Stacionārs maisītājs

Stacionārais maisītājs var padarīt dzīvi vieglāku katram mājsaimniekam un samazināt viņas darbus virtuvē. Šī universālā ierīce spēj saputot, samaisīt vai sasmalcināt jebkādas konsistences produktus. Mūsdienu ierīcēs ir daudz noderīgu un svarīgu funkciju. Izvēloties stacionāru maisītāju, jums jāzina par visām tās iespējām un īpašībām.

Katram stacionārajam mikserim ir korpuss ar sajaukšanas elementiem, kā arī bļoda un statīvs. Pēdējais elements ir paredzēts, lai piestiprinātu maisītāju un maisīšanas tvertni. Turklāt citas konstrukcijas detaļas ir noņemamas.

Tādējādi jūs varat atbrīvot rokas un sākt gatavot citas sastāvdaļas ēdiena gatavošanai vai vienkārši novērst sevi. Katrs stacionārais maisītājs ir jaudīgāks par manuālajiem modeļiem. Turklāt tā dizains ir uzticamāks un stabilāks.

Ļoti neparasta un noderīga ierīce ar stendu ir planētu maisītājs. Šajā stacionārajā ierīcē ir vairāki rotējoši elementi. Šādi modeļi, izmantojot speciālu mehānismu, tajā pašā laikā vērpjot sprauslu un bļodu un pat stendu. Šāda tehnoloģija ļauj panākt intensīvāku sajaukšanu un produktu vienotu konsekvenci.

Planetārā stacionārais virtuves maisītājs ir lielisks jebkuras sarežģītības konditorejas izstrādājumu izgatavošanai, īpaši mīklas mīcīšanai, un dažādie šīs ierīces elementi rotē atsevišķās kustības trajektorijās. Tās ir ļoti augstas kvalitātes un noderīgas ierīces, bet tām ir viens trūkums - samērā augsta cena.

Viņiem ir labāka veiktspēja, bet viņiem ir nepieciešama lielāka jauda viņu darbam. Bet ar šīs ierīces palīdzību var iegūt jebkuru krējumu, kā arī izveidot ļoti sulīgu mīklu. Stacionārā maisītāja ar diviem sprauslām trūkums ir tas, ka tā izmērs ir diezgan nozīmīgs. Kompaktais ir šādu produktu modelis, kuram ir tikai viena noņemama sprausla, šādās ierīcēs sajaukšanas elementi ir daudz lielāki nekā maisītājā ar divām sprauslām.

Svarīga stacionārā tipa maisītāja priekšrocība ir tā, ka tai ir liela jauda. Tas veic daudz lielāku funkciju skaitu nekā manuālie modeļi, un tas labāk atbilst to īstenošanai. Stacionārais dizains ir arī izturīgāks, pat ar šo ierīci piegādājamās maināmās sprauslas ir izgatavotas no izturīgākiem materiāliem.

Tos var tīrīt tikai ārpusē, rīkojoties ļoti uzmanīgi. Vienīgais stacionārā maisītāja trūkums, kura dēļ daži saimnieces dod priekšroku manuāliem modeļiem, ir tas, ka tam ir diezgan lieli izmēri. Lai to uzglabātu, nepieciešams nodrošināt speciālu skapi vai citu vietu.

Pareiza stacionārā maisītāja izvēle ir ļoti svarīga, jo pareizais modelis var ievērojami vienkāršot ēdiena gatavošanas procesu un neradīs nevajadzīgas neērtības. Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties instrumentus ar augstu veiktspēju. Tie ievērojami ietaupīs jūsu laiku un pūles.

Modeļi ar lielāku jaudas līmeni ir daudz labāk spējīgi tikt galā ar produktu sajaukšanu, kā arī ar biezu mīklu. Ierīce, kuras jauda ir 500 vati, ļauj īsā laikā veikt jebkuras sarežģītības mīklu, parasti jebkuram profesionālam mikserim ir šāds indikators. Tas ir diezgan spēcīgs un ir ideāls mājām, ja jūs bieži gatavojat konditorejas izstrādājumus.

Lielu lomu visā stacionārā maisītāja konstrukcijā spēlē sprauslas, kuru rezultātā komponenti tiek saputoti vai sajaukti. Atkarībā no formas, ir sitieniem, kas paredzēti sitieniem, āķiem krēmiem un parastām sajaukšanas sprauslām. Galvenais ir paturēt prātā, ka sprauslas ir tiešā saskarē ar pārtiku. Tāpēc ir svarīgi iegādāties ierīces, kuru elementi ir izgatavoti no augstas kvalitātes un uzticamiem materiāliem.

Izvēloties stacionāru maisītāju, liela uzmanība jāpievērš noņemamai bļodai. Šis elements ir dizaina neatņemama sastāvdaļa, tāpēc to var aizstāt tikai ar līdzīgu. Tas nozīmē, ka nebūs iespējams iegādāties cita lieluma konteineru atsevišķi, jo tas var nebūt piemērots. Visa konstrukcijas izmērs būs atkarīgs no bļodas lieluma.

Profesionālajam mikserim ir noņemams trauks - bļoda ar ietilpību, kas lielāka par 3 litriem, parasti šādiem modeļiem ir lielāka jauda. Ar savu palīdzību jūs varat pagatavot lielāku produktu daudzumu. Iegādājoties maisītāju, pievērsiet uzmanību materiālam, no kura ir pagatavota bļoda. Parasti ražotāji piedāvā ierīces ar metāla vai plastmasas elementiem.

Maisītājs ar metāla bļodu ir drošāks un drošāks, taču šāda ierīce maksās vairāk nekā modeļi ar plastmasas elementiem. Bļodām no plastmasas arī ir vairākas priekšrocības. Ļoti bieži tie ir izgatavoti no caurspīdīgiem materiāliem, tāpēc būs vieglāk izmērīt sastāvdaļu daudzumu, bet jūs redzēsiet, cik lielā mērā produkti ir sajaukti vai saputoti.

Gandrīz katram virtuves maisītājam ir vismaz viena papildu funkcija, īpaši, ja runa ir par profesionāliem stacionāriem modeļiem. Populārākā iezīme ir ierīces pārslēgšanas ātrums. Dažādiem maisītāju modeļiem ir atšķirīgs darba ātrums, kas svārstās no diviem līdz pieciem, bet profesionālām ierīcēm var būt pat vairāk nekā desmit ātrumi. Šādiem maisītājiem katrā ātrumā ir atsevišķa poga ar tādu produktu attēlu, kurus ieteicams saputot vai sajaukt šajā ātruma režīmā.

Tas spēj palielināt sprauslu griešanās ātrumu īstermiņā, taču šis efekts būs īslaicīgs. Šīs papildu funkcijas iezīme ir tā, ka pēc dažām sekundēm ierīces ātrums atgriezīsies normālā režīmā.

Turbo režīms prasa ļoti lielu jaudu, eksperti neiesaka to bieži izmantot, jo šāds pielietojums var izraisīt instrumenta dzinēja agrīnu aizdegšanos.Labāk to izmantot vienreiz, piemēram, lai atbrīvotos no gabaliem, gatavojot mīklu.

Tas ļauj regulēt maisītāja ātrumu un jaudu, nospiežot pogu. Tas ir ļoti ērts režīms, kura laikā varat personīgi pielāgot pukstēšanas vai sajaukšanas komponentu intensitāti. Visu nepieciešamo papildu maisītāju funkcija ir sprauslu maiņa. Ar savu palīdzību ierīce kļūst daudzfunkcionāla un daudzpusīgāka.

Daudzām stacionārām ierīcēm ir vairāki dažādi pielikumi. Tie var ietvert atsevišķus elementus, kas vajadzīgi, lai sagatavotu gaisa misu, piemēram, no kartupeļiem, kas ļauj iegūt vienmērīgu konsistenci.

Ar savu palīdzību jūs varat viegli pagatavot šķidru augļu vai dārzeņu biezeni vai citus noderīgus produktus, kas ir piemēroti zīdaiņu pārtikai, kas ir neaizstājami jauniem vecākiem. Konditoreji izmantos sprauslas krēmiem un mājsaimnieces, kuru ģimenēm ir bērni, ir speciālas sprauslas dažādu gardu kokteiļu pagatavošanai.

Ļoti svarīga funkcija ir sprieguma kontrole, kas aizsargā ierīci no pārsprieguma un pārsprieguma. Regulāra maisītāja darbība lielā ātrumā noved pie ierīces pārkaršanas un pēc tam tās bojājumiem. Taču spēja aizsargāt pret pārspriegumiem var novērst šādas sekas, šī funkcija vienkārši izslēdz ierīci pareizajā laikā.

Galvenie zīmoli, kas ražo stacionāros maisītājus, ir Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer un citi. Zīmoliem Bork un Zelmer ir produkcija Vācijā, tiek uzskatīts, ka tie ir ļoti uzticami un tāpēc ir populāri. Šie ražotāji paļaujas uz šo ierīču augsto kvalitāti un izturību.

Mikseri Moulinex, Tefal, Philips ir zemas cenas. Šie ražotāji piedāvā plašu stacionāro maisītāju izvēli ar dažādām funkcijām un sprauslām. Šīs ierīces ir standarta modeļi, kas piemēroti lietošanai mājās. Mark Kenwood, Kitfort pārstāv plašu profesionālo maisītāju klāstu. To skaitā ir planētas tipa modeļi.

Viņi raksta, ka šī ierīce ietaupa laiku. Agrāk viņiem bija jāpieliek lielas pūles, lai saputotu vai sajauktu produktus. Viņi arī raksta, ka šāda veida ierīce ļauj atbrīvot rokas. Kamēr maisītājs ir pārrāvis, sievietes var doties uz savu biznesu.

Viņi raksta, ka to var izmantot, lai padarītu mīklu sarežģītu. Vienīgais, kas sajauc pircējus, ir šo ierīču augstā cena. Daudzas sievietes norāda, ka vienkāršākais stacionārs modelis ar vienu sprauslu būs pietiekams parastai lietošanai mājās. Viņi raksta, ka tas veic lielisku darbu ar savām funkcijām un tajā pašā laikā aizņem ļoti maz vietas.