סוגי מכונות קפה rozhkovy

היום קשה לדמיין אדם שלא היה רוצה לשתות כוס קפה טרי ריחני בבוקר. הבחירה של שיטות בישול של משקה זה פופולרי מרשים אפילו את גורמה מתוחכם ביותר - החל בישול פשוט בטורקית לתהליך אוטומטי לחלוטין במכונת קפה.

בין דגמים רבים של יצרני קפה בשוק, חרוב הם ביקוש מיוחד. איזה סוג של מכונית זה ומה היתרונות העיקריים שלה, בואו ננסה להבין את המאמר שלנו.

סוג זה של מכונות קפה קיבל את שמו בשל העיצוב יוצא דופן המאגר שבו אבקה קפה הקרקע נשפך. קיבולת זו דומה קרן, אשר ממוקם בתוך תא מיוחד מעוות הרמטית.

עשוי מתכת או פלסטיק, הוא אינו מאפשר אפילו את החלקיקים הקטנים של קפה לתוך כוס, ומאפשר לך ליהנות קצף עבה טעם עשיר.

בנוסף קפה הקרקע רגיל, פולי קפה ניתן להשתמש תרמילים או כדורי קפה - ארוזים ולחצה קפה בשקיות מסנן עשוי נייר מחורר.

זה מאיץ את תהליך הבישול לפעמים, שכן דבר לא צריך להיות נמדד, מהודק, אבל זה לא מאפשר לדמיין לשוטט בבחירת כמות הקפה, מגוון שלה, וכו ' בנוסף למגבלות בניסויים, חסרון משמעותי של תרמילים כאלה הוא המחיר הגבוה שלהם.

שיטת הכנת הקפה במנגנון החרובים שונה במידה ניכרת מהרגיל ומהרגיל. אחרי הכל, הם בדרך כלל לשפוך כמה כפות של קפה הקרקע לתוך המים מסוננים, לחמם אותם הטמפרטורה הנדרשת ולהוציא אותם מן האש.

עיקרון אחר לגמרי של עבודה הוא במכונת קפה אספרסו: בזכות ההסדר המיוחד של המכונה, המים המחוממים בדוד אינם מתערבבים עם הקפה הטחון, אלא מועברים דרכו כאדים בלחץ גבוה. מעובה בחדר נפרד, אדי מים אלה רוויים בריח וטעם של שעועית טרייה, ומאפשרים לכם ליהנות מן הטעם החזק והמעודן של המשקה.

כאן תפקיד חשוב יופעל על ידי מידת הטלת הקפה בצופר. באבקה דחוסה לא אחידה, חללים ריקים עשויים להישאר, אשר בסופו של דבר ישפיע בהכרח על הטעם המוגמר של המשקה - זה יהיה שנשרף.

הודות לאדים וללחץ, יצרנית הקפה של רוז'קובי משתווה לטובה עם עמיתיה, כולל מכונות קפה מסוג טיפות.

במבט ראשון, יש דמיון מסוים ביניהם. אחרי הכל, בשני מכונות קפה, מים מחוממים, להגיע למצב של קיטור, עובר דרך שכבת קפה נרגש. אבל בזכות הלחץ שנוצר במכונות קפה אספרסו, הקפה רווי יותר בטעם וזמן ההכנה מצטמצם במידה ניכרת. אחרי הכל, עכשיו אין צורך לחכות לקפה לטפטף, זורם במורד צינור מיוחד (ומכאן שמו של מכונות קפה בטפטוף).

נירוסטה, פלדה עמיד, מסננים אלה לא רק מלכודת חלקיקים קטנים של דגנים, אלא גם, הודות חורים קטנים, לעזור ליצור את הקצף הרצוי על משטח הקפה. ואת טבעת איטום על קצה המסנן אמין מגן מפני הכניסה של נוזל מסונן לתוך הכוס. רק מכונות קפה חרוב בשל היתרונות שלהם הם הרבה יותר יקר בהשוואה לטפטוף.

כפי שהוזכר קודם לכן, מכונות קפה rozhkovy מאפשרים לעשות קפה הרבה יותר מהר, לא לחינם כי הם נקראים גם אספרסו קפה, כי "אספרסו" מתורגם "מהר". אבל היתרונות שלהם לא נגמרים שם.

יתרון לא פחות חשוב של יצרני קפה כאלה היא האפשרות לבחור תוכניות בישול של קפה.. עכשיו, כדי לעשות כוס Latte האהוב עליך, אתה לא צריך להוציא כסף על מכונות קפה מקצועי יקר, המודל rozhkovy יהיה להתמודד עם משימה זו גם כן. מרתיחים אספרסו חזק, שופכים אותו לתוך כוס גבוהה, מוסיפים חלב מוקצף וסוכר לפי הטעם. אם אתה מוסיף קצת חלב, אתה מקבל משקה פופולרי באותה מידה - קפוצ 'ינו.

אם הפונקציה אינה מסופקת על ידי היצרן, יהיה עליך לרכוש אותה בנפרד.

גם כמה דגמים של מכונות קפה rozhkovy מצוידים פונקציה של שחיקה של תואר אחר. זה יהיה מוערך על ידי גורמה המעדיפים קפה טרי בלעדי. תבואה טריים תיתן למשקה את כל הטעם המקורי ואת העושר, לפני שהוא נעלם, כמו לאחר אחסון ארוך.

בניגוד לבשל קפה בטורקי, כאשר חלק מהכוס נתפס על ידי משקע הקפה, קובעי הקפה של רוז'קובי, הודות לתכנון המיוחד שלהם, מאפשרים לך ליהנות אך ורק מהמשקה עצמו, מבלי להיות מוסחת על ידי השערות לא נעימות.

וכמובן, אי אפשר שלא לדבר על בונוס נעים בעת שימוש במכונת קפה חרוב - זה רך, עור עבה בכוס שלך. זה זה כובע שמנת על גבי קפה, אשר לא ניתן להשיג גם בעת בישול בטורק או במכונת קפה טפטוף, לא משאיר אוהד יחיד של המשקה הזה אדיש ומסביר את הפופולריות מטורף של מכונות קפה rozhkovy.

ישנם שני סוגים עיקריים של יחידות rozhkovy: משאבה ואדים. ביניהם יש הבדל מהותי, אז אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת לכך בעת הקנייה.

• מודל משאבה זה עובד ככה: בעזרת דוד, המים מתחממים ל -95 מעלות ומועברים בלחץ של 15 בר דרך קפה ארוז בצופר.

• סוג קיטור שונה במובנים רבים מן המשאבה פעולה. ראשית, לחץ נמוך (רק 4 בר) ואת צריכת החשמל נמוכה להשפיע באופן ניכר על זמן ההכנה של המשקה - יותר משתי דקות. שנית, המים מחוממים ל -100 מעלות הופכים לאדים, אשר עובר דרך השסתום בלחץ דרך קפה. לפיכך, למרות קיטור לוקח יותר קפאין, זה כמעט הורס את הארומה של קפה. המשקה מרענן יותר, אך הניחוח פחות בולט.

ומכיוון שמכונת הקפה נחותה במידה ניכרת מהמשאבה, האפשרות השנייה היא תמיד יקרה יותר, ולכן היא נבחרת רק על ידי מומחי קפה מיוחדים.

בחירת מכונת קפה rozhkovuyu, אתה צריך לשים לב אפילו את הפרטים לכאורה לכאורה. לדוגמה, קרן של מכונת קפה: עדיף אם הוא עשוי נירוסטה, ולא של פלסטיק. צופר המתכת מתחמם הרבה יותר טוב, אשר ללא ספק משפיע על הטעם והריח של קפה. בנוסף קרן כזו, יש בדרך כלל מסנן מתכת, אשר מאפשר להשיג את קצף מאוד רותח קצף.

בעת בחירת מכונת קפה, אתה צריך להחליט באילו תנאים תשתמש בו.. לדוגמה, עבור משפחה של שניים או שלושה אנשים, מודל מסלול אחד הוא מתאים למדי. אבל במשרד או למשפחה גדולה, זה לא יהיה מספיק.

אם אנחנו מדברים על יחידות עבור בית קפה או בר, אז כבר יהיה צורך פרודוקטיביות גבוהה יותר של מכונת קפה ויכולת לעמוד המון כבדים בשעות העומס. לכן, כדי להבטיח את הכנת, למשל, מאה כוסות לשעה, שתי שמרים או אפילו שלוש מודל שמרים יהיה עדיף בבירור.

גורם חשוב יהיה נוכחות של מטחנת קפה מובנית.. זה יהיה משמעותי להאיץ את תהליך הבישול, במיוחד בתנאים של זרם גדול של אנשים.

על מנת שהמבקרים יוכלו לקבל מבחר מספיק של משקאות קפה, מומלץ לבחור מכונות לייצור מכוניות מקצועיות עם תכונות נוספות המאפשרות לכם להכין קפוצ'ינו, שוקו חם וקוקטיילים שונים המבוססים על קפה.

הן עבור הבית והן עבור בתי קפה, מודלים מודרניים של מכונות קפה rozhkovy מצוידים מציג - תוספת נוחה למדי, כי המסך מציג אותות על הצורך להוסיף מים או קפה גרגרים או שהגיע הזמן לנקות את המכונה.

העיקרון של השימוש של מכונת קפה rozhkovogo הוא די פשוט, אז אפילו מתחיל לא יתקשה ללמוד איך להכין קפה בו.

1. יוצקים מים (מסוננים רצוי) במיכל.
2. סובב את ידית הצופר בכיוון השעון, מוציאים אותו ממכונת הקפה ויוצקים שם קפה יבש, מעיפים אותו בזהירות.
3. החזרת הצופר למקום המקורי, תחליף כוס לה ולחץ על כפתור "התחל". זהו זה!
4. אל תשכח לשטוף ביסודיות. כל החלקים המשמשים כדי לשמור אותם במצב עבודה זמן רב ככל האפשר.

כפי שאתה יכול לראות, השתתפותך בהכנת קפה ממוזער. מהר יותר אפשרי רק כאשר עובדים עם מכונות קפה אוטומטיות אוטומטיות.

מומחי קפה אמיתיים יודעים שהמשקה הטוב ביותר מגיע משעועית טרייה. באשר לבחירה של זנים עבור מכונות קפה rozhkovogo, אין עצה חד משמעית. הכל תלוי בהעדפות אישיות - מישהו אוהב קפה רך יותר, עם תווים מתוחכמים, ומישהו לא יכול לדמיין את חייו ללא טעם אספרסו חזק, עשיר.

עבור מכונות קפה rozhkovy הבחירה של שחיקה של דגנים משחק תפקיד הרבה יותר משמעותי.. זהו אחד הגורמים החשובים ביותר שיש לו השפעה מכרעת על הטעם של המשקה המוגמר.

גריסה גסה מדי תעשה את הטעם פחות להבחין, סביר להניח, עם חמוץ לא נעים, בעוד גרגרים מרוסק לאבק בעוצמה נמוכה של מכונת הקפה יהפוך בדיקה אמיתית לפעולה נכונה שלה: האדים פשוט לא יעבור דרך חומרי הגלם והמשקה לא יכול לעבוד.

מבחר עצום של אביזרים עבור מכונות קפה rozhkovy מאוד מפשט את החיים של אוהבי קפה.

בנוסף כמוסות שכבר הוזכרו ותמיכה שונים עבורם, יש גם מסנני מים שימושיים באותה מידה, אשר לא רק משפיע באופן קיצוני על הטעם הסופי של קפה מוכן, אלא גם להאט את היווצרות בקנה מידה של המכונה עצמה. זה מספיק כדי להחליף אותם פעם אחת בכל חודשיים על מנת להיות בטוחים היעילות של המסננים.

אם הסולם לאורך זמן עדיין נוצר, אמצעים שונים יבואו להציל, המאפשר לך להיפטר של לוח לא נעים ובכך להאריך את החיים של מכונת הקפה האהוב עליך.

אלה שאינם יכולים לדמיין את חייהם ללא קפוצ'ינו או לאטה לעתים קרובות להתמודד עם הבעיה של ניקוי cappuccinator. משאריות חלב או משומן חלב. כדי להתמודד עם משימה זו יעזור כל מיני מוצרים לניקוי.הם לא רק לפשט את תהליך שטיפת frother לחלב, אלא גם לאפשר לו להישאר נקי יותר.

התקדמות מודרנית לא עומד דומם, ומדי שנה יותר ויותר דגמים חדשים של מכונות קפה rozhkovy מיוצרים בשוק. כדי לא להתבלבל במגוון של אפשרויות ולמצוא את מכונת קפה מאוד כי יש צורך בשבילך, אנו ממליצים להשתמש הדירוג שלנו, הידור על בסיס בדיקות וביקורות רבות של לקוחות.

בחלק העליון של מכונות הקפה הטובות ביותר עדיין מובילים נציגים של מותגים איטלקים Saeco, גאגיה. זה לא מפתיע, כי זה בזכותם כי טכניקת קפה זכתה לפופולריות בחזרה בשנות ה -70, עובר על סודות הטכנולוגיה מדור לדור.

קסם מיוחד, עיצוב לקוני, צדדיות וקלות השימוש בקלות להסביר את הפופולריות הפראי שלהם.

במקום השני על פי הצרכן ביקורות הן מכונות קפה רדמונד מארה"ב ו בריאל מפורטוגל. חברות אלו ידועות במדינות רבות. ייצור באיכות גבוהה של חלקים ידידותיים לסביבה וקשת קפה מעורר קנאה במהירות להבחין בין מותגים אחרים.

החיסרון היחיד שלהם, כמו גם בקרב יצרנים איטלקים, הוא מחיר גבוה למדי שלהם.

אם התקציב מוגבל, עליך לשים לב למודלים זולים יותר: Vitek VT, פולריס, קלרינס. זוהי חלופה ראויה מכונות קפה מקצועי, וזה לא יקר מאוד, והוא לא נחות בהרבה באיכות קפה מבושל.

היום זה בכלל לא הכרחי ללכת לבית קפה בחיפוש אחר קפה אמיתי, מוכן כראוי. השוק הגדל במהירות מאפשר לבית לקנות מכונת קפה rozhkovy, אשר לא יהיה נחות מכשירים מקצועיים. חשוב רק להחליט על המשאלות וההעדפות, ואז אתה יכול ליהנות טעם נפלא של קפה כל יום, מבלי לעזוב את הבית.

כיצד לבחור מכונת קפה rozhkovuyu, לראות את הווידאו הבא.