מכונות קפה
כולם רוצים להתעודד בבוקר, ליהנות מכוס קפה ריחנית. למרבה הצער, בקצב המודרני של החיים, לא לכולם יש זמן לקום מוקדם לבשל משקה מרענן. זה יעזור לך מכונת קפה. מכשיר זה יהפוך לספק אמין שלך של משקה טעים בבוקר. תוכל לחסוך דקות יקר.
היסטוריה של הבריאה
אפילו הערבים המציאו את הדרך הטובה ביותר להכין קפה בטורק או בספינה מיוחדת. סוג זה של קפה היה במיוחד ארומטי וטעים. כמובן, הוא דרש כמות מסוימת של כוח אדם וזמן. עכשיו אתה יכול למצוא סוגים רבים של מכונות לייצור קפה.
בשנת 1820, האירופאים הראשון חשב על מיכון תהליך של קפה. הצרפתי לואי-ברנרד באבו ב- 1822 העלה את הרעיון שכמות גדולה יותר של משקה יכולה להיות מושגת אם תערובת אדים שוחררה בלחץ מדוד קיטור וקפה טחון הועבר דרכו. זה היה רק רעיון, והוא מעולם לא הגיע להמצאה.
ב- 1843 הצליח אדוארד לויזל דה סאנטה לעצב את מכונת הקפה הראשונה. זה היה אופטימלי לשימוש מסחרי, אבל עדיין רחוק אידיאלי. בשנת 1855 הוצג דגם משופר בתערוכה בפריס. המכשיר היה מסורבל למדי, אבל זה לא מנע ממנו לייצר תחושה אמיתית.
כמובן, מכונות קפה אדים הראשון היו חסרונות רבים. הגרוע שבהם - הם עלולים להתפוצץ לאחר זמן מה. לא לגמרי מושלם היו הפרמטרים האחרים של המוצר. במאה העשרים, עניין פעיל במכשירים כאלה נצפתה באיטליה. בשנת 1901, לואיג'י Bezzer היה מסוגל לשפר את מכונת קפה אדים. זה הפך להיות קומפקטי יותר ומעשי. הכל היה מבושל עבור מנות שהוקצו אך ורק.
כמובן, עכשיו נראה כי בית קפה כזה, ארגון, או בית יכול לעשות בלי מצבור כזה. עם זאת, אנשים רבים אוהבים לקנות מוצרים בסגנון רטרו.
מכונת הקפה היקרה ביותר בעולם מסוגלת ליצור עד 165 משקאות קפה, זה grinds ו brews גרגרים, והוא נשלט מרחוק. קונקורדיה מערכות קפה הוא קיוסק קטן שמתאים בקלות למרחב. עלות אופציה זו תהיה יותר מעשרת אלפים דולר. מודל מותרות זה מתאים רק לאניני טעם אמיתיים של משקה קפה.
קריטריונים לבחירה
לגבי איך לבחור את מכונות קפה חשמליים אידיאלי, אין כללים אוניברסליים. צריך להיות מונחה על ידי ההעדפות שלהם. שימו לב לנקודות הבאות:
- מחיר יחידה. זהו כנראה אחד הקריטריונים הראשונים שבאמצעותם נבחר מכשיר מתאים. הכל יהיה תלוי ביכולות הפיננסיות שלך. אם לא אכפת לך לבזבז כסף על מכונית יקרה באיכות גבוהה, אז אתה צריך לבחור מכשיר כזה. מודל התקציב, כמובן, לא יהיה שווה את זה סוג של כסף, אבל זה לא יהיה תכונות רבות להבחין יחידות יקרות.
- ממדים. זהו גם פרמטר חשוב. יש צורך לבחור מודל שיתאים לך לחלוטין בהקשר זה. אורך ורוחב היחידה צריכים להיות מתאימים למיקום שלקחתם מתחת למכונת הקפה. מתאים צר חדרים קטנים יותר. זה יכול להיות לשים במטבח.
- מראה. אתה יכול לבחור אפשרויות עיצוב מעניין כי בהצלחה להשלים את החלל של החדר. אתה יכול גם להרים מודל אוניברסלי צנוע. רבים שואפים להבטיח כי המוצר נראה טוב בפנים. מכונת קפה יפה יהיה גולת הכותרת של המטבח!
- צבע. פרמטר זה חייב להיחשב גם בעת בחירת טכניקה. אפשרות אוניברסלית - מכונת קפה בז '.זה יהיה בהצלחה להתאים לכל סגנון החדר ואת טווח הצבעים. ניתן לבחור אפשרויות כהות יותר. הם יהיו גם מתאים.
- על פי פונקציונלי. יש צורך להחליט איזה דגם נחוץ: עם או בלי תצוגה, עם דוד נוסף, פונקציה קיטור מהירה, היכולת לשמור על טמפרטורה קבועה. משק הבית או מודל הבית, כמובן, עשויים להיות שונים בכל הפונקציות.
- שימו לב לחומרשממנו המוצר נוצר, כמו גם על תכונות העיצוב.
יש לזכור כי השימוש בכל יחידה שנבחרה צריך להיות קל ככל האפשר. אתה צריך לקבל רק שמחה ורגשות חיוביים.
יתרונות וחסרונות
מכונות קפה מודרניות הן חלק בלתי נפרד מחייהם של אנשים רבים. הודות למכשירים אלה תוכלו ליהנות מכוס קפה ריחנית מבלי לבזבז הרבה מאמץ. כדאי לשקול את היתרונות העיקריים של מכונות קפה:
- ציוד זה יחסוך דקות יקר שלך. המכשיר יכול לשמש בקלות ובטבעיות. זה יהיה מספיק ללחוץ על כפתור אחד - ובתוך כמה דקות המשקה שבחרת יהיה מוכן.
- היחידה מכינה קפה טחון באופן אוטומטי. המשקה מתברר טעים, ריחני ואיכותי.
- רוב הדגמים יש מציג דיגיטלי. זה שם המציג את כל ההגדרות, אתה יכול לראות את התהליך של הכנת משקה.
- באפשרותך לשנות את ההגדרות כרצונך, ולהתאים את תהליך הבישול לרצונך. אתה יכול גם לקבל משקאות מקוריים שאינם זמינים בכל מקום.
- ישנם מודלים מעניינים ונוחים עם שלט רחוק. ניהול יכול להיות מתוך הטלפון החכם. זה די נוח, מודרני יסייע לחסוך זמן.
- סוגים מסוימים של קפה (לאטה / קפוצ 'ינו) דורשים כי טמפרטורת המים מתחמם ל 110 מעלות. מכונות קפה רגילות לא יוכלו לספק לך את זה. מכונת קפה בהצלחה להתמודד עם המשימה.
כמובן, ראוי לציין כי יחידה כזו יש לא רק יתרונות. החסרונות כוללים:
- עלות גבוהה של סחורות. מכונת קפה נוחה, אשר יש מספר פונקציות, יעלה הרבה כסף. אתה לא סביר לשמור.
- כל דגם הוא אוניברסלי, אבל כל היחידות האלה הן די גדולות (בניגוד, למשל, מן מכונות קפה). במקרה זה, הכל יהיה תלוי במקום ואת המקום שבו אתה רוצה לשים את היחידה.
- חסרון נוסף יכול להיות רעש בעבודה. מוצר כזה מבצע את פעולותיו, אם כי איכותיות, אבל עם קולות רמים. זאת בשל העובדה כי מספר תהליכים מבוצעים בו זמנית.
- זה צריך לטפל באופן פעיל עבור המכשיר. יש צורך לנקות את המכונה בקנה מידה כדי להפוך את המכשיר לעבוד במשך זמן רב.
אם אתה לא מבולבל על ידי ההיבטים השליליים של מוצר זה, אז אתה יכול בבטחה לרכוש מוצרים ולחפש מקום עבור זה.
ביצועים וקלות שימוש
המטרה העיקרית של טכניקה זו היא להפוך את התהליך של הפיכת קפה מהירה וקלה. מפרטים לשחק תפקיד חשוב. מתוך יכולת העבודה יהיה תלוי בתדירות של הוספת שעועית, הסרת מסה קפה בשימוש, כמו גם לשפוך מים מהמחבת לטפטף. כוחו של המוצר תהיה השפעה משמעותית על המהירות של הפיכת המוצר קפה. יש לזכור כי עם עלייה בשיעור של מבשל את הכוח של המשקה עשוי לרדת.
מומחים מייעצים לבחור מוצרים, תוך התמקדות הכמות המתוכננת של הכנת המשקה. אחרת, אתה פשוט לשלם יותר מדי עבור ביצועים מוגזמים.
אם אתה הולך להשתמש במכונה בבית או במשרד קטן, אז מודל שולחן העבודה גדול עבור 30 כוסות ליום יעשה. אבל מודלים מקצועיים מסוגלים לעשות כמה מאות כוסות קפה ביום.
שיטות אספקת מים וסינון
במכונות קפה מודרניות ישנם מספר סוגים של מערכות חימום מים. הראשון הוא לזרום דרך. תצוגה זו מניחה שהמכשיר יחמם את כמות המים הרצויה.. השני הוא מילוי (או סוג מצטבר). מוצרים אלה יש טנק הדוודים סוג, אשר מלא לפי הצורך. מוצרים אלה הם די קל לשימוש ועלות פחות. יש חסרונות מסוימים. המים במיכל יכולים לקפוא על מקומם - בהתאם לכך, הקפה כבר לא יהיה באיכות גבוהה.
אם תחליט לרכוש מכונת קפה עם זרימה דרך אספקת מים המערכת, אתה צריך לראות אם יש מסנן מים להחלפה. אלמנט זה נועד להסיר את הטומאה ואת הטעם מהמשקה. כדי לשפר את איכות הקפה ולמזער את היווצרות הסולם, כדאי לשקול את השימוש במסננים שונים (ניילון חד פעמי, נייר, מצופה ניטריד טיטניום).
אבני ריחיים
אבני רחיים הן מסוגים שונים:
- עם אבני דרך קרמיקה אתה תרגיש את הקלות של קבלת מוצר. מוצרים כאלה לא עובדים בקול רם מאוד, ולכן הם יכולים להיות מומלץ לשימוש ביתי. מכשיר כזה ניתן לשים במשרד קטן שבו אתה לא יכול לעשות רעש.
- עם אבני ריחיים פלדה, תהליך השחזה יהפוך רועש יותר. עם זאת, מודלים כאלה הם עמידים למדי ללבוש, עמיד ומעשי. הם נסבלים היטב על ידי מתח מכני. אם אתה רוצה לטעון את המכונית שלך במלואו, אז עדיף להשתמש בסוג זה.
יש עוד אפשרות מעניינת שמשמעותה מערכת אופטימיזציה של טחנות. הם כמעט שותקים. כאשר רכיב זה לובש, איכות השחיקה הופך הרבה יותר גרוע. החלפת אבני ריחיים מומלץ לעשות לאחר חמישה עד 10,000 מנות.
מנגנון בישול
כולם יודעים כי קפה מבושל במנגנון פודינג מסוים. מכונות קפה מודרניות יש שני סוגים של אלמנטים כאלה. כדאי לשקול את ההבדלים:
- נשלף. מנגנונים מתבשל כזה ניתן לשטוף תחת מים באמצעים שונים. כדאי לזכור כי אם המוצר אין ניקוי אוטומטי, ואז צינורות וצינורות צריך להישטף לעתים קרובות למדי, לפחות פעם אחת בכל שלושים ימים. אם זה לא נעשה, אז פשיטה יצטברו בפנים, אשר יחמיר את הטעם של המשקה.
- תוקן. כפי שהשם מרמז, אלמנטים אלה אינם מוסרים. תהליך הניקוי יהיה אוטומטי, הוא מיושם באמצעות חומרי ניקוי מיוחדים עבור המכשיר. מונה מיוחד מובנה באופן אוטומטי לפקח על מספר מנות ולדווח על ניקוי הנדרש. אתה רק צריך לזרוק את הכדורים עבור המכונה ולהגדיר את תוכנית הניקוי המתאים. אז לחלוט יהיה לנקות ושטף.
אפשרויות נוספות
לגבי פונקציות נוספות, הם יכולים להיות רבים. ישנם מוצרים עם מונה מובנה עבור מספר כוסות, בידוד רעש נוסף. אגב, המודל שותק לעתים קרובות מושך את תשומת הלב של הקונים - במיוחד אלה שרוכשים את המוצר לשימוש אישי.
יש גם אפשרות מיוחדת לחלוט מראש כדי לשפר את הטעם ואת הארומה. תכונה מעניינת היא נוכחותן של שתי מערכות הפועלות במקביל: חימום מים וייצור קיטור. תכונות נוספות כוללות את טמפרטורת המים המובנית, יעילות אנרגיה ועוד
סוגים
עכשיו חברות להציע לבית המשפט של אוהבי קפה מגוון של אפשרויות מכונת מעניין. יש מודלים נייחים, ניידים, משולבים. המוצרים שונים בשיטת ההכנה. כדאי לשקול איך כל מכונה מסודרת, לקרוא את התיאורים.
קארוב
העיצוב של מכונות קפה כאלה מורכב ממספר מרכיבים:
- דוד. הנה חימום של מים. יסוד זה הוא הבסיס של כל מכונות קפה כאלה.
- מחזיק. הוא משמש ליצירת כדור קפה.
- מנופיםכדי לספק אדים ומים חמים.
- מנו מטרים כדי לשלוט בלחץ.
אפשרויות אלה עם בעל נועדו לסייע לך להכין אספרסו קלאסי או קפוצ 'ינו.מכונות אלה יכול להיות ידני, חצי אוטומטי, אוטומטי. תהליך הבישול עצמו אינו מסובך במיוחד. זה רק הכרחי כדי לטעון קפה הקרקע בבעל מסוים (קרן). המים יחממו לטמפרטורה מסוימת.
תחת לחץ, הנוזל הוא עבר דרך קפה דחוס מסנן. ואז נוזל את הנוזל לתוך כוסות. יש לציין כי הקרניים עצמן עשויות מתכת שיכולה לעמוד בטמפרטורה גבוהה כל כך. פלסטיק מיוחד אשר יש איטום ופרטים מתכת הוא החלק שלהם.
מכוניות הולובי כוללות שימוש בלוחות קפה (תרמילים). בדרך כלל יחידות אלה אינן יקרות מדי. הם נוחים לנוחות בשימוש. יצוין כי לשימוש ביתי כזה מכונה יהיה קצת מסובך. ניקוי צופר לעתים קרובות מתרחשת מכנית, ודורשים מאמץ רב מן הבעלים של מכונת הקפה.
מכונות קפה גייזר
אופציות כאלה הן הפשוטות והזולות ביותר. הרכב המוצר כלל שלושה טנקים. הם כוללים מיכל מים, הממוקם בתחתית, מסנן לקפה אבקת - באמצע, מכולה של המוצר קפה סיים - בראש.
הייצור של החומר מתרחש על ידי סינון. זוהי תכונה של מכונות אלה. מים, חימום, עולה, תחת לחץ, הוא מחלחל דרך המסנן. זה יוצר משקה קפה, אשר בעזרת צינור הולך לחלק העליון.
ביקורות הצרכנים רבים מציעים כי באמצעות יחידות אלה אתה יכול לעשות קפה טעים וארומטי, למרות העיצוב של המכונה היא פשוטה ו מסובכת. אם אתה צריך לרכוש כזה יחידה לשימוש ביתי, אתה צריך להחליט מראש על כמה לשתות תצטרך. בחר את המכשיר הדרוש לך כדי להפוך את מוצר הקפה במלוא העומס.
קפסולה
יחידות אלה נבדלים על ידי קומפקטיות, מחיר סביר, כמו גם חלק. במכונות כאלה, לוחות מיוחדים דחוסים של קפה קלוי הקרקע משמשים. הם נקראים גם תרמילים. הם ארוזים בשקים אטומים, המיועדים לייצור כוס קפה אחת.
העיקרון של המכונה הוא. הטבליות נטענות לכושר מסוים, ואז התהליך מתחיל. המים המחוממים מתחילים לזרום מן הדוד - המוצר המוגמר נופל לתוך הספל. אגב, מודלים רבים כאלה יש מערכת אספקת מים מצטבר.
כמובן, את הטעם ואת הארומה של קפה יהיה תלוי באיכות של Tablet. הייצור מושפע גם מיכולת המכונה לשמור על טמפרטורה יציבה של מים וקיטור. יש גם פונקציה של ייצוב טמפרטורה אלקטרונית. באשר לניקוי, מודלים כאלה הם יומרות יותר. זה מספיק כדי מעת לעת לנקות אותם בקנה מידה ולשמור על מצב טוב של היחידה. מוצרים הם מאוד קל לשימוש. אתה יכול בקלות להפוך את המשקה שלך.
אוטומטי
אפשרות זו שונה בכך שהיא ממכנת את תהליך ייצור הקפה. התקנים אלה הם די רב תכליתיים, יש להציג שבו אתה יכול לפקח על המצב של המערכת כולה. המכשיר כולל מטחנת קפה וקאפוצ'ינטור. מערכת טיהור המים משתמשת במסנן מים. יחידות אוטומטיות אחראים להכנת סוגים שונים של משקאות.
אתה רק צריך לטעון את הקפה, חלב ולחץ על הכפתור. היחידה עצמה יהיה לטחון דגנים, מראש להרטיב אותם כדי לקבל את המשקה הכי טעים וארומטי. ואז יש תהליך של ריתוך. בסוף המשקה נשפך לספלים. קפה מבושל מועבר מיכל מיוחד. ב אגרגטים כאלה, זה בדרך כלל ניתן להתאים באופן ידני את מידת השחיקה, כמו גם את הזמן מראש הרטבה.
סקירה כללית של היצרנים
כדאי לשקול את הלקוחות הכי אמין ומכירה של מכונות קפה, פריטים חדשים. מכשיר ביתי פופולרי להכנת קפה - סאקו מאיטליה. מכוניות מודרניות של חברה זו הן חסכוני למדי באיכות גבוהה.ובכן בשוק המודרני עבור מכשירים כאלה הוכיחה עצמה שתי קבוצות פיליפס. כל העיצובים הם אמינים, באיכות גבוהה מאוד. מודלים שווייצריים ג'ורה אסף - מותרות יוקרה אפשרויות. את החסרונות יש להם רק את העלות הגבוהה ואת המורכבות תחזוקה נמוכה.
של המנהיגים ניתן לזהות דלונגי צבע לבן. דגם המגע הוא נוח וקל לשימוש. זה אמין למדי, ערך דמוקרטי שונה, באיכות גבוהה. אדום Krups לא להשאיר אדיש כל מומחה קפה טעים. מכונה פשוטה אך מוצקה Bosh די קל לתפעול. אתה יכול לקבל סוגים שונים של משקאות קפה. זה שקט, יש גוף מתכת.
הבעיות הנפוצות ביותר
זה כל כך קורה כי בשל פעולות שגויות מכונת נכשל. אתה צריך להבין מה קרה ליחידה שלך. הנה כמה מקרים:
- זה קורה כי המכונה "לא רואה" את הקפה, למרות שהוא נוכח במיכל. ייתכנו מספר סיבות. יש לבדוק את המנוע, יחידת הבקרה, מכונת קפה עם משפך.
- אם מכונת הקפה לא ללכוד את התבואה, ואז ההתאמה תואר טחינה נדרש. אם זה לא עוזר, זה שווה ליצור קשר עם המאסטר, הוא ייתן לך המלצות.
- אתה צריך לבדוק את המשאבה אם מכונת הקפה שלך לא למצוץ חלב במצב מסוים. סביר להניח שחסימה התרחשה. אם שינית את המסנן בצורה שגויה, וכתוצאה מכך נוצרה חסימה אווירית, המשאבה עלולה להישבר.
ביקורות על לקוחות
ראוי לציין את חוות דעת של לקוחות חיוביים על מכונות קפה בכלל. יחידות אלה מאפשרות לך ליצור מוצר באיכות גבוהה למדי כי יהיה להמריץ בבוקר וטעינה עם אנרגיה. אנשים אוהבים את העובדה כי עכשיו זה לא הכרחי לבזבז זמן ואנרגיה על ביצוע משקה מועדף. זה חשוב במיוחד בבוקר, כאשר כולם הולכים לעבודה. בזמן שאתה עושה מטלות הבית, המכונית תעשה את העבודה שלה. צרכנים לחגוג ולשמור. אתה יכול לרכוש אפשרות סבירים שיתאים לך במונחים של מימון, איכות.
עכשיו אתה יודע את התכונות העיקריות, את היתרונות של מכונות קפה, אתה יכול לבחור את המוצר שאתה אוהב ויש לי ארוחת בוקר נעימה במטבח עם המשפחה שלך.