Kā lietot maisītāju

Mūsdienu tehnoloģijas ļauj saimniecēm viegli pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienus. Kartupeļu biezeni, pīrāgus, kokteiļus un daudz ko citu pagatavo minūtēs, izmantojot maisītāju. Bet ne daudzi lietotāji zina, kā to izmantot, lai tas daudzus gadus kalpotu uzticīgi. Ierīces veikali ir iepakoti pēc ietilpības ar dažādām ierīcēm, kas paredzētas produktu malšanai. Izvēlieties optimālo modeli ir viegli. Labāk ir rūpīgi izmantot blenderi, lai to pareizi rūpētos.

Maisītāji ir sadalīti 2 veidos: iegremdēšana un stāvēšana.

Stacionārais blenderis ir ērts, jo, lietojot to, nav nepieciešams kontrolēt procesu. Maisītāja sastāvs sastāv no plaukta ar motoru un bļodu, kurā produkti ir novietoti. Tvertnes apakšā ir speciāli naži no nerūsējošā tērauda. Nažu izmērs ir mazs, bet ļoti izturīgs. Pati bļoda ir izgatavota no stikla vai plastmasas.

Spēcīgais dzinējs, kas vada nažus, ir iebūvēts blenderī. Standarta modeļa jauda ir 700-800 vati. Ar šādu jaudu ierīce viegli sasmalcina riekstus, augļus, dārzeņus, ledus un pat kafijas pupiņas. Cietām sastāvdaļām ir piemērots impulsa apstrādes režīms, kas apvieno dzinēja darbu un pauzi. Blendera trauku var izvēlēties pēc tilpuma. Trauka tilpums 1 litrā ir piemērots 2-3 cilvēku ģimenei. Liela bļoda, kas ir lielāka par 2 litriem, ir piemērota ģimenei, kas ir 3-5 cilvēki.

Šī blendera modeļa trūkumi ir tādi, ka sastāvdaļas var apstrādāt tikai komplektā iekļautajā traukā. Bļodu var ievietot tikai līdz maksimālajai atzīmei, kas norādīta uz trauka. Ieteicams atstāt apmēram 2 cm no malas.

Šī modeļa priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešams kontrolēt apstrādes procesu. Bļodā tiek ievietots vajadzīgais pārtikas daudzums. Ietilpība tiek aizvērta ar vāku un ieslēgšanas rokturis pagriežas. Ātrums regulējams pēc vēlēšanās. Ierīces ieslēgšana, rokas paliek brīvas, un šobrīd jūs varat veikt citus darbus.

Iegremdējamais blenderis ir kompaktāks. Produkts ir noapaļots plastmasas kaste. Kastes iekšpusē ir spēcīgs motors. Tā kā dzinējs darbojas, tas ir atkarīgs no pašas ierīces izmaksām. Vidēji motora jauda ir 200-300 vati.

Iekļauts iegremdēšanas blenderī ir sprauslas slīpēšanai. Pirmā sprausla ir kā kāja ar maziem nažiem. Nažu materiāls ir nerūsējošais tērauds. Ar šo sprauslu jūs varat izgatavot kartupeļu biezeni, kokteiļus, karbonādes zaļumus. Šī sprauslas versija ir ērta, jo to var iegremdēt jebkurā traukā. Galvenais noteikums ir dziļa tvertne.

Otrais papildinājums ir korolla. Viskots ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Noslaucīt ir paredzēts šķidrumu, krējuma un olu baltumu iesmidzināšanai un maisīšanai blīvās putās. Bet ar korola palīdzību ir grūti novietot biezu konsistenci, piemēram, kartupeļu biezeni. Trešajai pakāpei ir dzirnaviņas. Dzirnavas ir maza bļoda ar aptuveni 500 ml. Iekšpusē ir nerūsējošā tērauda naži. Nažu izmērs ir lielāks nekā pirmajā sprauslā. Bļoda ir aizvērta ar īpašu vāku, kas piestiprināts galvenajam mehānismam.

Blenderis ir reāls atradums mūsdienu mājsaimniecei. Ar to jūs varat atvieglot manuālo darbu un vairākas reizes samazināt dažu ēdienu gatavošanas laiku.Ierīce spēj pārspēt, samaisīt, sasmalcināt un sasmalcināt. Pirmkārt, šī mamma novērtēs šo ierīci. Kad atnāk laiks barot, kartupeļu sagatavošana bērnam kļūst sarežģītāka. Augļi, dārzeņi un gaļa jāsadala viendabīgā masā.

Putukrējums vai olu baltumu krēms tagad ir realitāte, ja virtuvē ir iegremdētājs. Ar speciālu sprauslu palīdzību jūs varat pagatavot smalku pildījumu kūkām un konditorejas izstrādājumiem.

Dažiem mājas konserviem ir nepieciešama rūpīga dārzeņu, augļu un ogu apstrāde. Piemēram, smalcināšanas sprauslu var veidot kā sēņu, sēņu, gaļas vai dārzeņu pastu, rīvētu ogu ar cukuru. Dārzeņi un augļi kļūst par vienotu kartupeļu biezeni.

Maisītāju var izmantot kā cietvielu, piemēram, graudaugu, riekstu, kafijas pupiņu, garšvielu dzirnavas. Speciālie naži un liela jauda palīdz sarīvēt cieto pārtiku.

Internetā jūs varat atrast daudz noderīgu un vienkāršu receptes, kas tiek gatavotas, izmantojot blenderi. Zupa - biezeni kartupeļi, putas, biezpiena deserti, mīklas cepšanai un daudzi citi ēdieni ir viegli pagatavojami, izmantojot brīnummašīnu.

Aromātisko kartupeļu biezeni padarīs ilgāku laiku, ja jūsu blenderim ir īpaša sprausla. Sprausla izskatās kā kāja. Turklāt tam ir pagarinājums ar caurumiem apakšā, piemēram, dzirnaviņas. Kartupeļu sprauslas mīkstināšanai ir nažu smalcinātāji. Mash ar šādu sprauslu būs vieglāk nekā jebkad agrāk.

Maisītājs apvieno vairākas mājas ierīces, ko bieži izmanto mājās: gaļas mašīnā, dzirnaviņas, maisītāju un pārtikas pārstrādātāju. Četru lielgabarīta ierīču vietā mūsdienu saimnieces izvēlas to izmantot. Iegremdēšanu un fiksēto maisītāju izmanto tikai mājās. Dažreiz restorānos un kafejnīcās tiek izmantoti stacionārie un iegremdēšanas maisītāji, lai pagatavotu gardus desertus un uzkodas.

Izmantojot blenderi, jūs varat viegli sagriezt un apstrādāt neapstrādātus un vārītus dārzeņus, gaļu vai zivis. Pieredzējušie īpašnieki ir atstājuši atsauksmes un ieteikumus par tādu produktu pārstrādi, kas satur nelielu daudzumu ūdens vai sulas. Sauso un cieto produktu apstrādes laikā blenderim ir nepieciešams pārtraukums. Nepārtrauktas darbības laikā motors kļūst ļoti karsts un var sadegties pārslodzes dēļ.

Iegremdēšanas maisītājs var apstrādāt produktus jebkurā traukā. Galvenais ir tas, ka tvertne bija dziļa. Ja produkti tiek apstrādāti seklā bļodā, tad ir iespēja apsmidzināt istabu ar ēdiena gabaliņiem. Produktu temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta. Piemēram, ja gatavojat krējuma zupu, nevajadzētu nekavējoties sajaukt maisītāju. Zupu ieteicams atstāt atdzist un tikai tad sasmalcināt dārzeņus ar sprauslas kāju.

Strādājot ar visām ierīcēm, ir svarīgi ievērot ekspluatācijas un drošības noteikumus, jo ierīce mijiedarbojas ar pārtiku, dažreiz ar mitru, dažreiz ar taukainu. Lai blenderis būtu noderīgs, ražotāji noteica noteikumus kompetentai lietošanai. Apstrādājot produktus, iegremdējiet blenderi tikai līdz sprauslas vidum. Ir nepieciešams nodrošināt, lai pārtika neiekļūtu ierīces motorā.

Pēc darba atvienojiet ierīci no tīkla. Noņemiet netīro sprauslu no ierīces. Sprauslu mazgā zem tekoša ūdens ar vieglu mazgāšanas līdzekli. Visas daļas tiek žāvētas. Nekādā gadījumā nedrīkst pieslēgt mitrās sprauslas ierīcei, pretējā gadījumā ierīce var tikt bojāta. Motora korpusu var tīrīt tikai ar mīkstu, nedaudz mitru drānu.

Stacionāro maisītāju var tīrīt šādi. Ielej vēsā ūdens bļodā un iedarbiniet dzinēju. Pāris sekundes intensīva darba un bļoda tiks iztīrīta no pārtikas atkritumiem. Tālāk, jums vienkārši nepieciešams izskalot bļodu zem tekoša ūdens un sausa. Pašu stendu nevar mazgāt. Pēc tīkla atvienošanas ieteicams vienkārši noslaucīt ar drānu.

Nepārslogojiet blendera motoru. Ražotāji iesaka pārtraukt slīpēšanas procesu dažas sekundes. Pārrāvuma laiks ir atkarīgs no produktu cietības. Ja, piemēram, tiek nogatavināti sulīgi augļi, tad pēc 3 darba stundām var izdarīt pārtraukumu. Apstrādājot riekstus vai kafijas pupiņas, ierīcei ir jāveic pārtraukums ik pēc 30 sekundēm. Dārgākiem modeļiem ir termiskā pretestība, kas automātiski pārraida jaudu pārkaršanas laikā.

Ir vērts atcerēties dažus noteikumus, lietojot stacionāru blenderi. Šāda veida ierīce nesasmalcina nelielu daudzumu pārtikas, piemēram, zaļumus. Neliela pārtikas produkta daļa var pārslogot motoru. Īpaša uzmanība jāpievērš materiālam, no kura izgatavots produkts. Lēti modeļi ir izgatavoti no plastmasas. Rūpējoties par plastmasu, ir jābūt ļoti piesardzīgiem. Nelietojiet pārslodzi, nometiet un periodiski tīriet. No metāla izgatavotiem modeļiem nevajadzētu pakļaut agresīvai tīrīšanai ar pulvera un metāla sūkļiem.

Ar pareizu blendera izmantošanu jūs varat izveidot īstus kulinārijas šedevrus. Vārīšanas process tiks samazināts vairākas reizes. Rūpīga attieksme pret ierīci ilgstoši pagarinās viņa dzīvi.