קפה גייזר: סקירה של מודלים

התקדמות טכנית לא עומד עדיין, יצירת יותר ויותר שירותים חדשים לא רק על היקף הייצור, אלא גם בחיי היומיום. הוא גם נגע שתיינים קפה שיכולים להרשות לעצמם להחליף מיושן קפה טפטפות עם מכשירי חשמל לבית מקצועי. לדוגמה, מכונות קפה גייזר נחשבים עדיין סוג של חידוש. הם דרך פשוטה ומהירה להכין קפה ארומטי, תוך שהוא מאפשר לך להתנסות עם הרכב וחוזק. אין זה מפתיע כי יצרני רכב ממותגים רבים מציעים את המודלים של מכונות דומות בשוק.

מעניין, מערכות גייזר עבור קפה מתבשל הם לא המצאה פנומנלית. יתר על כן, עיקרון דומה היה מיושם פעם בשנות ה -90, ובזמננו קיבל סבב חדש של פיתוח. מודרני גייזר קפה הם פשוט למדי. בעיקרו של דבר, עקרון עבודתם היה הסיבה לשם כה משונה. המכונה דומה מאוד בצורתה לשעון חול, התא התחתון הוא טנק מים, ובחלק העליון יש משקה מוכן. שני התאים מחוברים זה לזה באמצעות צינור קטן בצורת משפך, וביניהם מסננת מיוחדת, שבתוכו יש את הבסיס, כלומר, אדמה טבעית או קפה נמס. לאחר הפעלת המכונה, המים מתחממים במהירות, עוברים תחת לחץ דרך המסנן ומתפרצים לתא העליון, מזכירים את הגייזר, שקבע את שם מכונת הקפה של מערכת כזו.

דגמים שונים וסוגים של מכונות קפה גייזר שונים בפונקציונליות ומידת אוטומציה. לדוגמה, יצרני הקפה הפשוטים ביותר דורשים מילוי ידני של התא עם מים, הסרת המסנן כדי למלא אותו, באופן ידני מכבה אותו לאחר המשקה מוכן. מודלים יקרים יותר ומחושבים היטב הם מעשיים שונים, נוכחות של טיימר, היכולת לחבר את מכונת הקפה למערכת אספקת המים ועוד רבים אחרים.

כמו כל טכניקה, מודלים דומים של מכונות קפה יש יתרונות וחסרונות משלהם. כמובן, רבים מהם יכולים להשתנות בהתאם לסוג המודל, האיכות שלה, וגורמים רבים אחרים. עם זאת, ניתן לבודד מספר כללי של יתרונות, אשר אופייניים אפילו מכונות גייזר הפשוטה ביותר, אשר חולקו בחזרה בשנות ה -90.

• עיצוב פשוט מאוד ומערך קל של עבודה. זה נוח ומעשי, כפי שהוא מאפשר לך לשלוט על הכנת משקה בכל אחד מהשלבים שלה, החל עם מבחר של מים וכלה בהגדרת כוח. בנוסף, העיצוב הפשוט מקל על פירוק והרכבת מכונת הקפה לניקוי מונע;
• אם אנחנו מדברים על איכות הטעם של משקה קפה, הטפטפות של יצרני הקפה שהפכו לקלאסיקות מפסידים בבירור את גייזר. בשל המעבר של מים בלחץ קיטור, אספרסו הופך רווי יותר וריחני;
• השילוב הטוב ביותר של מחיר ואיכות. שוב, ערכת עיצוב פשוטה למדי מאפשר ליצרנים המודרניים להפוך את הבסיס של מכונת קפה מחומרים אמינים למדי ללא עלויות מיוחדות;
• בדרך כלל, המכונות האלה לא תופסים הרבה מקום. רכישת מכונת קפה גייזר יכול להיות פתרון נהדר עבור מכונות בגודל קטן או דירות סטודיו;
• אחד המאפיינים הייחודיים של מכונות קפה כאלה הוא נוכחות של מודלים שאינם דורשים חשמל, שכן מים יכולים להיות מחומם באמצעות מבער או כל מקור אחר של אש. במילים אחרות, כזה "קומקום" ניתן לקחת איתך אל הקוטג 'או הליכה;
• אתה לא יכול להגביל את עצמך רק קפה. Gysser המערכת מאפשרת לך לחלוט תה או עשבי תיבול. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי למלא את המסנן עם כל סוג של ריתוך או אוסף הדשא;
• רוב הדגמים מצוידים עם כיבוי אוטומטיברגע שמים זורמים מן המאגר התחתון אל המאגר העליון. זה לא יאפשר המשקה להרתיח מעל או לשפוך;
• כמו כן נמצא לעתים קרובות מערכת חימום אוטומטי. הודות לה, המשקה שלך תמיד יישאר די חם ורענן.

אשר לחסרונות, הם לא יכולים להיקרא משמעותיים מדי. במקום זאת, אלה כמה אי הנוחות שנגרמת על ידי העיקרון הכללי של מכונות קפה גייזר. לרוב, שים לב:

• אם אתה לא משתמש כזה מכונת קפה יותר מדי זמן, אז החמצון יכול להתחיל על פני השטח הפנימי של הטנק העליון, אשר משפיע לרעה על הטעם והריח של קפה. עם זאת, בעיה זו אופיינית יותר עבור מודלים אלומיניום זול, אבל מכונות קפה עשוי פלסטיק או נירוסטה לא סובלים מזה;
• כמות המשקה מבושל תלויה לחלוטין על הגודל של מכונת קפה גייזר שלך. הוסף מים או למלא את מסנן קפה במהלך המבצע לא יעבוד;
• גם לעתים קרובות ביקורות שליליות. אין קצף על קפה;
• מלבד זה קפה גייזר אין לך מובנית מטחנות, אז אתה צריך להתמודד בנפרד את התבואה.

כמובן, את הטעם ואת איכות הקפה הוא תמיד תלוי בעיקר על גרגרים שנבחרו ומים. עם זאת, התכונות המשמשות את מכונת קפה גם לשחק תפקיד חשוב. בעת בחירת עוזר אמין למטבח שלך, לשים לב לפרטים כגון:

• כוח. בדרך כלל, עבור מכונות mocha, כמו גייזרים נקראים לפעמים, ערך זה יכול להגיע מ 300 ל 1000 וואט. מאת כוח הדולר תלוי ישירות על מהירות ההכנה של המשקה שלך.
• חומרים. עדיף להימנע אלומיניום ופלסטיק, כי בקרוב קפה אספרסו מוכן בטכניקה זו תרכוש ריח לא נעים וטעם. הכי טוב של כל הדגמים שיש להם קנקני מים עשויים נירוסטה. לפעמים המשטח הפנימי יכול להיות קרמי, אשר נחשב אופציה אידיאלית, אבל זה יכול להיות הרבה יותר יקר.
• כיבוי אוטומטי. עכשיו זה פונקציה לא להחזיק אלא אם כן הזול ביותר או אפשרויות הליכה.
• תנור אוטומטי. חשוב במיוחד לוודא שהוא זמין אם אתה רוכש גרסה די גדולה של מכונת קפה. בדרך כלל, משקה מוגמר מחומם על ידי דיסק שטוח בבסיס העליון של הבקבוק. במודלים מתקדמים יותר, אתה יכול אפילו להגדיר זמן מסוים שבו המכשיר ישמור על הטמפרטורה הרצויה.
• טיימר יכול גם להיות מיותר. עם זאת, הזמן הנדרש מוגדר כאשר מכונת קפה מסתובב על עצמו ומתחיל הכנת אספרסו ארומטי האהוב עליך.

עכשיו מבחר עצום של חנויות חומרה אתה יכול בקלות ללכת לאיבוד. יצרנים רבים מציגים את גרסאותיהם של מודלים גייזר, אשר נבדלים על ידי תכונות מסוימות. כדי לעשות את זה קצת יותר קל לבחור מתוך שפע של מותגים פופולריים, יש לנו מוכן בשבילך סקירה קטנה.

• המותג Gipfel יש את המודל המפורסם ביותר Azzimato. זהו יצרנית קפה למדי, אשר יכול בו זמנית לחלוט 500 מ"ל של משקה, כלומר, על 10 כוסות, וזה אינדיקציה טובה למדי מודלים גייזר.

• מכונת קפה Delonghi EMKM.6.ב זול יותר בגלל כיסוי פלסטיק וכמה אלמנטים אחרים. עם זאת, הבקבוק העיקרי עשוי זכוכית, ולכן איכות אספרסו אינו מתדרדר. באופן כללי, זוהי בחירה מצוינת עבור משפחה, כפי שאתה יכול לחלוט עד 6 קטן או 3 ספלים גדולים של קפה בכל פעם.
• Zeidan Z4071 הוא הזול ביותרקלאסי זמין לכולם. היתרון היחיד שלה הוא ייצור של טנקים באיכות גבוהה נירוסטה. מודל זה אינו מצויד עם כל מערכות אוטומטיות והוא דומה מאוד תקן קפה gysser משנות ה -90. טכניקה זו מייצרת מותג אמין נוסף - פיסמן.
• אופציה זולה יותר היא Teskoma Paloma קפה Maker, Bekker "קוך" מודלים או מותגים דומים וטה ווינצר אשר עשויים אלומיניום. יש גם אופני הליכה למודל כזה, המיועד לבישול מ -3 עד 6 ספלים בכל פעם, אך בשל השימוש באלומיניום כחומר עבור הבקבוק, הם לא יכולים לשמש במשך זמן רב.
• אם אתה מעוניין שילוב סביר יותר של מחיר ואיכות.ואז לשים לב קלי KL-3018 או אירית IRH-453באמצעות נירוסטה.
• אריטה Moka ארומה יכול להיות בחירה טובה. מקטגוריית מחיר הביניים. זה קומפקטי אבל חזק 400W מכונת קפה. מושלם למשפחה קטנה, אשר אינו מייצג את תחילת היום ללא כוס משקה חזק. במודל זה, מערכת של צלוחיות חימום אוטומטי.
• אבל המותג GAT לטובה עם המתחרים סגנון חיצוני. לעתים קרובות מאוד, יצרני קפה מיצרן זה לקבל בגלל העיצוב יוצא דופן, עשוי על גבי הבקבוק עשוי נירוסטה. מודלים קטנים כגון גייזר קלאסי זכו די הרבה פופולריות גם בשל העלות הנמוכה שלהם. אפשרות דומה יכולה להיות מכונת קפה גייזר מהחברה. פדריני או ויטסה.
• יקר יותר, אבל אפשרות מעניינת - מודל גייזר מהמותג חם יותר עם בקבוק של זכוכית אמיתית. בנוסף באיכות גבוהה, יצרנית זו מציעה די הרבה פונקציונליות, עד האפשרות של יצירת עור עבות, בקרת טמפרטורה, טיימר אוטומטי לסירוגין.

איך להכין קפה טעים במכונת קפה גייזר, לראות את הווידאו הבא.