מכונת קפה פוד

לאחרונה מכונת קפה chaldovy מקבל את הפופולריות הגוברת. להכנת קפה בו, מנות מיוחדות נמדד וארוז של קפה הקרקע משמשים, כך התהליך כולו לוקח הרבה פחות זמן מאשר, למשל, במקרה של מכונות קפה rozhkovykh. מתברר משקה ריחני מאוד עם טעם עשיר של קפה קלוי.

לאחר מכשיר כזה לבית שבו המאהב קפה חי הוא תענוג, כי הוא כבר לא צריך לבזבז זמן שחיקה חומרי גלם שלמים מדידת מנות מסוימות בכל פעם. ולמרות גורמה רבים השתמשו בדרך זו כדי לחלוט קפה במשך זמן רב למדי, חדשות זה עדיין לא הגיע אל אוהדים רבים של המשקה הזה, ואת המילה "תרמילים" לא מוכרים להם.

משטחים פירושו הקרקע ארוז, פולי קפה קלויים קלויים. שקילה שקיות הוא 7-9 גרם, ואת הסכום הזה מספיק כדי להכין חלק אחד של הכוס. האיטלקים היו הראשונים להמציא אריזות כאלה, כמו אוהבי גדול של שימוש במשקה זה - בדרך זו הם פשוט לפשט את תהליך ההכנה שלה. אם אנחנו מדברים ישירות על המונח "תרמיל", ואז תורגם איטלקית Cialda, זה אומר "ואפלים".

לפני הרוסים, המצאה חדשה בצורה של מכונות קפה chaldovy, מטרתם ושיטת השימוש שלהם הגיע רק בשנת 2004. חברת הקופו לקחה בדרך זו קפה. נכון לעכשיו, יש לנו הזדמנות לקנות קפה כזה בחבילות, שכל אחד מהם יש תרמילים כי ניתן להכיל כמות של 18-100 חתיכות.

עבור ייצור תרמילים להחיל טכנולוגיה מורכבת למדי, כי זמין רק למפעלים מיוחדים.

1. קודם כל, שנבחרו פולי קפה ירוקים מוכנים.
2. הדגן קלוי ונשאר לעמוד כמה ימים (תנאים מסוימים נוצרים עבור זה). במהלך הזמן הזה, בדיוק אלה טרנספורמציות אורגניות להתרחש בתערובת הקפה, אשר מביאים אותו למצב מתאים לעיבוד נוסף.
3. לאחר מכן, הקפה הוא הקרקע דחוקה לתוך chalds, אשר לא יותר מ 20 שניות, הם ארוזים הרמטית לתוך הסרט גז הדוק עם גז שאיבה גז אינרטט אינץ לתוכו. אז תרמילים להסתובב, אשר הם קיבלו שם פשוט אחר - כדורי קפה.

מוצר זה יכול להיות מיוצר בקטרים ​​שונים, זה תלוי תקן נבחר על ידי היצרן: E. ס E. או Senseo. במקרה הראשון, אלה לוחות קשה לחוץ בקוטר של 44 מ"מ, ובמקרה השני, תרמילים הם רכים, אבקת, במשקל זהה, אבל בקוטר הם 55 מ"מ.

סנסו תרמילים ניתן להשתמש לא רק אספרסו, כמו טבליות E.S.E, הם גם מתאימים להכנת משקאות אחרים - Americano ו Lungo. במצב אבקה, קפה מסוג אחר הוא ארוז לתוך תרמילים, ולא רק קפה, יכול להיות גם וריאציות עם תוספת של, למשל, תוסף שוקולד, שמנת, קרמל או אגוז.

סקירה כללית של משקאות פופולריים שנעשו במכונת קפה צ'לדו:

• קונצ'רטו איטלקו. בנוסף לקפה, רובוסטה האפריקאית מתווספת למשקה זה. קפאין מכיל 1.8% בו, יש קצף עבה יפה וטעם המזכיר אגוזי לוז כהים. מהקפה הזה אפשר להכין קפוצ'ינו.
• Buscaglione לונג. משקה זה הוא מריר, יש טעם לוואי של שקדים וריח חריף. משקאות כגון lungo ו americano עשויים ממנו.
• בוסקליון. הטעם שוקולד מטורף של המשקה הזה לא לעזוב אוהבי אדיש של אספרסו אמריקאי.קפה תרמיל משתנה במידת הצלייה, זה יכול להיות בינוני או חזק, מכילים קפאין או לא מכילים אותו.
• Buscaglione Decaffeinato. זה סוג של משקה ללא קפאין, לפי הטעם, הוא דומה קצת פירות חמוצים. קפה זה יכול להיות שיכור ללא הגבלה.
• איטולו אסולו. זהו משקה דומה עשוי מדגני ערביקה ברזילאית, שבה תוכן הקפאין הוא underestimated והוא רק 1.2%.

• די מאסטרי. אלה מכונות קפה תרמיל נחשבים הציוד האוטומטי הטוב ביותר מכל המכונות שהופכות קפה. בזכות הכנה מהירה של המשקה, העלות הנאמן שלה באיכות גבוהה, אוהבי קפה ברחבי העולם יודעים על המותג האיטלקי הזה.
• גרימאק. במכונה זו מכונת קפה זה מאוד נוח להכין קפוצ 'ינו ואספרסו. זהו מנגנון אמין מאוד יומרות שבו אתה יכול לעשות כוסות קפה רבים ביום. זה מאוד פשוט להשתמש במכשיר, cappuccinator הוא אוטומטי כאן, זה עובד עם כל תרמילים. נכון לעכשיו, תרמילים החלו לא רק לא רק קפה, אלא גם תה. אבל אני חייב לומר כי הבחירה של קפה ארוזים תרמילים הוא לא גדול מאוד, על 15 סוגים.

עבור תהליך זה, אתה צריך מכונת rozhkovy קפה - שקט, ארגונומי וזול, בהשוואה מכשירים ביתיים אחרים של המעמד הזה, העיקרון של אשר הרבה יותר קל. מכונות קפה, שבהן נתיב המים החמים עוברים דרך הצופר, כדור הקפה ואחר כך לכוס, לא נועדו לשנות את עוצמת המשקה המתבשל. הכל במקרה זה תלוי רק על האופן שבו האבק מוכן מוכן.

מכשיר כזה יכול לשמש להכנת הרגיל של משקה קפה, ללא כדורים או תרמילים, אבל אז אתה צריך למדוד חלק מסוים של אבקה עם הטביעה שלה לאחר מכן. זה ידרוש מיומנויות מסוימות, אחרת טמפינג לא תקין יכול להוביל למשקה באיכות ירודה. אם אתה מגזים עם הטבעה, מים דרך אבקה בקושי יעברו, וגם משקה חזק מדי יהיה מריר. אז עדיף עדיין לקבל תרמילים להיות בטוח כי המשקה יסתדר בדיוק את הדרך הנכונה.

חלק מהקפה משוחרר מהאריזה ומוכן במסנן מיוחד, שמוכנס למכונת הקפה עצמה ומתוקן שם. זה ייקח רק חצי דקה, כפי שאתה שומע אות המציין כי הקפה שלך מוכן. אפילו הכנת קפה נמס ייקח יותר זמן. ואפילו ילד יכול להכין קפה מן התרמילים. הצורך למדוד עבור כל כוס את כמות הקרקע המוצר ואת הדאגה כי לא משנה כמה קשה אתה מנסה, ובכל פעם קצת אבקה, אבל ללא ספק מתעורר.

זה גם מאוד נוח כי שאריות קפה לא נשארים בתוך המסנן של המכשיר, אז אתה לא צריך לנקות את המכשיר מתבשל. התרמיל לאחר השימוש בו הוא פשוט נלקח החוצה וזרקו. האזהרה היחידה - לבדוק לפני מתבשל, אם יש נזק על אריזות תרמילים.

מכונות קפה כאלה מתאימים לבשל תה. השחרור של מכשירים אלה נעשה על ידי יצרנים ידועים בעולם, כולל מותגים כגון:

• פיליפס;
• Bosch;
• סוורין;
• רוונטה

להפעלת מודלים שונים של מכונות קפה, רק מסננים אלה של יצרנים מבוססים משמשים.

היתרון העיקרי הוא הפשטות של התהליך הכרוך בהכנת משקה בטעם. אבל יש עוד כמה:

• אלה העיקריים כוללים את הטעם קבוע ויציב של גרגרי הקרקע טריים ואת איכות המשקה;
• את המחיר עבור כוס chaldovogo לשתות דומה מחיר אנלוגי הקרקע טובה, ולפעמים זה יותר דמוקרטי. עבור חבילה המכילה 18 שקיות שקיק, תצטרך לשלם בין 500 ל 700 רובל, ואם התרמיל הוא בחבילה של 100, אז המחיר יהיה על 2,000 רובל;
• זה נוח לעקוב אחר הקפה הנצרך על מנת לדעת בדיוק כמה כוסות קפה נותרו;
• חשוב שתכולת החלב אינה מכילה תוספים ממקור כימי, כמו גם חומרים משמרים ומחמצן, המשמשים בדרך כלל להשגת קצף עמידים ודחוס;

• תהליך הלחץ בלחץ מעשיר את האבקה בשמנים ארומטיים, שבזכותם יש לה ניחוח שלא יתואר;
• נוכחות החנקן בחבילת גז אינרטית מבטיחה את השימור הטוב ביותר של טעם הקפה והארומה שלו, מוצר זה יכול להיות מאוחסן במשך שנתיים ולהישאר טרי. לשם השוואה: הדגן יאבד את הטעם שלהם בתוך שבוע, ולשם כך זה מספיק עבור אבקת להיות פתוח כמה דקות;
• מוצר זה יש אריזה ידידותית לסביבה מאוד, אשר מאפשר לה במהלך הכנת המשקה אינו במגע עם החומר המשמש להכנת קרן.

היתרונות של מוצר זה, כמובן, רבים, אך ללא חסרונות עדיין לא נעשה. משתמשים מסוימים מסכימים עם העובדה כי היצרנים להשתמש באיכות הגבוהה ביותר עבור דגנים chaldovogo לשתות. הם מניעים דעה כזו על ידי העובדה כי קפה עלית למכירה תמיד היה רק ​​בצורה של דגנים מלאים. רבים מהם נוטים לעובדה כי לא יכול להיות שום דבר יותר טעים מאשר קפה טחון טרי, כולל chald קפה.

העדר תרמילים נחשב גם לא אפשרי לקבוע את הטעם של המוצר המוצע, כמו גם את העובדה כי אי אפשר להתאים את המינון או הניסוי בתהליך של הכנה עם תוספים. אמנם, כאשר המשקה מוכן, אתה יכול להוסיף, למשל, שמנת, חלב או מוצרים אחרים לטעמך. והעובדה כי מציאת מוצר כזה על הדלפק של סופרמרקט היא לא משימה קלה, חל גם על חסרונותיה.

למרות חסרונות יש מקום בשיטה החדשה של בישול מתובל ומשקה מועדף רבים, אבל העובדה כי הוא הופך יותר ויותר מעריצים, הוא מוטל בספק. הצרכנים היו צריכים לאהוב את זה עושה קפה מקצועי בבית או במשרד כבר לא בעיה, ואתה לא צריך שום ידע מיוחד או מיומנויות - הכל פשוט, מהיר וטעים מאוד.

מצגת של קומפקטית קפה Maker של החברה איטלקית Grimac - בסרטון הבא.