Kas padara blenderi atšķirīgu no maisītāja?

Mūsdienās mājsaimniecēm ir jāklasa virtuve jebkurā ēdienā. Un cik labi tas tiks darīts, ir atkarīgs no tā, kā tas izskatīsies un kā tas būs garšīgs. Ja jums ir nepieciešams sasmalcināt nelielu daļu, tad par to nav nekas sarežģīts, bet, kad runa ir par lielu daudzumu sastāvdaļu apstrādi, rodas problēmas - galu galā mūsdienu mājsaimniecēm parasti ir ierobežots laiks.

Šī iemesla dēļ mūsdienās ļoti populāri ir mājsaimniecības ierīces, kas var paātrināt visus ēdiena gatavošanas procesus un atvieglot saimnieces darbu. Šādu virtuves asistentu līderus var droši saukt par mikseri un maisītāju, bet tie tiek piedāvāti tirgū tādā sortimentā, ka konkrēta modeļa izvēle un tās specifikas izpratne ir diezgan sarežģīts jautājums.

Kāda ir atšķirība starp blenderi un mikseri - jūs to nevarat iztēloties, jo viņu funkcijas ir pietiekami līdzīgas, un, lai izvēlētos optimālo mehānismu jūsu vajadzībām, vispirms jums ir jādarbojas tieši savā darbā, jānovērtē ražošanas uzticamība un jāsaprot cenu atšķirības kurā kategorijā produkts pieder

Ar šīs elektriskās ierīces un tās sprauslu palīdzību var mehāniski samaisīt sastāvdaļas. Tās galvenās funkcijas ir:

• homogēnu maisījumu sagatavošana;
• šķidrumu sajaukšana ar beztaras cietvielām.

Maisītāji ir manuāli un stacionāri. Rokasgrāmata - tā ir elektriska ierīce ar dažādām sprauslām, darba procesā tā ir jātur svarā. Viņiem ir ērti pagatavot kokteiļu dzērienu, kurā jums ir nepieciešams sajaukt vairākus šķidrumus, piemēram, medu, olas, krējumu un citus produktus. Bet ar vārītu augļu slīpēšanu, maisītājs būs slikti, jo tā mērķis ir atšķirīgs - lai piešķirtu papildu tilpumu jau esošajiem komponentiem.

Lielākoties tīklā darbojas rokas maisītāji, bet ir vairāk modeļu, kas šajā ziņā ir ērtāki un spēj darboties autonomi, izmantojot baterijas. Šī funkcija padara manuālos modeļus ērtākus un kompaktākus, salīdzinot ar citām līdzīgām ierīcēm. Stacionārām ierīcēm ir atšķirīgs dizains - tas ir bļoda uz statīva un automātisks vadības panelis. Priekšrocība ir tā, ka ierīce nedarbojas jūsu rokās, kamēr tā darbojas.

Kā tiek pabeigtas stacionārās ierīces:

• stacionārajam maisītājam ir īpašs statīvs, kas sajauc maisītāju no vibrācijām, kas ir neizbēgamas, sajaucot, piemēram, cietu mīklu;
• bļoda ar jaudu no pusotra vai diviem litriem, kuru ieteicams piepildīt ar sākotnējām sastāvdaļām ne vairāk kā uz pusi (lai izvairītos no šļakatām);
• sprauslas šķipsnu veidā, ko izmanto šķidru produktu pagatavošanai un īpašu āķi, kas mīca mīklu.

Tā ir elektriska ierīce, kas spēj veikt daudzas funkcijas, bet tā var tikt galā ar gandrīz visiem uzdevumiem ar vienu asi.Blenderis karbonizē, sajauc un pārspiež dažādus ēdienus.

Mūsdienu uzņēmumi veido virtuves maisītājus divās kategorijās:

• Stacionārie modeļi. Šim modelim ir krūze un statīvs ar īpašiem nažiem pie pamatnes. Ierīce ir novietota uz galda darba virsmas, ievieto visas nepieciešamās sastāvdaļas krūzē un sāciet darbu, nospiežot starta pogu vadības panelī. Šāds blenderis var sajaukt tikai šķidras sastāvdaļas, piemēram, putas, krēmus, kokteiļus, mērces, mīklas un krējuma zupu. Daži blenderu modeļi ir aprīkoti ar citām sprauslām - ar palīdzību jūs varat sasmalcināt ledu un padarīt sulu.

• Iegremdējams modelis. Tā ir iegarena ierīce ar divpusēju struktūru. Augšējā daļa ir rokturis, bet apakšējā - kāja ar jebkuru no sprauslām, kas ir komplektā. Šī modeļa bļoda nav nodrošināta, ierīce tiek turēta svarā un iegremdēta speciāli sagatavotā traukā ar apstrādājamām sastāvdaļām.

Šo blenderu modeļu mērķis ir sasmalcināt un sajaukt cietās sastāvdaļas, apstrādāt gaļas produktus, lai iegūtu maltu gaļu, kā arī pārspēt zupas, krējumu un mērces.

Ir daudzas situācijas, kad blenderis un maisītājs var viegli aizstāt viens otru, bet to funkcionalitāte vispār nav līdzvērtīga. Un galvenā atšķirība starp šīm elektriskajām ierīcēm ir to mērķis un darbības princips.

Maisītāju mērķis ir dažādu trauku sastāvdaļu strauja pukšana vai mīklas mīcīšana. Maisītājs var darīt daudz vairāk:

• sasmalcina;
• samaisa;
• pārspēt;
• sasmalcina ledu;
• karbonāde;
• vakuuma pārtika.

Mūsdienu sabiedrībā populārākie no saimniecēm ieguva mikseri. Tas bija iespējams, pateicoties to vieglajam svaram un spējai strādāt ar baterijām. Šī iespēja ir vispiemērotākā budžeta virtuvei.

Maisītājs ir stacionāra konstrukcija ar noņemamu bļodiņu, lai gan ir arī rokas modeļi.

Ja jūs gatavojaties regulāri cept un pagatavot mīklu, izmantojot virtuves palīgu, šeit maisītājs ir labākā izvēle. Šo ierīču augstas kvalitātes modeļus ražo uzņēmumi Bosch un Philips - Šo ražotāju mikseri kalpos jums daudzus gadus un neizdosies.

Ja jautājums ir par jebkura produkta regulāru slīpēšanu (tas var būt, piemēram, gaļa, graudaugi vai kafija), tad izvēlieties maisītāju. Šajā ierīcē ir ļoti ērti sagatavot ēdienu bērnam. Šādā gadījumā priekšroka jādod šādiem blenderu zīmoliem Moulinex, Bosch un Braun.

Sporta uztura cienītājiem un kokteiļu cienītājiem stacionārs blenderis būs īsts svētīgs. Viņš, tāpat kā neviens, nevar tikt galā ar šī vitamīna dzēriena pagatavošanu. Šī ierīce būs neaizstājama arī augļu kokteilis ar ledu pagatavošanā. Ar šo mašīnu tiem, kas vēlas sagatavot visu veidu uzkodas pastas un krēmus, būs daudz vieglāk.Ar stacionāru maisītāju ir ērti samaisīt tādas sastāvdaļas kā gaļa, dārzeņi, zivis, dažādas garšvielas un garšvielas.

Ikviens, kas mīl gatavot dažādus maltas gaļas ēdienus kotletes, gaļas kotletes, kotletes vai kastrolis, vislabāk ir iegādāties iegremdējama tipa maisītāju, kas aprīkots ar funkciju gaļas griešanai. Šāds blenderis būs arī lielisks palīgs augļu vai dārzeņu salātu gatavošanai. Jums jāpārliecinās, ka, iegādājoties sprauslas smalcināšanai un griešanai komplektā. Standarta sprausla palīdzēs jums sagatavot lieliskus krēmus un mērces.

Mūsdienās tirgū jau ir parādījušās speciālas sajaukšanas sprauslas maisītājiem - tas ir ļoti noderīgs izgudrojums, un pateicīga lietotāju atsauksmes šajā gadījumā ir vienprātīgas. Labākie šo piederumu ražotāji ir pasaulē pazīstami uzņēmumi. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal un daži citi. Tajā pašā laikā gandrīz katram blendera modelim jūs varat iegādāties papildu sprauslu pātagas veidā. Tas viss liek domāt, ka pirms pirkuma jums rūpīgi jāizpēta visa ierīces raksturojuma apraksts, lai skaidri saprastu, vai jums ir nepieciešams iegādāties papildu komponentus.

Pareizi darbojošās virtuves elektroiekārtas nozīmē to izmantot ļoti ilgu laiku un bez traucējumiem. Noteikumi, kas jāievēro, ir diezgan vienkārši:

• Pirms ierīces ieslēgšanas ir jāpārliecinās, ka bļoda ir pareizi ievietota un vāks ir stingri nostiprināts;
• sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams sasmalcināt, nevajadzētu pilnībā novietot, bet sagriež gabalos;
• neieslēdziet blenderi, līdz jūs pirmo reizi piepildāt trauku ar produktiem;
• nelietojiet, lai noņemtu vāku - vispirms ļaujiet vārpstai pilnīgi apstāties;
• uzmanieties, lai uz motora korpusa neiekļūtu ūdens;
• regulāri uzraudzīt auklas stāvokli, ko blenderis ir savienojis ar tīklu;
• Neizjauciet motoru korpusu pats. Ja neesat eksperts šajā jomā, varat viegli sabojāt tās drošības atslēgu. Tātad, ja ir radusies nepieciešamība pēc remonta, tad tikai pieredzējuši speciālisti varēs novērst nopietnus darbības traucējumus, nekaitējot visas ierīces darbībai;
• svarīgs pareizas virtuves ierīču izmantošanas punkts ir tās tīrīšana. Nu, ja ir automātiska tīrīšanas funkcija, tad jums vienkārši jāaizpilda ierīce ar karstu ūdeni, ielej nedaudz mazgāšanas līdzekli un iedarbiniet ierīci.

Starp mikseri un maisītāju ir atšķirība, un tas sastāv no:

• ierīču iecelšanā;
• to projektēšanā;
• aprīkojumā ar papildu piederumiem;
• principā darbs;
• funkcionālās iezīmes;
• konfigurācijā.

Blenderi tiek izmantoti plašāk nekā maisītāji - tas ir saistīts ar lielo sprauslu skaitu, kas ir kopā ar tiem. Bet konkurence starp mūsdienu ražotājiem pamazām noved pie tā, ka katrai no ierīcēm jau ir izgudrotas papildu sprauslas, un dažām no tām tagad var būt arī citas ierīces funkcijas.

Kāpēc iegādāties ierīci, kas jums nav nepieciešama, un savāksiet putekļus uz plaukta? Vislabāk, ja jūs sastādīsiet to ēdienu sarakstu, kurus vēlaties redzēt izvēlnē - tad jūs viegli varat saprast, kāda veida palīgs jums ir nepieciešams, un nevarat nepareizi.