Cappuccino kafijas automāts
Kāds prieks palutināt sevi ar lielisku kafiju un pat ar papildinājumu. Mūsdienīgas ierīces ļauj to darīt tieši mājās. Pietiek ar kafijas automāta iegādi ar kapučinatoru - un nepieciešamība apmeklēt kafejnīcas šo delikateses dēļ pazudīs. Cappuccino, ko mīlēja daudzi, veido tikai viena trešdaļa espresso kafijas, un pārējais ir piena putas, kas ir saputotas ar karstu tvaiku.
Funkcijas un priekšrocības
Lai iegūtu piena putas, kafijas automātā jābūt kapucīnim: mehāniskai vai automātiskai. Izmantojot mehānisko kapucīnu, ir jākontrolē gaisa sajaukšana ar pienu un tvaiku. Šim nolūkam zem “panarello” - tā saucamā tvaika tēja - tiek pasniegts tass piena, kur piens tiek saputots ar īpašām kustībām.
Automātiskais cappuccinator ir daudz vienkāršāks, jo tas praktiski izslēdz personas klātbūtni. Viss tiek veikts ar paša mehānisma palīdzību, ievadot gatavā piena putā. Automātiskajiem cappuccinatoriem ir dažādas izmaiņas:
- Ar piena putošanas funkciju;
- Ar piena slaucīšanas un sildīšanas funkcijām.
Atšķirībā no mehāniskajiem automātiskajiem kondensatoriem tiek regulēts piena padeves atveres attālums. Dažām kafijas automātiem ar autokapacitoriem ir piena konteineri (iebūvēti vai individuāli). Iebūvētajā pienā cauri caurulēm.
Cappuccinator
Ierīce un darbības princips
Cappuccinator tiek saukts arī par beater vai pūšanas līdzekli. Darbības princips ir ļoti vienkāršs: tas ietver smidzinātāja darbību, kas sajauc tvaiku ar pienu. Automātiskajam cappuccinator ir sprauslas caurule. Tas ir iegremdēts piena traukā. Spiediens smidzināšanas pistolē mainās, tā ietekmē piens tiek ievietots kapucīna aparātā un sajaukts ar tvaiku.
Ja izmantojat mehānisku ierīci, piena putas ievieto "krūze" (atsevišķā putu traukā) un tad putas ievieto tasē. Katlā veidojas tvaiks, piens un ūdens uzsildīšana. Panarello darbojas tāpat: tas ir arī aerosola pudele, kas sajauc tvaiku ar pienu.
Suga
Ir divi cappuccinators veidi: tvaiks, tvaiki, lai iegūtu putas, un tie, kas neizmanto tvaiku. Kafijas automātos putas parasti saputo, izmantojot tvaika sūkņus:
- manuālais cappuccinator "panarello" - sprauslas pukšanai,
- autocapacitor ar piena uzņemšanu no tvertnes,
- autokapacitoru krūze, kurai ir putu piegāde,
- mehāniskie tvaika cappuccinatori.
Visbiežāk komplektā ietilpst automašīnas "panarello". Šīs sprauslas priekšrocības: iegūto putu kvalitāte, ierīces vieglums. Trūkumi: nepieciešama pastāvīga darba uzraudzība. Ir arī tvaika ierīces, kas nav savienotas ar mašīnām. Tās padara putas atsevišķi, bet arī automātiskajā režīmā.
Panarello vietā tiek uzstādīti autokapsatori ar piena uzņemšanu no atsevišķa konteinera. Nepieciešamais piena daudzums iziet cauri silikona caurulei, pēc tam putu putu cappuccino ražotājā, kura beigās putas ielej tasē. Krūškurvja krūze no mašīnas priekšpuses. Pukšanas process tajā ir pilnīgi automātisks un tiek veikts, nospiežot vienu pogu.
Vīni, kas neizmanto tvaiku, padara putu mehāniski, izmantojot putu, kas rotē ļoti lielā ātrumā. Ārēji šī ierīce izskatās kā maisītājs vai blenderis. Pukstēšana notiek dažu sekunžu laikā, pateicoties vienmērīgai pūkajai putai. Ierīce darbojas ar divām baterijām, to ir ļoti viegli lietot.
Līdzīgs mehānisms darbam un elektriskajam piena beat.Vienīgā atšķirība ir tā, ka tā darbojas no elektriskā tīkla un tai ir apkures sistēma pienam. Kafijas pākstis var būt vai nu ar kapučinatoru (mehānisku vai automātisku), vai bez tā. Universālās kafijas automāti liecina par iespēju patstāvīgi kontrolēt cappuccinator ar putu tilpuma izvēli, pienu ar veiksmīgi izvēlētu iestatījumu arhīvu.
Kā izvēlēties?
Izvēloties mājās gatavotu kafijas automātu, ir svarīgi ņemt vērā telpas lielumu, kurā tas tiks uzstādīts, jo modeļiem ir dažādi izmēri. Izvēlētajam transportlīdzeklim jāatbilst telpai, kurā tas tiks novietots. Bet vissvarīgākais ir tās funkcionālās īpašības.
Izvēloties graudu, kapsulu vai pod kafijas automātus, jāapsver jūsu vēlmes. Neskatoties uz kapsulu un pākstu mašīnu vieglu lietošanu, automātiskās labības kafijas automāti ir labāk piemēroti lietošanai mājās. Tā kā (salīdzinot ar kapsulām un pākstīm) kafijas pupiņu iegāde nerada grūtības un dod iespēju mainīt garšu.
Svarīgs faktors, izvēloties - uzticamību un kvalitāti. Šo īpašību garantētājs - zīmoli, kas ir pierādījuši sevi sadzīves tehnikas tirgū. Ja vēlaties izmantot kafijas automātus ar automātisko cappuccinator, jums jāzina, ka visdārgākajām no tām ir iebūvēts kapučinators, lai sagatavotu kapučīno vai latte, jums būs nepieciešams nospiest tikai vienu pogu. Dažos modeļos vienlaicīgi sagatavoti 2 glāzes dzērienu.
Mašīnām ar vidējo cenu ir pusautomātisks cappuccinator režīms: lai iegūtu dzērienu, tas ir nepieciešams pārvietot manuāli. Lētākajos modeļos piens tikai putu un sasildās, un jums ir nepieciešams pats pagatavot dzērienu.
Kā lietot?
Putu izgatavošana ar "panarello" palīdzību ir diezgan vienkārša, jo jums tas ir nepieciešams:
- novietojiet trauku ar pienu pie kafijas automāta;
- izņemiet sprauslu, lai to izdarītu, vispirms nedaudz atlaidiet uzgriezni, savienojiet sūkni ar cauruli, lai piegādātu tvaiku vai karstu ūdeni, tad pievelciet uzgriezni;
- iegremdēt cauruli traukā ar pienu;
- ielieciet tasi zem kapucīna;
- ieslēdziet tvaika padeves regulatoru;
- pārvietojot tapu uz cachipunator, ir iespējams kontrolēt putu blīvumu;
- labākais pūšanas rezultāts dod atdzesēto pienu.
Pēc darba beat ir jānomazgā. Lai to izdarītu, atskrūvējiet uzgriezni, noņemiet cauruli, šarnīra daļu, paceliet vāku, noņemiet tapu un silikona cauruli, visu izskalojiet ar ūdeni, samontējiet. Automašīnās ar automātisko slēdzi vienkārši nospiediet vēlamo pogu.
Kā izmantot automātisko cappuccinator, skatiet šo videoklipu.
Populārākās kafijas automāti
Philips HD8828 zemes un graudu kafijai ar kafijas dzirnaviņām ir autokapsētājs ar integrētu piena krūzi. Plašs ekonomisks kafijas automāts, kompakts, ar pilnībā automatizētu procesu. Tai ir stilīgs dizains. Vērtība par naudu - labākais.
Philips HD 8842 zemes un graudu kafijai ar kafijas dzirnaviņu - kompakts, gandrīz kluss, sagatavojot 2 glāzes vienlaicīgi, ātri pārslēdzot režīmus, ir cietokšņa regulators. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus automātiskajā režīmā gatavo "espresso", rokasgrāmatā - "cappuccino". Kafijas dzirnaviņā ir slīpēšanas regulators. Ir funkcija kausa uzsildīšanai.
AM6240 automātiskā kafijas automāts no Oursson kafijas un maluma kafijai ar kafijas dzirnavām - tās ir bezgalīgas iespējas gatavot dažādus kafijas dzērienus. Viena pieskāriena poga var pagatavot 6 dzērienus. Ir iespējami individuāli iestatījumi. Mašīna palīdz teksta padomiem.
Atsauksmes
Kopumā cappuccinators pārskati ir pozitīvi. Ir viegla lietošana, atbilstība specifikācijām. Forumos tiek izteiktas individuālas negatīvas iezīmes, kas tiek novērstas diskusijas laikā, jo galvenais iemesls ir nepietiekami rūpīga ekspluatācijas noteikumu izpēte.
Vienīgais trūkums, ko nevar novērst, ir reāls kafijas ļaunprātīgas izmantošanas drauds.Tajā pašā laikā tas ir labākais cappuccinators kvalitātes rādītājs.