieta 1 personai pie galda - 60 (optimāli 70)
• galds diviem pie sienas - 60x80 (garums un platums)
• galds trīs - 100x60
• tabula četriem - 110x70
• brīvi pārvietot krēslu - 75
• uz intervāla, kas kalpo ēdieniem uz galda - 110-120
• mēbeļu atstarpes - 70 (optimāli 85)

Ņemot vērā visu pieaugušo ģimenes locekļu izaugsmi, ir nepieciešams izvēlēties tabulu. Lai to izdarītu, nepieciešams veikt vienkāršus aprēķinus (cm):

• Atrast vidējo mājsaimniecību pieaugumu. Piemēram, paņemiet jaunu pāris - vīrietis 180 un sieviete 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Vidējais augstums tiek reizināts ar standarta tabulas augstumu un dalīts ar standarta cilvēka augstumu.

(175 x 78): 165 = 82,7 - ideāls galds ģimenei.

Salīdzinājumam, valsts ēdnīcās un uzkodu bāros standarta augstums ir 65 cm.

Virtuves krēsla ērtu augstumu aprēķina šādi:

no ideālās galda augstuma tiek atņemts (cm)

• ar augstu izaugsmi - 45
• vidēji 42
• ar nelielu - 40

Mūsu variantā mēs saņemam 82,7 - 45 = 37,7

Protams, ar šādu precizitāti galdu un krēslus var izgatavot tikai pēc pasūtījuma. Rūpnīcas produkcijā parasti būs izvēle starp standarta izmēriem: 80 vai 85 cm, no šī augstuma tiek aprēķināts ēdināšanas krēslu faktiskais sēdekļa augstums, ja tie nav iekļauti iepakojumā.

Bāra mēbeļu augstuma izvēle mājā ir atkarīga no tā, kur tā tiks izvietota un kādas funkcijas tam tiks piešķirtas.

Saskaņā ar dizaineru ieteikumiem bāra komforta līmenis virtuvē ir (cm):

• līmenis ar galda topu - 90
• saskaņā ar virtuves galda standartiem - no 70 līdz 95 (līdz 85 tikai pēc pasūtījuma)
• atpūtas zonā:
• virtuvē un ēdamistabas zonā no 120 un vairāk (atkarībā no telpas platības un griestu augstuma);
• brīvā stāvā un dzīvojamā zonā no 70 līdz 135 (veikalos - no 60 līdz 160 cm).

Rūpniecisko plauktu augstums šodien ir parasti (cm):

• atpūtas zonā - 110/115/120/125/130;
• daļa no virtuves komplekta - 86/88/90 (ņemot vērā pagrabu, galda virsmas biezumu un fasādes augstumu).

Tiek nodrošināta vieta aiz skaitītāja vienam cilvēkam - vismaz 60 cm;

platums - ne mazāks par 30 cm (optimāli 50-60). Lielākām telpām var paaugstināties parametri.

Saskaņā ar GOST augstumu profesionālās joslu tabulas (cm):

1. valsts iestādēs - 110-130 (klasisks no 110-115 augstumam 165 cm);
2. bufetes galdi - 100-105;
3. kafejnīcu galds - 106.7

Bāra krēsliem jābūt aprīkotiem ar pēdu sēdekli, kura sēdvietas attālums ir 45 cm, izņēmums ir zemāko plauktu modeļu krēsli - līdz 85 cm.

Standarta platums bāra krēsliem - 46 cm,

dziļums - 32-38

dziļums - 30-36.

Jo zemāks ir krēsls, jo plašāks un dziļāks sēdeklis.

Ražotāji dažādos veidos pielāgojas masu patērētāja ergonomiskajām prasībām, neaizmirstot par interjera dizainu. Tirgū parādījās plašs trasformera modeļu klāsts no vienkāršākajiem, ar automātisku regulēšanu ar vairākiem dažādu augstumu galdiem.

Vācu Sachsenküchen devās uz priekšu un pilnībā aprīkoja virtuvi ar automātiskiem augstuma regulējumiem: sala ir pārveidota, ēdamgalds pārvēršas par bāra galdu, un pēc tam izkārnījumi ir „aug”.

Parastie augstuma regulatori šodien ir uzstādīti uz sadzīves ierīcēm, kā arī uz skapju mēbelēm un ēdamgaldiem. Krēsli un krēsli ir plaši izplatīti, kur kāju augstums tiek mainīts, izmantojot gāzes pacelšanas sistēmu.

Taču šādi lēmumi ne vienmēr tiek apvienoti ar klasiskiem stiliem. Viņiem, kā jau daudzus gadsimtus ir viens regulators - īpašs spilvens, tikai pildviela ir vēl viena. Bet lielākā daļa vietējo ražotāju, kas ir tiešā kontaktā ar pircēju, veic interesantus mēbeļu modeļus, lai tie atbilstu katras ģimenes lielumam.