Kā izmantot dubultkameru

Patlaban pareiza uzturs kļūst arvien populārāks. Tas ir balstīts uz mērenu tauku patēriņu un ceptu pārtikas produktu noraidīšanu. Un šeit dubultais katls būs neaizstājams palīgs virtuvē. Ar to var pagatavot gardus ēdienus, vienlaikus samazinot patērēto tauku un sāls daudzumu.

Jebkura tvaika katla darbības princips, neatkarīgi no tā, vai tas darbojas ar elektrību vai ir uzstādīts uz plīts, ir šāds: bļoda ir piepildīta ar ūdeni, kas tiek vārīta. Virs vārīšanās šķidruma, uz kura atrodas produkti, novietots grils. Visa ierīce ir noslēgta ar vāku. Ūdens vārās, iztvaiko, tādējādi ar tvaika palīdzību produkti tiek karsēti un sagatavoti.

Tvaikonim kā ierīcei ir daudz šķirņu. Tas notiek:

• gatavošanai uz plīts;
• elektriski;
• mikroviļņu krāsnīm;
• iebūvēts multicooker.

Tvaika katls, kas gatavots uz plīts, neatkarīgi no tā, vai tas ir elektriskais vai gāzes plīts, ir panna ar perforētu ieliktni. Apakšējā nodalījumā ielej ūdeni, ēdienu novieto uz augšējā ieliktņa. Viss ir cieši noslēgts ar vāku un uzliek lēnu uguni. Visbiežāk šāda veida ierīce mūsu valstī, kas nāca no padomju laikiem, ir mantovark.

Tagad pārdošanā ir speciāli ieliktņi, kas ļauj pārvērst parasto panna divkāršā katlā. Tie ir ļoti populāri, izgatavoti no bambusa, un ir kārba ar vāku, apakšā ir izgatavoti no spieķiem, uzstādīti īsos intervālos. Bambuss ievieto videi draudzīgus produktus, kas vēl vairāk palīdz uzturēt produkta uzturvielas. Šis dubultā katls ir atļauts uzstādīt vairākos slāņos.

Vēl viens modelis dubultā katla ieliktnim parastam metāla locīšanai. Tās daļu forma atgādina ziedlapiņu, un tā salocās kā zieds. Tam ir ērta roktura, kurai to ir viegli noņemt no pannas. Piemērots dārzeņu gatavošanai.

Dažos multicookers modeļos ir plastikāta tvaika ieliktnis, kas uzstādīts galvenās bļodas augšpusē, un tajā tiek gatavota ēdiena gatavošana.

Elektriskie tvaikoņi ir gan atsevišķas ierīces (šis tips ir plaši izplatīts), gan iegulto iekārtu veidā. Otrais veids ir diezgan dārgs, tam ir tvaika ģenerators, kas sūknē nepieciešamo temperatūru gatavošanai. Šāda ierīce ir tieši savienota ar ūdensapgādes un kanalizācijas sistēmu. Tajā ir rezervuārs kondensāta uzkrāšanai. Šādā dubultā katlā jūs varat ne tikai pagatavot ēdienu, bet arī atkausēt, atklāt nepieciešamo temperatūru kamerā. Šajā ierīcē ir visas augstākās klases aprīkojuma funkcijas, proti, resursu taupīšana, aizsardzība pret noplūdēm un citi.

Mikroviļņu krāsnī ir arī īpašas ierīces, kas ļauj pagatavot tvaiku. Parasti tie ir plastmasas konteineri ar perforētu ieliktni un vāku. Tas ir izgatavots no īpaša polietilēna, kas nebaidās no mikroviļņu iedarbības.

• Izmantojot dažādus tvaikonus uz plīts, viss ir vienkāršs un skaidrs: ielej ūdeni tvertnē, ievieto produktus uz perforētā ieliktņa, atstāj attālumu tvaika iekļūšanai, nosedz un novieto uz plīts nepieciešamā produkta veida.
• Ja jums ir elektriskais tvaikonistad jums vajadzētu sākt to lietot, rūpīgi izlasot norādījumus, kā tas principā paredzēts jebkurai ierīcei.
• Izmantojiet ierīci uz līdzenas virsmas., prom no piekaramiem atvilktnēm un sienām, jo ​​tvaiks, kas izplūst no apvalkiem, var sabojāt mēbeles.
• Pirms ieslēgšanas nepieciešams piepildīt tvertni ar ūdeni.tā daudzums nepārsniedz maksimālo atzīmi, bet tajā pašā laikā tas nav mazāks par minimālo. Lai gan vismodernākie modeļi ir aprīkoti ar automātisku izslēgšanu, kad viss šķidrums iztvaiko.

• Ja tvaikonim ir vairāki līmeņitad produkti ir jānovieto pareizi.
• Gaļu parasti novieto zemākā līmenī., zivis un tie pārtikas produkti, kuriem nepieciešams vairāk gatavošanas laika.
• Gar bļodas malām ēdiens tiek gatavots arī ātrāk.nekā vidū.

• Dažādu ēdienu gatavošana dubultā katlā, Ir vērts pievērst uzmanību garšu un smaržu kombinācijai. Īpaši tas attiecas uz tiem dubultā katlu modeļiem, kuros nav atsevišķu palešu katrā līmenī. Šādās ierīcēs no augšējā līmeņa produktu sulas ieplūst zemākajos līmeņos.
• Šīs ierīces lietošana būs cieši saistīta ar jūsu dzīvi. Pavārs šajā ierīcē var gandrīz visu. Tas un dažādi graudaugi, dārzeņi ēdieniem un salātiem, gaļa vienā gabalā vai dažāda veida kotletes un pušķi, zivis, jūras veltes, klimpas, omletes un daudz ko citu. Virtuvei tvaicētāja smalkā vai ļoti šķidrā pārtikā, piemēram, putra, omletes, biezpiena, parasti ierīces ir aprīkotas ar īpašu nodalījumu ar smalku perforāciju.

Nelietojiet dubulto katlu, lai pagatavotu makaronus, produkcija būs iestrēdzis kopā. Tāpat neievietojiet sēnes. Vēl viens produkts, kas pilnībā nav piemērots tvaicēšanai, ir pākšaugi. Tas ir saistīts ar faktu, ka šis ēdiens ir pietiekami ilgs laiks, lai sagatavotos.

Bet, tā kā katls ir elektrisks un ražo tvaiku, jums jāievēro šīs ierīces lietošanas noteikumi.

1. Iekārta jānovieto tā, lai tās vads netraucētu, un jūs to nepieskarieties.
2. Neizmantojiet ierīci ūdens tuvumā un, ja tiek pārkāpts strāvas vada integritāte.
3. Neuzstādiet dubultā katlu galda malā, jūsu neērta kustība vai bērni, kas darbojas pagātnē, var to nospiest.
4. Nepieskarieties ierīcei, kamēr gatavošana nav pabeigta. Noņemiet vāku tikai pēc visa cikla. Pretējā gadījumā tvaiks var sadedzināt rokas.
5. Nolieciet krūzīti, lai smaržotu. Tādējādi ir iespējams sadedzināt ne tikai seju, bet arī balsenes.
6. Izmantojot dubulto katlu, ir vērts izmantot attīrītu ūdeni bez piemaisījumiem, jo ​​iegūtais zieds var sabojāt sildelementu.
7. Atcerieties, ka parasti maksimālais ūdens tvertnes piepildījums ir pietiekams ne ilgāk kā 45 minūtes, tāpēc neaizmirstiet, ja nepieciešams, pievienot ūdeni. Tas ir īpaši svarīgi, ja katlam nav aizsardzības pret pārkaršanu.
8. Pirms ierīces tīrīšanas ir nepieciešams atvienot to no elektrības kontaktligzdas.

Pēc katras lietošanas reizes visas ierīces bļodas jāmazgā ziepju šķīdumā un jāskalo ar ūdeni. Nav ieteicams izmantot tīrīšanas līdzekļus ar abrazīvām daļiņām. Tie var ieskrāpēt trauku, tādējādi sabojājot tehnoloģijas izskatu.

Ir nepieciešams arī periodiski noņemiet kaļķa nogulsnes no sildelementa.Lai to izdarītu, ielej ūdeni līdz minimālajam atzīmei un ielej 1 ēdamkaroti citronskābes, vāriet apmēram 15 minūtes. Noskalojiet visu labi. Šīs procedūras biežums ir atkarīgs no ierīces lietošanas intensitātes.

Sadzīves tehnikas tirgus nodrošina plašu dažādu ražotāju tvaika katlu izvēli. Šeit ir labākie.

Zepter - Tvaika katli vārīšanai uz plīts. Šī ražotāja izcili kvalitatīvi produkti ir zināmi jau daudzus gadus. Steamer šeit nav izņēmums. Tie ir uzrādīti dažādos apjomos. Bet to izmaksas ir diezgan augstas. Viens ieliktnis maksā aptuveni 7000 rubļu.

"Taste and Benefit" tvaika katls mikroviļņu krāsnī. Tas ir divos līmeņos, ir izgatavots no augstas kvalitātes pārtikas kvalitātes plastmasas, ir viegli tīrāms, cena ir aptuveni 600 rubļu.

Vitek. Šī ražotāja klāstā varat izvēlēties modeli atbilstoši jūsu vajadzībām. Tā var būt divu vai trīs līmeņu vienība ar aizsardzību pret pārkaršanu, elektroniski kontrolēta, ar paātrinātu starta funkciju un daudzām citām uzlabotas funkcijas. Šo ierīču cena svārstās no 2500 līdz 5000 rubļiem.

Scarlett. Šī uzņēmuma produkti vietējā tirgū ir ļoti pieprasīti. Tas ir saistīts ar izcilu cenu kvalitātes kombināciju. Plašs modeļu klāsts neatstās nevienu vienaldzīgu. Un cena ir ļoti demokrātiska un svārstās no 2000 rubļiem.

Moulinex. Mūsu klienti jau sen ir mīlējuši šī uzņēmuma ierīču kvalitāti. Visi jauninājumi, ko ražotājs izmanto savā tehnoloģijā, kā arī Mulinex tvaika katlu modernais izskats un ergonomika padara tos ļoti populārus. Ierīces izmaksas no 1500 līdz 3000 rubļiem.

Elenberga. Šā ražotāja tvaika katli ir arī vairākos modeļos ar diviem vai trim līmeņiem. Cena no 800 līdz 1300 rubļiem.

Vienība. Šis uzņēmums Krievijas tirgū darbojas kopš 1993. gada un kopš tā laika ir bijis diezgan populārs. Šis dubultā katls būs neaizstājams rīks virtuvē. Tās cena ir 1000 līdz 2000 rubļu.

Daudzi šīs ierīces lietotāji secina, ka dubultais katls ir neaizstājams palīgs virtuvē. Tajā jūs varat pagatavot dažādus ēdienus, bet ne stāvot pie plīts. Turklāt šī ierīce saglabā maksimālu labumu ēdiena pagatavošanā.

Gandrīz katrai ģimenei ir tvaika plīts vienā vai citā modifikācijā. Un arvien vairāk, cilvēki sāk gatavot tajā, pārceļoties uz veselīgāku maltīti. Un pat tad, ja neesat tvaicētu ēdienu ventilators, tas būs noderīgs pat vārīšanas un graudaugu gatavošanai.