DeLonghi kafijas automāti

Daudziem cilvēkiem agri no rīta vai darba pauze nav iedomājama bez glāzi uzmundrinošas aromātiskas kafijas. Kafijas automāti no slavenā itāļu zīmola Delonghi Gadu gaitā baudiet nemainīgu popularitāti šī dzēriena faniem, jo ​​itāļi neko nezina labāk nekā kafijas gatavošanu.

Pašlaik zīmols ražo vairākas galvenās kafijas automātu šķirnes:

• Viegli lietojami pilienu tipa automātiskie apsildes modeļi, kurā rezervuārs, kas atrodas iepriekš, ir piepildīts ar attīrītu ūdeni un ar termostata elementu tiek uzsildīts līdz temperatūrai, kas nav augstāka par 90-95 grādiem. Pēc tam verdošs ūdens sūkās caur sietu ar maltām kafijas pupiņām un, savācot kafijas garšu, krāsu un izturību, ielej stikla kafijas kannā. Lielā modeļu priekšrocība ir iespēja sagatavot lielu daudzumu dzērienu uzreiz.
• Vispiemērotākais "labās" kafijas kafijas automātu izgatavošanaiTo sauc arī par turētājiem. Šādu ierīču konstrukcija nodrošina apsildāmā ūdens padevi optimālai temperatūrai 95 grādos pēc Celsija ar spiedienu līdz 15 bāriem ragā ar fiksētu sietu, kas piepildīts ar saspiestu pulverveida kafiju vai iegulto tableti. Šādas gatavošanas rezultāts tikai pus minūti kļūst par gardu koncentrētu dzērienu. Šādi kafijas automāti parasti tiek ražoti ar kapučinatoru.

• Tradicionālie itāļu geizera modeļi, kurus ir viegli uzturēt. Tilpuma aparāta korpusu veido tvertņu pāris. Tīrais ūdens ielej apakšējā, tur atrodas arī apkures sistēma. No augšas ir gatavas kafijas kolekcija. Nodalījumi ir savstarpēji savienoti ar cauruli, kas izplūst caur atdalošo filtru ar maltu kafiju. Uzkarsētais ūdens, kas caur caurulīti caur slīpētiem graudiem nonāk zem spiediena, ātri izplūst tos un veido augšējā kamerā svaigu un tikpat spēcīgu kafiju.
• Jauni kapsulu ierīču modeļi, kas ar pārliecību var tikt definētas kā kafijas automāti. Šāda mašīna ar automātisku darbības mehānismu nodrošina apsildāmā katla ūdens piegādi ar tvaiku, izmantojot novatorisku podu ar gatavu kafiju, tēju vai piena dzērienu. Kapsulas ar savu iecienītāko dzērienu tiek iegādātas atsevišķi. Neapšaubāmās ierīces priekšrocības ir ātrums, gudrs ēdiena gatavošanas process un viegla kopšana, kas sastāv no pamatelementa berzes.

Kafijas automāta darbības princips jebkuram dizainam ir tāds, ka tas sasilda ūdeni un caur to padara maltas kafijas slāni, veicot ekstrakcijas procesu, piespiežot ūdens garšu un aromātiskās īpašības. Kā šis process turpināsies, ir atkarīga no iekārtas konstrukcijas izvēles: dažas vienības iztukšo verdošu ūdeni caur kapsulu vai sietu ar pulveri, citi kalpo ar verdošu ūdeni ar augstu spiedienu.

Ne tikai gatavošanas procesa efektivitāte, bet arī gatavā dzēriena koncentrācija būs atkarīga no šāda parametra kā vienības jaudas. Jo jaudīgāks ir kafijas automāts, jo mazāk laika tērē kafijas pagatavošanai, tāpēc eksperti iesaka tiem, kam patīk ļoti spēcīgs dzēriens, izvēlēties kafijas automātu ar jaudu 800 W un vairāk. Ja gatavošanas ātrums nav prasība, jūs varat izvēlēties mašīnu ar ietilpību 400-500 vati. Optimālais strāvas stiprums pilienu tipa ģimenes modelim būs 700-750 vati.

Darba spiediena lielums ir svarīgs turēšanas aparāta rādītājs. Šis parametrs ir tieši atbildīgs par dzēriena sagatavošanas ātrumu un stiprumu. Nemetiet dārgus kafijas automātus no citiem ražotājiem, kuru pasē ir norādīts spiediens līdz 17 bāriem.

Tā paša rezultāta iemesls varētu būt plastmasas rags. Izvēloties nerūsējošā tērauda ragu, kas tur siltumu, palīdzēs iegūt daudz garšīgāku kafiju.

Pirms kafijas automāta iegādes pievērsiet uzmanību ūdens tvertnes ietilpībai. Birojā, kur tiks gatavoti lieli dzērienu apjomi, labāk ir ievietot elektrisko geizera vai pilienu aparātu ar tvertni no 1,3 līdz 2 litriem un vairāk.

Māja ar 400–500 ml ūdens tvertni, kas palīdzēs racionāli izmantot kafijas pupiņas un elektrību, ir ideāli piemērota mājas gatavošanai. Rezervuāra tilpums ir izšķirošs, izvēloties geizera modeli, jo nav iespējams mazāk ūdens ieliet, nekā nepieciešams, lai izietu no kafijas. Tas ir, ja plānojat gatavot 500 ml dzēriena, tvertnes ietilpībai jābūt 500 ml.

Īstie kafijas mīļotāji novērtēs kafijas automātu papildu funkcijas, piemēram:

• papildināt ar kapučinatoru;
• aizsardzība pret kritumu;
• autoshutdown, izņemot nepārtrauktu kafijas "braukšanu";
• automātiskā apkure;
• piesātinājuma kontrole.

Iegādājoties viedo kapsulu tipa kafijas automātu, kas ieprogrammēts, lai atpazītu kapsulas, jūs varēsiet sagatavot visaugstākās kvalitātes tonizējošus augu, tējas, kafijas un piena dzērienus visai ģimenei bez nevajadzīgas nepatikšanas un laika.

DeLonghi modeļi, kas tiek piedāvāti izplatīšanas tīklos, ir augsto tehnoloģiju ierīces un ir vairākas priekšrocības:

• stingrs lakonisks dizains;
• mazi izmēri, kas paredzēti 1-2 glāzēm;
• projektēšanā izmantots spēcīgs sildelements un augstspiediena sistēma, kas samazina kafijas pagatavošanas laiku;
• gaismas iekļaušanas un darba gatavības indikatoru pieejamība;
• ūdens līmeņa izmaiņu kontrole;
• iebūvēta pusautomātiska kapucīna klātbūtne;
• iespēja mainīt porciju apjomu;
• ērta stenda lietošana dažādu augstumu un pilienveida paplātes kausiem;
• modernu materiālu, piemēram, nerūsējošā tērauda, ​​alumīnija un augstas kvalitātes plastmasas, izmantošana;
• saprātīgu cenu.

Dažu šīs markas budžeta ierīču trūkumi ir plastikāta korpuss, īpaša filtra trūkums, kas regulē ūdens cietību, un pretšļakatu sistēma. Vienkāršie modeļi, kuriem nav automātiskās izslēgšanās taimera un kas prasa nepārtrauktu kafijas pagatavošanas procesa uzraudzību, ir vairāk piemēroti izmantošanai privātajā virtuvē nekā birojā, jo to zemā autonomija var viegli izraisīt pārkaršanu un automātisku darbības traucējumu.

Pirms kafijas pagatavošanas, ražotājs iesaka rūpīgi izlasīt rokasgrāmatu un izpildiet tālāk norādītās instrukcijas. drošas ekspluatācijas noteikumi:

• bērni nevar izmantot kafijas automātu bez pieaugušo un fiziskas, garīgas attīstības traucējumu pārraudzības;
• Lai novērstu elektriskās strāvas triecienu, nelietojiet ierīci ūdenī tīrīšanai;
• bojāto kontaktdakšu un strāvas vadu nomaiņa, citi remontdarbi jāveic tikai ar tehnisku atbalstu.

Pirms pirmās un nākamās mašīnas ieslēgšanas tīklā rezervuārs jāaizpilda ar tīru ūdeni un jāievieto zem apkures katla.Lai izskalotu ierīci, jāievieto turētājs ar tukšu filtru un jāieslēdz strāvas padeve. Kad iedegas "Ok" indikators, pagrieziet pogu uz "Kafijas" pozīciju un iztukšojiet karsto ūdeni no apmēram puse no tvertnes. Tad pagrieziet tvaika padeves pogu un iztukšojiet tvertnē atlikušo ūdeni no cappuccino veidotāja.

Espresso izgatavošanai izvēlēties filtru uz vienas vai divām kausām, ielieciet tableti vai piepildiet to ar maltu kafiju, izmantojot iebūvēto spiediena ierīci - tempera. Gatavā dzēriena stiprumu nosaka spiediena pulvera blīvums un slīpēšanas pakāpe. Novietojiet filtru ragu turētājā. Iestatiet ierīces signālu, pagriežot to līdz galam. Ieslēdziet ierīci tīklā, nospiediet "On / Off" slēdzi un pagaidiet, līdz iedegas "OK" indikators. Novietojiet uzkarsētos ēdienus. Pagrieziet slēdzi pozīcijā "Kafija", lai pasniegtu verdošu ūdeni, līdz saņemsiet pareizo daudzumu dzēriena.

Kafijas pagatavošanai ar piena krēmu Vispirms ir nepieciešams pagatavot espresso. Pēc slēdža iestatīšanas uz “Cappuccino” pozīciju, pagaidiet, līdz iedegas “Ok” signāls, kas nozīmē, ka tiek sasniegta tvaika padeves temperatūra. Vienai porcijai ielej apmēram 100 ml auksta piena piemērotā traukā un novieto to zem kapucīna, ieliecot galu 5 mm dziļumā. Pēc roktura pagriešanas piens sāks palielināties un veidojas putas. Pēc tam, kad putas ielej kafijas tasītēs, kapučīno būs gatavs. Ja nepieciešams, putu virsmu var pārkaisa ar nelielu daudzumu šokolādes šķembu.

Uzņēmuma eksperti pēc apmēram 200 kafijas tases iesakām atkaļķošanu. Lai to izdarītu, tvertne ir jāaizpilda ar atkaļķošanas līdzekļa ūdens šķīdumu, kas sagatavots saskaņā ar iepakojumā norādīto recepti. Nospiediet pogu "Ieslēgt / Izslēgt", pārliecinoties, ka signāls nav uzstādīts, un aizvietojiet jebkuru konteineru zem cappuccinator.

Pēc ugunsgrēka „Ok” pagrieziet slēdzi uz „Kafijas” zīmi un iztukšojiet apmēram ceturto daļu no šķīduma, laiku pa laikam pagriežot tvaika padeves rokturi. Pārtrauciet barošanu, atstājot šķīdumu apmēram 5 minūtes. Atkārtojiet manipulācijas, līdz šķīdums tiek pilnībā izvadīts caur sistēmu. Pēc tam vienība jānomazgā no atkaļķotāja atliekām, kā norādīts iepriekš.

Šodien šī ražotāja kafijas automāti ir pārstāvēti lielu ķēžu veikalu plauktos un tiešsaistes resursiem plašā diapazonā. Ierīču izmaksas svārstās no aptuveni 3200 līdz 50 000 rubļu. Apsveriet populārākos modeļus:

• Budžeta modelis EK 5 jauda ir 800 W un 3,5 bāru spiediens ierobežotā virtuves telpā neaizņem daudz vietas. Sagatavojiet vienu vai divas glāzes gardas espresso no maltas kafijas. Cappuccinator sprausla pārspēs pienu mīkstākajai putu daļai piena dzēriena. Cena - 3200 rubļu.

• Automātiskā gatavības sistēma ļaus kafijas automātiem "Caffe Treviso" BAR14 Sāciet veikt espresso, kapučīno vai latte. Iebūvēts ūdens un tvaika termostats saglabās optimālo temperatūru dzēriena pagatavošanai. Splitter sprausla ļauj pagatavot divus kausus. Augsta sūkņa darbība palīdzēs racionāli izmantot maltās kafijas pupiņas, dodot dzērienam lielisku izturību un garšu. Pēc dzēriena pagatavošanas noņemamā pilienu paplāte atstās virtuvi kārtībā. Modeļa faktiskā cena ir no 3900 līdz 4 600 rubļiem.
• Ar viedierīci "Essenza" EN97. W kapsulas tips no diapazona NespressoAr augstas veiktspējas sūkni un unikālu darba spiedienu 19 bar, jūs varat aizmirst par kafejnīcu. Viegli lietojams kafijas automāts ir aprīkots ar augstas ietilpības sildierīci, ar kuru ne tikai tradicionālā espresso, bet arī dzērieni, kas balstīti uz to: lungo un ristretto, kas nav sliktāki par kvalificēta barista gatavotiem dzērieniem, ātri uzsilda un uzkarsē.Ļauj dažādiem šķidruma daudzumiem uz kausiņu, kas ir saderīgs ar visām Nespresso podām. Noņemamā ūdens bļoda un pilienu paplāte palīdz uzturēt kārtību. Tas maksā vidēji 5990 rubļus.

• Jauns DeLonghi 311ar jaudu 1100 W un maksimālo spiedienu 15 bāriem ar savu reprezentatīvo izskatu papildinās jebkuru virtuves komplektu. Pusautomātiskā režīmā šis modelis ar apsildāmām kausām un automātisku izslēgšanu var ātri pagatavot un ielej vienā vai divās kafijas tasītēs. Kafiju var izmantot zemē vai tabletēs. Manuālā režīmā mašīna sagatavos kapučīno ar stabilu piena putu. Līdz šim modelis maksā aptuveni 9500 rubļu.
• Geizera elektriskā iekārta EMK 9 ar 600 ml ūdens tvertni, pagatavojiet kafiju ar 9 glāzēm. 450 W modelis nodrošina pēc vārīšanas automātisku izslēgšanu un dzērienu temperatūras saglabāšanu pusstundu. Stikla korpuss dos iespēju novērot gatavošanas procesu. Stilīgā ierīce izrotās jebkuru virtuvi vai biroju. Vidējās izmaksas ir 9 900 rubļu.

• Piliens Distinta ICMI 211ar 1,25 l ietilpības krūzi, 10 cilvēki tiks apstrādāti ar kafiju uzreiz, kas padara to perfekti piemērotu lietošanai sabiedriskās vietās. Šim modelim nav nepieciešams iegādāties filtrus, jo dizainam ir metāla filtrs, kas paredzēts ilgstošai lietošanai. Apkures elements pamatnē saglabā nemainīgu temperatūru 40 minūtes. Automātiska izslēgšana ievērojami ietaupa enerģiju. Cena - no 7990 rubļiem.

• Miniatūrais karobs Distinta ECI 341. W ar izsmalcinātu matētu virsmu ar melnām, olīvu vai sarkanām krāsām, metāla apdare un hroma daļas virtuvē nespēs aizņemt daudz vietas. Izsmalcināts vintage dizains ir apvienots ar lieliskām ierīces tehniskajām īpašībām: sūkņa spiediens 15 bar, spiediens un temperatūras atbalsts, iespēja uzkarsēt traukus un automātiskās izslēgšanas sistēmas klātbūtne. Cappuccino sprausla ļauj ātri pagatavot savus dzērienus, kas satur pienu. Produkta cena - no 13 600 rubļiem.

• "DeLonghi" 310 no dizainera līnijas "Icona Vintage" profesionāli sagatavojiet dzērienu no maltas vai sagatavotas kafijas. 1100 W modelis ar darba spiedienu 15 bar un 1,4 litru ūdens tvertni ir aprīkots ar nerūsējošā katla sistēmu ar termostatiem ūdens un tvaika ražošanai. Pilnīga kafijas garšas izpaušana veicina pudelēs iepildīšanu, kas ir uzkarsēta uz vietas un atrodas augšpusē. Cappuccino sistēma apvieno gaisu, tvaiku un pienu, veidojot elastīgu putu. Mašīnas vadība ir pieejama pat iesācējam, pilienu savācējs ļaus jums saglabāt iekārtu un uzstādīšanas vietu perfektā kārtībā. Uzņēmuma attīstītāji, papildus klasiskajam melnajam, uzņēma kafijas automāta interesantas krāsas: olīvu, smilškrāsas un zilās krāsas. Cena - no 15 000 rubļiem.
• Kompakta kafijas automāts Magnifica ECAM 22.360. S Ar vienkāršu ergonomisko vadību un kapučinatoru, kas paredzēts lietošanai mājās un birojā, tas ātri pagatavo vairākas kafijas dzērienu šķirnes ar dažādām izturības iespējām. Iekārta, kas aprīkota ar klusu slīpēšanas dzirnaviņu un trauku, kas paredzēta 250 g ietilpībai, spēj regulēt ūdens temperatūru un porcijas apjomu, parādot informāciju digitālajā displejā. Optimālais spiediens 15 bar un jauda 1450 W nodrošinās vislabāko kafijas pupiņu ekstrakciju. Dizainu papildina ūdens filtru un atkaļķošanas sistēma. Ierīces vidējās izmaksas ir 50 000 rubļu.

Sakarā ar salīdzinoši zemu cenu un augstākās Eiropas kvalitātes apvienošanu, itāļu kafijas automātiem ir tikai pozitīvas atsauksmes no īpašniekiem. Pircēji godina kompakto DeLonghi izmēru, spēju uzstādīt ierīci šaurākajā telpā.

Patērētājiem īpaši patīk maltas kafijas dzērienu, kapsulu un tablešu sortiments, garša un aromāts, kā arī tas, ka kafijas automātiem ir vienkārši iestatījumi un spēja kontrolēt kalpošanas stiprumu un apjomu. Ja nepieciešams, varat ātri iegūt vienkāršu verdošu ūdeni vai uzvārīt tēju. Visi tie, kas iegādājās šo kafijas automātu zīmolu, ir apmierināti ar pirkumu un ieteica tos saviem draugiem.

Kafijas automāta DeLonghi PrimaDonna ADV prezentācija mūsu nākamajā video.