מיקסר נייחים
מיקסר נייח יכול לעשות את החיים קלים יותר עבור כל עקרת הבית ולהקטין את המטלות שלה במטבח. התקן אוניברסלי זה מסוגל לשפוך, לערבב או לטחון מוצרים מכל עקביות. מכשירים מודרניים יש פונקציות שימושיות רבות וחשובות. בעת בחירת מיקסר נייח, אתה צריך לדעת על כל היכולות שלה ואת התכונות.
יתרונות וחסרונות
כל מערבל נייח יש דיור עם אלמנטים ערבוב, כמו גם קערה ועמדה. האלמנט האחרון נועד לתקן את המיקסר עצמו ואת מיכל ערבוב. יתר על כן, פרטים עיצוב אחרים נשלפים.
היתרון העיקרי של מכשיר כזה הוא שהוא מסוגל לעבוד באופן עצמאי על פי בחירתך, ובמקביל לא תצטרך לעשות כל מאמץ.
אז אתה יכול לשחרר את הידיים ולהתחיל להכין מרכיבים אחרים לבישול או פשוט להסיח את עצמך. כל מיקסר נייח הוא חזק יותר מאשר מודלים ידניים. בנוסף, העיצוב שלה הוא אמין יותר ויציב.
סוג מאוד יוצא דופן ושימושי של התקן עם עמדה הוא מערבל פלנטרי. זה מכשיר נייח יש כמה אלמנטים מסתובבים בבת אחת. מודלים כאלה בעזרת מנגנון מיוחד להתפתל באותו זמן את הנחיר, ואת קערה ואפילו את הדוכן. טכנולוגיה כזו מאפשרת להשיג אינטנסיביות אינטנסיבית יותר והבאת מוצרים לעקביות אחידה.
מערבל המטבח הפלנטרית נייח מצוין להכנת קונדיטוריה של כל המורכבות, במיוחד עבור לישה בצק, ואת האלמנטים השונים של המכשיר הזה לסובב במסלולים נפרדים של תנועה. אלה מכשירים באיכות גבוהה מאוד שימושי, אבל יש להם חיסרון אחד - מחיר גבוה למדי.
כמה דגמים של מערבלים נייחים מצוידים עם שני חרירי בבת אחת.
יש להם ביצועים טובים יותר, אבל הם צריכים יותר כוח עבור העבודה שלהם. אבל בעזרת המכשיר הזה אתה יכול לקבל כל שמנת, כמו גם לעשות בצק עסיסי מאוד. החיסרון של מערבל נייח עם שני חרירי הוא כי גודלו הוא משמעותי למדי. קומפקטי יותר הוא המודל של מוצרים כאלה, אשר יש רק זרבובית נשלפת אחת, מכשירים כאלה אלמנטים ההלבשה לערבוב הם הרבה יותר גדול מאשר במיקסר עם שני חרירי.
כל מערבלים כי יש כמה אלמנטים מסתובבים, להיות זה קערה, עמדה או חרירי, יש עלות גבוהה למדי. אבל מחיר זה נובע באיכות גבוהה של העבודה שלהם. מכשירים כאלה הם בדרך כלל מקצועיים. זו הסיבה המודלים האלה כל כך פופולרי בקרב טבחים.
יתרון חשוב של מערבל סוג נייח היא כי יש לו כוח גבוה. היא מבצעת מספר גדול בהרבה של פונקציות מאשר מודלים ידניים, והיא מתאימה יותר ליישום שלהם. כמו כן, העיצוב נייח הוא חזק יותר, אפילו חרירי להחלפה המסופקת עם המכשיר הזה עשויים מחומרים עמיד יותר.
היתרון הגדול של מיקסרים נייחים, לעומת מיקסרים ידניים, הוא כי מודל כזה ניתן לפרק בקלות נשטף. היא לא מפחדת מים או השפעות אחרות.
מודלים ידניים, להיפך, הם מאוד מפחד לחות.
הם יכולים רק לנקות בחוץ, מתנהג בזהירות רבה. החיסרון היחיד של מערבל נייח, שבגללו כמה המארחים מעדיפים מודלים ידניים, היא כי יש לה ממדים גדולים למדי. עבור האחסון שלה יש צורך לספק ארון מיוחד או מקום אחר.
קריטריונים לבחירה
הבחירה הנכונה של מערבל נייח חשוב מאוד, כי המודל הנכון יכול מאוד לפשט את תהליך הבישול לא יביא אי נוחות מיותרת. זו הסיבה שאתה צריך לבחור מכשירים עם ביצועים גבוהים. הם מאוד לחסוך זמן ומאמץ.
זמן ריצה של המיקסר ואת הביצועים תלויים ישירות על כוחו.
מודלים עם שיעור גבוה יותר של כוח הם הרבה יותר טוב להתמודד עם ערבוב של מוצרים, כמו גם עם בצק עבה בצק. מכשיר עם כוח של 500 וואט מאפשר לך לעשות בצק של כל המורכבות בתוך פרק זמן קצר, בדרך כלל כל מערבל מקצועי יש מחוון כזה. זה די חזק והוא מושלם עבור הבית, אם אתה מבשל לעתים קרובות מאפים.
תפקיד גדול בבניית שלם של מערבל נייח הוא שיחק על ידי חרירי, בעזרת אשר המרכיבים מוקצף או מעורב. בהתאם לצורה, יש מכות על הצליף, ווים עבור creams ואת חרירי הרגיל עבור ערבוב. העיקר הוא לזכור כי החרירים נמצאים במגע ישיר עם מזון. לכן חשוב לרכוש מכשירים אשר אלמנטים עשויים באיכות גבוהה חומרים אמינים.
עדיף לרכוש מערבלים נייחים עם חרירי עשוי נירוסטה בכיתה מזון.
בעת בחירת מיקסר נייח, תשומת לב רבה יש לשלם הקערה נשלפת. אלמנט זה הוא חלק בלתי נפרד של העיצוב, ולכן הוא יכול להיות מוחלף רק עם אחד דומה. כלומר, לא ניתן לרכוש מכולה אחרת בגודלה, שכן היא אינה מתאימה. גודלו של המבנה כולו תלוי בגודל הקערה.
בחירת מערבל, לנסות לבחור מודל עם נפח של קערה, אשר 1-1.5 ליטר יותר מאשר הרצוי לך. הבדל זה נובע מכך שלא תוכלו להשתמש בכל עוצמת הקול, שכן כאשר המעורב, החומרים שבתוך הבית יתפזרו או יתפזרו. אל תשכח שאתה לא יכול למלא את הקערית של מערבל נייח עד שוליים.
מערבל מקצועי יש כלי נשלף - קערה עם קיבולת של יותר מ 3 ליטר, בדרך כלל מודלים כאלה יש קיבולת מוגברת. בעזרתם, אתה יכול לבשל כמות גדולה יותר של מוצרים. בעת רכישת מערבל, לשים לב החומר שממנו קערה הוא עשה. ככלל, יצרנים מציעים מכשירים עם אלמנטים מתכת או פלסטיק.
מערבל עם קערה מתכת אמין יותר ובטוח יותר, אבל מכשיר כזה יעלה יותר מודלים עם אלמנטים מפלסטיק. קערות עשוי פלסטיק יש גם מספר יתרונות. לעתים קרובות מאוד, הם עשויים מחומרים שקופים, כך שזה יהיה קל יותר למדוד את כמות החומרים, בעוד תראו עד כמה המוצרים מעורבים או מוקצף.
תכונות נוספות
כמעט כל מערבל מטבח יש לפחות פונקציה אחת נוספת, במיוחד כשמדובר מודלים נייח מקצועי. התכונה הפופולרית ביותר היא מהירות מיתוג של המכשיר. מודלים שונים של מיקסרים יש מספר שונה של מהירויות עבודה, אשר נע בין שניים לחמש, אבל מכשירים מקצועיים יכולים להיות אפילו יותר מעשר מהירויות. מערבלים כאלה יש עבור כל מהירות כפתור נפרד עם התמונה של מוצרים מומלץ להיות מוקצף או מעורבב במצב זה מהירות.
יש גם מודלים מעניינים מאוד שיש להם פונקציה טורבו נוספת.
הוא מסוגל להגביר את מהירות הסיבוב של החרירים בטווח הקצר, אך השפעה זו תהיה קצרת מועד. הייחודיות של פונקציה נוספת זו היא כי לאחר כמה שניות את המהירות של המכשיר יחזור למצב רגיל.
מצב טורבו דורש כוח גבוה מאוד, מומחים לא ממליצים להשתמש בו לעתים קרובות, כי יישום כזה יכול להוביל אש מוקדם של מנוע המכשיר.עדיף להשתמש בו פעם אחת, למשל, כדי להיפטר גושים בעת הכנת בצק.
תכונה נוספת מעניינת מאוד היא נוכחות של מצב הדופק.
זה מאפשר לך להתאים את המהירות ואת העוצמה של המיקסר על ידי לחיצה על כפתור. זהו מצב נוח מאוד, שבו אתה יכול להתאים אישית את עוצמת המכות או רכיבי ערבוב. הפונקציה הנוספת ביותר של כל מערבל היא היכולת לשנות את החרירים. בעזרתם, המכשיר הופך רב תכליתי ויותר תכליתי.
מכשירים נייחים רבים מגיעים עם מספר קבצים מצורפים שונים. אלה עשויים לכלול את המרכיבים האינדיבידואליים הדרושים להכנת תערובת אוויר, למשל, מתפוחי אדמה, המאפשרים להשיג תוצר של עקביות אחידה.
יש גם זרבובית שיכולה להחליף בקלות את כל הבלנדר.
בעזרתם, אתה יכול בקלות להכין פירות נוזליים או פירה ירקות או מוצרים שימושיים אחרים המתאימים מזון לתינוקות, אלה הם מרכיבים חיוניים עבור הורים צעירים. קונפטיונרים ישתמשו חרירי עבור קרם השוט, ועקרות בית שמשפחותיהם יש ילדים יש חרירי מיוחד להכנת קוקטיילים טעימים שונים.
כמה חרירי לאפשר מערבלים להחליף אפילו מטחנת בשר. אלמנטים אלה של המכשיר יש להבי נירוסטה נשלף. הם יכולים להיות קצוצים דק בשר, גזר, בצל או מוצרים אחרים. בשל העובדה הלהבים האלה הם חדים מאוד, את היעילות ואת איכות החיתוך הופך להיות גבוה.
פונקציה חשובה מאוד היא בקרת מתח, אשר מגן על המכשיר מפני נחשולים ומתח עודף. הפעלה רגילה של המיקסר במהירות גבוהה מובילה להתחממות יתר של המכשיר, ולאחר מכן לשבירתו. אבל האפשרות של הגנה overvoltage יכול למנוע תוצאות כאלה, פונקציה זו פשוט לכבות את המכשיר בזמן הנכון.
נסו לבחור מיקסר עם ציוד נוסף הדרושים לך. עדיף אם המכשיר הזה יכלול קבוצה משלה של spatulas להעברת תערובות, כמו גם מברשות ניקוי, אשר להקל על הטיפול של המכשיר הזה. חלק חשוב של היסודות המרכיבים של המכשיר הוא כוס מדידה. זה מאפשר לך למדוד את המספר הנדרש של חומרי ערבוב, וגם מאוד מפשט את תהליך הבישול.
סקירה כללית של המודל
המותגים המובילים המייצרים מערבלים נייחים כוללים Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer ואחרים. מותגים Bork ו Zelmer יש הייצור בגרמניה, הוא האמין כי הם מאוד אמינים ולכן הם פופולריים. יצרנים אלה מסתמכים על איכות גבוהה ועמידות של מכשירים אלה.
מערבלים מותגים Moulinex, Tefal, פיליפס יש מחיר נמוך. יצרנים אלה מציעים מגוון רחב של מיקסרים נייחים עם פונקציות שונות חרירי. מכשירים אלה הם מודלים סטנדרטיים המתאימים לשימוש ביתי. מארק קנווד, קיטפורט מייצגים מגוון רחב של מיקסרים מקצועיים יותר. מספרם כולל מודלים של סוג פלנטרי.
ביקורות
כמעט כל עקרות הבית לעזוב ביקורות נלהבות על מערבלים נייחים.
הם כותבים כי המכשיר הזה הוא מאוד זמן שמירת. בעבר, הם היו צריכים לשים הרבה מאמץ לתוך הצלה או ערבוב מוצרים. הם גם כותבים כי סוג זה של המכשיר מאפשר לך לשחרר את הידיים. בעוד מערבל הוא שבירת, נשים יכולות ללכת על העסק שלהם.
מאווררים של אפייה בנפרד סימן מכשירים מקצועיים מהסוג הפלנטרי.
הם כותבים כי זה יכול לשמש כדי להפוך את הבצק של כל המורכבות. הדבר היחיד מבלבל הקונים הוא המחיר הגבוה של מכשירים אלה. נשים רבות מציינות כי המודל הפשוט ביותר נייח עם נחיר אחד יהיה מספיק לשימוש ביתי רגיל. הם כותבים כי היא עושה עבודה מצוינת עם הפונקציות שלה, ובמקביל תופסת מקום קטן מאוד.