Rozhkovy kafijas automātu veidi

Šodien ir grūti iedomāties personu, kas nevēlas no rīta pagatavot tasi aromātisku svaigu kafiju. Šī populārā dzēriena gatavošanas metožu izvēle pārsteidz pat vismodernāko gardēdis - sākot ar vienkāršu brūvēšanu Turcijā līdz pilnībā automatizētam procesam kafijas automātā.

Starp daudzajiem tirgū esošajiem kafijas automātu modeļiem karobs ir īpaši pieprasīts. Kāda veida auto tā ir un kādas ir tās galvenās priekšrocības, mēģināsim saprast mūsu rakstu.

Šāda veida kafijas automāti saņēma nosaukumu neparastā dizaina un rezervuāra dēļ, kur tiek iepildīts kafijas pulveris. Šī jauda ir līdzīga ragam, kas atrodas speciālā nodalījumā un hermētiski savīti.

Izgatavots no metāla vai plastmasas, tas neļauj ne mazākajām kafijas daļiņām, lai jūs varētu baudīt biezu putu un bagātīgu garšu.

Papildus regulārai maltai kafijai kafijas pupiņas var izmantot pākstis vai kafijas tabletes - iepakotas un presētas kafijas filtru maisiņos, kas izgatavoti no perforēta papīra.

Tas paātrina gatavošanas procesu reizēm, jo ​​nekas nav jāmēra, jāmēra, bet tas neļauj iztēlei izbaudīt kafijas daudzumu, tā šķirni utt. Līdztekus eksperimentu ierobežojumiem ievērojams šādu pākstu trūkums ir to augstā cena.

Kafijas gatavošanas metode karobīšu aparātā ievērojami atšķiras no parastā un standarta. Galu galā, tie parasti ielej filtrētās ūdenī dažas ēdamkarotes maltas kafijas, tos uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai un izņem no uguns.

Espresso kafijas aparātos ir pilnīgi atšķirīgs darba princips: pateicoties mašīnas īpašajam izvietojumam, ūdens, ko silda katls, nesajauc ar maltu kafiju, bet tas tiek izvadīts caur tvaiku augstā spiedienā. Kondensējot atsevišķā kamerā, šis ūdens tvaiks ir piesātināts ar svaigi maltu pupiņu smaržu un garšu, ļaujot baudīt stipru un izsmalcinātu dzēriena garšu.

Šeit svarīga loma būs kafijas spiešanas pakāpei ragā. Nevienmērīgi saspiestā pulverī var palikt tukšas dobumi, kas galu galā noteikti ietekmēs dzēriena gatavo garšu - tas, šķiet, ir sadedzināts.

Pateicoties tvaikam un spiedienam, rozhkovy kafijas automāts ir labvēlīgāks, salīdzinot ar saviem kolēģiem, tostarp no pilienveida kafijas automātiem.

No pirmā acu uzmetiena starp tām ir zināma līdzība. Patiešām, abos kafijas aparātos caur saspiestu kafijas slāni šķīst ūdens, kas sasniedz tvaika stāvokli. Taču, pateicoties espresso kafijas automātu radītajam spiedienam, kafija ir vairāk piesātināta ar garšu, un sagatavošanās laiks ir ievērojami samazināts. Galu galā, tagad nav jāgaida, līdz kafija pilīsies, plūstot zem īpašas caurules (tātad arī pilienu kafijas automātu nosaukuma).

Izgatavoti no nerūsējoša, izturīga tērauda, ​​šie sieti ne tikai slazdo nelielas graudaugu daļiņas, bet arī, pateicoties mazajiem caurumiem, palīdz radīt ļoti vēlamo putu uz kafijas virsmas. Un blīvgredzens uz filtra malas droši aizsargā pret nefiltrētu šķidrumu iekļūšanu traukā. Vienīgās karobīnes kafijas automāti, pateicoties to priekšrocībām, ir daudz dārgāki nekā pilienam.

Kā minēts iepriekš, rozhkovy kafijas automāti ļauj daudz ātrāk pagatavot kafiju, nevis neko, ka tos sauc arī par espresso kafijas automātiem, jo ​​“espresso” tiek tulkots kā „ātrs”. Bet to priekšrocības nenotiek.

Ne mazāk svarīga šādu kafijas automātu priekšrocība ir iespēja izvēlēties kafijas pagatavošanas programmas.. Tagad, lai padarītu glāzi jūsu iecienītākās latte, jums nav nepieciešams tērēt naudu par dārgām profesionālām kafijas automātiem, rozhkovy modelis tikpat labi izturēs šo uzdevumu. Vāra spēcīgu espresso, ielej to augstā traukā, pievieno putojošu pienu un cukuru pēc garšas. Ja pievienojat nedaudz vairāk piena, saņemat tikpat populāru dzērienu - kapučīno.

Ja ražotājs šo funkciju nenodrošina, jums tas būs jāpērk atsevišķi.

Arī daži rozhkovy kafijas automātu modeļi ir aprīkoti ar dažādas pakāpes slīpēšanas funkciju. To novērtēs gardēži, kas dod priekšroku tikai svaigai kafijai. Svaigi malti graudi sniegs dzērienam visu oriģinālo garšu un bagātību, pirms tas pazūd, kā pēc garas uzglabāšanas.

Atšķirībā no tējas pagatavošanas Turkā, kad daļu kafijas aizņem kafijas biezumu nogulsnes, rozhkovy kafijas automāti, pateicoties savam īpašajam dizainam, ļauj baudīt tikai dzērienu, nemazinot nepatīkamas suspensijas.

Un, protams, nav iespējams pieminēt patīkamu bonusu, izmantojot kafiju kafijas automātu - tas ir maigā, bieza āda jūsu kauss. Tas ir krēmveida vāciņš uz kafijas virsmas, ko nevar iegūt, gatavojot to Turk vai kafijas automātā, neatstāj vienotu šī dzēriena ventilatoru vienaldzīgi un izskaidro rozhkovy kafijas automātu izmisīgo popularitāti.

Pastāv divi galvenie rozhkovy vienību veidi: sūknis un tvaiks. Starp tām pastāv būtiska atšķirība, tāpēc, iegādājoties, jums jāpievērš īpaša uzmanība.

• Sūkņa modelis Tas darbojas šādi: ar katla palīdzību ūdens silda līdz 95 grādiem, un tas tiek nodots 15 bar spiedienā, izmantojot kafiju, kas iepildīta ragā.

• Tvaika tips daudzos veidos atšķiras no sūkņa darbības. Pirmkārt, zemais spiediens (tikai 4 bāri) un zema jauda ievērojami ietekmē dzēriena sagatavošanas laiku - vairāk nekā divas minūtes. Otrkārt, ūdens, kas uzsildīts līdz 100 grādiem, pārvēršas par tvaiku, kas caur vārstu tiek nodota caur vārstu. Tādējādi, lai gan tvaiks aizņem vairāk kofeīna, tas gandrīz iznīcina kafijas aromātu. Dzēriens ir spēcīgāks, bet aromāts ir mazāk izteikts.

Tā kā tvaika kafijas automāts ir ievērojami zemāks par sūkni, otrā iespēja vienmēr ir dārgāka, tāpēc to izvēlas tikai īpašie kafijas cienītāji.

Izvēloties rozhkovuyu kafijas automātu, jums jāpievērš uzmanība pat šķietami nenozīmīgākajām detaļām. Piemēram, kafijas automāta rags: tas ir labāk, ja tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​nevis no plastmasas. Metāla rags sasildās daudz labāk, kas neapšaubāmi ietekmē kafijas garšu un aromātu. Papildus šādam ragam parasti ir metāla filtrs, kas ļauj sasniegt ļoti mutes laistīšanas putas.

Izvēloties kafijas automātu, jums jāizlemj, kādos apstākļos to izmantosiet.. Piemēram, divu vai trīs cilvēku ģimenei viens trases modelis ir diezgan piemērots. Bet birojā vai lielā ģimenē tas nebūs pietiekami.

Ja mēs runājam par kafejnīcas vai bāra vienībām, tad jau būs vajadzīgs augstāks kafijas automāta ražīgums un spēja izturēt lielas slodzes skriešanās laikā. Tādēļ, lai nodrošinātu, piemēram, simts tases stundā, būtu vēlams divu raugu vai pat trīs rauga modelis.

Svarīgs faktors būs iebūvēta kafijas dzirnaviņas.. Tas ievērojami paātrinās gatavošanas procesu, jo īpaši lielas cilvēku pieplūduma apstākļos.

Lai apmeklētājiem būtu pietiekama kafijas dzērienu izvēle, ieteicams izvēlēties profesionālas automobiļu izgatavošanas mašīnas ar papildu funkcijām, kas ļauj izgatavot kapučīno, karstu šokolādi un dažādus kokteiļus ar kafiju.

Gan mājās, gan kafejnīcās modernie rozhkovy kafijas automātu modeļi ir aprīkoti ar displejiem - diezgan ērts papildinājums, jo ekrāns parāda signālus par nepieciešamību pievienot ūdeni vai kafijas graudu vai ka ir pienācis laiks tīrīt mašīnu.

No rozhkovogo kafijas automāta izmantošanas princips ir diezgan vienkāršs, tāpēc pat iesācējam nebūs grūtības apgūt kafiju.

1. Ielej ūdeni (vēlams filtrēts) tvertnē.
2. Ragas roktura pagriešana pulksteņrādītāja kustības virzienā, izņemiet to no kafijas automāta un ielejiet maltu kafiju, uzmanīgi pievelciet to.
3. Ragas atgriešana sākotnējā vietā, aizvietojiet tasi un nospiediet pogu "Sākt". Tas ir viss!
4. Neaizmirstiet rūpīgi noskalot. visas izmantotās detaļas, lai tās pēc iespējas ilgāk saglabātu darba stāvoklī.

Kā redzat, jūsu līdzdalība kafijas pagatavošanā ir samazināta līdz minimumam. Ātrāka ir iespējama tikai tad, ja strādājat ar profesionālām kafijas automātiem.

Patiesi kafijas cienītāji zina, ka labākais dzēriens nāk no svaigām pupiņām. Attiecībā uz šķirņu izvēli rozhkovogo kafijas automātiem, nav nepārprotamu padomu. Tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm - kāds mīl kafiju mīkstāku, ar smalkām piezīmēm, un kāds nevar iedomāties savu dzīvi bez spēcīgas, bagātīgas espresso garšas.

Par rozhkovy kafijas automātu izvēli slīpēšanas graudu ir daudz nozīmīgāka loma.. Tas ir viens no svarīgākajiem faktoriem, kam ir izšķiroša ietekme uz gatavā dzēriena garšu.

Pārāk rupja slīpēšana padarīs garšu mazāk atšķirīgu un, visticamāk, ar nepatīkamu skābumu, savukārt kafijas automāta zemās jaudas putekļos sasmalcinātie graudi kļūs par īstu pārbaudi tās pareizai darbībai: tvaiks vienkārši neiziet cauri izejvielām un dzēriens var nedarboties.

Milzīga aksesuāru izvēle rozhkovy kafijas automātiem ievērojami atvieglo kafijas mīļotāju dzīvi.

Papildus jau minētajām kapsulām un dažādiem to balstiem ir arī vienādi noderīgi ūdens filtri, kas ne tikai radikāli ietekmē gatavās kafijas galīgo garšu, bet arī palēnina mēroga veidošanos pašā mašīnā. Ir pietiekami, lai tos aizstātu reizi divos mēnešos, lai pārliecinātos par filtru efektivitāti.

Ja skala laika gaitā joprojām veidojas, glābšanas darbus nodrošinās dažādi līdzekļi, kas ļauj atbrīvoties no nepatīkamās plāksnes un tādējādi pagarināt jūsu iecienītākās kafijas automāta kalpošanas laiku.

Tie, kas nevar iedomāties savu dzīvi bez kapučīno vai latte, bieži saskaras ar cappuccinator tīrīšanas problēmu. no piena atliekām vai piena taukiem. Lai tiktu galā ar šo uzdevumu, tas palīdzēs visiem tīrīšanas līdzekļiem.Tie ne tikai vienkāršos putotāja mazgāšanas procesu pienam, bet arī ļaus tai ilgāk saglabāt tīru.

Mūsdienu progress nenotiek, un katru gadu tirgū tiek ražoti arvien vairāk jaunu rozhkovy kafijas automātu modeļu. Lai netiktu sajaukti ar dažādām izvēles iespējām un atrastu sev nepieciešamo kafijas automātu, mēs iesakām izmantot mūsu vērtējumu, kas sagatavots, pamatojoties uz testiem un daudzām klientu atsauksmēm.

Labāko kafijas automātu virsotnē joprojām ir vadošie itāļu zīmolu pārstāvji Saeco, Gaggia. Tas nav pārsteidzoši, jo pateicoties viņiem kafijas paņēmiens kļuva populārs jau 70. gados, nododot tehnoloģijas noslēpumus no paaudzes paaudzē.

Īpašais šarms, lakoniskais dizains, daudzpusība un lietošanas ērtums viegli izskaidro viņu savvaļas popularitāti.

Otrā vieta pēc patērētāju atsauksmēm ir kafijas automāti Redmond no ASV un Briel no Portugāles. Šie uzņēmumi ir labi pazīstami daudzās valstīs. Augstas kvalitātes videi draudzīgu daļu ražošana un apskaužams kafijas pagatavošanas ātrums ievērojami atšķiras no citiem zīmoliem.

Viņu vienīgais trūkums, kā arī Itālijas ražotāju vidū ir viņu augstā cena.

Ja budžets ir ierobežots, jums jāpievērš uzmanība lētākiem modeļiem: Vitek VT, Polaris, Clarins. Tā ir cienīga alternatīva profesionālām kafijas automātiem, kas nav ļoti dārga un nav daudz zemāka kvalitātes kafijai.

Mūsdienās nav nepieciešams doties uz kafejnīcu, meklējot reālu, pienācīgi sagatavotu kafiju. Strauji augošais tirgus ļauj mājās iegādāties rozhkovy kafijas automātu, kas nebūs zemāks par profesionālajām ierīcēm. Ir svarīgi tikai izlemt par vēlmēm un vēlmēm, un tad jūs varat baudīt izsmalcinātu kafijas garšu katru dienu, neizejot no mājām.

Kā izvēlēties rozhkovuyu kafijas automātu, skatiet šo videoklipu.