מה עדיף לבחור בלנדר

למטבח יש מספר עצום של גאדג 'טים, מכשירים ומנגנונים. מכוניות חכמות הקיפו את חיי היומיום שלנו. כל המטבח גאדג 'טים בלנדר הוא הפופולרי ביותר והכרחי. הודות לו, אתה יכול בקלות לחתוך ולמחוץ אגוזים קשה דגנים, ללוש בצק, רול בשר, פירות, ירקות ואפילו קרח. בעזרתו, מוכנים גם מספר גדול של קוקטיילים, נוזלים ושמנת.

בלנדר הוא מכשיר שונה ממעבד מזון או מערבל. לדוגמה, הראשון הוא נוצר לשימוש יומיומי, הוא מכשיר אוניברסלי מתמודד עם כל המוצרים, חתכים, grinds, מוחץ, אבל לא לטאטא ולא לערבב. זהו הבדל ההבדל הראשון. בנוסף, מעבד מזון הוא מנגנון מסורבל והוא די לא נוח: מספר גדול של כפתורים, פונקציות, מחצית מהם אינם משמשים במטבח רגיל. בלנדר הוא מנגנון נייד: עם סטנדרטי של פונקציות, הוא הרבה יותר קטן וקל יותר. עבודתו פשוטה לכמה לחצנים.

השימוש בבלנדר אינו מוגבל לערבוב או להצלפה. דגמים מודרניים, תודה אוניברסלית על חרירי כלולים בקבוצה. ההבדל העיקרי שלה מערבל הוא עקרון הפעולה. בלב של מנגנון שונה לחלוטין. המערבל משמש רק עבור ערבוב נוזלים ומכות, שוטים ומזלגות עבודה, אשר משמשים ערבוב טוב יותר. בלב הבלנדר - להבים מסתובבים.

ערבוב של נוזלים מתרחשת עקב תוספים וחרירים, אבל העיקרון שבו מוצרים הם מוקצף לתוך קצף או קצף סמיך שונה. לכן, אין לבלבל מיקסרים בלנדרים - אלה מכשירים שונים.

תכונות של בלנדר:

• ניידות - בזכות פתרונות עיצוב, אחד היתרונות העיקריים שלה על פני מכשירי מטבח אחרים הוא גודל קטן שלה. מודלים ידניים ניתן בקלות לתלות על הקיר, מוסתר במגירה או בארון. תקן יש צורה של קנקן ונראה כמו קישוט של המטבח;
• צדדיות - מודלים מודרניים לעשות כמעט הכל: לחתוך, לקצץ, לקצץ, למחוץ, להפוך פירה, ליצור קצף ושמנת. בנוסף, בלנדר יש הפעלה מהירה, אשר נקרא הדופק - בשנייה אחת אתה יכול לטחון מוצרים;
• כלכלה - בשל העיצוב והפונקציות שלו, התקן אחד יכול להחליף מספר: פומפיה, מטחנות בשר, מיקסר ומעבד מזון;
• קלות שימוש - מודלים יש עיצוב פשוט, על מנת להשתמש בנוחות ומהירה ככל האפשר.

בלנדרים עשויים להשתנות בצורה ושיטה של ​​שימוש. חלקם מתאימים יותר לבית גדול - לעשות קוקטיילים בלחיצה אחת, אחרים עשויים להיות מקצועיים יותר יש פונקציונליות מוגברת. אחרים משמשים לגריסה מהירה ודורשים תחזוקה מינימלית. המודלים מחולקים לסוגים הבאים.

לייצג את המודל הכי ידידותי למשתמש.למערבל יש צורה מלבנית ומורכבת מכמה חלקים: ידית תמיכה, פייה נשלפת להבים. סביב הלהבים יש מסגרת מיוחדת המונעת התזה של מזון. כל לחצני ההפעלה נמצאים על הלוח, ממש בקצות אצבעותיך לנוחות מרבית, וציפוי גומי מיוחד מאפשר לך לתקן את המכשיר ככל האפשר ביד.

בלנדרים קלאסיים, עם קערה בבסיס. עיצוב זה יציב. על הדוכן, שבו ממוקם המנוע, קיבולת מוגדר - המוצרים ממוקמים בו. הוא מכוסה במכסה, כך שכאשר הם מעורבים, כל המוצרים נשארים בפנים, והקוקטיילים אינם מרוססים. המכשיר מוכן לחלוטין לשימוש ואינו דורש מניפולציות נוספות: אתה רק צריך לחבר אותו ולחץ על הכפתור.

בתוך הספל מותקנים להבי רטוש שסובבים במהירות גבוהה. המנגנון המשמש, בעיקר לערבב קוקטיילים ועושה שייקים. יש לה כוח מוגבר: מ 700 W עד 140 W. כתוצאה מכך, הוא יכול לרסק במהירות קרח, תהליך מוצק מזון מוצק למחצה.

התקנים המייצגים את האיגוד של שני המכשירים הראשונים. בארסנל שלהם, יש להם מספר גדול של חרירי, סחיטה קצוץ וידית עם להבים כמו מנגנון טבילה. לפעמים ערכות מוצגים עם בקבוק זכוכית שבו יש קנה מידה מדידה. התקנים משולבים מיועדים 3 ב 1, כפי שהם יכולים לשלב מטחנת בשר, מערבל ו שייקר;

ככלל, אלה בלנדרים ידני כי יש אספקת חשמל פנימית. מנגנונים כאלה משמשים בקלות להכנת משקאות, קוקטיילים, שייקים, כמו גם עבור בלישה בלישה. בזכות מנגנון זה, אתה יכול גם לנצח את meringues. החסרונות כוללים כוח נמוך והצורך לטעינה תכופה.

הם מכשירים ניידים שניתן לקחת בחוץ, במכונית או בטיול. לטעון במהירות, יש קומפקטיות. מתאים לבישול מזון לתינוקות, קוקטיילים ושייקים. יש להם פונקציונליות מוגבלת ועוצמה נמוכה.

מודלים כאלה יש ממדים גדולים, כוח מוגבר. העיצוב מעוצב בצורה כזאת, כי בלנדר ניתן להשתמש במשך זמן רב ללא עצירה, אשר חשוב עבור אנשי מקצוע, טבחים וברמנים. מכשיר רב תכליתי יכול לעשות כל דבר: לחתוך, לקצץ, לקצץ. להפוך מרקים לתוך מחית, ולהתמודד עם קוקטיילים למשך כמה שניות. בנוסף, בשל כוחו הגבוה, המכשיר מתפורר במהירות קרח ומזון קפוא.

כדי לבחור את המכשירים הטובים ביותר עבור המטבח שלך, אתה צריך לנתח ולגלות מה בדיוק יעמוד בדרישות. מה זה מסוק או סיר מרק - צריך להבין לפני ביצוע בחירה.

Shredder הוא מכשיר המגרסה שתפקידה הוא פשוט למדי: קוצצים, חותכים ומערבבים. מוצרים גריסה יכול להיות קוביות, קוביות, פרוסות, פרוסות וצורות אחרות - הכל תלוי הנחיר עצמו. למכשיר אין מספר רב של מאפיינים ובעלי הספק נמוך.

מרק מבשלים - זהו גאדג 'ט חדש, אשר יכול להיקרא שילוב של תרמוס בלנדר. הצורה של המכשיר דומה תרמוס ואקום, אבל עם להב על הקרקעית ואת פאנל על הדף. הודות לו, אתה יכול לבשל את המרק במשך 30 דקות, ולאחר מכן להפוך אותו למחית. כמו כן, Supovarki יש תכונה נוספת המאפשרת לך לגרוס ירקות הזכות כוס עצמו. דגמים מתאימים ביד ויכולים לעבוד באופן אלחוטי.

טחנת בשר - זהו מנגנון פשוט לעיבוד בשר של כל מוצרי בשר: עם אבנים, מחורץ או גס. אבל מודלים מודרניים מסוגלים לטחון הרבה יותר: מוצרים קפואים למחצה, פירות, ירקות, דגנים. כמו כן, המכשיר משמש ספינים לחורף. היתרונות שלה הם כוח גבוה ומשך העבודה, אבל החסרונות כוללים פונקציונליות מוגבלת. לדוגמה, טחנת בשר לא יכול לערבב ולהכות את המוצרים.

כדי לאסוף בלנדר, אתה צריך להבין בבירור את המטרה שלשמה הוא נחוץ. אם הוא משמש לעתים רחוקות, מודל אחד יהיה צורך, עם שימוש קבוע אחר אחד, כדי לבשל במהירות את כל הארוחות והמשקאות באותו זמן, השלישי. בעת בחירת זה כדאי לשים לב:

• כוח - מנועים שצרכו 300-500 וואטים נהדרים לשימוש לא שכיח, מערבבים בקלות נוזלים, מעבירים מרקים לתפוחי פירה וגלידת שוט וקוקטיילים. Blendirov מודרנית יותר, עם מספר רב של מהירויות ומצבים יש כוח של 700-1000 W - הם נועדו לשימוש תכוף, למחוץ מוצרים מוצקים. התקנים עם מחוון של 1000-1300 וואט הם הכי אמין: הם כבר מקצועי יש פונקציונליות מתקדמת. אלה מעבדים מזון אמיתי, קל לשימוש;
• פונקציונלי. לפי קריטריון זה, המודלים נבחרים כאשר הפרמטרים בפועל של הבלנדר חשובים. לדוגמה, הפשוטה ביותר מוצגים עם 2-3 מהירויות ועם כמה חרירי - רק פונקציות בסיסיות לאפשר. אם אתה רק צריך בלנדר כדי לטחון אוכל, אז זה אופציה נהדרת. עבור טבחים ובניסויי ניסויים קולינריים, מנגנונים עם 10-15 מצבים מתאימים - הם פשוט כמו מודלים פשוטים, אבל הם יכולים לשמש אוניברסלית;
• סוג חיוב - זה קורה מהרשת החשמל ואת אספקת החשמל הפנימית. מודלים ברשת הם חזקים יותר פונקציונליים יותר, מודלים אלחוטיים יש ניידות;
• דברים. מודלים חסכוני ביותר יכול להיות עשוי פלסטיק. במקרה זה, הם יהיו נחותים אמינות חומר נירוסטה, אבל יהיה הרבה יותר קל ונוח יותר לשימוש. ב בלנדר רגיל, במקרה כמו גם חלקים פנימיים (מנוע) מורכב נירוסטה - חומר זה נמשך הרבה יותר זמן;
• את הצליל - לכל אחד מהמנגנונים יש את עוצמת הקול שלו. מודלים קלאסיים יש אינדיקטור של כ 70 dB.עם זאת, כמה עיצובים יש מערכת משולבת הפחתת רעש, שבגללו המכשיר שותק בפעולה. העלות של בלנדרים כאלה הוא הרבה יותר גבוה.

קשה לבחור דגם מסוים: מגוון התכונות והפונקציות מפחיד. אבל אתה יכול לרמות קצת ולחפש את המנגנון הדרוש באמצעות ייעוד של פונקציות.

אם אתה צריך בלנדר עבור קוקטיילים תערובות עבה, אז המכשיר יכול להיות כוח של 300 W, להיות אלחוטי או צוללת. Smoothies הם עקביות עבה של פירות, ירקות ומזון מוצק - זה מזין ככל האפשר ומלא שפע של מינרלים וויטמינים.

לבישול מזון לתינוקות, מחית תפוחי אדמה וחתך ירקות לקוביות, בלנדר עם כמה מהירויות ומצבים מתאים. כוחו יכול להיות 800-1000 W, ואת העיצוב עדיף לרכוש ידנית - יש להם תכונות יותר והם אוניברסליים. בעת בחירת, לשים לב לנוכחות חרירי נוספים - בשל אותם אתה יכול לטחון לחתוך מוצרים. מודלים לחתוך למעלה: פיליפס HR 1659, Zelmer 491.20 ו Vitek VT-1480 GY.

עבור בשר, אתה צריך לקחת סוג אוניברסלי בלנדר נייחים. ככלל, מכשיר כזה יש רק כמה פונקציות, אבל מבצע אותם איכותית. זה מתאים גם ריסוק קרח, אגוזים וגבינות. יש לשים לב לנוכחות של פונקציה של קיצוץ בשר, הפיכת מוצרים למחית וקיצוץ. הדגמים הטובים ביותר מתוכננים: בורק B800 (נייחים), EW06PG Element, ו בראון 535 רוטב.

מכשירי מטבח הם מגוונים מאוד, כך הבחירה עם הרכישה היה קל יותר, אתה צריך לעשות דירוגים משלך מבוסס על העדפות. ואת המאפיינים של מודלים וסקירות לקוחות יעזור עם ההחלטה הסופית. על פי הביקורות והבדיקות, הדגמים הטובים ביותר הם:

מותג זה נוצר במיוחד עבור שייקים וקוקטיילים. זהו דגם סוג נייח עם כוח של 700 W, קל להתקנה על כל משטח, הודות פראיירים גומי. היתרונות כוללים נוחות וקלות שימוש, מהירות גבוהה, עלות נמוכה, טיפים נוספים. על ידי חסרונות: הרבה משקל ורעש בעבודה.

עבור מזון לתינוק היא האפשרות המושלמת. בזכות הכפיל, אתה יכול לעתים קרובות לבשל כמה מנות בבת אחת. יצרנים יש מצויד המודל עם פונקציה דוודים כפול. בלנדר מתאים להכנת קוקטיילים ופירה, יש ביצועים גדולים וקל לניקוי. חסרונות: יקר במחיר, רועש ואין לחצן כיבוי אוטומטי.

מכשיר זה יהיה צורך במטבח, אם אתה צריך לבשל הרבה ולעתים קרובות, זה שימושי במיוחד עבור אפייה, כמו החברה מצויד זה עם פונקציה מיקסר - מנגנון ללוש כל סוג של בצק. למרות העובדה כי חברת הייצור אינה שייכת למעמד התקציב, המודל הוא אופציה מחלקת הכלכלה. יש לו מצב אימפולסיבי, 5 מהירויות עבודה, כמה corollas ו ללא רעש.

מודלים של בוש, כמו בראון, נחשבים הטוב ביותר עבור כל משימה במטבח. Submersible MSM 87140 מכין קוקטיילים בלחיצה אחת, יש 12 מהירויות, טחינה נוספת כוס עם קנה המידה מדידה. החסרונות כוללים את חומרתה.

אחד הדגמים האוניברסליים הטובים ביותר. פרוסות מוצרים לקוביות, יש מספר עצום של מהירויות, הרבה חרירי, כוס מדידה. הפאנל עצמו ממוסגר בעיצוב נעים וכולל התאמה חלקה. החסרונות כוללים עלות גבוהה וחלקי פלסטיק.

זהו אחד המכשירים הזולים ביותר.הקיבולת שלו היא 600 וואט, ובזכות שתי מהירויות (גם מצב טורבו), זה יכול לשמש כמעט אוניברסלית. הסט כולל גם כלים לחלוקת קרח, מסוק וקציצה ללוש בצק. מתמודד עם בשר נא ומזון מוצק.

בלנדר באיכות גבוהה ובעלות נמוכה. עם כוח של 750 W, יש לו 12 מהירויות וכמה מצבי פעולה. יש לה הפחתת רעש מובנית. בתוך כמה שניות, מוחץ וחתכים.

עוזר אוניברסלי במטבח. בקבוצה הם סכינים, graters, חרירי. יש לה כמה קערות נוספות, מסוק וקערת הזכוכית עצמה. יש עלות נמוכה.

מכונה זולה וזולה המטפלת בחיטוי ובריסוק תוך מספר שניות.

אחד הדגמים היקרים, אבל יש מספר עצום של חרירי, סכינים ושפות. יכול בקלות להחליף מעבד מזון. העיצוב המודרני - גוף המתכת ורעש הדיכוי הפנימי יעשה שימוש בבלנדר כנוח ומהיר ככל האפשר.

לדברי מומחים, בעת בחירת בלנדר אתה לא צריך לשים לב למותג: כל יצרן יכול למצוא מכשיר טוב. עם זאת, עליך להסתמך על העדפות הרכישה שלך. לדעת בדיוק איך המכשיר ישמש וכמה פעמים, אתה יכול בקלות למצוא את הבלנדר הטוב ביותר. אנשי מקצוע ממליצים לקנות דגמים של סוג הצוללת עבור קוקטיילים, שייק מעורבב ירוק - יש להם תכונות מתקדמות, מתאים למשפחה גדולה ושימוש תכוף.