Iegremdējams maisītājs

Lielākā daļa no mums zina, kāds ir iegremdēšanas blenderis un kā to izmantot, bet ne katram ir ideja par to, kā tā darbojas, un vēl jo vairāk - kā to pareizi izvēlēties. Turpmāk ir aplūkotas visas izvēles iespējas un nianses.

Maisītājs ir universāls mehānisms, kas var aizstāt vairākus virtuves darbarīkus vienlaicīgi: gaļas mašīnā, mikserī un pārtikas pārstrādātājā. Nav pārsteidzoši, ka ir vairākas šķirnes. Atšķirība, kā parasti, ir formā un mērķī. Daži ir nedaudz vieglāki, citi ir nedaudz spēcīgāki. Bet visdaudzpusīgākais modelis tiek uzskatīts par rokas maisītāju.

Iegremdētais blenderis iekļaujas rokā: tas sastāv no nažu asmeņiem, sprauslas un galvenās daļas - roktura. Sakarā ar to, ka lietošanas laikā tas ir jāsaglabā, tas ir viegls un viegli lietojams.

Tiek uzskatīts, ka augstāka jauda, ​​jo lielāks ir ierīces izmērs. Tomēr tas ir maldinošs. Bieži vien pārnēsājamām un kompaktajām ierīcēm ir vislabākā veiktspēja, un masveida kombinācijas izmanto to minimālo jaudu. Līdz ar to izrādās, ka labai ierīcei nevajag ieņemt pusi no virtuves, lai veiktu visu uzreiz: sajauc, sagrābj, izdurt un sagriezt.

Manuālā modeļa priekšrocības:

• mazs izmērs - blenderī ir viegli uzglabāt virtuvē, ēdamistabā vai tikai skapī. Šādiem rādītājiem tas viegli iekļaujas galdā vai atvilktnē, un dažreiz var pakārt pie virtuves sienas. Ideāli piemērots mazām telpām;
• daudzfunkcionalitāte. Īpašā dizaina dēļ modelim ir daudz iespēju. No maisītāja tika veikta zupu pārstrāde kartupeļu biezeni, saldējuma krējumu saldējumam un krējuma tortēm. No kombinācijas - sasmalcinot ledu un no gaļas mašīnām - cieto un mīksto produktu slīpēšanu;
• papildu pielikumu pieejamība - pašas ierīces komplektā vienmēr ir vairāki papildu slīpmašīnas (īpaša bļoda, kuras iekšpusē cietākie produkti ir noslīpēti), sprauslas un mērīšanas krūzes. Sprauslas ir nepieciešamas dažādai griešanai. Piemēram, izmantojot nazi, kas sagriež kubiņos, jūs varat viegli sagriezt dārzeņus salātiem, un, ja izmantojat mazus zobus, dariet maltu gaļu no gaļas;
• darbības ātrums - gandrīz visiem modeļiem ir laba jauda un tie ir aprīkoti ar pogas “Pulse” palīdzību, pateicoties kuriem vienā sekundē jūs varat sasmalcināt vai pārspēt dārzeņus vai augļus līdz vēlamajai konsistencei. Iegremdējamos modeļus var izmantot, lai sagatavotu bērnu pārtiku tieši podos un citos ēdienos. Tāpēc mobilitāte ir vēl viens plus;
• pašregulācija - manuālais modelis atšķiras ar vairāku režīmu un ātrumu klātbūtni - ir iespējams izvēlēties slīpēšanas vai griešanas pakāpi pēc vēlēšanās. Pogas atrodas uz paneļa pa labi, kas ļauj ātri mainīt režīmu un kontrolēt slīpēšanas vai mīcīšanas procesu.

Manuālā modeļa trūkumi:

• zema jauda - tā kā manuālie modeļi ir visblīvākie no visiem, jauda ir ierobežotā diapazonā - 400-800 vati. Tas nozīmē, ka tikt galā ar savu funkciju blenderis būs nedaudz sliktāks nekā citi. Tomēr tas neattiecas uz visiem zemūdens tipa modeļiem;
• funkciju ierobežojumi - tā konstrukcijas dēļ ierīce nevar tikt galā ar sasmalcinātiem riekstiem vai ledu.Kokteiļu un kokteiļu pagatavošana, izmantojot roku maisītāju, ir garāka par stacionāru;
• neērtības - Iegremdējama modeļa izmantošana ir mazliet nogurdinoša: tai vienmēr jābūt rokā. Ja nepieciešams apstrādāt lielu daudzumu produkta, tas var radīt zināmas grūtības - rokas var nogurst un uzbriest.

Lai saprastu, kā izvēlēties pareizo maisītāju, jums ir jāatbild uz virkni jautājumu: kas tieši ir blenderis? Cik bieži to izmantos? Un kāda ir vislētākā cena? Ņemot vērā atbildes, būs daudz vieglāk saprast funkcionālās sarežģītības. Veiksmīgai pirkšanai ir jāņem vērā šādi kritēriji: jauda, ​​spējas, sprauslas, trokšņa līmenis, kā arī darbs no vadiem vai akumulatoriem.

Parasti šis rādītājs sniedz tūlītēju izpratni par to, cik ātri roku blenderis darbosies, kas tieši ir iekļauts tās funkcijā un cik daudz ātruma tas ir. Jauda var būt no 150 līdz 1300 W:

• mazs skaitlis. Šajā kategorijā ir modeļi no 150 līdz 240 vatiem. Tiek pagatavoti un malti tikai mīkstie pārtikas produkti, piemēram, banāni vai tomāti. Mehāniskais dzinējs spēj apstrādāt produktus bērnu pārtikai. Ja blenderis netiks izmantots bieži, bet tikai pēc vajadzības, var izmantot šī līmeņa modeļus. Komplektā iet bez bļodas un ir tieša piedziņa;
• vidējā likme. Blenderi šajā kategorijā ir 240-650 W ietilpība, un jau tagad ir viegli apstrādāt gaļu maltā gaļā un sasaldētos pārtikas produktos. Tomēr jāsaprot, ka šādas mini ierīces spēj samontēt pildījumu aptuveni. Nevienā modelī maltas gaļas tekstūra nebūs vienāda. Modeļi ar jaudu 600 vati ir aprīkoti ar smalcinātāju, ir vairāki sprauslas un mērkausiņa;
• normālu likmi. Ja plānojat izmantot maisītāju ledus sadalīšanai un kafijas pupiņu slīpēšanai, tad jums ir nepieciešama jauda no 650 līdz 1000 vatiem. Tā ir optimālā jauda nepārtrauktai lietošanai. Šie modeļi spēj pārstrādāt produktus vairākas reizes ātrāk un labāk. Modeļiem ar jaudu 700 vati - ir ieliktnis ar kafijas dzirnaviņu. Komplektā ar blenderi ir rīvēts rīks, produktu konteiners un statīvs stiprināšanai pie galda;
• augsta likme. Šādu maisītāju jauda no 950 līdz 1200 vatiem. Tos raksturo gandrīz visas pārtikas pārstrādātāja funkcijas un spēja veikt milzīgu skaitu darbību. Šie modeļi ir papildu sprauslas mīklas mīcīšanai.

Rokas blenderim var būt (netic, bet tā ir taisnība) līdz 24 ātrumiem! Populārākajiem modeļiem ir 6-8 ātrumi, bet kas vairāk viņiem? Un, lai nomainītu visu virtuves komplektu ar vienu ierīci.

Pulsa slīpēšanas poga darbosies pareizi, atkarībā no tā nospiešanas spēka, bet tas nav ļoti ērti. Ierīču veidi var atšķirties, bet visiem ir turbo režīms. Ar to jūs varat doties uz maksimālo ātrumu vienā sekundē. Pēc ekspertu domām, šī poga nav tik svarīga kā ražotāji.

Papildu instrumenti, kas uzlabo blenderi, var būt vairāki veidi:

• kāju - Šī ir galvenā daļa, kas pieejama roku mikserim. Sastāv no iegarenas daļas, kuras beigās asmeņi atrodas zem neliela kupola (tas ir aizsardzība pret šļakatām). Kāju montāža var būt izgatavota no metāla vai plastmasas. Pirmais ir dārgāks un kvalitatīvāks, nebaidās no izciļņiem un karstajiem dzērieniem. Otrs izskatās vienkāršs, daudz lētāks, bet ātri pasliktinās un parasti tiek izmantots ar graters. Neatkarīgi no tā, kāds materiāls tiks izvēlēts, sprauslai jābūt vienkāršai un viegli lietojamai;
• noslaucīt - tiek izmantoti šķidru (nevis ļoti) produktu pukšanai.Tas var būt spirāles formā un sastāv no metāla stieņiem, kā arī ar papildu sprauslu. Maisītāja īpašības tiek uzlabotas vairākas reizes, ja ne viena, bet komplektā ir divi halāti. Šādu instrumentu var izmantot ne tikai pievienotajā traukā, bet arī jebkurā traukā;
• smalcinātājs - Šis ir aplis, kuram var būt atšķirīgs apjoms. Centrā ir uzstādīti asmeņi un elektriskais statīvs. Pievienojot trauku ar roktura pamatni, jūs varat iegūt stacionāru maisītāju. Papildus bļodai dažādus asmeņus var izmantot arī, lai sagrieztu pārtiku kubiņos, šķēlītēs vai šķēlītēs. Pateicoties šai sprauslai, ierīce viegli saskaras ar smalcinātāju;
• dzirnaviņas - neliels konteiners ar nažiem. Izmanto kafijas pupiņu, garšvielu un citu cietu produktu pulēšanai;
• vakuuma tipa sūknis - izmanto konteineriem ar pamatu produktu uzglabāšanai. Tas rada vakuuma vidi, pateicoties kuriem produkti tiek glabāti ilgu laiku. Standarta komplektā ir tvertņu sālījums. Ja nepieciešams, tos var viegli iegādāties;
• vads - ja tas ir pieejams, tas ir nepieciešams, lai tas būtu pēc iespējas ilgāks, un, ja iespējams, to izslēgtu. Tomēr ražotāji iet tālāk par vienkāršu stiepļu slēpšanu - tā nav: ir bezvadu modeļa tips. Tas ir arī elektrisks, tikai darbināms ar iekšējo akumulatoru, nevis vadu elektrību. Akumulators uzlādējas ātri. Diemžēl, nepastāvot pastāvīgam enerģijas avotam, jūs varat zaudēt lielāko daļu funkciju, un šādu maisītāju jauda nekad nav lielāka par 800 vatiem.

Atšķirības var attiekties gan uz pašu rokturi, gan uz sprauslām. Piemēram, augstākas kvalitātes modeļu rokturis ir pilnībā gumijots, tāpēc ierīce neslīd jūsu rokā. Iegremdējamo tipu modeļi ir izgatavoti metāla korpusā vai ar plastmasas pamatni. Labāk ir izvēlēties nerūsējošo tēraudu - tas ilgs daudz ilgāk. Plastmasas modeļi ir vieglāk un vieglāk lietojami.

Papildus pamatelementiem ir neparasti papildinājumi, kas tiek izmantoti ierīces dizainam un ērtībai virtuvē:

• sienas stiprinājums - izmanto ātrai un ērtai novietošanai uz jebkuras virtuves sienas. Protams, ir iespējams uzstādīt ne tikai blenderi, bet arī visas komplektā iekļautās sprauslas, izņemot lielās. Montāža ir piestiprināta pie gandrīz jebkura maisītāja;
• stāvēt - izmanto sienas stiprinājuma vietā. Parasti tiek piedāvāts stilīgs dizains un papildina virtuves dizainu;
• mērīšanas trauks - Jauka prēmija, lai saprastu, cik daudz produkta tiek izmantots. Tas tiek uzklāts ar galveno sprauslu;
• gumijas rokturis - Ļoti jauka maz lieta, kas fiksē maisītāju jūsu rokā.

Tā kā blenderis ir lieliska iespēja un nav ļoti labs sniegums (kas ir reti), tā izmantošana var būt ļoti atšķirīga. Ko viņš dara:

• izcirtņi - izmantojot īpašus nažus un smalcināšanas trauku, jūs varat sagriezt dārzeņus, augļus un saldētus produktus kubiņos, sagriezt tos kubiņos vai šķēlītēs;
• sitieniem - ko izmanto, lai padarītu gaisa putas vai zefīrs. Jūs varat pārspēt pankūkas un pankūkas tekstūru, sagatavot pankūkas vai cepumus ar šo funkciju. Lai to izdarītu, ierīcei ir jāpievieno īpašs noslaucījums;
• mīcīt - ar papildu sprauslu palīdzību mīklu var mīcīt jebkurā konsistencē. Šajā gadījumā maisītājs ir maisītāja aizvietotājs. Nepieciešama sprausla ar plašu dobumu. Šādas sprauslas mērķis ir ļoti daudzpusīgs - lielā ātrumā tas tiek izmantots kokteiļiem lielos daudzumos. Šī funkcija ir ideāli piemērota restorānam;
• sasmalcina - pateicoties komplektā iekļautajam kausam, visgrūtākos produktus var sasmalcināt: ledus, riekstus un žāvētus augļus, sasmalcināt kafiju un gaļu pārvērst pildījumā;
• biezenis - Viena no standarta funkcijām, kas tiek izmantota, lai aktivizētu blendera galveno kāju. Ar tā paša režīma palīdzību, mazākā jaudā, jūs varat veikt nelielu augļu un dārzeņu slīpēšanu salātiem;
• izgriezt - ar šīs funkcijas palīdzību jūs pat varat sagatavot svaigu sulu vai sulu, ja vien ir pievienota īpaša sprausla un mazs filtrs. Šādā gadījumā ierīce sasmalcina augļus un dārzeņus ar asām asmeņiem, izlaižot masu caur filtru.

Lai izveidotu visaptverošu skatu uz iegremdējamajiem maisītājiem, jums ir jāsalīdzina populāro ražotāju īpašības, jāizlasa pārskati un tikai tad dodieties uz veikalu pašam, tādējādi blenderim, kas kalpos uzticīgi. Ražotāju valstis ir atšķirīgas - atkarībā no modeļa montāžas, tā kvalitāte un kalpošanas laiks būs atkarīgi. Ir jāsalīdzina: no visdrošākajām un augstas kvalitātes ierīcēm līdz pieņemamām.

Vācu firmas Braun portatīvā ierīce no Multiquick 5 sērijas jau ir kļuvusi par kvalitātes un veiktspējas klasi. Maisītāja dizains ir stingri un kodolīgs - tieši tas, kas jums nepieciešams, lai virtuve būtu moderna. Dizainā nav papildu informācijas. Ir tikai ražošanas jauda - 750 vati, nerūsējošā tērauda korpuss, iekšējais mehānisms un asas asmeņi.

Izmantojot MQ 5045 WH Aperitive ir prieks - roktura elementi ir sakārtoti tā, lai jūs varētu kontrolēt asmens rotācijas ātrumu ar vienu pirkstu pieskārienu. Neatstājot ierīci, jūs varat ieslēgt turbo režīmu, nomainīt sprauslu vai vienkārši izslēgt to. Komplektā ietilpst:

• galvenā roktura sprausla;
• corolla;
• vārglāze ar mērīšanas simboliem - 600 ml;
• sprauslu lāpstiņas. Vienu izmanto ēdiena griešanai, otrs - ledus sasmalcināšanai

Modeļa priekšrocības ir:

• uzticama veiktspēja;
• efektīva izmantošana;
• 2 gadu garantija.

Pie mīnusiem var būt:

• palielinātas izmaksas;
• mazliet noslaucīt.

Maisītāja izmaksas mainās: no 5900 līdz 6500 rubļiem.

Ierīce ir augstākās klases Eiropas uzņēmums. 800 vatu jauda nodrošina lielisku funkcionalitāti. Maisītāja dizains ļauj viegli tikt galā ar gandrīz jebkuru uzdevumu, palīdz sagatavot lielu daudzumu ēdienu.

HR 1672 modeļa priekšrocības:

• patentēta ProMix tehnoloģija. Naži ir savīti trīsstūrī, tāpēc ir iespējams sasmalcināt un sasmalcināt jebkuru produktu īsā laikā. Un viļņveida veida forma ļauj jums saglabāt maisījumu bļodā, neizšļakstot to;
• titāna pārklāšanas naži. Šim materiālam ir vairākas reizes lielāka izturība, salīdzinot ar nerūsējošā tērauda analogiem;
• SpeedTouch vadības funkcija. Šajā režīmā vienā presē ir iespējams regulēt nažu rotācijas ātrumu un līdz ar to arī sasmalcināšanas metodi;
• liela tilpuma smalcinātājs - 100 ml. To var izmantot sieru, šokolādes, garšaugu, riekstu un gaļas produktu apstrādei;
• corolla - piemērots ne tikai sulīgs konsistences gatavošanai, bet arī biezu mērču samaisīšanai.

Pros:

• augsta jauda un viegla lietošana;
• trīsstūrveida stikls un liels skaits sprauslu komplektā;
• veidot kvalitāti;
• 2 gadu garantija.

Mīnusi:

• augstas izmaksas;
• augsta aksesuāru cena.

Izmaksas: no 5000 līdz 5 800 rubļiem.

Vēl viens vācu ražotājs, kas ir pelnījis īpašu uzmanību. Atšķirība starp Bosch un Braun ir maza - tikai dizaina un tehnoloģijas ziņā. Kopumā tie ir vairāk līdzīgi: skaists dizains, teicama kvalitāte, tērauda korpuss un daudzas citas manuālo modeļu funkcijas. ErgoMixx MSM6 7170 modeļa galvenā priekšrocība ir rūpīga un rūpīgi izstrādāta konstrukcija. Ierīce ir ideāli piemērota gan kreiso, gan labo roku rokās.

Pros:

• īpaša veida naži no nerūsējošā tērauda;
• mērkupa ar augstu kaklu;
• noslaucīt komplektā;
• nažu unikāls dizains ledus sasmalcināšanai;
• smalcinātājs;
• 2 gadu garantija.

mīnusi:

• maza bļoda;
• palielināts troksnis.

Vidējās izmaksas ir 4300 - 4600 rubļu.

Pieejams blenderis no kvalitātes ražotāja. MX-SS1 raksturīgās iezīmes ir gluda maiņa un patīkams roku segums pie pamatnes. Tā jauda ir 600 vati. Uz paneļa - pogas ir izvietotas ļoti tuvu rokai, kas nodrošina lietojamību un ātru 5 ātrumu pārslēgšanu. Modeļa trokšņa līmenis ir vidējais, un ierīci var ieslēgt tikai ar zināmu piepūli - tas tiek darīts, lai aizsargātu lietotāju no nejaušas ierīces aktivizēšanas.

Komplektā ietilpst:

• mērīšanas trauks;
• īpašs smalcinātāja tips;
• vairākas sprauslas;
• corolla;
• sienas stiprinājums.

Pros:

• smalkas drupināšanas un sasmalcināšanas kvalitāte;
• droša lietošana;
• dizainu var uzstādīt uz sienas.

mīnusi:

• liela korolla;
• zems ātrums;
• maza jauda.

Vidējā cena: 3500 - 4500 rubļu.

Izcelsmes valsts - Šveice, kurai ir viena no augstākās kvalitātes valstīm maza sadzīves tehnikas ražošanā. Blenderim ir turbo režīms, vairāki ātrumi un 500 vatu jauda. Turklāt tas ir pievienots pie sienas stiprinājuma, un auklas garums ir gandrīz divi metri. No sprauslām - noslaucīt.

Blendera priekšrocības:

• tērauda korpuss;
• papildu aizsardzības sprausla;
• gumijas rokturis.

Pros:

• viegli lietojams;
• perfekti pārspēt kokteiļus;
• nav nepieciešama papildu aprūpe.

Mīnusi:

• maza jauda;
• viena sprausla;
• maza mērkupa.

Dārgāku ārvalstu modeļu vietējais analogs. Ar jaudu 400 vati un plastmasas apvalku, tajā tomēr ir liels skaits sprauslu, režģu un papildu asmeņu. Dzirnaviņas pašas ir izgatavotas no stikla šķiedras, ar lielu tilpumu un vairākiem līmeņiem sprauslām un restēm - uzticams blendera komponents. Turklāt komplektā ir iekļauta īpaša grāmata ar receptēm, kas ir rakstīta iesācējiem. Tā piedāvā ne tikai interesantas receptes, bet arī īsu ievadu šīs blendera funkcijām. Šis buklets palīdz maksimāli palielināt ierīces funkcionalitāti.

Ieguvumi:

• samaisa sajaukšanai;
• liela mērīšanas bļoda;
• vairāki režģi;
• grāmata ar receptēm.

priekšrocības:

• viegls dizains;
• lietošanas ērtums;
• milzīgs skaits dažādu sprauslu;
• grāmata ar receptēm;
• turbo poga;
• pielikumu, lai pielāgotu visus pielikumus.

mīnusi:

• mazie caurumi pievienojumprogrammu instalēšanai;
• zema jauda (tāpēc tas nav labi sasmalcina produktus).

Izmaksas ievērojami atšķiras un ir atkarīgas no aparatūras veikala: no 4900 līdz 7000 rubļiem.

Vēl viens Krievijas ražotāja augstvērtīgs augstas kvalitātes blenderis ir Saturns. Ierīcei ir vairākas priekšrocības, piemēram, saprātīga cena, metāla korpuss (kas ir ļoti svarīgs ilgam kalpošanas laikam) un sprausla. Tā jauda ir 400 vati un divi ātrumi. Turklāt funkcionālajā režīmā ir vēl viens režīms: impulsa. Paturot samērā ierobežotu budžetu, uzņēmums ir nodrošinājis šo mehānismu ar maksimālām iespējām.

Izvēloties maisītāju, liela nozīme ir ērtai sprauslu noņemšanai un ātrai sasmalcināšanai. Tieši šie panākumi ir mehānismam. Ja ierīci plāno izmantot reti un ar noteiktiem mērķiem, tad jūs varat to pievērst. Un dažreiz uzmanība var tikt pārtraukta ar pirkumu.

Ieguvumi:

• metāla korpuss;
• vairākas sprauslas;
• putotājs;
• mērkupa;
• smalcinātājs.

Pros:

• lietošanas ērtums;
• mazs svars;
• viena pieskāriena iespēja pārslēgt ātrumu.

Mīnusi:

• maza jauda;
• zems ātrums;
• mazā izmēra krūze un smalcinātājs.

Vidējās izmaksas: no 1500 līdz 2000 rubļiem.

Saskaņā ar klientu komentāriem katram modelim ir savi mazi plusi. Ja izvēlaties izvēli apzināti, jūs varat iegādāties blenderi, kas kalpos gadiem ilgi. Pamatojoties uz daudziem pārskatiem, varam secināt, ka tieši tas ir Braun MQ 5045 WH Aperitive modelis. Tajā atzīmēta produktīvā jauda, ​​ātra sasmalcināšana, slīpēšana un sadalīšana. Daudziem vegāniem tā ir lieliska ierīce, kas pāris sekundēs padara kokteiļus.

Philips HR 1672 modelī pircēji atzīmē savas darbības spējas: ierīce ir viegli izgatavojama, un gaisa krēmi un gaiši kokteiļi labi izplūst ar sprādzienu. Turklāt blenderis smalki sagriež riekstus. Trūkumi ir augstās pielikumu izmaksas un papildu piederumi (dažreiz no 7000 rubļiem). Saskaņā ar atsauksmēm, tas ir lielisks modelis pilnīgai un vienkāršai dažādu ēdienu gatavošanai virtuvē.

Vēl viens lielisks virtuves ierīču pārstāvis ar daudzpusīgām funkcijām, saskaņā ar atsauksmēm - tas ir Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Tas ir ekonomiski, ātri un viegli pārslēdzams. Lietotāji slavē tās mehānisko veiktspēju: jūs varat noņemt un mainīt sprauslas ar vienu pieskārienu, un jūs varat to notīrīt dažu sekunžu laikā. Kā pircēji saka, tas ļoti reti sabrūk, un to raksturo ilgs kalpošanas laiks - no 5 gadiem.

Tāpēc vislabākai un ilgākai lietošanai blenderi ir jāapsver no 2500 rubļiem. Cenas, kas ir zemākas, parasti ir plastmasas korpuss, ierobežotas funkcijas un nav piemērotas ikdienas lietošanai. Tāpēc zemas izmaksas var ņemt vērā tikai tad, ja blenderis tiks izmantots brīvdienās.