ירקות Juicer

למי לדבוק תזונה נכונה, תכונה חיונית במטבח הוא juicer עבור ירקות. זה כבר זמן רב עובדה מוכחת כי מיצים בתיבות אינם מועילים, ולפעמים אפילו מזיקים, כי אין שם שום דבר טבעי.

מיצים טריים הם עוד דבר. זה מחסן של ויטמינים, במיוחד אם הירקות גדלים במיטות שלהם.

• מיץ עגבניות שימושי עבור הכבד והלב, הוא משמש גם קלקול קיבה ושלשולים.
• מיץ פטרוזיליה מפחית את הביטוי של אלרגיות, מסייע להילחם בצלוליטיס, מטפל במחלות עור.
• מיץ צנון בכמויות קטנות מאוד, הוא שימושי עבור מחלות של בלוטת התריס, והוא משמש גם כחומר.
• מיץ זנגביל - מעולה immunomodulator. כלי חיוני בתקופה של הצטננות. הוא גם מפסיק בחילה, מפחית את הדלקת.
• מיץ גזר משחזר את הבהירות של החזון, מחזק את השיניים, מעלה חסינות.

לפני המיץ היה כונן מכני. כדי לסחוט את המיץ, היית צריך לסובב את הידית. בנייתו דמתה למטחנת בשר ידנית. סוג זה של כונן אינו יעיל. זה מתאים כראוי לעיבוד כמויות גדולות של מוצרים, אם כי אפשר בהחלט להכין כוס אחת של משקה בדרך זו.

מודלים אלה יש מספר יתרונות:

• מכשירים כאלה אינם צורכים חשמל.
• הקרה לחוץ שומרת את כל ויטמינים מועילים ומינרלים למצוא ירקות.
• לייצר ספין באיכות גבוהה יותר.
• מכשיר מסוג זה עובד בשקט מאוד בלי לעשות הרבה רעש.

מודרני juicers הם כמעט כל מצויד עם כונן חשמלי.

הוא נוהג את כל חלקי העבודה של הציוד. כוח האדם מוגבל למספר תפקידים. העיקרון של המבצע של juicers כאלה הוא כדלקמן:

• הניחו את המוצרים.
• הפעל.
• דחף על ידי סוחר מיוחד, אם יש צורך.
• שוטפים את כל חלקי המכשיר.

המנוע החשמלי מספק מהירות גבוהה, אבל יש כמה ניואנסים.

• הם פועלים רק מן החשמל. במקום שאין חשמל, לא תשתמש בהם.
• יש צורך לארגן הפסקות בעבודה על מנת למנוע התחממות יתר של המנוע.
• המנוע עלול להישבר.

רוב juicers ממוקמים כמו התקנים אוניברסליים. טכניקה עם כוח נמוך סביר להיות מסוגל להתמודד עם מוצרים מוצקים, אבל עבור ירקות, כולל נבט חיטה, או כרוב, הם מתאימים למדי.

עבור סלק, תפוחי אדמה, דלעת, גזר, אתה צריך לבחור יותר חזק מיץ extractors.

יש juicers מיוחדים המיועדים ירקות קשים. הם יעשו עבודה נהדרת גם עם זנגביל. זה סוג של מכשיר יש סל בצורת חרוט חתך. זה מאפשר הראשון למחוץ את עיסת, ולאחר מכן לסחוט את המיץ.

יש juicers עבור ירקות עם בורות. הם מעוצבים בצורה כזאת שהם לא סתומים, ואין אפשרות של עצמות להיכנס למיץ.

התקנים אוניברסליים יש כוח מרבי גדול יותר. יש להם את היכולת להתאים את המהירות. מין זה מתאים דשא, סלרי, תפוחים, צנון. Juicers כאלה מצוידים בדרך כלל עם חרירי נוספים, אשר מלבד הפונקציה של לסחוט את המיץ, יש תכונות נוספות רבות. זה כולל חיתוך אטריות, חותך ירקות, מטחנת בשר, ייצור נקניקיות.אבל מכשירים כאלה הם די יקר.

כל juicers ניתן לחלק לשלושה סוגים עיקריים.

1. משק בית. להתקנים אלה יש כוח ממוצע. מושלם להתמודד עם הייצור של מיץ למשפחה של 3-4 אנשים. מתאים לחלוטין לעיבוד ירקות מן הדאצ'ה העונתית, והכנות לקראת החורף. יש גם מיני juicers משק הבית, אשר מתאים למדי לסחוט את המיץ עבור כוס אחת. הם קלים לתפעול. לפנק את עצמך עם כוס סלק או מיץ כרוב, תכונות מועילות אשר ידועים בימי קדם, יכול אפילו ילד. מכשירים קטנים אינם מתאימים קייטרינג ומיץ ייצור בקנה מידה הייצור. המחיר שלהם הוא זול למדי עבור הקונה הממוצע. מפיק מצוין כאן הוא טרבולה.
2. מקצועי. נהדר עבור בתי קפה ומסעדות. יש להם מהירות גבוהה להתמודד עם סחיטה מיץ את הציון הגבוה ביותר. המראה שלהם הוא מאוד אטרקטיבי, אבל המחיר הוא גבוה מאוד.
3. תעשייה. יש ממדים גדולים. מסוגל לייצר מיץ על היקף הייצור. הם מותקנים במפעלים, ולכן המראה של מכשירים אלה רחוק מלהיות אטרקטיבי. יש להם צדדיות רחבה והם מסוגלים לעבד ירקות מ גזר עגבניות, ואפילו מתאים מיץ צמחים.

צנטריפוגה מאיצה במהירות של 40,000 סל"ד. זה משפיע לרעה על הפרטים של המכשיר, כפי שהם במהירות להתבלות ולהיות שמיש.בנוסף, ישנם חסרונות אחרים.

• מיץ הוא מחומצן על ידי חשיפה לאוויר ומאבד ערך תזונתי.
• המהפכות הגדולות מאוד קצף נוזלי. Juicers רבים יש defoamer, אבל זה לא עובד בצורה יעילה מאוד.
• המכשיר מתחמם במהירות. בדגמים זולים, יש ריח מוזר של פלסטיק, אשר יכול לספוג מיצים.
• רעש חזק לא יאפשר לך להכין מיץ טרי לארוחת בוקר בלי להעיר קרובי משפחה.
• רשתות סתומות במהירות שיש לנקות. אם זה לא נעשה, המנוע עלול להתחמם יתר על המידה.
• יעילות נמוכה. ב עיסת סחוט הוא די הרבה מיץ.
• זה בלתי אפשרי להשיג מיץ מ ירקות וכרוב. במקום זאת, הוא הופך דייסה.

היתרונות של סוג זה של juicers הרבה. זוהי המהירות של התהליך, ואת היעדר עיסת במיץ, וקלות תחזוקה, ועלות קטנה למדי.

בתים רבים יש juicers מאז המועצות פעמים.אבל גם אלה מהם לא שרדו, יכולים לרכוש דגמים שנפלו לתוך החיים המודרניים מאז אותם זמנים.

אחד הזנים של מכשירים כאלה הוא Zhuravink Juicer. מכשיר זה מיוצר בלארוס. זה מושלם לקציר דלעת, גזר, מיץ תפוחים לחורף. יעילותו גבוהה למדי. העוגה ליד השקע כמעט יבשה. בנוסף, הוא מצויד shredders. התקן זה יכול לפעול ללא הפסקה למשך שעה.

עוד מיץ בלארוסית חולץ Sadovaya. זהו גם מדגם מן התקופה הסובייטית. Differs ביצועים יוצאי דופן. זה יכול לעבד 50 ק"ג של ירקות קשים שעה אחת. יש לה מנוע אסינכרוני, שמייצר תוצאה כזו.

גם עדיין מוצרי הבית אתה יכול לקנות סוג juicer ידני. הוא, כמובן, ידרוש הרבה אנרגיה כדי להפוך מיץ, אבל במטבח במדינה זה יכול להיות כדי להפוך משקה בריא לארוחת בוקר.

בעת בחירת juicer צריך לקבוע מה בדיוק אתה רוצה מהמכשיר הזה.

אבל יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי מכשירים אוניברסליים התמודדות מושלמת עם כל סוגי הירקות והירוקים אינם קיימים. לכן, אתה צריך לבחור את המוצרים שיש לך בראש סדר העדיפויות.

הבא הוא להעריך את המכשיר על פי חמישה קריטריונים:

• מהירות ספין
• ביצועים.
• נפח העבודה.
• קלות הפעולה.
• קלות הטיפול.

טוב juicer לשימוש ביתי צריך את המאפיינים הבאים:

• משך העבודה יותר מ 10 דקות הפסקה לא יותר מ 1 דקה.
• מהירות סיבוב של צנטריפוגה הוא יותר מ 8000 סיבובים לדקה.
• כוח הוא 0,2-1,2 כ"ס.
• יש קצף קצף.
• מיכל לעוגה.
• ובכן, אם יהיו לה מהירויות עבודה מרובות.

עוד כמה תכונות שימושיות של התקן זה.

• מרכיבים מורחבים להאכיל גרון לאפשר חתיכות גדולות של ירקות להיות מוגש.
• מצב דופק יאפשר לך להתמודד טוב יותר עם ירקות מוצקים.
• הפוך. מאפשר לך להסיר חתיכות תקוע של ירקות.
• מערכת אספקת מיץ לתוך כוס. אין צורך לשטוף קיבולת נוספת. Juicers אלה מצוידים בנוסף עם "להפסיק טיפה" המערכת, אשר מאפשר לך להתאים את זווית הברז ובכך מונע טפטוף.
• פליטה אוטומטית של העיסת. זה קורה תחת השפעת כוח צנטריפוגלי.

זה גם נוח מאוד אם juicer משלב מספר פונקציות, למשל, יהיה לו חותך ירקות או זרבובית להכנת נקניק.

גודלו של מסחטה תלוי הרכב של המשפחה והאם אתם מתכננים על הקציר המיץ לחורף, או שאתה רק להכין מיץ טרי לארוחה שלך. במקרה השני, מסחטה קטנה מושלמת, אשר יהיה לשפוך את המיץ ישר לתוך הזכוכית.

בשנת 2017, נערך דירוג של מכשירים, אשר על פי ביקורות הפופולריים ביותר בשוק הרוסי.

המקום הראשון בו נלקח על ידי הציוד של המותג Panasonic. עדיף לחתוך את המיץ ולשטוף אותו בקלות יותר מאחרים, אבל המחיר הוא גבוה.

עוד אפשרות התקציב, לא הרבה נחות האהוב - בלארוסית Juicer Zhuravinka. אפשרות זו טובה במיוחד לקציר מיץ בשימור.