Blendera kafijas dzirnaviņas
Ja jums patīk augstas kvalitātes kafija un bieži gatavojat to mājās, tad labā blenderī-kafijas dzirnaviņā noteikti jāatrodas jūsu virtuvē. Ar to jūs ātri izveidosiet labu gardu kafiju.
Kāpēc tas ir nepieciešams
Lai sasmalcinātu kafiju, tiek izmantotas dažādas metodes no dzirnaviņas līdz blenderim. RPēdējā pēdējā priekšrocība ir tās daudzpusība.
Jūs varat izmantot šo virtuves iekārtu ne tikai kafijas malšanai, bet arī ledus sasmalcināšanai, maltas gaļas vai dažādu kokteiļu izgatavošanai.
Funkcijas
Kafijas pupiņu slīpēšanai šī iespēja ir ideāla. Šī metode labi saskaras ar cietajiem dārzeņiem un riekstiem, tāpēc smagi cietie graudi viņam ir viegli.
Ir blenderi, kas papildināti ar asiem rotējošiem nažiem. Tie ļauj jums pagatavot ļoti smalki maltu kafiju. Šo saspiešanas procedūru sauc arī par vērpes frēzēšanu. Kopumā šīs ierīces dizains ir ļoti līdzīgs klasiskās kafijas dzirnaviņas dizainam. Tādēļ to var viegli izmantot kā šīs ierīces aizvietotāju.
Galvenā atšķirība starp šiem šīs virtuves iekārtas paraugiem ir tāda, ka maisītāji ir naži virs pamatnes un ir īsāki. Tātad viņi nesasniedz sienas. Tāpēc kodolu sasmalcināšanas procesā jums būs nepieciešams pastāvīgi kratīt maisītāju tā, lai tie visi tiktu apstrādāti. Tādējādi jūs iegūstat vairāk vai mazāk viendabīgu smalki maltu kafijas pulveri.
Šo maisījumu var izmantot, lai pagatavotu gardu un aromātisku kafiju. Tiesa, tas aizņems nedaudz vairāk laika. Bet galu galā, jūs joprojām saņemat labu dzērienu.
Atšķirības starp zemūdens un stacionāriem
Visus šodien pārdotos maisītājus var iedalīt divās galvenajās grupās: iegremdēšanas un stacionārās ierīces. Abām iespējām ir savas īpašības un priekšrocības.
Iegremdējams
Šāds blenderis nav ļoti ērts. Lai tajā sasmalcinātu kafijas pupiņas, jums būs nepieciešams paņemt īpašu trauku vai stiklu ar atkārtoti noslēdzamu vāku. Tas ļaus Jums mierīgi sasmalcināt kafiju smalkās miltos, nebaidoties, ka daži pulveri var pamosties ārpusē.
Izmantojot šo mašīnu, apvienojot kafijas dzirnaviņas un blenderī esošās īpašības vienā ierīcē, jums būs nepieciešams pastāvīgi izvilkt kustīgo daļu un izkrīt mazos nažus, lai atbrīvotos no maziem kafijas gabaliem, kas tiem iestrēdzis.
Stacionārs
Stacionāro mašīnu var izmantot arī kafijas malšanai. Jo īpaši, ja jums ir kompakta izmēra tehnika. Fakts ir tāds, ka lielā blenderī būs ļoti grūti sasmalcināt graudus, jo tie izkliedēsies milzīgā traukā. Naži šajā projektā atrodas centrā, un bļodas saturs saplīst ap perimetru. Tāpēc jūs daudz laika pavadāt kafijas dzirnavās, nevis dažu minūšu laikā iegūstat kvalitatīvu produktu.
Bet kopumā, stacionārais blenderim ir milzīga priekšrocība - vāks, kas aizveras un novērš mazu zemes daļiņu izlidošanu. Ja ir iespēja, labāk ir sasmalcināt graudus, izmantojot tā saucamo impulsīvo režīmu. Lietojot to, jūs periodiski pārtraucat sistēmu, lai kratītu blenderi un pārvietotu graudu tuvāk kustīgajiem nažiem.
Trūkumi
Protams, ir daži trūkumi, lai izmantotu maisītāju kā kafijas dzirnaviņas. Pat 2 collu ierīce nedos Jums tik labu rezultātu kā augstas kvalitātes kafijas dzirnaviņas.
Smalcinot kafijas pupiņas blenderī, jūs varat sabojāt dārgas kafijas pupiņas un kļūt vīlies šajā šķirnē.
Jo īpaši, ja mēs runājam par ļoti spēcīgu ierīci, kas ātri sasmalcina graudus. Šķiet, ka augsts slīpēšanas līmenis ir milzīgs plus. Bet praksē viss nav gluži tik labi. Smalcinot lielā ātrumā, graudi sāk pārkarst, izraisot to garšas pasliktināšanos. Un, ja jūsu aprīkojums nav ļoti dārgs un ar plastmasas konteineru, tad plastmasas pietiekami ātri absorbē noturīgo kafijas aromātu, ko pēc tam nevar noņemt.
Kā redzat, blenderī-kafijas dzirnaviņas var izmantot, lai pagatavotu mājās gatavotu augstas kvalitātes kafiju. Kvalitātes izvēles piemērs kafejnīcas malšanai ir Domotec Germany. Bet ir vēl viena pienācīga tehnika. Izvēlieties sev piemērotāko opciju, kas jums ir piemērota, un dzeriet garšīgu taisnu kafiju mājās.
