כיצד לבחור בלנדר

מצא מכשיר חשמלי טוב ואיכותי כי יהיה לטחון מזון, להכין תחליב, פירה, מכים משקאות, מוס הוא די פשוט. ישנם קריטריונים לבחירה מיוחדת אשר יסייעו לך לבחור את מכשיר המטבח המושלם. בלנדר הוא מעבר בין מעבד מזון ומערבל. הוא מצויד עם חיתוך סכינים ואת היכולת לערבב מוצרים.

עקרות בית רבות לשקול את הפונקציות שבהן מעבד מזון מיותר. פחות חזק ופונקציונלי, אבל קל יותר לשמור על מכשירי מטבח קומפקטי עבור הבית - בלנדרים לבוא להציל. הם יאפשרו לכם לקצץ, להכות או לערבב כמויות קטנות של מוצרים שונים - מירוק לקרח. בנוסף לכך שהם לא תופסים מקום רב במטבח.

על מנת לבחור את מכשיר המטבח הנכון, חשוב למצוא את ההבדלים בין המודלים בשוק. בלנדרים מודרניים מחולקים לשתי קבוצות גדולות: צוללות ונייח. אם בעזרתו של הראשון אפשר לטחון ירקות גולמיים או מבושלים, ואז השני נועדו להכנת מנות נוזלי: מרקים מחית, שייקים, קוקטיילים. בלנדר שונה בפרמטרים ממעבד מזון, אבל מטרתו עולה בקנה אחד עם הצרכים של האדם המודרני. בעת בחירת המכשיר המושלם, שימו לב למאפיינים הבאים:

• חשמל. בלנדר יש מנוע חשמלי המניע את חרירי עובד. כוחו של המכשיר קובע את המהירות והיעילות של עבודתו. מכשיר רב עוצמה מאפשר לך לטחון במהירות או לערבב מוצרים. יצרנים מודרניים רבים לייצר בלנדרים עם קיבולת של 100 עד 800 וואט. בהתחשב היחס בין הזדמנויות ומחירים, מומחים ממליצים לבחור מכשירים מ 500 וואט.

• מספר המהירויות. מ מהירות סיבוב של הזרבובית עובד תלוי בזמן של פעולות אלה או אחרים. בנוסף, עבור עיבוד של מוצרים שונים עשויים גם דורשים את השימוש במהירויות שונות. בלנדרים מודרניים בתנאי 2 עד 15-16 מהירויות. זכור, יותר מהירויות, יותר טוב.

• נפח וחומר הקערה. מאפיינים אלה חשובים עבור בלנדר נייח. כמות המוצרים המעובדים תלויה בנפח הקערה. נפח יכול להיות בין 0.5 ל 2 ליטר. עדיף לבחור קערה גדולה יותר (1.5 ליטר אידיאלי). קערות יכול להיות עשוי פלסטיק או זכוכית. קערת הזכוכית פחות עמידה לנזק חיצוני, היא נמצאת בקשר טוב עם מזון.

• מספר החרירים. היקף ההתקן תלוי במספר החרירים. הזרבובית העיקרית של מכשיר מטבח היא מסוק, למעט זה בבלנדר יכול להיות זרבובית זיוף, זרבובית וו ללוש בצק ועוד. יותר חרירי בערכה - יותר טוב.

• אפשרויות מתקדמות. בעת רכישת מכשיר הביתה אתה צריך לשים לב הפרמטרים נוספים. אלה כוללים: נוכחות של מנעול אוטומטי. נעילה אוטומטית של הבלנדר מונעת ממנו להיות מופעל אם הוא מורכב בצורה לא נכונה, אשר מסייע למנוע פציעות וצרות אחרות, ואת האפשרות של פיצול הקרח ואת הנוחות של לוח הבקרה להוסיף פונקציונליות למכשירים.

אז, בלנדר מודרני הוא ציוד מטבח קטן שיכול לטחון, לערבב, מוצרים whisk של צפיפות שונה. המכשיר הראשון הופיע לפני יותר ממאה שנה. הוא שימש לערבב שייקים וקוקטיילים. היום, באמצעות מכשיר זה למטבח, אתה יכול להפוך במהירות מזון לתינוק, בתוך דקות ספורות, לקצוץ בשר מבושל, ירקות או פירות.

• נייחים. זוהי קערה שבתוכם יש סכינים (ישנם דגמים שהושלמו בסכין נוספת לפצל קרח). היתרון של מכשיר נייח הוא שזה לא צריך להיות מוחזק ביד, הוא עומד על דוכן מחובר לרשת החשמל. תקינה של מהירויות ריסוק או מכה מתבצעת באמצעות הכפתור או הידית הממוקמת על הידית.

• צוללת. זו יד מאורכת, שבסופה זרבובית עם סכינים. הערכה עשויה לכלול מספר חרירים, למשל, קערה, קערה כפולה, משאבת ואקום המשאבת אוויר מתוך השקית ומאפשרת לך לאחסן מזון במשך זמן רב. עלות המכשיר הצוללת תלויה במספר החרירים.

• עבור קוקטיילים. קוקטיילים ירוקים בריאים שייק עשוי מכל מיני פירות יער, פירות וירקות הם המגמה של בישול מודרני. זהו קינוח טעים לאחר ארוחת ערב דשנה, וארוחת בוקר בריאה. אפשר להכין קוקטיילים כאלה ללא בלנדר, אבל אז תהליך של שחיקה ערבוב ידרוש הרבה זמן ומאמצים טיטניק באמת. בלנדר לקוקטיילים עם סכינים חדות וארוכות וקערה גדולה ונוחה יחסוך זמן ויגרום לעבודה שגרתית לתהליך יצירתי. זה יהיה לטחון ולערבב מוצרים בתוך שניות.

• משולב. מודלים המשלבים את הפונקציות של התקני נייח וטבילה. התקנים אלה נקראים גם היברידית. מכונה זו מכונה לעתים "מערבל בלנדר" או "מיני קומביין". השילוב כולל בלנדר טבילה, זרבובית סכין במיכל סגור, סיכה למכות וספל מדידה. קערה נוספת של קיבולת גדולה יותר עשויים להיכלל.

ערכת המערבל כוללת התקן, כמו גם קערה, חרירי, אשר להגדיל את מספר הפעולות הזמינות, כולל חרירי רטבים. כדי למנוע נזק למכשיר, אין להפריז בהערכת אפשרויות החרירים: מאפייני האיכות של המכשיר מושפעים ממנוע חשמלי, המוביל אותם למצב עבודה.אם כוחו של המבנה הוא 150 W, אין להשתמש פייה עבור אגוזים מוחץ. לפני תחילת העבודה עם המכשיר, יש צורך ללמוד בפירוט את יכולות תפקודית ותנאי ההפעלה של אלמנט חדש.

• זרבובית להכנת פירה. מאפשר בתוך פחות משתי דקות להפוך ירקות מבושלים לתוך דייסה עם עקביות אחידה.
• מטחנת נחיר. השימוש בו מסייע תוך כמה שניות כדי לחתוך בשר, גבינה קשה, ירקות, אגוזים, שוקולד, בצל, כמו גם למחוץ קרח.

• נחיר זרבובית. מיועד להקצפת חלבונים, שמנת ומוצרים אחרים להיווצרות מסת האוויר. זרבובית עם nimbus מפשט עבודה עם מוצרים אור.
• חרירי לחיתוך קוביות. מאפשר לך לבצע במהירות את החיתוך של פירות וירקות קשים.

• זרבובית לגריסה. פריט זה עוזר לגרוס גבינה קשה ומזונות אחרים. זרבובית עם פומפיה הוא דבר שימושי.
• הזרבובית הראשית. הזרבובית העיקרית של הבלנדר הצוללת היא רגל, המוצגת בצורה של מוט מוארך, באורך 20 ס"מ, בתחתית האלמנט יש סכין דו-להב קטנה מוסתרת מתחת לכובע פלסטיק. עיצוב זה מאפשר לך למזער את הסבירות של מתיז של מסת נוזלים. מטרת הזרבובית היא הכנה של מחית ירקות ופירות, מרקים מחית, מוס. עם אלמנט זה אתה יכול בקלות לבשל בשר טחון.

• זרבובית זרבובית. לעתים קרובות שייקר הולך יחד עם זכוכית שקופה צרה. הוא משמש עבור ערבוב חלב וקוקטיילים פירות, ירקות, עושה רוטב עגבניות או מרק שמנת. גם כמות גדולה של חומרי גלם בזמן הקצר ביותר האפשרי יהפכו למשקה בריא.
• זרבובית לערבוב. המבנה האוניברסלי של הנחיר משלב את הפונקציות של סכין, נימבוס. השימוש בו מאפשר בזמן הקצר ביותר להכין לא רק בצק קל, חביתה, אלא גם בשר טחון. אידיאלי להכנת ארוחות בוקר לילד.

• זרבובית לחיתוך קרח. בעזרת חריץ כזה, להכין קוקטייל טעים תחת כוחו של אפילו ילד. אתה יכול להשתמש פייה רק ​​אם המכשיר יש מספיק כוח, אשר צריך להיות יותר מ 350-400 וואט.
• וו נחיר. לעתים קרובות זה נחיר קיים רק מודלים מסוימים של בלנדר, כי השימוש בו מספק צרות. זאת בשל העובדה כי הלישה של הבצק דורש לפחות עשר דקות. בנוסף, העקביות של הבדיקה יוצרת עומס נוסף על המנוע, כתוצאה מכך, המכשיר נשחק מהר יותר.

• משאבת ואקום במיכל. מטרת הזרבובית "שאיבה" היא להאריך את חיי המדף של המוצרים. הציוד שלה כולל נוכחות של מיכלים מיוחדים בהם החומרים מאוחסנים לשימור. לאחר הצבתם על המכסה של המוצר צריך לשים את הזמן המדויק של אריזת המוצר.
• מסיר נחיר. זה זרבובית מוחץ מוצרים. משמש במודלים מודרניים של בלנדרים טבילה. נוח לשימוש, אבל לבד הוא יקר.

אם אתה רוצה להאריך את החיים של חרירי, כדאי לשקול כללים מסוימים עבור השימוש שלהם. כדי להחליף, בחר את הפריט הרצוי, הכנס אותו לתוך בלוק המנוע ולאחר מכן הפעל אותו. במהלך תקופת המניפולציה, יש לנתק את המכשיר מהחשמל. לפני הנחת המוצרים הכולל, כדי להיות בטוח לחתוך אותם לחתיכות קטנות.

בעת שימוש זרבובית צריך לשים לב לעוצמה של המכשיר, אשר אמור להבטיח תפקוד תקין שלה. לפיכך, השימוש בבלנדר יקל על חיי המארחת המודרנית. בתהליך הבחירה צריך להיות מונחה על ידי הצרכים שלהם, לא לשלם יותר מדי עבור חרירי אלה שאינם שימושיים.

בלנדר הוא מכשיר רב עוצמה שיכול לקצוץ ירקות ומבשלים בתוך דקות ספורות, לשבור קרח, לנגב פירה, להכות ביצים, לעשות קרם. תפקידה הוא שחיקה ערבוב. זה עובד מהרשת החשמלית, המיועדת למטבח. הודות חרירי סכינים, אתה יכול לקצוץ תפוח או בשר טחון למדינה עבות, ואת הראש לטאטא יכה סנאי.

לפני רכישת בלנדר נייח או צוללת, לשים לב מה צריך להיות המכשיר האידיאלי. הטוב ביותר כי מלא עונה על המאפיינים כאמור. המלצות מומחים יעזרו לקבוע את הבחירה. שימו לב לעוצמת המכשיר - מחוון זה צריך להתחיל מ -400 W, מהירות קטנה מפחיתה את הפונקציונליות שלו. מספר המהירויות משתנה בין שניים לחמישה עשר.

הגוף יכול להיות עשוי פלסטיק או מתכת. בחר מודלים המשלבים שני חומרים אלה. החליטו אם המכשיר זקוק לקצף על מנת להכות או משאבת ואקום. זכור כי כל זרבובית מגדילה את המחיר של הבלנדר. בעת בחירת מכשיר נייח, לשים לב כוח, מספר מהירויות, חומר, נפח קערה, יציבות.

אם אתה לא יכול לעשות בחירה בין נייח לבין מכשיר submersible עבור הבית, להסתכל על מודלים משולבים. הם הושלמו באותו זמן הן את בלנדר ידני, ונייח. הצורך לרכוש מכשיר נפרד עבור קוקטיילים ייעלם אם יש whisk בערכה, חרירים נוספים יאפשר לך לקצוץ ולקצוץ ירקות ופירות כמו פומפיה.

שימו לב לא כל כך לעיצוב המקורי, אלא ליציבות המכשיר. מעדיפים מודלים עם בסיס רחב מוצק. במקרה זה, גם כאשר הוא פועל במהירות גבוהה, הוא לא ירטוט ויעבור על פני השטח של השולחן. הבסיס של המכשיר יכול להיות מתכת או פלסטיק. פלסטיק הוא קל יותר וזול יותר, מתכת היא עמיד יותר יציבה יותר.

בדוק את המודל האהוב עליך בפעולה לרמת רעש. שקט יותר בלנדר עובד, יותר נוח תהליך של בישול מוצרים בו יהיה. העיצוב ואת ערכת הצבעים משחק, אם לא מכריע, אז תפקיד חיוני. לכן, בחר מה שאתה אוהב ועונה על הדרישות האסתטיות. קח בחשבון לא רק את המראה ואת המאפיינים הטכניים, אלא גם את המטרה שעבורו בלנדר נרכש.

הגרסה הצוללת של המכשיר היא ידית עם מנוע ומערכת חרירי. הם פופולריים מאוד בגלל הרבגוניות שלהם וקלות השימוש. הזרבובית מונחת, שקועה בכל מכולה עם מוצרים, מרוסקת או מקציפה את תוכנו. העיקר שהטנק היה בעל קירות גבוהים. יחד עם זאת, המכשיר צריך להיות מוחזק בידיים במהלך כל עבודתה. כמה אנשים מוצאים את זה לא נוח, אבל תהליך העבודה עקב כוח לוקח מעט מאוד זמן.

זה לוקח מעט מקום, אתה יכול להסיר אותו על המדף או למקם אותו על סוגר, ולהשתמש קיבולת של בלנדר על פי שיקול דעתך. מודל הצוללת הוא טוב בהכנת כמות קטנה של מזון, למשל, מחית תינוק. בעת בחירת שווה לשים לב כוח מנוע. אם בלנדר נרכש עבור טחינה מזון קפוא או לחיתוך קרח, אז הכוח שלה צריך להיות לפחות 400 וואט.

מודלים סובסטמרסיביים עשויים להיות בעלי טווח מהירות שונה. פלוס ענק הוא נוכחות של מיתוג חלק עם מצב הדופק. כאשר מצב הדופק נוח לשלוט על המהירות על ידי לחיצה על מקש.החרירים הם המאפיינים העיקריים של המכשיר. הערכה כוללת בדרך כלל זרבובית עם סכינים עבור ערבוב וטחינה של מוצרים. עדיף אם הוא עשוי מתכת.

ההבדל העיקרי של בלנדר נייחים היא כי יכולת צרה גבוהה שלה קבוע על הדיור עם מנוע חשמלי. בתוך הטנק הוא עובד סכין - כלי השחזה הראשי. מודל נייח כוח משפיע על מהירות הסיבוב של סכין חיתוך. אידיאלי - התקנים עם קיבולת של 400-800 וואט. קערת העבודה יכולה להיות עשוי זכוכית, מתכת או פלסטיק.

העיקר הוא כי החומר של קערה צריך להיות באיכות גבוהה, במיוחד פלסטיק. פלסטיק זול הופך מעונן, סופג את הריחות החדים של תבלינים, כפוף נזק מכני תרמי. אם המערבל יכין מאכלים ממוצרים חמים, הזכוכית המתאימה ביותר או המתכת. לפעמים יש קערות של חומרים מרוכבים, כגון פוליקרבונט. יש להם קלילות, עמידות, לא להילחם ולא להחשיך, לא מפחדים טמפרטורה גבוהה.

נוח כאשר הקערה יש זרבובית. קוקטיילים ומוצרים נוזליים לא יישפך במהלך העירוי. בדרך כלל את הסכינים בקערות של בלנדרים נייחים לא מוסרים, הם מוטבע ישירות לתוך המכולה. התקנים מסוימים כוללים יכולת נוספת. לפעמים זמינים אפשרויות נייחות מסחרית עם חרירי נשלפים, למשל, לחיתוך קרח או להצלפה.

אם יש מספיק מקום במטבח, אז עדיף לרכוש מכשיר עם קערות נשלף בשל קלות השימוש שלה. טווח המהירות של בלנדר נייח הוא מאחד עד עשרים. ככל שהמהירות גבוהה יותר, כך ההתקן פועל מהר יותר וחיתוך המוצרים עדין. מצב הדופק טוב למוצרים צמיגים עם עקביות צפופה. מהירות הבלנדר ושחיקת המוצרים תלויים בצורת הסכינים ומספר משטחי החיתוך עליהם. סכינים עם כמה מטוסים מעוקלים לטחון מוצרים במהירות ובאופן שווה, למשל, סכינים כפולות עם כמה קצוות חיתוך.

שליטה אלקטרונית עם הבחירה של התוכנית נוח מאוד, שכן התוכנית כבר הניח את הזמן ואת המהירות הנדרשת. לדוגמה, אם אתה צריך לעשות פירה, אז אתה רק צריך להניח את החומרים הדרושים, לבחור את תוכנית בישול מחית, להדליק את הכפתור ולחכות. פונקציה ניקוי עצמי - פשוט ונוח. בקערה פשוט לשפוך מים עם חומר ניקוי ולהפעיל אותו. לאחר מכן יבש את המיכל.

קניית בלנדר מטבח אמין היא לא משימה קלה. כיום, יצרנים רבים מייצרים טבילה והתקנים נייחים שעונים על כל הדרישות המודרניות ובקשות המשתמשים. עזרה למצוא מכשיר באיכות גבוהה ומקצועית יכול ביקורות קונים אמיתיים. חברות המייצרות הרבה בלנדרים, ולכן קל להתבלבל בבחירת דגם מסוים. מותגים ידועים רבים המייצרים מכשירי מטבח.

המנהיגים הבלתי מעורערים ואת המותגים הפופולריים ביותר של בלנדרים כוללים חברות כגון בראון, פיליפס בוש. יצרנים פחות פופולרי כוללים: "ויטס", "מולינקס", "סקרלט", "ויטק", "בורק", "קנווד", "תפאל" ועוד רבים אחרים. הקונים מציינים כי במונחים של מאפיינים טכניים, הם אינם נחותים המותגים ידועים.

אם לשפוט לפי הסקירות, את האפשרות של סדרת בלנדר submersible "מולטייקיויק» בראון רחב: אתה יכול לטחון מאכלים שונים, להכין מחית תפוחי אדמה, כל מיני רטבים וקוקטיילים, לבשל תערובות שונות, לקצץ מזון, לנער. למטרות אלה, מיוחד נירוסטה סכינים, כמו גם מצבי פעולה.

משתמשים של בלנדרים מטבח מודרני לציין כי חיי השירות של מכשירים תלוי באיכות של חומרים. המחיר הוא תכונה חשובה. מכשירים יקרים הם עדיין לא ערובה לחיים השירות הארוך של המכשיר. בחר מודלים של טווח המחירים הממוצע. תן עדיפות למודלים התקציב אם אתה לא רוצה לשלם יותר מדי עבור המותג.