Kas ir labāks sulas spiede: skrūve vai centrbēdze
Sulas spiede - neaizstājama lieta ikdienas dzīvē. Galu galā, dabiski svaigi spiestas sulas ne tikai nomāc slāpes un lieliski garšas, bet arī satur daudz vitamīnu, minerālvielu un dažādu mikroelementu.
Tomēr, lai regulāri baudītu svaigi spiestas svaigas sulas, jāizvēlas sulas spiede. Ir ierīces divu veidu sulas saspiešanai: gliemezis un centrbēdzes. Šie modeļi būtiski atšķiras atkarībā no produkta veiktspējas un kvalitātes. Tāpēc, lai izdarītu izvēli par labu kādam konkrētam instrumentam, vispirms jums jāiepazīstas ar vairākām niansēm un to darbības iezīmēm.
Vispārīgās īpašības
Lai izdarītu izvēli par labu sulu spiedei, jums ir jāzina vairākas universālas prasības, kas absolūti attiecas uz visiem modeļiem.
Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību spin kvalitātes kvalitātei. Ideālā gadījumā sulas spiede maksimāli jāizspiež no piegādātajiem produktiem. Pilnīgi demonstrē kūka ieguves kvalitāti. Pēc nospiešanas kūka ir smalka un tikai nedaudz neapstrādāta. Ja pēc ekstrahēšanas paliek ievērojams daudzums neskartu gabalu un sulas, tad ierīce nespēj tikt galā ar tai piešķirto funkciju.
Ļoti svarīgs komforta sulu spiedes kritērijs ir mazgāšanas vieglums. Par šī procesa darbietilpību ir atkarīgs no kopējā dzēriena sagatavošanas laika. Daudzos veidos mazgāšanas vieglumu būtiski ietekmē materiāls, no kura tiek izgatavoti konteineri. Konteineru forma ietekmē arī tīrīšanas ātrumu, tāpēc mūsdienīgi modeļi ērtāk cenšas nodrošināt diezgan plašu muti.
Visērtāk ir zema trokšņa slāpētāji. Pateicoties šādiem modeļiem, ir iespējams baudīt veselīgu dzērienu jebkurā diennakts laikā, neradot draudus gan kaimiņiem, gan mājsaimniecībām.
Turklāt jums jāpievērš uzmanība ierīces konfigurācijai un lielumam. Lielgabarīta modeļiem parasti ir jābūt izjauktiem un tīriem katru reizi skapī. Turpretī miniatūras modeļi ir ērti, jo tos nav nepieciešams noņemt un izjaukt, bet tos var izmantot pēc vajadzības.
Tas ir ļoti ērti, ja sulas spiede ir aprīkota ar displeju ar dažādiem padomiem, kā arī ātruma regulatoru. Šādu funkciju klātbūtne palīdzēs izvairīties no dažādām kļūdām, startējot ierīci.
Izvēloties sulu spiedi, ir svarīgi pievērst uzmanību ražotājam. Labākajā veidā šīs sadzīves tehnikas tirgū Korejas uzņēmumi ir ieteikuši sevi un saņēmuši vislielākās pozitīvas atsauksmes. Tātad, viens no labākajiem ražotājiem tiek uzskatīts par Korejas uzņēmumu. Fotogrāfijas.
Papildus pienācīgai veiktspējai, korejiešu sulu spiedes ir izgatavotas no ļoti augstas kvalitātes materiāla. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā metāla un plastmasas. Komponenti šajā gadījumā ir ļoti izturīgi, kas novērš to iznīcināšanu, kā arī mikrodaļiņu iekļūšanu dzērienā.
Skrūve
Šis modelis darbojas pēc analoģijas ar gaļas mašīnām: sastāvdaļas tiek pakļautas spēcīgākajam slīpējumam, pēc kura sulu izspiež ar presi. Šo procesu aktivizē, pagriežot spirālveida skrūvi. Tajā pašā laikā skrūve darbojas, nevis paātrinot mazos, bet spēcīgos pagriezienos. Jāatzīmē, ka, atšķirībā no parastajiem modeļiem, skrūvējamā sulu spiede izspiež sulu ar aukstās presēšanas palīdzību: pati ierīce un produkti berzes laikā nesildās.
Auger juicers ir pieejami divos veidos: horizontāli un vertikāli. Vertikāli skrūvējami sulu spiedes ir samontētas miniatūrā, aprīkotas ar pietiekami plašu atvērumu augļu ielādēšanai, kas spēj izspiest sulu no jebkuriem dārzeņiem un augļiem, kā arī riekstiem, ogām un garšaugiem, tie ir ļoti ātri. Šādā gadījumā gliemežtransportieris tiek uzstādīts tā, lai produkti paši iekļūtu ierīcē.
Horizontālie gliemežu modeļi ir vislabāk piemēroti zāles sulas pagatavošanai. Tie var viegli tikt galā ar citiem produktiem. Turklāt horizontālajiem modeļiem parasti ir dažādas papildu sprauslas un funkcijas. Horizontālo sulu spiedes trūkums ir tas, ka darba procesā nevar izdarīt bez stūmēja izmantošanas.
Jāatzīmē, ka ar šīs ierīces palīdzību izspiestās sulas saglabā visas noderīgās vielas. Turklāt dzēriens izrādās viendabīgs, nesadala frakcijās, kas ļauj šķiedrai pilnībā palikt sulā. Šo produktu var uzglabāt ledusskapī apmēram divas dienas, nezaudējot nekādas noderīgas īpašības. Turklāt iegūtais sula ir piemērota konservēšanai.
Vēl viena nozīmīga gliemežtransportiera priekšrocība ir tā, ka tā var izspiest sulu ne tikai no dažādiem augļiem, dārzeņiem, ogām, bet arī no garšaugiem, garšaugiem un pat riekstiem un graudaugiem. Šiem modeļiem ir kvalitatīvs ekstrakcijas līmenis, tāpēc atkritumi darba laikā paliek minimālā summa.
Pievieno komfortu un plašu skrūves sulas ekstraktora muti, kas neļauj izlēkt uz galda. Un desulfurizācijas funkcija ļauj nekavējoties iztīrīt ierīci no visiem piesārņotājiem.
Un atsevišķi ir vērts atzīmēt nelielo trokšņu līmeni, ko rada šī ierīce vērpšanas procesā.
Tomēr skrūvju ierīcēm ir arī daži trūkumi. Sula, kas iegūta, nospiežot šo modeli, ir ļoti koncentrēta, ar lielu celulozes daudzumu. Tāpēc dzeramajiem bez celulozes būs jāizmanto siets. Un, ja jūs izspiežat sulu no pārgatavinātām vai stipri mīkstinātām sastāvdaļām, pastāv risks, ka dzēriens būs līdzīgs konsistencei ar kartupeļu biezeni. Turklāt jums ir jāpievērš uzmanība tam, ka, ja modelim ir šaurs kakls, tad augļi būs iepriekš saspiesti.
Eksperti neiesaka izmantot šo ierīci komerciāliem mērķiem. Tas ir saistīts ar to, ka to var izmantot nepārtraukti ne ilgāk kā 30 minūtes. Šāda sulu spiediena ilgāka lietošana bez pārtraukuma var negatīvi ietekmēt tās detaļu stāvokli. Parasti šāds laiks, lai sagatavotu cieto dzērienu daudzumu, parasti ir pietiekams.
Turklāt ir manuāli skrūvju modeļi, bet, lietojot tos, dzēriena iegūšanas process aizņems daudz laika un daudz fizisku izmaksu.
Centrbēdzes
Centrbēdzes sulu spiede ir klasiska un visvairāk izmantota. Šīs iekārtas centrbēdzes spēks atdala sulu no celulozes. Tajā pašā laikā kūka pārvietojas pa ierīci pietiekami lielā ātrumā. Sakarā ar lielo cirkulācijas frekvenci, celuloze nokārtojas uz sienām, un dzēriens ieplūst caur īpašām caurulēm konteinerā.
Centrbēdzes sulu spiedes parasti ir ļoti vienkāršas un ērti lietojamas. Visi šie modeļi ir aprīkoti ar plašu kaklu, kas ļauj jums brīvi lejupielādēt sastāvdaļas. Un pēc augļu ievietošanas mašīnā paliek tikai ieslēgt sulu un iegūt gatavo produktu pie izejas. Turklāt spin ir ļoti ātra.
Centrbēdzes sulu spiedes priekšrocības var ietvert arī pieņemamu cenu un milzīgu klāstu.
Tomēr sulu, ko sagatavo centrbēdzes ierīce, zaudē labvēlīgās īpašības. Pirmkārt, sakarā ar to, ka centrifūgas rotācijas laikā sula saskaras ar gaisu. Šāds kontakts noved pie dzēriena straujas oksidēšanās un C vitamīna zuduma. Ja jums nav laika dzert sulu, pēc 5-10 minūtēm C vitamīns ir pilnībā iznīcināts.Un pēc 20 minūtēm pēc gatavošanas produkts kļūs ne tikai garšas, bet arī nelietojams.
Vitamīni, minerālvielas, fermenti sulu ekstrakcijas laikā centrbēdzes modelī tiek iznīcināti sakarā ar lielo cirkulācijas frekvenci un motora sildīšanu centrifugēšanas laikā.
Negatīvs faktors ir tas, ka, izmantojot centrbēdzes sulu, ir liels produkcijas patēriņš, jo uz ierīces sienām tiek novietots sulīgs kūka. Tas notiek acu aizsērēšanas dēļ. Tā rezultātā jums bieži ir jāpārtrauc sulu spiede, izjaukt un mazgāt sietu. Sietu ir grūti mazgāt, jo tas sastāv no mazākajiem caurumiem.
Turklāt daži produkti, piemēram, sulu spiede, nevar apstrādāt, piemēram, tomātus un garšaugus. Plus, centrbēdzes sulu spiedes ir ļoti trokšņainas.
Kā izvēlēties
Skrūvējamā sulu nosūcējs, pateicoties īpašam vērpšanas mehānismam, ražo sulas, kas ir daudz noderīgākas un saglabā visas to īpašības saglabāšanai ilgu laiku. Centrifugālie modeļi dod produktam mazāk piesātinātu ar vitamīniem, kas jāizlieto nekavējoties.
Turklāt sulas īpašības, kas saspiestas divos dažādos veidos, būtiski atšķiras gan pēc konsistences, gan garšas īpašībām. Sula, kas saspiesta ar skrūvējamu sulu palīdzību, būs biezāka tekstūra un piesātināta, bet centrbēdzes modelis radīs ūdeni saturošu un putu dzērienu. Sējmašīnas sagatavotas sulas, kas ir ievērojami labākas kvalitātes, sastāva un satura ziņā.
Sulas bez mīkstuma cienītājiem būs jāizmanto vairāk centrbēdzes ierīcē sagatavota sula. Salīdzinot ar centrbēdzes modeļiem, gliemeži rada ļoti biezus konsistences svaigus.
Tikai nestandarta sulu spiede var tikt galā ar nestandarta produktiem, piemēram, dažādiem garšaugiem vai vīnogām un granātābolu. Centrifugālie modeļi veiksmīgi izspiež sulu tikai no standarta produktiem, ieskaitot cietos augļus un dārzeņus: ābolus, bietes vai burkānus.
Tā runā par gliemežtransportiera modeli un ka tā izspiež daudz labāku. Centrbēdzes modeļiem, ko raksturo liels produkcijas patēriņš un neliels dzērienu daudzums izejas laikā. Un sulīgs eļļas kūka, kas atrodas centrbēdzes sulas spiediena pusē, uzkrājas tik daudz, ka reizēm tā ir jāiesaldē vai jāizmet. Saskaņā ar statistiku, skrūves sulas ekstrakts ražo 30-50% vairāk dzērienu.
Ja mēs salīdzinām šo divu modeļu radīto trokšņa līmeni darba laikā, gliemežtransportiera sulu spiede būs daudz klusāka. Ar gliemežnīcas sulu var brīvi izspiest jebkurā diennakts laikā. Skrūvju modeļi patērē ievērojami mazāk elektrības nekā centrbēdzes kolektori. Bet centrbēdzes modeļi daudz ātrāk tiek galā ar gliemežtransportieri: 10 litrus dzērienu var iegūt tikai 5-6 minūšu laikā.
Centrbēdzes sulu spiede ir pastāvīgi aizsērējusi, un tāpēc bieži ir nepieciešams izjaukt un mazgāt. Tāpēc dzēriena pagatavošanai veltītais laiks ir ievērojami palielinājies. Skrūvju modeļos šī problēma tiek atrisināta ar pašattīrošas programmas palīdzību.
Turklāt šo vienību centrbēdzes veidi atšķirībā no skrūves tipa ir diezgan apjomīgi. Tas ir pilns ar faktu, ka pēc katras lietošanas centrbēdzes sulu spiedes skapis būs jāizjauc un jātīra.
Visu iepriekš minēto norāda, ka, izmantojot centrbēdzes sulu, būs ļoti grūti katru dienu ražot sulu. Vienlaikus produkts izrādīsies zemākas kvalitātes nekā tas, kas sagatavots ar gliemežtransportiera palīdzību.
Atsauksmes
Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm ir gan gliemeža modeļa, gan centrbēdzes priekšrocības.
Mājsaimnieces izvēlas centrbēdzes sulu spiedes ne tik daudz, jo tās ir viegli lietojamas, bet gan cenas dēļ. Un cenu atšķirība ir pienācīga. Ja skrūves ierīces izmaksas ir vidēji 20-30 tūkstoši rubļu, tad vidējā centrbēdzes sulu spiediena cena svārstās no 4500-6500 tūkstošiem.Šādā gadījumā patērētāji nav svarīgas ierīces labas funkcionalitātes, jo sulu spiedes izmantošana nav tik bieži. Un, lai padarītu sulu reizi nedēļā, lēts iekārtas variants darīs - lietotāji saka.
Sulas spiedes izvēle lielā mērā ir atkarīga no saimnieka individuālajām vēlmēm. Šajā sakarībā pirms sulas spiedes iegādes ir nepieciešams ne tikai iepazīties ar dažādu modeļu funkcionālās iezīmes, bet arī noteikt šīs ierīces iegādes mērķus.
