קשקשים אלקטרוניים למטבח
מודלים בסיסיים
קשקשים הם דבר הכרחי מאוד במשק הבית, קשה מאוד להסתדר בלעדיהם. אם אתה רוצה לפתח באופן עצמאי יצירת מופת קולינרית, המכשיר הזה יעזור לך הרבה. בנוסף, אתה יכול להעביר מתכון לחברים ולקרובים שלך, המציין את המשקל המדויק של החומרים המרכיבים את היצירה שלך. שחקניות, אשר מתקשות להוסיף מרכיבים "לפי העין", כמו טבחים מקצועיים לעשות, מכשירי מטבח יעזור לבחון את הפרופורציות המצוינות במתכון.
הוא האמין כי ציוד מטבח הכי אמין ומדויק הוא מודלים אלקטרוניים. על מנת לבחור את המאזניים כי הם אידיאליים בשבילך, אתה צריך להחליט איך ומה אתה הולך לשקול איתם. בעבר, מכשירי חשמל ביתיים, שנקראו עקרים, היו פופולריים מאוד. אבל עכשיו הם לא רלוונטיים בכלל, כי הרבה מודלים ההייטק החדש הופיעו.
סוג אחר של מכשיר שקילה הוא התקנים שולחניים. הם גדולים למדי. מבנה מסיבי כזה לא נועד להעביר אותו ממקום למקום, הם מותקנים בחלק מסוים של המטבח. ככלל, מוצר זה עצמו שוקל קילוגרם. מודלים שולחניים יש עיצוב מכני: אתה שם את החומר או מוצרים שישקלו על הקערה שלהם, הקערה יורדת תחת המשקל שלהם לוחץ על הרציף, ואת החץ מחוון מציין את המשקל של המוצרים.
הוא האמין כי מודלים שולחן העבודה הם המאמינים ביותר, ולכן, מנוסים מנוסים ממליצים להשתמש בהם. אבל המכשיר שולחני לוקח יותר מדי מקום במטבח, ולכן זה בהחלט לא מתאים למטבח קטן. במקרה זה, אתה יכול לתת חלופה מוכחת למודל זה - התקני קיר. יש להם מראה בצורת ג ', צד אחד מחובר לקיר, והחלק השני נשאר באוויר. חלק המכשירים לקרוא יש עיצוב מתקפל, כך שאתה יכול בקלות להסיר אותם לפנות מקום במטבח.
דגמי המטבח הקטנים ביותר הם קשקשים כף חשמל. זה בהחלט אמצעים משקל קטן עם דיוק גבוהה. ככלל, הדיוק שלהם הוא עד יחידות של מאה גרם. מודל זה הוא נהדר עבור שקילה, דגנים שמרים, מלח או סוכר וחומרים אחרים בתפזורת. זה יהיה בהחלט לעזור לך ליצור מאפים שמרים, אתה יכול לאפות לחם טעים לפי המתכון עצמך, התבוננות בפרופורציות מדויקות.
בעת בחירת סולמות, יש לקחת בחשבון לא רק את המנגנון שלהם ואת המכשיר בכללותו, אלא גם את האיכות של החומרים שמהם הם עשויים. קריטריון זה חשוב מאוד כי המטבח מכשירי במשקל יש מגע ישיר עם מזון. תכונה זו איכות יכול להשפיע על הבריאות שלך. בעת בחירת מודל עם סבך, לשים לב לאיכות שלה, זה לא צריך להיות סדקים, שריטות וריח לא נעים. קערה איכותית לא תהיה מעוותת וסדוקה.
התקנים עבור שקילה עם אלמנטים פלסטיים צריך להיות של צבע אחידה ומבנה, וגם לא צריך להריח כמו כימיה. מודלים פלדה צריך להיות נקי מבריק. קרא בעיון מה כל הבנייה של משקולות נרכש עשוי.
תכונות מובחנות
בעת רכישת קשקשים, אתה צריך להחליט אילו מוצרים אתה קונה לשקול. לכל דגם יש ערך משקל מרבי, המציין כמה משקל ניתן להשתמש במוצר זה. מודלים עם ערך מגבלה של עד 5 ק"ג מושלמים להכנת פנקייק או פשטידות.אבל אם אתה הולך לעשות ריבה או compote, אז כדאי לך לקבל מודל עם מגבלה של עד 10 ק"ג. על מכשירים כאלה זה מאוד נוח לשקול כמות גדולה של סוכר וחומרים אחרים.
ישנם גם מודלים המוגבלים למגבלה של עד 1 ק"ג. ככלל, מכשירים כאלה הם מאוד קומפקטי בגודל. הם מתאימים למדידת המרכיבים אם אתה מבשל כמות קטנה של מזון לאדם אחד או למשפחה קטנה.
תכונה מעניינת מאוד זמין במודלים אלקטרוניים. יש להם אינדיקטור שנותן אות אם אתה, בעת שקלול, חרגת מהערך המרבי המותר של המשקל. מכשיר כזה באותו זמן מהבהב או משמיע קול צווחני.
תכונה ייחודית נוספת של כל דגם מסוים היא דיוקו. קשקשים אלקטרוניים יש דיוק לקטגוריה המינימום, אשר ממוקם על המסך שלהם. עבור המטבח יהיה מספיק כדי לרכוש מודלים עם דיוק של גרם אחד. מוצרים בעלי דיוק מרבי הם רלוונטיים לעבודה תכשיטים או ליצור תרכובות כימיות.
חשוב הוא לוח הבקרה המכשיר סולמות. הכי נוח הוא בקרת מגע. מכיוון שאתה עלול לקבל את הידיים שלך מלוכלך במהלך תהליך הבישול, זיהום יכול לעקוף את הלחצנים בלוח המכשיר ולאחר מכן את המנגנון הפנימי שלהם. לכן בקרת מגע היא כל כך נוח ומעשי. עודף חומרים לא יחדור לתוך המוצר, קל לשטוף ולנקות אותו של זיהומים.
מרכיב אחד נוסף של קשקשים המטבח הוא בסיס גומי. מכשיר כזה צריך להיות לאורך הגומי גומי הגוף או ארבע רגליים גומי בפינות. זה מאוד נוח כי גומי עושה מכשירים כאלה יציבים יותר. בשל כך, לא יהיה סיכון של הטלת המוצר מן משטח חלקלק של השולחן העליון ושליחת או לשפוך לתוך המטבח שקלו חומרים ומוצרים.
מבנים: כיצד לשקול טוב יותר
פלטפורמה
ככלל, כל הדגמים הפשוטים של מכשירים אלקטרוניים עבור שקילה יש פלטפורמה בצורת מעגל או מלבן. לעתים קרובות, אלמנט מבניים זה הוא מטלטל, והוא נועד להציב עליו תלויות מוצרים או חפצים. זה סוג של מכשיר שקילה היא מושלמת למדוד את המסה של פירות או ירקות, כמו גם אחרים שאינם זורמים מוצרים זורמים. אבל אם אתה רוצה לשקול את הסוכר או הקמח, אתה צריך לשים אותם במיכל כלשהו.
במקרה זה, יהיה עליך לשקול את המיכל בנפרד, למקם את החומר כדי לשקול את זה, ולאחר מכן להפחית את הערך של המכולה מן המשקל שנוצר. כמה קשקשים אלקטרוניים מצוידים פונקציה כדי לפצות על המשקל של צלחת או כלים אחרים בהם מוצרים למדידת משקל ממוקמים. התקנים כאלה יש כפתור מיוחד המאפס את המחוון עם מדידות המסה לאחר שאתה שם צלחת על הרציף. לאחר ביצוע מניפולציות אלה, אתה יכול להירדם או לפרוש מוצרים בקיבולת זו לביצוע המדידות הנדרשות.
קערה
אם אתה קונה סולמות כדי לעזור עם ביצוע מוצרי מאפה או דייסה, כמו גם עבור שקילה אחרים בתפזורת או מוצרים נוזליים, ואז מכשירים אלקטרוניים עם קערה הם בדיוק מה שאתה צריך. אלמנט מבניים זה עשוי או לא ניתן להסרה, בהתאם לדגם הספציפי. יותר נוח הם התקנים בעלי קערה נשלפת בערכה. ניתוק הקערה מהחלק הראשי של המכשיר, אתה יכול לשטוף אותו ללא חשש כי לחות יכול להיכנס לתוך מנגנון של קשקשים חשמליים.
למרות התקן זה הוא קומפקטי פחות לעומת דגמים שיש להם רק פלטפורמה, זה נוח יותר תכליתי. אתה יכול להיות מעורב בבישול ערבוב החומרים בקערה של קשקשים כאלה. מודל זה מושלם להכנת סלטים, במיוחד אם המכשיר שלו יש פונקציה כדי לאפס את המחוון. ניתן להוסיף כל רכיב בודד של המנה ולאחר מכן לשחרר את המחוון.אז אתה יכול לחשב את המשקל המדויק של כל מרכיב מבלי לשקול אותו בנפרד.
הצד השלילי היחיד של קנה המידה עם הקערה הוא שזה מאוד לא נוח לשטוף דגמים עם מנות קבועות: מים יכולים להזיק להם. במקרה זה, יש לרכוש מודלים עמיד למים. או קשקשים כאלה צריך להיות שטף בזהירות רבה כדי למנוע שפכו מים על המנגנון.
כדי לרכוש דגמים עם קערה יש לטפל בזהירות מיוחדת. לכן, עדיף לרכוש מכשיר עם מיכל מתכת. נירוסטה הוא אמין מאוד, זה לא משנה את המאפיינים החיצוניים שלה איכות מחשיפה לטמפרטורות גבוהות או ניקוי תכופים. קערה כזו תשמש אותך במשך שנים רבות.
הזול ביותר הוא מודל עם מיכל פלסטיק. מכשירים כאלה הם קצרי מועד מאוד יכול להיות מעוות על ידי אדים חמים או מים רותחים. אבל יש להם משקל קטן, כמו גם מראה בהיר ויוצא דופן. היפים ביותר הם מכשירים לשקילה עם קערה של זכוכית, ולכן הם כל כך פופולרי בקרב hostesses. החיסרון היחיד של מודל כזה הוא המשקל הרב שלה, בהשוואה למודלים אחרים, ושבריריות.
מה עדיף: אלקטרונית או מכנית?
מודלים סולם מחולקים לגרסאות בהתאם לעקרון של שקילה. אז, יש מודלים מכניים ואלקטרוניים. ההבדל שלהם בעיצוב המכשיר. קשקשים מכניים פועלים על קפיץ, אשר משפיע על המיקום של החץ. חץ כזה נע לאורך הסולם ומציין את המשקל המדויק של המוצרים. התקן זה פועל ללא חשמל, סוללה או סוללה. זה אמין יותר ועמיד, אבל כזה הבנייה יכולה להיות שגיאה של עד 50 גרם, ולכן זה לא מתאים להכנת מספר מנות שעבורן גורם זה חשוב מאוד.
מודלים אלקטרוניים יש עיצוב מורכב יותר, אשר מוביל מדידות משקל מדויקים יותר. הפעולה שלהם מבוססת על שידור של אות חשמלי מן החיישן למנגנון. ככלל, מודלים כאלה פופולריים מאוד. מאזניים אלקטרוניים מצוידים במספר פונקציות הכרחי ומעניין מאוד עבור המארחת.
סולמות מטבח אלקטרוניים יש מספר יתרונות לעומת אלה מכני. מודלים מסוימים יכולים להמיר את משקל המוצרים מיחידה אחת לאחרת. אז, אתה יכול למצוא את המשקל של כל אובייקט בק"ג או גרם, וכן פאונד. כמה מוצרים אלקטרוניים יכולים גם למדוד את עוצמת הקול של חומרים נוזליים עם דיוק של מיליליטר אחד. רוב המודלים "החכמים" מציעים לבחור את סוג החומר שיש לשקול, משום שהנפח המדויק שלו תלוי בצפיפות הנוזל, במודלים קונבנציונליים יותר, הנמדד נמדד על סמך מחוון צפיפות הסטנדרט שיש למים.
מכשירים אלקטרוניים יש מראה מסוגנן מאוד. אתה יכול לבחור את המוצר המתאים ביותר לתוך הפנים של המטבח שלך. אתה יכול לבחור מודל של קשקשים, אשר יתאים את הצבע על העיצוב של אזור סינר המטבח, כמו גם את צבע הצלחת או השולחן.
היצרנים מייצגים מגוון רחב של מאזניים אלקטרוניים. אז, אתה יכול לבחור מודל עם עיצוב מינימליסטי שמתאים באופן מושלם לתוך פנים מודרניים רבים. קשקשים מטבח עם פלטפורמת מתכת ללא חלקים מיותרים עם עיצוב קפדני יהיה מושלם עבור מטבח היי טק. אם אתם מתכננים לערב את הבת שלך עוזר בתהליך הבישול, אתה יכול לרכוש קשקשים עם עיצוב בהיר או, למשל, עם תמונה בצורה של דמויות מצוירות פופולרי. עבור מטבח קלאסי, אתה יכול לבחור סולם עם עיצוב עץ זה נראה וינטאג 'מאוד ומסוגננת.
מאפיין חיצוני ייחודי נוסף של קשקשים אלקטרוניים הוא המראה של מחוון המשקל. המחוון הדיגיטלי יכול להיות קטן ומדויק. אבל יש גם מודלים שיש להם אינדיקטור גדול, הם גדולים עבור hostesses עם ראייה ירודה. מחוון של כמה דגמים של קשקשים מסופק עם תאורה בהירה.זה מאוד נוח אם אתה מבשל במטבח בערב.
יש לציין גם את עקרון הפעולה של קשקשים אלקטרוניים. זה סוג של מכשיר מדידה, ככלל, פועל על סוללות. התקנים עם מנגנון מורכב יותר, עם מספר רב של פונקציות, כמו גם עבודה backlit על סוללות. ככלל, מודלים אלקטרוניים סטנדרטיים הם מאוד חסכוני באנרגיה, כך סוללות בקשקשים כאלה יכול להיות מספיק במשך שנה של שימוש קבוע שלהם בחיי היומיום. לפני שהסוללה נמשכת זמן רב יותר, להתקנים אלה יש פונקציית כיבוי אוטומטית לאחר שהמחוון נשאר ללא שינוי במשך יותר מדקה.
תכונות נוספות
תכונה חיובית נוספת של קשקשים אלקטרוניים היא נוכחות של מספר רב של פונקציות נוספות מעניינות עבור דגמים מסוימים. פונקציות אלה לפשט את החיים של המארחת ולהפוך את תהליך הבישול מהנה יותר, הודות לנוחותו. התקנים מסוימים יכולים לקבוע את טמפרטורת המזון בתוך מחבת השקילה, כמו גם את טמפרטורת האוויר בחדר. התכונה הנוספת הנפוצה ביותר היא הטיימר, שבו ניתן להתאים אם יש צורך, מכשירים מסוימים יודעים כיצד להציג את הזמן. פחות נפוץ הוא יציב עם שעון מעורר מובנה.
עבור בנות ונשים אשר על דיאטה או מעדיפים תזונה נכונה, סולמות עם קלוריות נחשב מושלם. מכשיר כזה הוא דבר חיוני לתזונה טיפולית. מודלים תזונתיים יש בזיכרון שלהם רשימה של יותר מאלף מוצרים. לכל מוצר יש מידע על התוכן הקלורי שלו, כמו גם על היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות.
ככלל, קשקשים עם פונקציה של ספירת קלוריות יש קבוצה של הוראות שבהן מוצרים שונים ומספר שלהם רשומים. על ידי הזנת מספר זה על לוח המכשיר, אתה יכול לגלות את המשקל ואת התוכן הקלורי של מוצר אחד או אפילו צלחת סיים שלם. מכיוון שלא ניתן להוסיף את כל המוצרים האפשריים לרשימה זו, תוכל להוסיף ולבצע רשימה זו באופן עצמאי בקשקשים אלקטרוניים כאלה.
לדוגמה, יצרנים מסוימים מציעים לסנכרן סולמות עם האינטרנט באמצעות טלפון חכם באמצעות אוזניות Bluetooth. לשם כך, עליך להוריד יישום מיוחד בטלפון, אשר ניתן למצוא באתר האינטרנט של היצרן של המכשיר הזה נוח. הולך לתוכנית שהורדו על הטלפון החכם, אתה יכול להזין את שם המוצר או צלחת, ואת המאזניים ייתן מידע על המשקל שלה. אז אתה יכול לראות על מסך הטלפון את הערך הקלורי ואת היחס של רכיבים שימושיים בצלחת אתה מעוניין. ובאתר האינטרנט של היצרן, מידע על כל מוצר מתעדכן ומתעדכן באופן שוטף, כך שהוא מכיל רק את הנתונים המדויקים ביותר, כך שהוא תמיד מעודכן.
כמה סולמות "חכמים" מטבח כי לעבוד על סוללה ניתן לטעון מחברת החשמל. זוהי תכונה נוחה מאוד של מאזנים, שכן אין צורך לשנות את הסוללות באופן קבוע.
מודלים חכמים נחשבים גם קשקשים יוצאי דופן, שעונים וקשקשים, כפיות. הם קומפקטי מאוד ומודרני. מכשיר כזה יכול לשמש במטבח או שאתה יכול בקלות לקחת אותם איתך.
יצרנים פופולריים
מכשירי מטבח עבור שקילה מוצרים ונוזלים מיוצרים על ידי מגוון של יצרנים, מ קטן ידוע חברות קטנות יצרנים ידועים. העלות של מכשירים אלה משתנה ממאות רובלים ואפילו עד 10,000 רובל. היצרנים עשו דגמים רבים עם פונקציות שונות לחלוטין. בנוסף, יצרנים שונים מציגים מכשירים לשקילה בצבעים ובעיצובים המגוונים ביותר, כמו גם בצורות המגוונות ביותר. כל הדגמים האלה יכולים להתאים לכל טעם וארנק.
היצרנים הפופולריים ביותר הם חברות Leben, Supra, Gipfel Verso, חברת סקרלט, אטלנטה, פיסמן, Soehnle.Scarlett המותג מאזניים יש מחיר נמוך ועיצוב ארגונומי. מודלים קנה מידה Redmond SkyScale יש פונקציה יוצאת דופן, שבה אתה יכול להתחבר אל הטלפון החכם שלך באמצעות Bluetooth ולהעביר מידע על הכלים הקלוריות שלהם בתוכנית מוכן לשמים. יש גם קשקשים תזונתיים Zelmer, אשר מכילים במערכת שלהם רשימה של 999 סוגים שונים של מוצרים עם תיאור מדויק של התוכן הקלורי שלהם, כמו גם את התוכן של חלבונים, שומנים ופחמימות במוצרים אלה.
ביקורות על לקוחות
ניתוח של ביקורות הלקוח של קשקשים המטבח הראה כי הצרכנים, ככלל, לבחור את המודלים המודרניים ביותר של קשקשים מטבח, מכשירים אלקטרוניים הפופולריים ביותר. הצרכנים מצביעים על כך שנוח מאוד להשתמש במודלים עם לוח בקרת מגע ודגמים עם קערה נשלפת. קשקשים כאלה אינם דורשים טיפול מיוחד. עקרות בית רבות וטבחים לציין דיוק גבוהה רמה נמוכה של שגיאה באיכות גבוהה מודלים של משקולות מיצרנים מפורסמים. כמובן, מכשירים כאלה הם די יקר, אבל הצרכנים עולה כי המחיר שלהם מוצדק על ידי איכות וזמינות של תכונות נוחות.
בנות אשר מקל על דיאטה או תזונה מאוזנת כמו הפונקציה של ספירת קלוריות. כמה אנשים כותבים שהם כבר לא לדמיין איך הם היו חיים וספירת התוכן הקלורי של מנות ללא פונקציה נוחה זו. משתמשים רבים שמחים עם התכונה חיבור הטלפון החכם של דגמי דיאמונד של Redmond SkyScale 741S.
עקרות בית לציין כי מטבח אלקטרוניים במשקל מכשירי להקל על הכנת מזון ולהפוך אותו פשוט ומהנה יותר. כמו כן, הצרכנים יהיה מספיק של פונקציה של איפוס על מכשירים חשמליים, בשל אשר אין צורך לשקול כל מרכיב של המנה בנפרד.