בלנדר רב עוצמה
במטבח המודרני יש מספר גדול של מכשירי חשמל ביתיים, אשר מסייע להקל על תהליך הבישול. באמצעות בלנדר, אתה יכול לעשות מחית תפוחי אדמה, לטחון מזון, לעשות רטבים. בעת בחירת מכשיר זה, אתה צריך לשים לב הכוח שלה. מתוך מאמר זה, תוכלו ללמוד כמה כוח בלנדר יהיה צורך במטבח שלך.
מה צריך להיות הכוח
כוח מתייחס לאחד הפרמטרים החשובים ביותר, כי היא מי הוא אחראי על היכולות של הבלנדר. כוח קטן מפחית את רשימת הפעולות. המכשיר עלול להתחמם יתר על המידה בעת ביצוע כמה מניפולציות, מה שמוביל לתקלה שלו. לדוגמה, אם אתה טוחנת קרח מזון קפוא אחרים, אתה צריך מודל חזק יותר.
עם זאת, יש לזכור כי רמה גבוהה של כוח מלווה פעולה ללא ידיים.
אם אתה חושב על הכוח שבו לקנות בלנדר, אתה צריך להתחיל מהמטרה שלה. אם אתה הולך לחות או לערבב מרכיבים נוזליים, אתה יכול לרכוש מכשיר 350-550 W. תהליך הבישול של מזון כזה ייקח רק 10-20 שניות. מודלים כאלה מתאימים לבית.
אם תעבדו עם מזון מוצק או קפוא, שימו לב למכשיר, שרמת החשמל שלו היא 700-800 וואט. היחידה עם תעריפים נמוכים יותר לא תוכל להשלים את המשימות.
600 וואט הוא לא בלנדר הכוח האולטימטיבי. ישנם דגמים רבים אשר מגיע לרמה 1000-1200 וואט, ואפילו 1500 וואט. בלנדרים כאלה נחשבים הטוב ביותר, כי הם בקלות להתמודד עם כל המשימות, שחיקה מוצרים עם כל קשיות. במקביל, מודלים רבי עוצמה מאופיינים על ידי אמינות וחיי שירות ארוכים.
הטכנולוגיה החזקה יש חיסרון אחד גדול, המהווה את העלות הגבוהה. אנשים רבים מסרבים לקנות רק בגלל אפשרות זו. אם אתה משתמש בלנדר רק בבית, זה לא הגיוני לקנות מכונה יקרה. מודלים, אשר עלותם הרבה פחות, יכול בקלות להתמודד עם האפשרויות שהוקצו להם.
לכן, אם אתה רוצה לבשל מזון תוצרת בית, בלנדר עם רמת כוח של יותר מ 400-600 W, אבל לא יותר מ 800, הוא מתאים לך. ביצוע מהיר של משימות. ככלל, יחידות כאלה נרכשים עבור בתי קפה ומסעדות.
כמה מכשירים מודרניים יש מצב טורבו עזר. זה נחוץ כדי לטחון בשר וחפצים קשים אחרים. המכשיר דומה יהפוך בן ברית שאין לו תחליף בכל ענייני המטבח.
כמו כן, כוח יש השפעה על זמן הבישול. ככל שהרמה גבוהה יותר, כך מהיר יותר התאים מתמודד עם שחיקה של מוצרים.
מה משפיע מהירות הסיבוב
ב בלנדר submersible יכול להיות בין 1 ל 30 מהירויות. מספר המהירויות משפיע על דיוק של מהירות סיבוב של סכינים, בהתבסס על קשיות של המוצרים, היעד שהוקצה, גובה המיכל. במהירויות גבוהות, ההתקן פועל מהר יותר ויסודי יותר. בהילוך נמוך עדיף לעבוד עם מוצרים קשיחים וצמיגים. לדוגמה, אם אתה צריך לקבל pate מכרז, ולאחר מכן בשר מבושל יהיה צורך לעבד במהירות נמוכה, ולאחר מכן לכל היותר.
בלנדרים עם מגוון רחב של מהירויות רק צריך שף אמיתי מי מכין מנות על פי מתכון מורכב. מספר גדול של משתמשים להשתמש רק 5 או 8 מהירויות. כדי לבצע משימות פשוטות, עקרות בית רבות בדרך כלל להתמודד עם שתי מהירויות.
בנוסף מהירות, בלנדרים submersible יש מצבי עזר.כמעט לכל דגם יש מצב טורבו שעובד על ציוד מקסימלי. יצרנים אחרים מציעים יחידות שבהן יש "קולקה קרח", "מצב דופק". האפשרות הראשונה נדרשת אם אתה צריך לקצוץ קרח, ירקות קפואים, פירות או אגוזים.
מצב הדופק כרוך בעבודה עם פירות קשים. עם זאת, המכשיר עובד עם זה עם הפסקות קטנות רק בלחיצת כפתור. הודות לתכונה זו, המנוע אינו יכול להתחמם יתר על המידה. התאמת מהירות נעשית על ידי לחיצה על כפתור. מצבי מהירות ניתן להחליף בצורה חלקה ו בשלבים, בהתאם לדגם. השיטה הראשונה נחשבת נוחה יותר.
היתרונות והחסרונות
בלנדר יש יתרונות רבים בתהליך הבישול. עם זאת, אתה לא יכול רק לחסוך זמן, אבל גם לקבל כמה מנות שקשה לעשות עם קבוע או מסננת סכין.
יתרונות של מכשירים:
- אתה יכול לנצח ירקות, פירות בשר מבושל לתוך עקביות חלקה. בלנדר, טוב יותר ממעבד מזון, יוצר פירה, מה שהופך אותו ליותר רך וחסר גושים;
- עבור מוצרים מרוסקים ביחידה דומה, פחות טיפול בחום נדרש, המציין את התועלת של חומרי הגלם שהתקבלו;
- יעילות בתהליך הבישול. בלנדר grinds מזון בתוך זמן קצר, אשר מקטין את עלויות הזמן ועושה יותר.
בנוסף תכונות חיוביות, מכשיר כזה יש חסרונות. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- לאחר כל פעולה יש לשטוף את היחידה. יש לזכור כי להב הוא לא קל במיוחד לניקוי;
- אם הבלנדר שלך עשוי מפלסטיק, הוא אינו מתאים לטחינה של מזון חם;
- חתך הוא הצד החלש של המנגנון, כי זה עושה את המימי מימי. גם מודלים עם סכינים לא יכולים להתמודד עם משימה כזו, כמו גם מעבד מזון;
- כאשר אתה רוכש בלנדר חזק למטבח, עבודתו תהיה מלווה רעש חזק.
בחירת פרמטרים אופטימליים
בלנדר יכול להיות יכולות שונות. לכן, לפני רכישת מכשיר, אתה צריך להחליט מה אתה קונה את זה. על פי התרגול, עדיף לבחור מודלים חזקים יותר, כי הם יכולים לבצע משימות רבות, לעבוד במהירות וביעילות.
אם אתה רוכש יחידה עבור בית קפה או מסעדה, הוא יחויב עומסים מוגברים. לכן, לבחור מכשיר רב עוצמה כדי להיות בטוח האמינות שלה. אם אתה צריך בלנדר עבור הבית שלך, אז אתה צריך להחליט על המטרה שלה.
אנשים רבים מדברים על המטחנה, שהיא צורה של בלנדר. זהו כלי קיבול המשדר אור בעל צורת גליל. מוט של פלסטיק עם זוג סכינים בצורת מגל עובר על צירים. להבים ממוקמים בתחתית. המנוע ממוקם בחלק העליון.
המכשיר חסר רק 300 וואט כדי להפוך את הבשר למילוי. ראוי לציין כי מומחים אומרים כי בלנדר אינו מסוגל לעשות את המילוי אותו מתקבל מטחנת בשר. יש טעם ומרקם שונים של המוצר. יחד עם זאת, המכשיר מתמודד עם בישול. הוא לא מסוגל לטחון אגוזים או להכין קוקטייל, כך שהמודל השתפר. עכשיו בשוק יש מסוק רב תכליתי מבוסס על בלנדר צוללת. כוחו של המכשיר הוא כ 700 וואט.
אם אתם מתכננים לקצץ פירות וירקות, המכונה עם כוח של 200-500 וואט יתאים לך. הוא יהיה מושלם להתמודד עם מוצרים שחיקה עבור שייקים, מרקים וקוקטיילים. עבור אלה המתכננים לקצץ אגוזים, לעשות מלית, יש מכשירים עם כוח של 500-1000 וואט. מאווררים של בצק חמאת בוטנים צריך לשים לב הדגמים, אשר כוח מתחיל מ 1000 וואט. מאז קוקטיילים ירוקים עכשיו באופנה, בלנדרים הפכו פופולריים. עבור foodists גלם יש מודלים חזקים שיכולים להתמודד עם הכנת המשקה.
ביקורות
יצרנים רבים מציעים בלנדרים למטבח.אם אתה רוצה לקבל מכונה טובה, לבחור חברות מוכחות כי יש הערות חיוביות של קונים. ככלל, מותגים מוכחים מכירים את כל הישגי העבר שלהם בייצור של multicookers, מיקסרים, תנורי מיקרוגל.
בלנדרים קיבלו הרבה משוב חיובי מ בראון. המארחות חוגגות את פעולתן השקטה, חלקים באיכות גבוהה לא רק של הגוף עצמו, אלא גם של החלקים המרכיבים. כוח של התקנים זה מספיק כדי להתמודד עם משימות רבות.
התקנים מ קנווד, קיצ'נאייד, סמג - יש כמעט כל חנות. מי מתמודד עם blenders אלה, מעריץ את הדגמים. מן המילים של הקונים, היצרן מציע מוצרים איכותיים המצדיקים לחלוטין את המחיר שלהם. התקנים לפעול בצורה חלקה, להתמודד עם עומסים כבדים. של החסרונות ניתן לציין רק את העלות הגבוהה.
העוזרים שלנו מחברות כמו בוש, מולינקס, פאנסוניק ו אלקטרולוקסהם גם על גבי הביקוש הצרכני. המכשירים מתאימים למשפחות עם ילדים, כאשר הם עובדים כמעט בשקט. המבצע קל, קערות נוחות, תכונות נוספות ואיכות העבודה הם שיבחו על ידי כל לקוח.
אוהבי מודלים כאלה התקציב כמו פולריס, סקרלט, דלתא גם להשאיר הערות חיוביות. בעיקרון, מכשירים כאלה נרכשים עבור דברים בסיסיים, למשל, כדי להפוך פירה או מרק. בנוסף לזמינות, אלה blenders מותגים שונים באיכות עבודה גבוהה, אבל רק בלי עומס מוגבר.
בעיקרון, מכשירים כאלה נרכשים עבור דברים בסיסיים, למשל, כדי להפוך פירה או מרק. בנוסף לזמינות, אלה blenders מותגים שונים באיכות עבודה גבוהה, אבל רק בלי עומס מוגבר.
לסיכום, אנו מציעים לראות מתכון וידאו עבור גלידה באמצעות בלנדר 1500 וואט.