כיצד לבחור מיקסר: סקירה של הדגמים הטובים ביותר של "הכלכלה" בכיתה

המיקסר הוא אחד מעוזרי המטבח הפופולריים ביותר. על מכירת ישנם שני מודלים של "הכלכלה" בכיתה מקצועי. נעמוד על הקבוצה הראשונה היום ביתר פירוט.

מערבל הוא מכשיר עם שני סיבוב מסתובב. יחידה זו למטבח מיועדת להצלת תערובת נוזלית ומוצרים נוזליים למחצה. רבים בטעות לבלבל את המכשיר עם בלנדר. בלנדר, שלא כמו בלנדר, לא יכול לקצץ מוצרים ולגרוס אותם. כן, וזה נראה אחרת.

נכון לעכשיו, ישנם שני סוגים של התקן זה: ידני ונייח. לפעמים אתה יכול למצוא סוג מעורב. מכשיר כף היד במהלך המבצע צריך לא רק להחזיק כל הזמן בידיים, אלא גם להחזיק את כפתור "התחל" עם האצבעות. המודל הנייח מחובר למשטח העבודה בעזרת כוסות יניקה מיוחדות. יש צורך רק לטעון את החומרים לתוך הקערה, להנמיך את הקצף ולסגור את המכסה.

לפי קטגוריה של "הכלכלה" בכיתה מיוחסת בדרך כלל מכשירים ידניים. הם יכולים לבצע פחות פונקציות ויש להם, ככלל, כוח נמוך לעומת מודלים נייחים ומשולבים.

המכשיר הוא כמעט כל מערבלים אותו. זה מורכב במקרה פלסטיק, שבתוכו ממוקם המנוע ואת הכונן החשמלי. בחוץ יש סינוס מיוחד לחיבור חרירי. בהתאם לתצורה, עשויים להיות מספר קבצים מצורפים כאלה. כפי שאתה יכול לראות, זה מסודרים בפשטות רבה, אבל, למרות זאת, הוא מסוגל לבצע פעולות לא מעטות.

התקנים מסוימים מסוג זה עשויים לכלול בציוד שלהם קערה נוספת וכוס מדידה, אבל זה חל על מודלים ידניים. מודלים נייחים הם בקבוק פלסטיק, על בסיס אשר קערה מיוחדת מחוברת, ועל החלק העליון של המכשיר יש סינוסים לחיבור חרירי וכובע מגן. עקרון הפעולה זהה לזה של מערבל היד, האנרגיה מהמונע מועברת אל החרירים, והקצף מתחיל בעבודתו.

בעת רכישת מערבל ביתי, יש לקחת בחשבון את הניואנסים הבאים:

• גודלו של המכשיר עצמו. מסכימים כי עבור מטבח קטן מכשיר גדול הוא בקושי מתאים. לפיכך, יש לתת עדיפות ליחידה, שתתאים לא רק לפרקים הטכניים הרצויים, אלא גם לאזור בו ייעשה שימוש.

• מאז אנחנו מדברים היום על מערבלים ברמה המשק, במקרה של רכישת מודל נייח, עדיפות צריך לתת לאלה יש קערת פלסטיק או זכוכית. מכשירים עם קנקן מתכת יעלה הרבה יותר יקר, אבל אף אחד לא נותן ערבויות שהם תימשך זמן רב יותר.

• נפח הקערה גם משחק תפקיד חשוב. לכן, מודל עם נפח של ליטר וחצי ליטר מתאים יותר לשף מאפה ביתי, ועל אזרחים מן השורה מודל עם קיבולת של ליטר אחד עשוי להיות מספיק.

• כוח היא גם עובדה מכרעת כאשר קונים. לשימוש יומיומי, ואפילו כמה פעמים טוב יותר כדי לקבל יחידה חזקה.אבל אם אתה מתכנן להשתמש בו מעת לעת, אז המכשיר עם קיבולת קטנה יהיה מספיק.

• תסתכל מקרוב איזה חומר מחזיקי הזרבוביים עשוייםמתכת או פלסטיק. הראשון נחשבים עמיד יותר, והשני חסכוני יותר. אבל כפי שמראה בפועל, אפילו אפשרות חסכוני יכול להימשך מספר שנים.

• מספר חרירי כלוליותר מהם, יקר יותר את המכשיר. אבל לשימוש ביתי, זוג אחד הוא מספיק.

• מערבלים שונים על פי הפרמטרים הטכנייםאשר משפיעים גם על המחיר. פונקציות יותר את המיקסר ומבצעת את מהירויות יותר, יש יותר יקר זה יהיה. אבל ראוי לציין כי מערבל טוב יכול להיות רק שתי מהירויות של עבודה, ובמקביל לבצע באופן מושלם את הפונקציות שלה.

• ואל תשכח את זה כל מיני בונוסים נוספים בצורת מאריך כבל, או הרכבה קיר המערכת, גם להגדיל את המחיר. לכן, מיד להחליט אם זוטות כאלה הם כל כך חשוב לך.

יש לציין כי מערבל עם כוס יעלה יותר מאשר בלעדיו, זה חל על מודלים submersible. מכשירים נייחים מסוימים עשויים לכלול קערות נוספות בערכה. לפני שאתה קונה אותם, לחשוב אם אתה באמת צריך אותם, כי המחיר עבורם הוא הרבה יותר גבוה, ואין יתרונות מעשיים רבים כל כך.

על מנת אפילו את המודל היקר ביותר של מערבל לשרת אותך במשך זמן רב ביעילות לבצע את תפקידיו, יש צורך להתמודד עם זה נכון, שלא לדבר על מיקסרים זולים יותר.

יתר על כן יש להבין כי חרירי עבור מערבל שונים וכל אחד מהם יש מטרה ספציפית שלה. אז, שוטים עבור מחית תפוחי אדמה פריך באופן מוחלט לא ניתן להשתמש להכנת בצק. אם אנחנו מדברים על איך להשתמש כראוי את המכשיר, אז אתה צריך לקחת בחשבון, ו מה המשוט משמש:

• יש חרירי גלי מיוחדים. הם משמשים להכנת הבצק. לעתים קרובות הם נקראים ווים. גם עם העזרה שלהם אתה יכול לעשות מחית תפוחי אדמה, מתברר מאוד שופע אוורירי.

• לקבלת שייקים, כמו גם עבור creams הצליפה וכל מוצרים נוזליים יש corollas מיוחד, אשר בצורת משוט רגיל.

• אם מערבל מסווג נייח, זה יכול להיות גם קבצים מצורפים כגון סכין מסוק ומטענים בלנדר. במודלים הידניים, נוכחותם של רכיבים אלה אינה ניתנת. בעזרתם, אתה יכול לקצץ בשר טחון, ירקות ופירות, לערבב אותם והיכו.

• יש גם דיסק מיוחדאשר מתאים גם להצלת פירה ירקות, רטבים מוס.

את הקבצים המצורפים הספציפיים למכשיר שלך ובאיזה מטרות הם נועדו מתוארים לעתים קרובות בהוראות. אבל אל תשכח כי עם הידיים שלך אתה יכול לעשות את המכשיר הזה.

אם עדיין אין לך מערבל, לא להתייאש, כי אתה יכול לעשות את זה בעצמך, מבלי לעזוב את הבית שלך. כמובן, כדי להפוך מודל שלם עם כוח גבוה ללא כישורים מיוחדים וכלים סביר לעבוד, אבל כדי לעשות מיני מערבל הוא די אפשרי. לשם כך עליך:

• אספקת חשמל.
• מברג ו מתג.
• מנוע וסכין.
• שתי כוסות פלסטיק עמיד.
• קופסה קטנה ומכסה צנצנת פלסטיק.
• חוטי נחושת ומלחים.
• זרבובית סיליקון.
• הצמד.

עכשיו להמשיך ישירות לאוסף של המעמד שלנו מיני מערבל הכלכלה:

• יש צורך לעשות חור קטן עם מברג על האש בתחתית אחד הכוסות.

• החילו את המנוע שלנו על החור שהתקבל ועקבו אותו סביב המתאר עם סמן. ואז מושך בעדינות את הכוס.

• עכשיו לחתוך את המעגל עם סכין חדה. זה צריך להיעשות כך המנוע נכנס בחופשיות את החור הזה, אבל לא ליפול ממנו.
• אנו מודדים את גובה המנוע ומניחים את אותו גובה וזכוכית, כל עודף הוא מנותק.

• ב זכוכית וכתוצאה מכך אנו עושים חורים עבור החוט ואת המתג.
• עכשיו אנחנו לוקחים יחידת הזנה עם שני חוטים, שאחד מהם מחובר ליחידה עם הלחמה, והשני ישירות למתג.
• בעזרת חוט נחושת נוסף יוצר קשר בין היחידה למתג, ומחבר אותם דרכה.
• כדי לתקן בתקיפות את המנוע ואת הבורר, הם צריכים להיות מודבקים לבסיס.

• עכשיו אנחנו מחלקים את פיסת הפח לשני חלקים. אנחנו מגלגל אחד רזה יותר בצורת טבעת, ואנחנו רוח את החלק השני באמצע זה. התוצאה צריכה להיות פרפר מאולתר.
• לקצה המבנה המתקבל, דבק את הזרבובית מסיליקון, אשר מאוחר יותר יצורף הסיכה.
• בעוד דבק מתייבש, לסיים את ריק עם מנוע. סובב את הכוס הפוך כדי שנוכל לראות את המנוע מוכנס לתוך החור.

• בכוס השנייה אנחנו עושים חור במרכז ומניחים אותו על הריקה הראשונה. כתוצאה מכך, על השולחן צריך להיות כוס מונחת על דוכן, במרכז שבו יש סיכה.
• לסיום, שמנו זרבובית סיליקון עם בורג על סיכה זה בולט מן המקרה וזהו, המיני מערבל מוכן.

באופן ברור יותר תהליך ההרכבה מוצג בסרטון.

מכשיר כזה תוצרת בית לא יכול לשמש עבור מכות ערבוב מספר גדול של מוצרים, אבל כדי לקבל מסה חלבון עסיסי או בישול כמות קטנה של יוגורט, זה מתאים בצורה מושלמת. אבל אם, אתה לא רוצה לבדוק את עצמך בתפקיד של Samodelkin, ואז לשים לב המינימום שלנו הדירוג של מיקסרים זולים מיצרנים ידועים.

הם מעריכים את המוניטין שלהם, ולכן אפילו המוצר התקציב מנסה לעשות את האיכות הגבוהה ביותר. אז, שלנו העליון - 5:

• פולריס PHM 5014 טוב, באיכות גבוהה מערבל המאפשר לך שוט לערבב מוצרים נוזליים בתוך שניות. זהו מודל ידני, יש חמש מהירויות עבודה ומצב טורבו. בתור חסרון, אתה יכול לבחור רק חרירי זמן רב מדי, ולכן זה יותר נוח להשתמש במכשיר זה במנות רדודות.

• עוד מערבל טבילה פיליפס HR1457 / 00. עוצמה 5-מהירות המודל. המכשיר במקרה של התחממות יתר יכול לכבות באופן עצמאי, אשר לא יאפשר לו לשרוף. זה עובד מהר, כמעט לא מייצר רעש. החיסרון הוא כבד למדי.

• Vitek VT-1409 W - זהו מודל נייח של המערבל עם גלגלי ברזל, יש 5 מהירויות, מצב טורבו ושתי חרירי נוספים בערכה. להתמודד עם כל הפונקציות שלה בצורה מושלמת, הכל מוקצף במהירות וביעילות. אין חסרונות משמעותיים.

• פולריס RHM 3013 הוא התקציב ביותר מודל פשוט של המיקסר. אין לה פונקציות נוספות וחרירים, יכול רק להכות במהירות מוצרים נוזליים, מייצרת רמת רעש נמוכה במהלך המבצע.באותו זמן, זה מערבל יש משקל קל, זה נוח להחזיק את הידיים, ואת מעטפת עשוי פלסטיק חזק למדי. באופן כללי, זהו מציאה אמיתית עבור אוהבי מינימליזם.

• Panasonic MK-GH1 עוד נציג מערבלים התקציב. יש לו כוח נמוך שווה רק 220 W, אבל באותו זמן מבצע את הפונקציות במהירות וביעילות, רמת רעש נמוכה במהלך המבצע, בנייה עמיד, שני סוגים של חרירי ועלות נמוכה - זה בדיוק מה זה מערבל מאופיין.

באופן כללי, כל הבעלים של מערבלים בכיתה הכלכלה מרוצים עוזריהם. נרכש במחיר נמוך, יחידות מטבח אלה יכולים לשמש יותר מיום אחד. לדברי אנשים, חמישה או אפילו שלושה מהירויות עבודה מספיקה לשימוש ביתי אישי במכשיר זה, ואם יש צורך, ניתן לרכוש קבצים נוספים בנפרד. העיקר הוא לבחור מוצר של המותג המפורסם, אז את האיכות של העבודה שלה ישמח אותך.

במקביל, כל הבעלים של מערבלים התקציב לציין כוח גבוה למדי שלהם, עמידות של המקרה ואת מהירות העבודה. חשוב גם כי כל היחידות, בכפוף להוראות, יכול לעבוד כראוי לפחות 3 שנים.