כיצד להשתמש בדוד כפול

כרגע, תזונה נכונה הופכת יותר ויותר פופולרי. הוא מבוסס על צריכה מתונה של שומנים ודחיית מזונות מטוגנים. והנה דוד כפול יהיה עוזר חיוני במטבח. עם זאת, אתה יכול לבשל מאכלים טעימים, תוך הפחתת כמות השומן והמלח הנצרכים.

עיקרון פעולתו של כל כיריים אדים, בין אם זה עובד על חשמל או מותקן על התנור, הוא כדלקמן: קערה מלא מים, אשר הביא לרתיחה. גריל ממוקם מעל הנוזל רותח שבו המוצרים ממוקמים. המכשיר כולו אטום במכסה. מים רותח, מתאדה, ובכך בעזרת קיטור המוצרים מחוממים ומוכנים.

ספיידר, כמכשיר, יש זנים רבים. זה קורה:

• לבישול על הכיריים;
• חשמלי;
• מיקרוגל;
• מובנה multicooker.

ספינת קיטור לבישול על הכיריים, בין אם זה כיריים חשמליים או גז, היא סיר עם מחורר הכנס. המים נשפך לתוך התא התחתון, המזון ממוקם על הכנס העליון. הכל סגור בחוזקה במכסה ומניחה על אש איטית. המכשיר הנפוץ ביותר מסוג זה במדינה שלנו, אשר הגיע פעמים הסובייטי, הוא mantovark.

עכשיו על המכירה יש להוסיף מיוחד המאפשרים לך להפוך מחבת רגילה לתוך דוד כפול. הם מאוד פופולרי, עשוי במבוק, והם קופסה עם מכסה, התחתון עשוי מקלות, מותקן במרווחים קצרים. במבוק להוסיף מוצרים ידידותיים לסביבה, אשר עוד מסייע לשמור על החומרים המזינים במוצר. זה דוד כפול מותר להתקין בכמה שכבות.

דגם אחד נוסף של דוודים הכפלה כפולה עבור קיפול מתכת רגיל. צורת החלקים שלו דומה לעלה, והוא מתקפל כמו פרח. יש לו ידית נוחה, שעבורו קל להסיר אותו מהמחבת. טוב לבישול ירקות.

כמה דגמים של multicookers יש להכניס אדים פלסטיק, אשר מותקן בחלק העליון של הקערה העיקרית, ובישול מתבצעת על זה.

Steamers חשמליים הם גם עצמאית מכשירי חשמל (סוג זה מופץ באופן נרחב), ובצורה של ציוד מוטבע. הסוג השני הוא יקר למדי, יש לה גנרטור קיטור שמשאבת את הטמפרטורה הנדרשת לבישול. מכשיר כזה מחובר ישירות למערכת אספקת המים והניקוז. יש לה מאגר של צבירה מעובה. בדוד כפול כזה אתה לא יכול רק להכין אוכל, אלא גם להפשיר אותו, חושפים את הטמפרטורה הנדרשת בתוך החדר. מכשיר זה נושא בפני עצמו את כל הפונקציות של ציוד ברמה גבוהה, כלומר, חיסכון במשאבים, הגנת דליפה ועוד.

עבור מיקרוגל, יש גם מכשירים מיוחדים המאפשרים בישול קיטור. בדרך כלל הם מיכל פלסטיק עם הכנס מחורר ומכסה. זה עשוי פוליאתילן מיוחד, אשר אינו חושש חשיפה מיקרוגל.

• באמצעות קיטור שונה על התנור, הכל פשוט וברור: לשפוך מים לתוך הטנק, לשים מוצרים על הכנס מחורר, להשאיר מרחק לחדירה אדים, לכסות במקום על התנור עבור סוג הנדרש של המוצר.
• אם יש לך ספינת קיטוראז אתה צריך להתחיל להשתמש בו עם קריאה זהירה של ההוראות, כעיקרון, עבור כל מכשיר.
• השתמש במכשיר על משטח ישר., הרחק מגירות וקירות תלויים, כמו אדים יוצא מתחת לשמיכות יכול להזיק הרהיטים שלך.
• לפני המעבר יש צורך למלא את המיכל במים.כך שכמותו אינה חורגת מהסימן המקסימלי, אך באותו זמן היא אינה פחות מהמינימום. למרות הדגמים המודרניים ביותר מצוידים עם כיבוי אוטומטי כאשר הנוזל כולו מתאדה.

• אם ספינת הקיטור שלך יש כמה רמותאז המוצרים צריכים להיות ממוקמים שם כראוי.
• בשר ממוקם בדרך כלל על השכבה התחתונה., דגים ומזונות הדורשים זמן בישול נוסף.
• לאורך הקצוות של הקערה, מזון מוכן גם מהר.מאשר באמצע.

• בישול מאכלים שונים בדוד כפול, כדאי לשים לב לשילוב של טעמים וריחות. במיוחד זה נוגע מודלים אלה של דוודים כפולים שבהם אין משטחים נפרדים עבור כל רמה. במכשירים כאלה, המיץ מן המוצרים מן הרמה העליונה יזרמו לשכבות התחתונות.
• שימוש במכשיר זה יבוא בחוזקה לתוך החיים שלך. לבשל במכשיר זה אתה יכול כמעט הכל. זה סוגים שונים של דגנים, ירקות למזון עבור סלטים, בשר חתיכה אחת או בצורה של cutlets שונים וסופלים, דגים, פירות ים, כופתאות, חביתות ועוד. לבישול בקנקן קיטור או מזון נוזלי מאוד, כגון דייסה, חביתה, גבינת קוטג ', בדרך כלל המכשירים מצוידים בתא מיוחד עם ניקוב דק.

אין להשתמש בדוד כפול לבישול פסטה, הפלט יהיה תקוע יחד המוני. כמו כן, לא לשים פטריות בו. מוצר אחר שאינו מתאים לחלוטין לאידוי הוא קטניות. זאת בשל העובדה כי מזון זה לוקח זמן רב כדי להתכונן.

אבל מאז הדוד הוא חשמלי, ומייצרת קיטור, אתה צריך לעקוב אחר הכללים לשימוש במכשיר זה.

1. יש למקם את הציוד כך שהכבל שלו לא יפריע, ולא תיגע בו.
2. אל תשתמש בהתקן בקרבת מים, ובמקרה של הפרת שלמות כבל החשמל.
3. אין להתקין דוד כפול על קצה השולחן, תנועה מביכה שלך, או ילדים רצים בעבר יכול לדחוף אותו.
4. אין לגעת במכשיר עד לסיום הבישול. הסר את המכסה רק לאחר הסיום המלא. אחרת, קיטור עלול לשרוף את הידיים.
5. אל תתכופף מעל הכוס כדי להריח. לכן, ניתן לקבל כוויה לא רק את הפנים, אלא גם את הגרון.
6. בעת שימוש בדוד כפול, כדאי להשתמש במים מטוהרים ללא כל זיהומים, שכן פריחה וכתוצאה מכך יכול לקלקל את גוף החימום.
7. זכור כי בדרך כלל את המילוי המרבי במיכל המים הוא מספיק לכל היותר 45 דקות, אז אל תשכח להוסיף מים במידת הצורך. זה חשוב במיוחד אם הדוד אין הגנה מפני התחממות יתר.
8. לפני ניקוי המכשיר, יש לנתק אותו משקע החשמל.

לאחר כל שימוש, כל הקערות של המכשיר צריך להיות שטף היטב פתרון סבון ושטף עם מים. לא מומלץ להשתמש בחומרי ניקוי עם חלקיקים שוחקים. הם יכולים לגרד את הקערה, ובכך לקלקל את המראה של הטכנולוגיה.

כמו כן, יש צורך להסיר מעת לעת סידן הפקדות מן החימום.כדי לעשות זאת, לשפוך את המים לסמן מינימלי ויוצקים 1 כף חומצת לימון, להרתיח במשך כ 15 דקות. יש לשטוף היטב את הכול. תדירות הליך זה תלויה בעוצמת השימוש של המכשיר.

השוק עבור מכשירי חשמל ביתיים מספק מגוון רחב של קיטור של יצרנים שונים. הנה הטובים ביותר.

Zepter - Steamers לבישול על הכיריים. מוצרים באיכות מעולה של יצרן זה כבר ידוע במשך שנים רבות. ספינת הקיטור כאן אינה יוצאת דופן. הם מוצגים בכרכים שונים. אבל העלות שלהם היא גבוהה למדי. אחד להוסיף עלויות על 7,000 רובל.

"טעם והטבה" לבישול בתנור המיקרוגל. יש שתי רמות, עשוי פלסטיק באיכות גבוהה בכיתה מזון, קל לניקוי, המחיר הוא כ 600 רובל.

Vitek. בטווח של יצרן זה, אתה יכול לבחור מודל על פי הצרכים שלך. זה יכול להיות יחידת שתיים או שלוש, עם הגנה יתר על המידה, נשלט אלקטרונית, עם פונקציית התחלה מואצת ועוד תכונות מתקדמות אחרות. המחיר של מכשירים אלה נע בין 2500 ל 5000 רובל.

סקרלט. המוצרים של חברה זו הם ביקוש רב בשוק המקומי. זאת בשל שילוב מעולה של איכות מחיר. מגוון רחב של דגמים לא יעזוב אדם אדיש. והמחיר הוא מאוד דמוקרטי, ונע בין 2000 רובל.

מולינקס. איכות המכשירים של החברה הזו יש גם אהב זמן רב על ידי הלקוחות שלנו. כל החידושים היצרן משתמש בטכנולוגיה שלו, בנוסף, המראה המודרני ארגונומיה של דודי קיטור Mulinex עושה אותם מאוד פופולרי. עלות של התקנים מ 1500 ל 3000 רובל.

אלנברג. Steamers של יצרן זה מוצגים גם במספר דגמים, עם שתיים או שלוש רמות. מחיר מ 800 ל 1300 רובל.

יחידה. חברה זו כבר נוכחים בשוק הרוסי מאז 1993, ומאז היה פופולרי למדי. זה דוד כפול יהיה כלי הכרחי במטבח. מחירו 1000 עד 2000 רובל.

משתמשים רבים של מכשיר זה מגיעים למסקנה כי הדוד הכפול הוא עוזר חיוני במטבח. בו ניתן לבשל מגוון רחב של מנות, בעוד לא עומד ליד התנור. בנוסף, מכשיר זה שומר על תועלת מרבית באוכל מבושל.

כמעט לכל משפחה יש תנור אדים בשינוי זה או אחר. ויותר ויותר, אנשים מתחילים לבשל בו, נעים לארוחה בריאה יותר. וגם אם אתה לא אוהד של מזון מאודה, זה יהיה שימושי גם עבור כופתאות בישול ודגנים.